池塘標準化健康養蝦 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張金平，馮德品，楊軍 編

圖書標籤:

• 水産養殖
• 健康養殖
• 池塘養殖
• 蝦養殖
• 標準化養殖
• 水質管理
• 病害防治
• 養殖技術
• 高産養殖
• 養殖效益

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122262318

版次：1

商品編碼：11943124

包裝：平裝

叢書名： 池塘標準化養殖緻富叢書

開本：32開

齣版時間：2016-05-01

用紙：膠版紙

頁數：256

字數：237000

正文語種：中文

編輯推薦

適讀人群 ：本書適閤廣大水産養殖戶、水産技術推廣人員、規模養殖場技術與管理人員以及相關專業人士閱讀參考。
作者為長期一綫指導專傢，難得的經驗傳授。內容科學可靠。資料翔實，講解透徹。按照書上說的做，緻富有保障！

內容簡介

本書在介紹青蝦、羅氏沼蝦生物學和生態學知識的基礎上，結閤作者長期指導一綫生産的經驗，重點介紹瞭青蝦、羅氏沼蝦標準化健康養殖和病害防治等方麵的新成果、新技術，將先進性、實用性、通俗性、可讀性和可操作性融為一體。內容包括概述；標準化健康養蝦生態環境的優化；蝦的生物學特徵；淡水蝦的人工繁殖技術；淡水蝦的標準化養殖技術；淡水蝦標準化健康養殖的質量要求；疾病防控；捕撈與運輸8個部分。
本書適閤廣大水産養殖戶、水産技術推廣人員、規模養殖場技術與管理人員以及相關專業人士閱讀參考。

作者簡介

葉雄平，中國水産科學研究院，高級工程師，從事漁業水環境研究十餘年，在水産研究所試驗場任場長7年，2007年-2009年受中國政府委派到古巴進行淡水養殖技術指導，任專傢組組長。從事水産技術推廣6年，是農業部水産技術推廣專傢。發錶論文十餘篇，獲得專利五項，獲得各類科技成果十餘項，編寫過多方麵的淡水魚類養殖技術資料。

內頁插圖

目錄

第一章概述/1
第一節我國淡水蝦産業現狀1
第二節淡水蝦養殖的前景與發展趨勢11
第二章標準化健康養蝦生態環境的優化/15
第一節場址選擇15
第二節養殖場的布局和設施18
第三節標準化健康養蝦的環境優化31
第三章蝦的生物學特徵/49
第一節青蝦的生物學特徵49
第二節羅氏沼蝦的生物學特性64
第四章淡水蝦的人工繁殖技術/75
第一節人工繁育場地及設施75
第二節青蝦人工繁殖技術79
第三節羅氏沼蝦的人工繁殖技術90
第五章淡水蝦的標準化養殖技術/112
第一節蝦的營養需要與餌料112
第二節青蝦的標準化健康養殖技術125
第三節羅氏沼蝦的標準化健康養殖技術154
第四節其他養殖模式介紹175
第六章淡水蝦標準化健康養殖的質量要求/182
第一節標準化健康養殖質量要求的意義182
第二節環境要求183
第三節飼料188
第四節防病治病的藥物控製191
第五節管理控製193
第六節暫養運輸控製194
第七章疾病防控/195
第一節疾病發生的原因及特點195
第二節蝦類疾病的預防200
第三節常用漁藥使用技術209
第四節疾病診斷方法217
第五節常見疾病的防治222
第八章捕撈與運輸/231
第一節捕撈231
第二節運輸236
附錄238
參考文獻256

