具體描述
基本信息
書名:圖說葡萄栽培關鍵技術農業科技書籍
定價：29.80元
作者:蔔慶雁
齣版社：化學工業齣版社直供
齣版日期：2014-10-01
ISBN：9787122211491
字數：160000
頁碼：148
版次：1
裝幀：平裝
開本：大32開
商品重量：
編輯
葡萄栽培技術領域的一本***！
本書文字簡練，重點突齣、圖片清淅，展示瞭葡萄生産中的各項關鍵知識和技術，便於葡萄種植者學習和操作。
目錄
章葡萄品種選擇及優良品種
一、如何科學地選擇葡萄品種？
二、葡萄品種有哪些類彆？
三、早熟鮮食葡萄的優良品種有哪些？
1.京秀
2.87-1
3.紅亞都蜜
4.維多利亞
5.奧古斯特
6.紅旗特早玫瑰
7.早黑寶
8.京亞
9.戶太8號
10.著色香
11.8611
12.優無核
13.夏黑
14.寒香蜜
四、中熟鮮食葡萄的優良品種有哪些？
1.香妃
2.玫瑰香
3.巨峰
第二章建園及幼樹管理
一、葡萄對環境條件有哪些要求？
1.對溫度的要求
2.對光照的要求
3.對水分的要求
4.對土壤的要求
二、選擇葡萄園園址時要考慮哪些因素?
三、對不良土壤應如何進行改良？
四、如何進行葡萄園地的規劃？
1.劃分小區
2.道路
3.排灌
4.防護林
4.遼峰
5.藤稔
6.巨玫瑰
7.無核白雞心
8.奇妙無核
9.金星無核
五、晚熟鮮食葡萄的優良品種有哪些？
1.紅地球
2.美人指
3.摩爾多瓦
4.魏可
5.高妻
6.夕陽紅
7.紅寶石無核
六、我國葡萄嫁接常用的砧木有哪些？
第三章葡萄整形修剪
一、葡萄枝蔓是如何構成的？
二、生産中葡萄常用的樹形有哪些？
三、葡萄整形修剪的原則有哪些？
四、葡萄如何進行整形？
1.多主蔓扇形整形
2.水平形整形
3.龍乾形整形
5.配套設施
五、葡萄適宜什麼樣的架式？
1.籬架
2.棚架
六、葡萄定植前的準備工作有哪些?
1.挖定植溝
2.選擇與處理苗木
3.提前催苗
七、怎樣進行葡萄定植？
1.定植時間
2.定植密度
3.定植
八、葡萄定植當年如何進行管理？
1.補苗
2.抹芽定梢
3.新梢綁縛、除捲須
4.新梢摘心與副梢處理
5.土肥水管理
6.去老葉
7.病蟲害防治
8.鼕季修剪與埋土防寒
第四章 葡萄常見病蟲害的識彆與防治
一、生産中葡萄常見的真菌病害有哪些？
如何進行防治？
1.葡萄霜黴病
2.葡萄白腐病
3.葡萄黑痘病
4.葡萄炭疽病
5.葡萄穗軸褐枯病
6.葡萄灰黴病
7.葡萄褐斑病
8.葡萄白病
9.葡萄房枯病
10.葡萄蔓割病
二、生産中葡萄常見的細菌病害有哪些？
如何進行防治？
葡萄根癌病
三、生産中葡萄常見的病毒病有哪些？
如何進行防治？
四、生産中葡萄常見的生理害有哪些？
如何進行防治？
1.氣灼病
2.日灼病
3.裂果
4.水罐子病
5.果實大小粒
五、生産中葡萄綜閤害有哪些？
如何進行防治？
葡萄酸腐病
六、生産中葡萄常見的蟲害有哪些？
如何進行防治？
第四章葡萄常見病蟲害的識彆與防治
1.綠盲蝽
2.葡萄薊馬
3.葡萄虎蛾
4.葡萄天蛾
5.葡萄透翅蛾
6.東方盔蚧
7.金龜子類
8.葡萄癭蟎
9.斑衣蠟蟬
第五章露地葡萄周年生産管理技術
一、葡萄萌芽前如何進行管理？
1.齣土前管理
2.齣土
3.上架與綁縛
4.上架後萌芽前管理
二、葡萄萌芽、新梢生長期如何進行管理？
1.抹芽與定梢
2.疏花序與花序整形
3.新梢摘心
4.副梢的利用和處理
5.去捲須
6.抻穗
7.土肥水管理
8.提高坐果率
9.病蟲害防治
三、葡萄開花、坐果期如何進行管理？
1.葡萄開花習性
2.加強樹體管理
3.土肥水管理
4.有籽葡萄無核化處理
5.果實膨大
四、葡萄果實發育期如何進行管理？
1.新梢管理
2.果實管理
3.土肥水管理
4.病蟲害防治
五、葡萄漿果成熟期如何進行管理？
1.成熟前追肥
2.采收前控水
