農民生活科學指南 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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梁昌軍 著

圖書標籤:

• 農業
• 農村生活
• 農民科技
• 種植技術
• 養殖技術
• 農業科學
• 實用農業
• 鄉村振興
• 農業生産
• 農田管理

齣版社： 安徽人民齣版社

ISBN：9787212086381

版次：1

商品編碼：11947940

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2016-03-01

用紙：膠版紙

頁數：204

字數：200000

正文語種：中文

內容簡介

　　《農民生活科學指南》立足現代農業、農村、農民，是一本描述農民生活消費、生産、分配、交易、婚姻、教育等體係的圖書，對於新農村建設及城鎮化過程中農民的生活變遷進行瞭全方位介紹，內容涉及農民的思想觀念、政治生活、經濟生活與文化生活等多個方麵，蘊含豐富的生活哲理及生存智慧。語言通俗易懂，是一本知識性、趣味性、實用性強的生活指導手冊。

目錄

第一章 飲食與衛生
一、飲食營養與健康
二、生活飲用水的安全衛生
三、煙、酒、毒與健康
四、農村住宅與環境衛生

第二章 婚姻與傢庭
一、從戀愛走嚮婚姻
二、如何做一個好丈夫、好妻子
三、夫妻相處之道
四、夫妻和諧性生活
五、小夫妻與老人的相處

第三章 兒女教育
一、孕期健康及生活
二、嬰幼兒育養常識
三、幼兒園期間的傢庭教育
四、入學以後的教育
五、叛逆期孩子教育
六、良好習慣的培育
七、親子相處之道

第四章 農業生産
一、土地的管理及施肥
二、農具的購買與農藥的使用
三、水稻的播種管養
四、小麥的播種管養
五、無公害蔬菜的種植

《田園手記：古法農事與鄉村智慧》 本書並非一本枯燥的科學手冊，而是將視角投嚮瞭那片承載著汗水與希望的土地，記錄下一代代農民在與自然相處的過程中，積纍下的寶貴經驗與樸素智慧。它是一本關於“人與自然和諧共生”的田園牧歌，一次對傳統農耕文明的深情迴溯。 第一章：土地的脈搏——農時與節氣的奧秘 開篇，我們將一同走進中國傳統農耕文化的核心——二十四節氣。它們不僅僅是天文學上的劃分，更是指導農事活動的生命節律。我們會詳細解讀每個節氣的到來，如何預示著氣候的變化，以及這些變化對作物生長、土壤狀態、病蟲害發生的影響。您將瞭解到，古人如何通過細緻入微的觀察，掌握“春耕、夏耘、鞦收、鼕藏”的規律，讓每一粒種子都在最恰當的時節播下，汲取天地精華。書中的故事會帶領您走進一位老農的記憶，他如何根據“驚蟄”的微雨，“榖雨”的生機，以及“立鞦”後的暑氣漸消，安排一年的農活。我們會描繪農民如何傾聽風的聲音，感受空氣的濕度，判斷降雨的時機，從而做齣最符閤土地需求的決定。這不僅僅是知識的傳授，更是對一種深刻理解自然的敬意的傳遞。 第二章：土壤的語言——有機耕作的精髓 本書將深入探討土壤的健康與肥沃是如何維係的。我們摒棄瞭單一依賴化肥的現代模式，而是迴歸到古老而有效的有機耕作法。從堆肥的製作與使用，綠肥的種植與翻埋，到輪作與間作的策略，每一項都蘊含著讓土壤生生不息的智慧。我們會詳細介紹不同類型土壤的特性，以及如何通過改良來提升其結構、保水保肥能力。您將瞭解到，如何利用自然界的“分解者”——蚯蚓、微生物，將廢棄物轉化為滋養萬物的寶藏。書中會穿插一些關於稻田養鴨、菜園共生的案例，展現齣生態循環的魅力，以及如何通過模仿自然界的食物鏈，實現農業的可持續發展。我們會追溯那些代代相傳的經驗，比如如何通過觀察土壤錶麵的苔蘚、雜草的種類，來判斷土壤的酸堿度與肥力。 第三章：作物的故事——選種、育苗與田間管理 本書將細緻地描繪從一顆種子到豐碩果實的完整旅程。我們將探討傳統育種的智慧，如何選擇最適閤當地氣候、土壤條件的優良品種，以及如何保存和改良種子。育苗階段的精細操作，從播種深度、溫度、濕度控製，到移栽時的注意事項，都將被娓娓道來。在田間管理方麵，我們會重點介紹物理防治病蟲害的方法，例如：利用天敵、設置誘捕器、手工清除等，並輔以植物自身免疫力的提升。書中還會分享一些民間流傳的草藥配方，如何用來驅趕害蟲、防治病害，這些方法既天然又有效。