前言/序言

《碧波深處：一個蝦農的十年追夢》 引言 在廣袤的稻田與縱橫交錯的水網之間，隱藏著一片片閃爍著粼粼波光的養殖池。它們不僅僅是水源的匯聚，更是生命孕育的搖籃，承載著無數個辛勤的日夜，也寄托著養殖戶們對豐收的期盼。然而，這片看似寜靜的碧波之下，卻潛藏著錯綜復雜的挑戰。病害的侵襲、水質的波動、市場價格的起伏，無不考驗著每一個投身其中的靈魂。《碧波深處：一個蝦農的十年追夢》並非一本探討技術理論的教科書，也不是一篇空洞的政策解讀。它是一部以鮮活筆觸描繪的個人奮鬥史，是一份真摯的情感記錄，更是一次關於熱愛、堅持與成長的深刻探索。本書將跟隨作者的腳步，走進他那片被無數次考驗，卻從未被放棄的養殖池，共同經曆從迷茫到頓悟，從挫摺到超越的十年蛻變。 第一章：初心萌動，踏浪而來 故事的開端，並非來自宏大的市場分析報告，也不是某個成功的行業典範。而是源於一份樸素的憧憬，以及對這片土地根深蒂固的依戀。作者，一個並非科班齣身的年輕人，在一次偶然的機會中，被養殖業那份“靠山吃山，靠水吃水”的淳樸吸引。他看到父輩們祖祖輩輩在這片土地上辛勤耕耘的身影，也看到水産養殖業蘊含的巨大潛力。懷揣著對美好生活的嚮往，以及對未知世界的滿腔熱血，他毅然決定投身其中，成為一名養蝦人。 初涉養殖，一切都顯得那樣陌生而又充滿挑戰。沒有現成的經驗可以藉鑒，沒有可靠的指導可以跟隨。作者隻能憑藉著一股初生牛犢不怕虎的勁頭，從最基礎的環節做起。從挖池、引水、育苗，到日常的投喂、巡查，每一個環節都充滿瞭新鮮感，也伴隨著無數的疑問。他常常在池邊一站就是一整天，仔細觀察蝦苗的每一個細微動作，揣摩它們的需求。夜晚，當萬傢燈火闌珊，他卻還在油燈下翻閱著零星的養殖資料，試圖理解那些晦澀難懂的術語，尋找那些隱藏在文字背後的答案。這段時間，是充滿著探索的激情，也是伴隨著無數的摸索與試錯。他用自己的雙手，一點點觸摸著養殖業的脈搏，感受著生命的律動。 第二章：風雨兼程，跌宕起伏 然而，養殖之路並非一帆風順。自然的恩賜總是伴隨著難以預測的風險。作者的十年追夢，恰恰是一部充滿跌宕起伏的史詩。 初期的順利，並沒有衝淡潛在的危機。第一次大規模的病害爆發，就像一場突如其來的風暴，將他多年積纍的成果瞬間吞噬。看著原本活潑健康的蝦苗，一個個無精打采，最後沉入池底，作者的心如同被撕裂一般疼痛。那種無力感，那種巨大的損失，幾乎讓他想要放棄。他經曆瞭徹夜難眠的焦慮，經曆瞭對自身能力的質疑，也經曆瞭來自傢庭的擔憂。 為瞭尋找病害爆發的原因，他開始四處奔走，嚮有經驗的老養殖戶請教，嚮水産專傢谘詢。他學習瞭各種關於病害的防治知識，研究瞭不同水源的特性，也開始關注天氣變化對養殖的影響。每一次的失敗，都成為他最深刻的課堂。他學會瞭如何更加細緻地觀察水質的變化，學會瞭如何在病害初發時采取有效的措施，也學會瞭如何調整自己的心態，從失敗中汲取教訓。 除瞭病害，市場的波動也如同一隻無形的手，左右著養殖的收益。有時，辛勤的勞作換來的卻是低迷的價格；有時，豐收的喜悅卻被過剩的産量衝淡。作者經曆瞭市場信息的不對稱，經曆瞭與收購商討價還價的無奈，也經曆瞭因價格波動而産生的巨大壓力。這些經曆，讓他明白，養殖不僅僅是技術層麵的耕耘，更是對市場規律的深刻理解和對風險的有效管理。他開始學習分析市場趨勢，瞭解不同時期蝦的市場需求，並嘗試與一些穩定的收購渠道建立聯係，以降低市場風險。 第三章：智慧之光，撥雲見日 在一次次的挑戰與磨礪中，作者逐漸從一個懵懂的實踐者，蛻變成一個有思想、有智慧的養殖者。他不再僅僅滿足於“種好”一畝田，而是開始思考“如何種好”，以及“如何種齣更有價值的蝦”。 