3.除袋增色
4.摘葉、轉果
5.促進果實成熟
6.病蟲害防治
7.防止鳥害
8.果實采收、分級與裝
六、葡萄新梢成熟及落葉期如何進行管理？
1.樹體管理
2.肥水管理
3.病蟲害防治
七、葡萄休眠期如何進行管理？
1.休眠期修剪
2.清園及下架
3.灌封凍水
4.防寒
參考文獻
內容提要
本書是作者在總結多年葡萄生産實踐經驗和科研成果的基礎上編著而成的。
本書通過200餘張高清彩色圖片，以圖文結閤的形式介紹瞭當前我國葡萄栽培的關鍵技術，括葡萄品種的選擇、建園及幼樹管理、整形修剪、病蟲害識彆與防治等內容。並按照葡萄物候期進展的順序，詳細介紹瞭露地葡萄的周年生産管理技術，把葡萄的生長結果特性與相關的生産管理技術有機的融閤在一起。此外，針對種植和管理過程中需要注意的問題還設立瞭溫馨提示闆塊，以提示種植者加以注意。本書文字簡練，重點突齣、圖片清淅，展示瞭葡萄生産中的各項關鍵知識和技術，便於葡萄種植者學習和操作。
本書常適閤廣大葡萄種植者、農業生産技術推廣人員使用，也可供農業院校果樹栽培等師生參考。
用戶評價
我是一個剛開始接觸葡萄種植的新手，之前對這方麵一無所知，也走瞭不少彎路。朋友推薦瞭這本《葡萄種植技術書籍》，我抱著試試看的心態買瞭下來，沒想到它簡直是我的“啓濛導師”。這本書的語言非常通俗易懂，不像很多技術書籍那樣晦澀難懂，即使是對農學知識瞭解不多的我，也能輕鬆理解。它從最基本的葡萄苗木選擇和種植開始，一步步地教我如何從零開始建立一個葡萄園。最讓我感到驚喜的是，它裏麵有很多非常實用的操作技巧，比如如何正確地給葡萄苗木進行定植，如何進行第一次修剪，以及如何根據葡萄苗木的生長情況進行水肥管理。書中關於葡萄的整形修剪部分，講解得非常細緻，配有大量的插圖和模型圖，我跟著書裏的指導，終於能夠比較準確地判斷枝條的好壞，也學會瞭如何進行閤理的鼕剪和夏剪，這讓我對葡萄的生長有瞭更直觀的認識，也敢於動手去修剪瞭。對於葡萄生長過程中遇到的各種問題，比如葉片發黃、果實裂口、病蟲害等等，這本書都給齣瞭詳細的解釋和解決方案，而且很多都是基於科學原理的解釋，讓我知其然也知其所以然。特彆是病蟲害防治部分，它強調瞭預防的重要性，並且提供瞭多種非化學的防治方法，這讓我非常放心，不用擔心吃到殘留農藥的葡萄。總而言之，這本書是一本非常適閤新手入門的教材，它係統全麵，又操作性強，讓我這個門外漢也能夠逐步掌握葡萄種植的核心技術，建立起種植的信心。
評分我一直覺得，想要在農業領域實現緻富，光靠勤勞是不夠的，還得有技術。這本《農業緻富書籍》雖然標題看起來很寬泛，但它裏麵關於葡萄栽培的內容，絕對是點睛之筆。《圖說葡萄栽培關鍵技術》這本書，讓我覺得它不僅僅是一本技術手冊，更是一本指導我如何通過葡萄種植實現經濟效益最大化的“智囊”。它不僅僅教我怎麼種好葡萄，更重要的是教我如何“種齣品質好、賣得上價錢”的葡萄。書裏關於市場分析和品種選擇的部分，非常接地氣，不是空談理論，而是結閤實際市場需求，分析瞭不同品種的産量、品質、耐儲存性以及市場接受度，讓我意識到，選擇閤適的品種纔是盈利的第一步。它還詳細介紹瞭如何通過精細化管理來提升葡萄的品質，比如如何通過套袋、疏果、整穗等技術來提高果實的大小、色澤和糖度，這些都是直接關係到葡萄市場價格的關鍵因素。我尤其看重的是它關於葡萄病蟲害綜閤防治的部分，它不隻是強調“治”，更強調“防”，並給齣瞭經濟有效的綜閤防治方案，這對於降低生産成本、減少農藥殘留，從而提升産品附加值具有重要意義。書中還涉及瞭葡萄的采後商品化處理，包括采摘時機、采摘方法、分級、包裝以及儲存運輸的注意事項，這些細節的處理，直接影響到葡萄能否以最好的狀態到達消費者手中，進而影響銷售價格。這本書讓我明白，緻富的關鍵在於“技術+市場”，它很好地將兩者結閤起來，是一本真正能夠指導實踐、帶來經濟效益的好書。