您將看到農民如何觀察葉片的顔色、形態，判斷作物的健康狀況，以及如何通過調整澆水、施肥的頻率和用量，來應對不同的生長階段和天氣變化。 第四章：豐收的喜悅與儲藏的智慧 當辛勤的汗水化作金黃的麥浪、紅潤的果實，豐收的喜悅溢於言錶。本書將描繪傳統的收獲方式，以及晾曬、脫粒、儲存的各種技巧。我們會探討如何在保證糧食安全的同時，最大程度地減少損耗，確保每一份勞動成果都能得到妥善的保存。從晾曬榖物的最佳時機，到地窖儲存的溫度與濕度控製，再到防蟲防潮的天然方法，都將一一呈現。書中會穿插一些關於農諺的解讀，比如“榖子熟來 Mèibǎo （眉毛）落”，形象地描繪瞭榖子成熟的標誌；“鼕藏夏用，勝過好漢”，強調瞭儲存的重要性。您將瞭解到，農民如何憑藉經驗，判斷齣最適宜收獲的日期，以及如何利用自然條件，讓糧食得以長久保存，度過漫長的寒鼕。 第五章：鄉村的生計——農産品加工與市集文化 本書將不止步於田間的耕作，而是將目光延伸至農産品的轉化與流通。我們會介紹一些傳統的農産品加工技藝，如：製作豆腐、釀酒、醃製醬菜、曬乾果蔬等，這些技藝不僅豐富瞭人們的餐桌，也為農民增加瞭收入來源。同時，我們還將描繪熱鬧的鄉村市集，那裏是農産品交換、信息交流的中心，也承載著濃厚的鄉土人情。從叫賣聲此起彼伏的集市，到鄰裏之間相互幫助的場景，展現齣鄉村社區的活力與韌性。書中會分享一些關於如何識彆優質農産品、如何進行公平交易的樸素原則，以及在商品經濟日益發達的今天，傳統農産品加工和銷售模式如何與時俱進，煥發新的生機。 結語：迴歸土地的初心 《田園手記》並非旨在教授一套完整的技術流程，而是希望通過對這份古老智慧的呈現，喚醒讀者內心深處對土地的親近與敬畏。它是一扇窗，讓我們得以窺見那些被現代文明邊緣化的田園生活，感受其中蘊含的寜靜、自足與力量。當我們追溯這份根植於土地的生命力時，或許能找迴那些被遺忘的初心，重新審視人與自然、人與食物的關係。這是一種對過往的緻敬，也是對未來的啓示，讓我們在忙碌的生活中，也能聽到來自土地的呼喚，感受那份樸實而深刻的安寜。

評分☆☆☆☆☆

這本書的“普及性”極高。無論你是經驗豐富的老農民，還是剛剛起步的農業新手，都能從中找到適閤自己的內容。它就像一本字典，需要時可以隨時翻閱，總能找到想要的答案。 尤其讓我贊賞的是，書中關於“農民閤作社”和“社區支持農業”的內容。它讓我看到瞭，個體農民在現代農業發展中的局限性，以及通過組織閤作、抱團發展的重要性。它詳細介紹瞭成立閤作社的流程、運作模式，以及如何通過集體采購、統一銷售來降低成本、提高效益。 我曾經嘗試過單打獨鬥，在市場競爭中感到力不從心。但當我閱讀瞭關於閤作社的章節後，我開始思考，我們村的農民是否能夠聯閤起來，共同發展。書中列舉瞭許多成功的閤作社案例，讓我看到瞭抱團取暖的力量。我開始與村裏的其他幾位農民交流，分享這本書的內容，並探討閤作的可能性。雖然這個過程充滿瞭挑戰，但我們都相信，通過聯閤，我們能夠獲得更多的資源、更大的話語權，並最終實現共贏。這本書不僅僅是教授農業知識，更是啓發瞭我們農民之間的協作精神，讓我們看到瞭 collective的力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的“溫度”很高。我這麼說，並不是指它寫得很煽情，而是指作者在字裏行間，流露齣的對土地、對農民、對農業本身的熱愛和尊重。他仿佛在告訴你，你所做的不僅僅是一份工作，而是一項充滿意義的創造。 在關於“農産品質量安全”的部分，我學到瞭很多。過去我們隻知道要保證産量，但這本書卻讓我深刻認識到，質量同樣重要，甚至更加重要。它詳細介紹瞭如何通過科學的種植管理，來減少農藥殘留，提高農産品的營養價值和風味。書中對“綠色食品”、“有機食品”的認證標準和實現路徑進行瞭清晰的闡述，讓我看到瞭提升農産品附加值的可能性。 我記得書中提到瞭“土壤健康與農産品營養”之間的關係，讓我豁然開朗。過去我一直以為，隻要作物能長起來，營養就夠瞭。但這本書卻讓我明白，土壤的健康程度，直接影響著農産品中礦物質、維生素等營養成分的含量。一個健康的土壤，能夠孕育齣更健康、更營養的農産品。我開始更加重視土壤的改良和保護，並嘗試一些有機種植的方法。我發現，通過這種方式種植齣來的蔬菜，不僅口感更佳，而且顔色也更鮮亮。這種“看得見、吃得齣的”變化，讓我更加堅信，科學的種植方式，不僅是為瞭産量，更是為瞭消費者的健康。

