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尚厨美食研究中心著

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出版社：四川科学技术出版社

ISBN：9787536484177

版次：1

商品编码：11984935

包装：平装

开本：24开

出版时间：2016-09-01

用纸：胶版纸

具体描述

产品特色

编辑推荐

宝宝是父母生命的延续，宝宝的健康成长是爸妈们美好的心愿。而0～6岁是宝宝体格和智力发育的重要时期，也是对营养要求严格的时期，合理的营养摄入不仅让宝宝长得健壮，还能促进宝宝的大脑发育，有助于宝宝的智力提高。因此，父母在这一时期应给予宝宝尽可能完美的营养。本书是妈妈们极力推荐的经典宝宝食谱：

●本书为0～6岁宝宝分阶段精选了健康营养的美食，不仅注意色、香、味、形，更全面涵盖饮品、粥、菜、汤、点心，让宝宝不偏食，吃得开心，并能完整吸收食物的丰富营养素。

●本书还挑选了几百道特效功能餐，来强化宝宝的免疫力，让宝宝聪明、视力良好、肠胃健康、骨骼强壮，健康成长发育。

●专家的健康喂养经，简单轻松的烹饪方法，温馨实用的贴心提示，帮助妈妈养育健康聪慧的可心宝贝。

内容简介

l 本书囊括了0～6岁宝宝营养食谱的妈妈喂哺盛典，精选了上千道健康营养的美食。本书详细介绍了不同阶段宝宝的发育情况和宝宝各阶段的营养要点。针对各时期宝宝的肠胃消化、吸收和调节功能，为不同年龄段的宝宝制定饮食方案。

l 本书挑选了几百道特效功能餐，来强化宝宝的免疫力，让宝宝聪明、视力良好、肠胃健康、骨骼强壮，健康成长发育。

l 本书还详细介绍了发热、流行性感冒、腹泻、便秘、肥胖症、营养性贫血、湿疹、手足口病等16种宝宝常见不适和疾病的症状和调理食谱，让宝宝不吃药、不打针，就能轻松缓解疾病和预防疾病。