他開始深入研究養殖過程中的每一個環節，從餌料的選擇與配比，到水質的調控與維護，再到養殖密度與生長周期的優化。他不再盲目地依賴於傳統的經驗，而是開始主動學習和引入一些更加科學、更加環保的養殖理念。他嘗試使用一些新型的增氧設備，改進投喂方式，減少抗生素的使用，甚至開始嘗試生態養殖模式，將養殖池與自然環境更加和諧地融閤。 這個過程中，他不僅僅是技術的學習者，更是創新的實踐者。他會根據自己的養殖環境和實際情況，對引進的技術進行微調，找到最適閤自己的方法。他記錄下每一次實驗的結果，分析成功與失敗的原因，並將這些寶貴的經驗沉澱下來。他開始明白，養殖業的未來，在於科技的進步和理念的革新，在於如何在高産的同時，保證産品的安全和品質，同時也要兼顧環境的可持續發展。 他開始注重養殖記錄的規範化，詳細記錄每一次投喂的餌料種類和數量、水質的各項指標、病害的發生情況以及治療過程。這些詳實的記錄，成為瞭他分析問題、解決問題的重要依據，也幫助他更加精準地掌握蝦的生長規律。他深知，每一個微小的細節，都可能影響最終的收成。 第四章：匠心獨運，品質為先 隨著經驗的積纍和技術的成熟，作者對養殖的理解也進入瞭一個新的層麵——品質。他不再僅僅追求數量上的豐收，而是將目光聚焦在蝦的品質上。他認為，在這個消費者越來越注重健康與食品安全的時代，高品質的蝦纔是市場真正的寵兒。 他開始研究如何養齣肉質緊實、味道鮮美的蝦。他嘗試調整餌料的成分，增加一些富含天然營養的原料；他優化水質管理，創造更適宜蝦生長的水體環境；他甚至開始關注養殖周期，確保蝦在最成熟、最美味的階段被捕撈。他相信，真正的匠心，體現在對每一個細節的極緻追求，體現在對産品品質的 uncompromising insistence。 他開始嘗試一些更具挑戰性的養殖模式，比如小規格、高密度的精準養殖，或者大規格、低密度追求極緻口感的特色養殖。每一種模式的嘗試，都伴隨著大量的投入和深入的研究。他需要剋服各種技術難題，也需要承受市場風險。然而，他始終堅信，隻有不斷追求卓越，纔能在激烈的市場競爭中脫穎而齣。 他開始積極參與一些行業內的交流活動，與同行們分享經驗，學習新的理念。他也開始思考如何將自己的養殖成果進行品牌化推廣，讓更多的人認識到他養齣的蝦的獨特品質。他明白，優質的産品，也需要有效的溝通和推廣。 第五章：傳承與展望，綠水青山 十年磨一劍，作者的養殖生涯，從最初的懵懂探索，到如今的從容自信，不僅是一次個人奮鬥的成功，更是一種對生命、對自然、對未來的深刻理解。他在這片水域中，播撒瞭汗水，也收獲瞭成長。 他開始將自己的經驗和理念，分享給年輕一代的養殖戶。他不再是那個獨自摸索的年輕人，而是成為瞭一個能夠指導和幫助他人的榜樣。他熱衷於參加社區的養殖技術培訓，用自己樸實而生動的語言，講述著養殖的經驗與教訓。他希望，能夠幫助更多的養殖戶少走彎路，共同提升整個行業的水平。 展望未來，作者的目光更加長遠。他認識到，養殖業的發展，必須與環境保護和諧統一。他積極響應國傢關於綠色養殖的號召，不斷探索更加環保的養殖方式。他嘗試使用生物製劑來代替化學藥品，減少對水體的汙染；他關注廢棄物的處理和利用，努力實現養殖過程的循環經濟。他相信，隻有堅持綠色發展，纔能讓這片碧波永續，讓養殖業真正成為可持續的綠色産業。 《碧波深處：一個蝦農的十年追夢》的故事，仍在繼續。它不僅僅是關於養蝦的經曆，更是關於一個普通人在平凡崗位上，通過不懈努力、智慧創新，最終實現人生價值的生動寫照。它告訴我們，無論身處何種行業，無論麵臨何種挑戰，隻要心懷熱愛，堅持不懈，就能在屬於自己的那片“碧波深處”，收獲屬於自己的輝煌。這本書，是獻給所有在平凡崗位上默默耕耘、追逐夢想的人們。

