内容简介
资深旅游商品研究专家陈斌三年磨一剑,隆重推出经典力作《旅游商品大趋势》!作者以独特的视角、专业的分析,为您呈现一道旅游商品的饕餮大餐。
《旅游商品大趋势》思想深刻,文风犀利,观念新颖且略带叛逆,语调幽默又不失文雅。
作者简介
陈斌,中国特色旅游商品评选活动组委会专家组组长、中国旅游商品大赛专家评委、中国百家十强旅游商品遴选专家评委;中国旅游商品产学研联盟秘书长、北京市人民政府特约监督员、北京联合大学旅游学院旅游商品研究中心副主任、中国农业大学建筑规划设计研究院旅游规划顾问、北京候鸟旅游景观规划设计院名誉院长、北京电子科技职业学院艺术学院客座教授;中国青年报、中国旅游报及中国经济网、凤凰旅游等专栏作者。
目录
第一章 旅游商品开发与设计
开发旅游商品别忘了农民需求
需求不同使旅游商品必须系列化
面对科技旅游商品要大胆些再大胆些
旅游商品的八个要素
旅游商品设计创新的关键点
旅游商品越来越多但仍需努力——从观众对中国旅游商品大赛参赛商品的感受谈起
旅游商品开发别再自缠手脚
旅游商品规划中常见的八个误区
旅游开发别把什么都往“文化”上扯
旅游商品设计先考虑大众旅游者需求
旅游商品设计要有女人味儿
旅游商品应专注于生活
旅游商品不能在规划中被故意忽视
先细分,再定位
设计落后影响旅游商品发展
市场需要热点旅游商品
第二章 旅游商品卖场建设
旅游商品店铺选址大有学问
旅游商品街不能干篇一律
让购物旅游不再是梦
把高速公路服务区变成旅游商品大卖场
旅游特色商业街区要学会服务
微店呼唤供应商
景区并不是旅游购物的主要场所
地方特色商业街区重在为游客服务
县城可以成为特色旅游购物地
旅游商品企业哪里去了
旅游商品企业为何在大型活动中屡遭败绩
到神秘的海岛去畅快地购物
我们需要的是购物旅游城市
第三章 旅游商品的分类
从菜刀获奖说起
易被忽略的个人旅游装备
玩具类旅游商品还在期盼中
发展非遗类旅游商品要走两条路
游客购物店要有吸引物
奢侈品也能成为旅游商品
农副类旅游商品要迸发出亮点
红色旅游商品要有特色
免税店不能总那么少
……
第四章 旅游商品营销
第五章 旅游商品品牌建设
第六章 旅游商品发展理念
精彩书摘
《旅游商品大趋势》:
·在“游”的形式不断出新的同时,游客对“购”的需求也在发生变化。
·游客购物的关注点依次是:是否有地方特色、质量是否优异、价格是否低廉、设计是否新颖、做工是否精细、包装是否精美等。
·游客对地方特色的理解依次为:地方文化、地方制造、地方品牌等。
·旅游商品的要素为:实、价、质、品、特、新、精、美。
长期以来,人们一说到旅游就会提及旅游的食、住、行、游、购、娱六个
基本要素。六要素对旅游业的描述简洁准确,几乎涵盖了旅游的全部内容,以至无论旅游业如何发展,仍然没有逃脱这六要素。众所周知,要素是构成事物必不可少的因素,是组成系统的基本单元,又是系统产生、变化、发展的动因。旅游六要素之所以经得起考验,就是因为食、住、行、游、购、娱确实是在每次旅游中几乎都会出现的。只是随着人们旅游的需求发生变化,对六要素的具体需求也发生了变化。
过去以传统的团队游为主,现在则是大量的散客游;过去以浮光掠影的观光游为主,现在大多是深度休闲游;过去以固定线路旅游为主,现在不少人在尝试探险、探奇、探秘游。近年来,商务旅游、会议会展旅游、奖励旅游、养生旅游、修学旅游、科考旅游、摄影旅游、婚恋旅游、纪念日旅游、宗教朝觐旅游等新旅游形式层出不穷,年年新,月月新。由于旅游六要素是相互关联的,在“游”的形式不断出新的同时,游客对“购”的需求也在发生变化。
改革开放初期,由于物质缺乏,游客在旅游中大量购买的是便宜的紧缺商品。随着物质的丰富,越来越多的人出去旅游,经常会买一些纪念品带回家。但随着旅游次数的增多,人们在旅游购物时更加趋于理性。游客在购物时已经不是单点思考,而是多点思考。这些点就是游客对旅游商品的需求点,也就是旅游商品的要素的基础。
在调查游客对旅游商品的需求时笔者发现,游客的关注点依次是:是否有地方特色、质量是否优异、价格是否低廉、设计是否新颖、做工是否精细、包装是否精美等。对于同类产品,游客的关注点依次是价格、质量、品牌等。游客对地方特色的理解依次为:地方文化、地方制造、地方品牌等。绝大多数游客选择的是具有实用性的旅游商品。在调查不同地区购买的旅游商品品类时发现,多数地区排名前几位的旅游商品中没有旅游纪念品,纪念意义被削弱。因此,可以分析总结出旅游商品的要素为:实、价、质、品、特、新、精、美。
“实”指实用,包括功能上的实用和精神需求上的实用。85%以上的游客在选择旅游商品时关注实用性。
“价”指价格,但并不意味着游客只关注低价商品。游客最关注价格合适的商品,也就是人们常说的性价比高的商品。
“质”指质量和诚信,质量包括销售的服务质量、商品质量、售后服务质量。游客高度关注旅游购物中的质量以及承诺。国内某些商品品质差、缺诚信,是造成中国游客在国外大购特购的主要原因之一,也是国人在国内旅游中少购、怕购、躲购、不购的主要原因。
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“品”指品牌,品牌一方面有地方品牌,如法国香水、北京礼物、烟台苹果等,还有产品品牌,如LV、红星二锅头、君鼎琉璃等。品牌是企业文化的长期积淀、影响力、产品品质等多方面的综合体现。关注品牌不是中国游客的专利,全世界的游客都是如此。遗憾的是,中国的品牌旅游商品太少。
“特”指特色,但游客对什么是特色分歧很大。比较集中的理解是,地方文化、地方制造、地方品牌均为特色商品。如泰山茶原来并不出名,在被当地旅游部门评为“泰安四宝”之一后,成了泰安知名特色商品。泰山茶名声大振,游客的购买量也随之增加。
……
前言/序言
关于旅游的书很多,但关于旅游商品的书很少。而且,有些书名写的是旅游商品,其内容却写成了旅游纪念品,有的干脆名字就是旅游纪念品如何如何,真正写旅游商品的书几乎没有。
写旅游商品的关键:一是不能空谈理论,所写的内容可以用于实操,也就是人们常说的可以落地。二是要实话实说,不能顺风倒。三是要给读者以想象空间,而不能读完了被框在其中。
一年多来,在来自中国青年报、中国旅游报、凤凰网、经济网的诸位朋友的支持、鼓励下,笔者写了近百篇关于旅游商品的文章。这次由中国旅游出版社汇在一起,成了一册《旅游商品大趋势》。
虽然不能保证读者看完本书就熟知旅游商品,但里面都是本人亲身经历、调研、思考之后的所得。建议各位看官,看完以后再拍砖。
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