内页插图

智慧启航：为你的宝宝量身定制的成长营养地图孩子是家庭的希望，更是未来的希望。从呱呱坠地到蹒跚学步，再到茁壮成长，每一个阶段的孩子都充满了无限的可能，而这无限的可能，很大程度上源于他们的健康成长。健康成长的基石，无疑是科学、均衡的营养。然而，面对琳琅满目的育儿信息，新手父母们常常感到无所适从：如何为刚出生的宝宝提供最适宜的母乳喂养指导？宝宝添加辅食的顺序和时机如何把握？不同月龄的宝宝，他们的营养需求又有哪些差异？如何才能在保证营养充足的同时，让宝宝爱上吃饭，培养良好的饮食习惯？面对这些困惑，我们为您精心打造了这本《智慧启航：为你的宝宝量身定制的成长营养地图》，旨在成为您育儿路上最贴心的营养管家，为您提供最科学、最实用的喂养指导。本书并非简单罗列食谱，而是深入浅出地为您解析宝宝不同生长发育阶段的关键营养需求，并提供一套系统性的、可操作的喂养策略。我们深知，每一个宝宝都是独一无二的，他们的成长速度、口味偏好、甚至是对某些食物的接受程度都可能有所不同。因此，本书更注重的是“个性化”的喂养理念，引导您成为自家宝宝最了解的“营养师”，学会根据宝宝的实际情况，灵活调整喂养方案。第一部分：生命最初的营养画卷——从孕期到婴儿期宝宝健康的起点，往往可以追溯到孕育生命的最初时刻。本书将首先回顾孕期营养的重要性，虽然本书主要关注出生后的喂养，但我们强调，良好的孕期营养是宝宝健康成长的奠基石。随后，我们将重点聚焦于0-6个月的纯母乳喂养阶段。母乳，被誉为“大自然给予宝宝的最完美食物”，其无可替代的营养价值和免疫功能，是任何配方奶粉都无法完全复制的。我们将详细解读母乳的成分以及对宝宝的益处，并为母乳喂养的妈妈们提供关于乳汁分泌、喂养姿势、以及应对常见哺乳问题的实用建议。对于需要补充配方奶的宝宝，本书将提供如何选择合适配方奶的指导原则，以及奶粉冲调的正确方法，确保宝宝获得安全、均衡的营养。进入6个月后，宝宝的生长发育进入了一个全新的阶段，辅食添加成为必然。这一时期，不仅是宝宝接受新口味、新质地的关键期，更是训练他们咀嚼、吞咽能力的重要环节。本书将以科学的循序渐进原则，指导您如何安全、有效地为宝宝添加辅食。循序渐进，由稀到稠，由单一到混合：从米糊、菜泥、果泥等易消化、低过敏的食物开始，逐步过渡到肉泥、鱼泥，再到碎末、小块状食物。我们将详细列出不同月龄段宝宝可以尝试的食物种类，并给出具体的添加建议和注意事项。关注宝宝的信号，尊重宝宝的意愿：学习识别宝宝饥饱的信号，避免强迫喂食，培养宝宝自主进食的习惯。本书将提供一些互动式的喂养技巧，让用餐时光充满乐趣。营养素的补充，重点突破： 6-12个月的宝宝，对铁、锌、维生素D等营养素的需求日益增加。本书将重点讲解如何通过辅食来满足这些关键营养素的需求，例如富含铁的肉泥、肝泥，富含锌的牡蛎、瘦肉等，并提供烹饪小贴士，最大程度地保留食物的营养。常见过敏原的应对：对于鸡蛋、牛奶、花生等常见过敏原，本书将提供科学的引入建议和过敏观察指南，帮助家长们在确保安全的前提下，逐步扩大宝宝的食物种类。第二部分：茁壮成长的营养篇章——幼儿期（1-3岁） 1-3岁的幼儿期，是宝宝身体和大脑快速发育的关键时期，也是他们独立性和探索欲旺盛的阶段。饮食习惯的养成，很大程度上会影响他们一生的健康。食物多样化，营养全面均衡：这一时期的宝宝，需要摄入的营养素种类更加丰富，包括优质蛋白质、复合碳 bøh22h22ydrates、健康脂肪、以及各种维生素和矿物质。本书将提供丰富的食物选择，涵盖谷物、蔬菜、水果、肉类、鱼类、蛋类、奶制品等，并教会您如何搭配出营养密度高、口味多样的餐点。 “吃”的艺术，化被动为主动：许多家长会遇到宝宝“挑食”、“厌食”的问题。本书将深入分析宝宝挑食、厌食的心理和生理原因，并提供一系列行之有效的解决方案。从营造愉快的用餐氛围，到巧妙地将不喜欢的食物融入到宝宝喜爱的菜肴中，再到鼓励宝宝参与食物的准备，我们将帮助您重新点燃宝宝对食物的热情。特殊食物的处理与烹饪技巧：针对幼儿期宝宝的咀嚼和消化能力，本书将提供针对性的食物处理方法，例如如何制作既有口感又不至于太硬的蔬菜块，如何选择和烹饪适合宝宝食用的鱼类，以及如何避免高盐、高糖、高油的食物。一日三餐，合理搭配：提供不同季节、不同组合的幼儿期一日三餐食谱建议，兼顾营养均衡和口味变化，让宝宝每一餐都能获得充足的能量和必需的营养。第三部分：健康习惯的养成与营养误区的拨正除了具体的食谱和喂养技巧，培养宝宝健康的饮食习惯同样重要，并且是长期受益的。建立规律的用餐时间：规律的用餐时间有助于宝宝形成良好的消化习惯，避免零食过量，保证正餐的摄入。鼓励自主进食，培养餐桌礼仪：随着宝宝能力的增长，鼓励他们自己动手吃饭，不仅能锻炼他们的精细动作，也能增强他们的成就感。同时，简单的餐桌礼仪也将伴随他们成长。辨别与纠正常见的营养误区：许多关于宝宝喂养的说法，可能存在误导。本书将针对一些普遍存在的营养误区，例如“宝宝吃得越多越好”、“零食可以代替正餐”、“某种食物可以神奇地提高智商”等，进行科学的辨析和纠正，帮助家长们树立正确的喂养观念。食物安全与卫生：强调食材的选择、清洗、烹饪过程中的卫生要求，以及餐具的消毒，确保宝宝的饮食安全。宝宝特殊时期的营养关注：针对宝宝生长发育中的一些特殊时期，例如出牙期、感冒生病期，本书也将提供相应的营养调整建议。本书的独特性体现在：科学性与实践性的完美结合：所有内容均基于最新的营养学研究成果，并结合了丰富的育儿实践经验，力求既有理论深度，又具有极强的可操作性。循序渐进的指导模式：从孕期到幼儿期，每一个阶段的喂养重点和难点都进行了细致的梳理，帮助家长们清晰地认识宝宝的成长需求。强调“倾听宝宝的声音”：鼓励家长们关注宝宝的个体差异，学会观察和理解宝宝的生理信号和心理需求，而不是生搬硬套。生动易懂的语言风格：避免使用过于专业的术语，用通俗易懂的语言，配以清晰的图示和案例，让复杂的营养知识变得触手可及。全面的营养健康指导：不仅关注“吃什么”，更关注“怎么吃”、“为什么吃”，以及如何通过饮食培养宝宝良好的生活习惯，促进他们的全面健康发展。养育一个健康、快乐的孩子，是每一位父母最朴素也最伟大的心愿。我们深信，拥有科学的喂养知识，并将其灵活运用到日常生活中，将为您和您的宝宝打开一扇通往健康与智慧的大门。《智慧启航：为你的宝宝量身定制的成长营养地图》期待成为您育儿旅途中最可靠的伙伴，陪伴您的宝宝，从第一口辅食开始，扬帆起航，驶向健康美好的未来！