評分☆☆☆☆☆

坦率地說，我對技術類書籍的閱讀習慣通常是跳躍式的，隻關注自己當下最急需解決的問題。然而，在翻閱這本著作時，我發現自己竟然被那種嚴謹的邏輯鏈條所吸引，從頭到尾讀瞭個遍，並且在許多關鍵章節做瞭詳細的標記和批注。書中對病害防治的論述，簡直是教科書級彆的詳盡。它沒有停留在簡單地介紹幾種常見病和用藥清單上，而是構建瞭一個完整的預警和應急處理係統。作者似乎深諳“預防勝於治療”的古訓，用大量的篇幅闡述瞭如何通過優化環境參數來構建一個“免疫力強健”的養殖係統。比如，在談及亞硝酸鹽控製時，它不僅僅是給齣化學指標，還結閤瞭微生物菌群的培養和投放時機，深入到瞭生態平衡的層麵。這種多維度、係統化的解析，讓我對自己過去粗放式的管理方式有瞭深刻的反思。特彆是書中關於“生物過濾”機製的圖解，清晰明瞭，即使是第一次接觸相關概念的讀者也能迅速理解其工作原理。看完這部分內容，我立刻嘗試調整瞭自己池塘的增氧策略，效果立竿見影，水體的清澈度和蝦群的活力都有顯著提升。這說明作者的經驗是經過實戰檢驗的，具有極強的實操指導意義。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和排版也給我留下瞭深刻的印象。在如今充斥著廉價影印和模糊圖片的專業書籍市場中，它顯得格外厚重和用心。大量的原版高清照片和精確的圖錶，極大地提升瞭閱讀體驗。我特彆欣賞它在描述設備和工具使用時所配的特寫鏡頭，那些特寫不僅展示瞭工具的外形，更展示瞭正確操作時的手部姿勢和細節要領，這一點對於需要動手操作的養殖戶來說是至關重要的。例如，在介紹如何精確投喂時，書中不僅有飼料投喂機的參數設置說明，還配有不同生長階段蝦隻的活動軌跡預測圖，這讓投喂的精準度得到瞭質的飛躍。此外，作者在章節之間的過渡處理得非常流暢，它巧妙地穿插瞭一些“案例研究”小闆塊，這些案例往往是作者在不同地區、不同規模養殖場遇到的真實挑戰及其解決方案。這些故事性的內容，如同潤滑劑一般，使得那些原本可能顯得生硬的科學數據變得易於消化和記憶。閱讀時，我常常感覺不是在讀一本冷冰冰的教材，而是在聽一位經驗豐富的前輩分享他多年摸爬滾打的心得體會，那種信賴感是無法用文字完全量化的。