評分☆☆☆☆☆

這本書的“實用性”體現在它從不空談理論，而是將科學知識轉化為具體的行動指南。每一章的結尾，都會附有一些實踐建議或者案例分析，讓人讀起來津津有味，並且能夠立刻學以緻用。 關於“農産品品牌建設與市場營銷”，這本書的指導意義尤為重要。過去我們種齣來的東西，隻要能賣齣去就好，很少去考慮“品牌”或者“營銷”這些概念。但這本書卻讓我意識到，在當今競爭激烈的市場環境下，農産品也需要“包裝”和“故事”。它詳細介紹瞭如何通過建立自己的品牌，突齣産品的特色和優勢，來吸引消費者，並獲取更高的經濟效益。 我記得書中有一個關於“産地直銷”的案例，讓我受益匪淺。作者分析瞭中間環節過多的弊端，並鼓勵農民嘗試直接將産品銷售給消費者，或者通過電商平颱進行銷售。它還指導我們如何利用社交媒體，講述自己的農耕故事，與消費者建立情感連接。我嘗試按照書中的建議，注冊瞭一個小小的農産品品牌，並在朋友圈裏分享我的種植過程，以及我對農産品的理解。我發現，當消費者瞭解瞭我背後的故事，並且相信我的産品質量時，他們更願意為我的産品買單。我甚至開始收到一些迴頭客的訂單，這讓我看到瞭農産品品牌化的巨大潛力。這本書讓我明白，農民不僅僅是生産者，也可以是營銷者，是自己産品的“代言人”。

評分☆☆☆☆☆

《農民生活科學指南》的“生命力”在於它不斷地更新和演進。它不僅僅是一本書，更像是一個不斷成長的知識庫，引領著我們去探索更廣闊的農業未來。 書中關於“智慧農業”和“大數據應用”的部分，讓我看到瞭農業的無限可能。雖然這些概念聽起來有些高科技，但作者卻用非常淺顯易懂的方式，將其與我們日常的農事活動聯係起來。它介紹瞭如何利用傳感器、無人機等設備，來收集農田的各種數據，並通過大數據分析，來指導農業生産。 我曾經對使用這些高科技工具感到有些畏懼，覺得它們離我太遙遠。但這本書卻讓我意識到，這些技術並非是遙不可及的，而是可以逐步引入的。它鼓勵我們從小處著手，比如先嘗試使用手機App來記錄農事日記，或者利用網絡來查詢天氣預報和市場信息。書中還介紹瞭許多免費或者低成本的農業App和平颱，能夠幫助我們獲取信息、進行交流。我開始嘗試使用一些簡單的App來記錄我的施肥和灌溉情況，並根據App的建議，調整我的農事計劃。我發現，這些工具不僅提高瞭我的工作效率，還讓我對自己的農田有瞭更深入的瞭解。這本書讓我看到瞭，科技正在改變農業，而我們農民，也能夠成為這場變革的參與者和受益者。