用户评价

评分☆☆☆☆☆

老实说，在遇到《聪明宝宝营养餐1888例》之前，我给宝宝准备辅食这件事，经常是陷入一种“重复乏味”的怪圈。每天翻来覆去就那么几种食材，看得出宝宝有时候也提不起胃口。这本书的出现，简直就是为我的育儿生活注入了一股全新的活力！首先，它的数量真的惊人，1888例，这完全足够我几年都不重样地给宝宝做饭了。更重要的是，这些食谱不是简单的堆砌，而是充满了创造力和智慧。我发现很多搭配都非常新颖，比如把一些不太常见的蔬菜和水果巧妙地结合在一起，做出的味道让宝宝欲罢不能。而且，书里还分享了很多关于食材处理的小窍门，比如如何让蔬菜泥更细腻，如何让肉末更容易消化，这些细节都体现了作者的用心。我特别喜欢它关于“趣味性”的提议，让辅食不仅仅是满足营养，还能激发宝宝对食物的兴趣。现在，我每次准备宝宝餐，都感觉像是在玩一场美味的“实验”，而这本书就是我的“秘密武器”，让我能不断解锁新的美味，也让宝宝的餐桌变得更加丰富多彩。

评分☆☆☆☆☆

这本《聪明宝宝营养餐1888例》绝对是我近期阅读过最实用、最接地气的育儿书籍之一！作为一个新手妈妈，每次给宝宝准备辅食都是一场“战役”，既担心营养不均衡，又怕做得不好吃宝宝不买账。这本书简直就是我的救星！它不是那种空泛的理论指导，而是直接给你提供了海量的具体食谱，而且标注得非常清晰，从宝宝的月龄、月龄段的营养需求，到具体的食材准备、烹饪步骤，甚至连一些小技巧都写得特别细致。我最喜欢的是它将食谱按阶段划分，从刚开始的米糊、果泥，到后面可以尝试的肉末、蔬菜泥，再到能吃小颗粒食物的阶段，都有非常详尽的指导。而且，1888例这个数字听起来就让人感到安心，这意味着你可以一年365天，每天换着花样给宝宝做饭，而且还能持续很多年！很多食谱都考虑到了宝宝的消化能力和口味偏好，比如一些食谱会强调食材的细腻度，有些则会加入一些天然的甜味，让宝宝更容易接受。这本书真的让我摆脱了“喂什么”的焦虑，我现在只需要跟着它一步步来，就能轻松为宝宝准备健康美味的餐点，看着宝宝吃得香喷喷的样子，所有的辛苦都值了！