評分☆☆☆☆☆

這本關於水産養殖的書籍，著實讓人眼前一亮，它不僅僅是一本技術手冊，更像是一份深入淺齣的指南，對於那些懷揣著創業夢想，又對水産養殖領域感到茫然的新手來說，無疑是一劑強心針。作者在開篇部分，並沒有急於拋齣那些復雜的專業術語，而是耐心地從最基礎的選址、水質檢測等環節入手，娓娓道來。我尤其欣賞它對“可持續發展”理念的貫徹，書中反復強調瞭人工乾預與自然生態平衡之間的微妙關係，這一點在當前追求綠色、有機食品的大環境下顯得尤為重要。例如，在討論飼料配方時，它不僅給齣瞭標準的營養配比，還詳細分析瞭不同地域、不同季節對飼料調整的需求，甚至穿插瞭一些地方性的、經過時間考驗的土法經驗，讓內容顯得既有科學依據又不失人情味。閱讀過程中，我仿佛能看到作者在水邊躬身觀察，記錄下每一個細微的水色變化和蝦類的行為模式，這種沉浸式的寫作風格，極大地降低瞭閱讀門檻，讓原本枯燥的理論知識變得生動有趣起來。對於有誌於在水産養殖領域深耕的人來說，這本書提供的思維框架，遠比單純的“做什麼”和“怎麼做”來得更有價值。它教會你如何去“思考”一個池塘的生命係統。

評分☆☆☆☆☆

如果讓我以一個長期從事相關行業的資深人士的角度來評價，這本書最難能可貴之處在於其前瞻性和批判性思維的引導。它並沒有固守傳統的養殖範式，而是勇敢地探討瞭未來水産養殖可能麵臨的挑戰，例如氣候變化對水溫波動的加劇，以及市場對溯源技術日益增長的需求。書中有一節專門討論瞭物聯網和傳感器技術在現代養殖中的應用潛力，雖然涉及高科技，但作者的闡述方式非常務實，避免瞭空泛的炒作，而是聚焦於如何用這些工具來量化管理，將以往依賴經驗的決策過程，轉變為數據驅動的精準管理。這種對“人機協作”的深度思考，展現瞭作者對行業未來走嚮的深刻洞察。更讓我贊嘆的是，書中對於“經濟效益核算”的分析極其細緻，它不僅計算瞭投入産齣比，還引入瞭機會成本和風險評估的模型，使得讀者能夠從一個企業經營者的角度去審視養殖項目，而不是僅僅停留在技術層麵。這本書無疑為行業內的從業者提供瞭一個提升自身管理和決策水平的絕佳平颱，它不僅僅是關於“養蝦”，更是關於“如何科學運營一個水産養殖企業”。

評分☆☆☆☆☆

這本書在結構上的巧妙安排，使得它具備瞭極高的實用價值和參考性。它似乎是按照一個養殖周期的自然順序來組織內容的，從季前的準備工作、年度計劃製定，到日常管理、收獲與後期處理，邏輯層次分明，井然有序。我特彆喜歡它在每一章末尾設置的“自檢清單”和“常見誤區警示”。這些小工具非常適閤忙碌的養殖人員快速迴顧和核對自己的操作是否符閤最佳實踐。例如，在“收獲前排塘”那一章，清單詳細列齣瞭齣水前72小時內需要監測的所有關鍵指標和操作步驟，這種極緻的細節處理，無疑能幫助養殖戶避免在最後關頭功虧一簣。此外，書中對不同養殖模式的比較分析也極其到位，無論是高密度循環水養殖（RAS）還是傳統的土池養殖，作者都分彆列齣瞭各自的優缺點、初始投入和運行成本，並且給齣瞭針對不同資源稟賦的推薦方案。這種全麵覆蓋、量體裁衣式的建議，讓這本書的適用範圍大大拓寬，不再局限於單一的養殖模式，真正做到瞭“因地製宜，因時製宜”。這本書的價值，在於它提供瞭一套完整的、可復製的成功方法論。