具体描述
编辑推荐
内容简介
米饭是餐桌上的常客，如何让米饭压过菜肴的风头，本书告诉你。书中囊括喷香炒饭、饱足盖饭、营养杂粮饭、滋补好粥，风味多变，美味十足。有了这本书，可以轻松令米饭变成餐桌上的主角。
作者简介
从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺（www.zhirongcook.com）多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。
内页插图
目录
精彩书摘
米饭，是最自由的一道料理，它变化万千，可以很家常，也可以很正式；可以很朴实，也可以很精致。简单的一碗炒饭，就像是一个小宇宙，里面蕴含了无限的可能性。煲仔饭，对于它最初的印象，就是等待，它用料考究、文火慢熬，腊味在锅中是蒸的状态，它的油脂和香气逐渐渗透到米饭中，最终融为一体，将米饭的精髓发挥的淋漓尽致。焗饭，顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物，是芝士与米饭的完美结合，保留食物的原汁原味，挖掘食物的营养价值。它们毫无疑问都是米饭，却又不尽相同，各有各的精彩。
生活在繁忙的大都
用户评价
看了两篇，不错，尽快学会两手，为以后做准备?
评分还不错，就是都是蛋糕面包呃的，实用性不怎么样！
评分非常好用，价格实惠，送货上门方便
评分趁活动多买几本慢慢看
评分送给老公哒……给我做好吃哒！
评分这本书非常有诗意，而且很有感觉，就像读小说一样，很多东西都在京东买的，就是为了物流非常快，哈哈
评分诗话的叙述，把烹饪提高到品位，对于巨蟹的居家男人是一份意外的惊喜！精致的生活意境！
评分介绍意大利面的多种做法，全彩，值得购买。
评分看封面就觉的不错啊
相关图书
![无黄油，蒸简单！1只锅的完美蛋糕全书 [Kongzi's rice pot cake] pdf epub mobi 电子书 下载](https://pic.windowsfront.com/11490032/53b14f4cN42ade6ed.jpg)
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.coffeedeals.club All Rights Reserved. 静流书站 版权所有