評分☆☆☆☆☆

《農民生活科學指南》的另一個特點是它的“前瞻性”。它不僅僅停留在解決眼前的問題，而是會引導你去思考未來的發展方嚮。它讓你意識到，農業並非一成不變，而是需要不斷學習和進步的。 在關於“設施農業”的章節，我看到瞭新的希望。過去我一直覺得，大棚種植是那些大戶人傢的事情，離我這樣的普通農民很遠。但這本書卻用非常接地氣的方式，介紹瞭各種不同規模、不同類型的設施農業模式，以及如何根據當地的實際情況，選擇最適閤自己的方案。它詳細講解瞭溫室的結構、通風、保溫、灌溉等關鍵技術，並提供瞭許多實用的案例。 我曾經因為天氣不穩定，而多次麵臨減産的風險，這讓我非常沮喪。但這本書讓我看到瞭，通過科學的設施農業，能夠有效地規避自然風險，實現全年均衡供應。我開始研究書中的內容，並嘗試在自傢的小院裏搭建瞭一個簡易的育苗棚，用來培育一些反季節的蔬菜。雖然規模很小，但這個小小的育苗棚，卻讓我看到瞭無限的可能。我學會瞭如何控製棚內的溫度和濕度，如何為幼苗提供充足的光照，以及如何預防棚內的病蟲害。當我第一次收獲到自己在大棚裏培育齣的鮮嫩蔬菜時，那種成就感簡直無法言喻。這本書讓我明白，隻要有科學的知識和實踐，即使是普通的農民，也能夠掌握先進的農業技術。

評分☆☆☆☆☆

在閱讀《農民生活科學指南》的過程中，我最大的感受就是作者對於細節的極緻追求，以及他將這些細節背後蘊含的科學道理，用一種極為通俗易懂的方式呈現齣來的能力。比如，書中在講解作物病蟲害防治時，並沒有像我過去那樣，一味地依賴農藥。而是從病蟲害的發生規律、傳播途徑、以及作物本身的抗性機製入手，詳細闡述瞭如何通過“預防為主，綜閤防治”的策略來降低損失。它教會我如何識彆不同種類的病蟲害，瞭解它們的生命周期，以及在關鍵時期采取針對性的措施。 我記得書中有專門一章講到“天敵的保護與利用”，這對我來說是一個全新的概念。過去我隻知道蟲子是害蟲，需要打藥清除，但這本書卻讓我認識到，自然界本身就存在著許多能夠捕食這些害蟲的益蟲，比如瓢蟲、草蛉等。書中詳細介紹瞭如何通過改變種植模式、保留一些特定的植物來吸引和保護這些天敵，從而形成一個自然的生態平衡。我嘗試在自己的菜園裏種植一些能夠吸引益蟲的植物，比如茴香、蒔蘿等，並且減少瞭除草劑的使用。令我驚喜的是，幾個月後，我發現菜園裏的蟲害真的有所減少，而且那些“益蟲”也成瞭我菜園裏一道亮麗的風景綫。這本書讓我意識到，與自然和諧共處，纔是最可持續、最健康的農業模式。

評分☆☆☆☆☆

《農民生活科學指南》最讓我拍案叫絕的，是它關於“生物多樣性”的論述。我以前總是覺得，種單一的作物，管理起來最方便，也最容易形成規模效益。但這本書卻用大量的案例和翔實的理論，讓我看到瞭“單一種植”模式的潛在風險，以及“生物多樣性”帶來的巨大好處。它不僅僅是指種植多種不同的作物，更是涉及到農田生態係統中各種生物的相互依存關係。 書中提到，當農田裏種植的作物種類越多，就越能吸引更多的昆蟲、鳥類，甚至是一些小型哺乳動物。這些生物的齣現，不僅能夠幫助傳播花粉、控製害蟲，還能為土壤帶來更多的有機質，形成一個良性的循環。我過去對“間作套種”這些傳統農耕方式有些偏見，覺得效率不高，但這本書讓我從一個新的角度去理解它們。它詳細介紹瞭不同作物之間如何相互促進，比如豆科作物能夠固氮，為其他作物提供養分；一些根係深的作物能夠改善土壤結構，為淺根係作物提供更好的生長環境。我嘗試在我的玉米地裏間作瞭些豆類，雖然初期投入瞭一些精力去規劃，但幾個收獲季下來，我發現玉米的産量並沒有受到影響，反而豆類的收獲也相當可觀，而且整個田地的蟲害和病害都比以前少瞭很多。這種“一加一大於二”的效果，讓我真正體會到瞭生物多樣性的魅力。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格，用一個詞來形容就是“潤物細無聲”。它沒有那種居高臨下的說教感，也沒有華而不實的辭藻。作者仿佛是一個經驗豐富的鄰居，坐在我身旁，娓娓道來，用最樸實的語言，講述最深刻的道理。每一次翻開這本書，都像是在與一位智者對話，總能從中汲取新的養分。 書中關於“節水農業”的章節，給瞭我很大的啓發。我一直覺得，想要作物長得好，就是要多澆水，但這本書卻從植物生理學、土壤物理學等多個角度，闡釋瞭“適度澆水”的重要性。它詳細分析瞭不同作物在不同生長階段對水分的需求，以及如何通過科學的灌溉方式，比如滴灌、噴灌，來最大限度地提高水分利用效率。書中還介紹瞭許多利用自然降水、以及收集雨水的方法，這對於我們這種依賴天氣吃飯的農民來說，簡直是及時雨。 我印象特彆深刻的是，書中關於“地膜覆蓋”的討論。過去我們都認為地膜覆蓋是保水保肥的好辦法，但這本書卻從地膜對土壤溫度、土壤微生物的影響，以及地膜的降解問題等多個維度進行瞭分析。它並沒有否定地膜的作用，而是引導讀者去思考，如何更科學、更環保地使用地膜，或者尋找替代性的解決方案。我根據書中的建議，嘗試在一些地塊減少地膜的使用，或者采用可降解地膜，同時增加瞭秸稈覆蓋。幾個月下來，我發現土壤的保水效果並沒有明顯下降，反而土壤的透氣性有所改善，而且秸稈的腐爛也為土壤增加瞭有機質。這本書讓我學會瞭“權衡利弊”，並找到瞭更適閤自己的方法。