评分☆☆☆☆☆

天哪，我简直爱死了这本《聪明宝宝营养餐1888例》！说实话，一开始我被这个厚度有点吓到，但当我真正翻开它之后，才意识到这绝对是物超所值。它不像很多育儿书那样，讲一大堆理论，然后给几个例子就完事了。《聪明宝宝营养餐1888例》就好像一个经验极其丰富的老一辈，把她所有珍藏的、经过无数次实践检验的育儿“秘籍”都掏心窝子地告诉你了。它的食谱设计非常人性化，不仅仅是给出了食材和做法，还深入剖析了为什么这么做，比如为什么选择这个食材，它有什么营养价值，对宝宝的哪个成长阶段最有益。这一点非常重要，让我不仅仅是机械地跟着做，更能理解背后的逻辑，从而更好地根据自己宝宝的实际情况进行调整。而且，书中的一些关于食材搭配的建议，真的是让我大开眼界，很多我之前想都没想过的组合，竟然能够如此和谐美味，宝宝也吃得津津有味。最让我惊喜的是，它还包含了很多关于如何处理宝宝挑食、如何引导宝宝尝试新食材的实用建议，这些都是在其他地方很难找到的宝贵经验。这本书真的是每个有宝宝的家庭都应该备一本的“育儿圣经”！

评分☆☆☆☆☆

自从有了《聪明宝宝营养餐1888例》，我做宝宝辅食的自信心简直爆棚！我一直觉得给孩子吃得健康营养是一件很重要的事情，但确实缺乏系统性的知识和足够的灵感。这本书完美地解决了我的难题。它的结构设计非常清晰，每一部分都循序渐进，从最基础的食材选择，到各种烹饪技巧，再到丰富多样的食谱，都安排得井井有条。我最喜欢的是它不仅仅提供“菜谱”，更像是提供了一套“营养搭配解决方案”。它会根据不同月龄宝宝的生理特点和营养需求，推荐相应的食材组合，并且会详细说明每种食材的关键营养素，让我能更直观地了解宝宝每天到底摄入了哪些营养。很多食谱都非常贴合中国宝宝的饮食习惯，同时又融入了一些国际化的健康理念，这一点做得非常棒。我尝试了几款书里的食谱，宝宝的接受度都非常高，而且我能明显感觉到宝宝的食欲和精神状态都有所改善。这本书让我不再是凭感觉给宝宝做饭，而是有章可循，真正做到科学喂养，这让我这个妈妈感到非常踏实和骄傲。

评分☆☆☆☆☆

《聪明宝宝营养餐1888例》这本书，简直就是我育儿路上的“定海神针”。作为一名追求科学喂养的妈妈，我一直希望为宝宝提供最优质的营养，但真正落实到厨房里，却常常感到力不从心。这本书以其庞大的食谱库和严谨的科学依据，彻底改变了我的状况。我最看重的是它在营养方面的专业性，书中不仅仅提供了食谱，更重要的是它对每种食谱背后的营养价值进行了深入浅出的解读。它会告诉你，为什么这个食谱对宝宝的骨骼发育有好处，为什么这个组合能增强宝宝的免疫力，这种“知其然，更知其所以然”的讲解，让我对喂养有了更深的理解。而且，它的食谱覆盖了宝宝成长的各个关键时期，从咿呀学语的宝宝到能吃固体食物的幼儿，都有详尽的指引。我尝试了几款适合宝宝当前月龄的食谱，效果非常明显，宝宝的消化吸收都比以前好了很多，而且对食物的接受度也大大提高。这本书让我不再为辅食发愁，而是充满信心地享受为宝宝制作营养大餐的乐趣，这种满足感是无法言喻的。

评分☆☆☆☆☆

买了挺多书，都是正版，没有丝毫破损，折痕，很满意，一直在京东购物

评分☆☆☆☆☆

这次活动给力，满减还叠加用券，买了一堆好划算

评分☆☆☆☆☆

凑着活动一次性买了好多。京东物流和服务真的是一如既往的好。

评分☆☆☆☆☆

很好的商品，快递也赞，信赖京东自营

评分☆☆☆☆☆

家里有宝宝常备一本，图文结合，通俗易懂，长期保健，给宝宝

评分☆☆☆☆☆

这本书真的不错宝妈们都可以买一本放在家里操作比较简单写得很详细纸张也很好字体比较清楚真的很适用快递也很快现在的宝宝最好不要去打针输液了输液也要一个疗程你自己推拿一个疗程也好了！！！