評分☆☆☆☆☆

《農民生活科學指南》最大的價值，在於它能夠引發讀者對自身實踐的反思，並提供可操作的解決方案。它不是那種“看完就忘”的書，而是會讓你在讀完之後，忍不住立刻動手去嘗試。我常常在讀完一章後，就迫不及待地跑到田地裏，對照書中的描述，去觀察、去感受、去驗證。 書中關於“精準農業”的章節，簡直是為我們這些傳統農民打開瞭一扇新世界的大門。過去我們種地，都是憑經驗，憑感覺。但這本書卻告訴我們，其實可以通過一些簡單易行的技術，來更精確地瞭解作物生長狀況，以及土地的需求。它介紹瞭如何利用一些基礎的儀器，比如pH計、土壤水分儀，來實時監測土壤狀況，從而製定更科學的施肥和灌溉計劃。 我記得書中有一個關於“植株分析”的案例，讓我大開眼界。通過分析植物葉片中的養分含量，可以準確地判斷齣作物缺什麼，需要補充什麼。這比我們過去那種“眉毛鬍子一把抓”的施肥方式，效率高瞭太多。我嘗試購買瞭一些基礎的土壤和植物養分測試工具，並且按照書中的指導，對我的作物進行瞭一些基礎的測試。雖然一開始有些生疏，但幾次之後，我發現自己能夠越來越熟練地掌握這些工具，並且根據測試結果，調整我的施肥方案。我驚訝地發現，通過這種“精準施肥”，不僅提高瞭肥料的利用率，還顯著改善瞭作物的生長狀況，而且成本也比以前有所降低。這本書讓我意識到，科學技術並非遙不可及，而是能夠實實在在地幫助我們提升生産效益。

評分☆☆☆☆☆

這本《農民生活科學指南》在我手中已經翻閱瞭好幾個月，起初隻是抱著嘗試的心態，想瞭解一下現代農業的一些新知識，沒想到卻給我帶來瞭如此深刻的改變。書中的內容，與其說是“科學指南”，不如說是“生活智慧的寶庫”。它並沒有用枯燥的理論堆砌，而是將復雜的科學原理融入到日常的農事實踐中，讓我這個常年與土地打交道的人，第一次如此清晰地認識到，原來我們習以為常的許多做法，背後都有著精妙的科學依據。 書中關於土壤改良的部分，讓我印象最為深刻。我一直覺得，隻要施足瞭肥，莊稼就能長得好，但這本書卻從土壤的微生物生態、有機質的轉化過程、到不同作物對土壤微量元素的需求，進行瞭極其詳盡的解讀。它並沒有簡單地告訴你“要用某種肥料”，而是讓你理解“為什麼”要用，以及“如何”纔能真正地改善土壤的“健康”。書中介紹的堆肥技術，讓我擺脫瞭過去粗放式的施肥方法，學會瞭如何利用農作物秸稈、畜禽糞便等有機廢棄物，通過科學的發酵過程，轉化為富含營養、改良土壤結構的優質肥料。我嘗試瞭書中的幾種堆肥配方，按照步驟耐心操作，幾個月後，我發現自傢那片常年使用的土地，土壤變得更加疏鬆透氣，顔色也更深沉， crops的生長勢頭明顯比以前更旺盛，病蟲害也減少瞭不少。這種發自內心的喜悅，是任何金錢都無法買到的。