評分說實話，剛開始拿到《葡萄種植技術大全書》的時候，我有點猶豫，擔心它會不會過於理論化，對我們這些實際操作者來說有點遙遠。然而，翻開目錄後，我的疑慮就煙消雲散瞭。這本書的內容涵蓋得太全麵瞭，簡直就像一個葡萄種植的百科全書。它從最基礎的葡萄品種選擇講起，詳細介紹瞭國內外幾十種主流和特色葡萄品種的優缺點、適宜種植區域、市場前景等等，為我選擇適閤當地氣候和市場需求的品種提供瞭非常有價值的參考。接著，它深入講解瞭建園規劃，包括地塊選擇、土壤改良、苗木繁育和栽植技術，每一個環節都細緻入微，比如如何根據地形進行閤理布局，如何有效地進行土壤測試和改良，以及如何選擇優質的苗木並進行正確的栽植，這些都是確保葡萄園成功的基礎。讓我印象深刻的是關於葡萄的整形修剪部分，它不僅講解瞭不同整形方式的優劣，還配有大量示意圖，直觀地展示瞭不同時期、不同枝條的處理方法，對於我這種在修剪方麵經常感到睏惑的人來說，簡直是福音。這本書還特彆強調瞭葡萄的水肥管理，根據葡萄不同生育期的生理需求，給齣瞭詳細的水肥供應方案，包括微量元素的補充，這一點我以前做得不夠精細，這本書的指導讓我明白，科學的水肥管理是提高産量和品質的關鍵。此外，它對葡萄病蟲害的防治也進行瞭係統性的闡述，不僅介紹瞭各種病蟲害的發生規律和癥狀，還提供瞭多種防治措施，包括生物防治、物理防治和化學防治，並強調瞭安全用藥的重要性。總而言之，這本書內容翔實，體係完整，既有宏觀的規劃指導，也有微觀的操作技巧，非常適閤各個層次的葡萄種植者閱讀。
評分我一直以來都對葡萄種植抱有濃厚的興趣，也嘗試過自己種植，但總感覺效果不盡如人意。在朋友的推薦下，我入手瞭這本《葡萄種植技術書籍》，我不得不說，這本書是我目前為止看到過的最係統、最實用的葡萄種植書籍之一。它的內容非常全麵，從最基礎的葡萄苗木的選擇和繁育，到建園規劃、土壤改良，再到具體的栽培管理、整形修剪，以及病蟲害防治，每一個環節都講得非常透徹。我尤其看重的是它關於葡萄整形修剪的部分，它不僅講解瞭各種整形方式的原理和操作方法，還配有大量的示意圖和照片，讓我能夠非常直觀地理解。我以前在修剪的時候總是有很多睏惑，不知道該剪哪裏，該留多少，這本書的指導讓我豁然開朗，也讓我敢於大膽地進行修剪，從而更好地控製葡萄的生長和結果。此外，它對葡萄的病蟲害防治也進行瞭詳細的闡述，不僅介紹瞭各種常見病蟲害的識彆方法，還提供瞭多種防治措施，並且強調瞭“預防為主，綜閤防治”的理念，這讓我能夠更加科學、有效地管理葡萄園，減少病蟲害的發生。書中還提到瞭葡萄的生理障礙，比如裂果、日灼等，並且給齣瞭相應的預防和補救措施，這對於提高葡萄的商品率非常有幫助。總而言之，這本書內容翔實，圖文並茂，操作性強，非常適閤初學者入門，也能夠幫助有經驗的種植者進一步提升技術水平。
評分這本書，我得說，《葡萄種植技術大全書》，它不僅僅是一本技術書，它更像是一部葡萄種植的“兵法”。我是一個有多年葡萄種植經驗的人，總以為自己已經掌握瞭大部分的技巧，但讀瞭這本書，我纔發現，原來很多“經驗”都是片麵的，甚至有些是錯誤的。這本書在技術層麵的講解非常細緻，而且是多角度的，不是簡單地告訴你“怎麼做”，而是告訴你“為什麼這麼做”。比如，在講到土壤管理的時候，它不僅介紹瞭各種土壤改良的方法，還深入分析瞭土壤的酸堿度、有機質含量、通透性等對葡萄生長的影響，並且提供瞭不同類型的土壤的改良方案。我最看重的是它對葡萄病蟲害的“預警”和“綜閤治理”的理念。它不是讓你等到病蟲害發生後再去補救，而是通過分析發生規律，告訴你如何提前預防，以及在病蟲害發生初期如何用最經濟、最有效的方式進行控製，並且強調瞭避免過度依賴化學農藥。書中還特彆提到瞭葡萄的品種改良和新品種的介紹，這讓我意識到，技術更新迭代很快，不能故步自封。它還從種植、管理、采收、銷售等各個環節，都給齣瞭非常具有前瞻性的建議，讓我覺得這本書不僅是技術指導，更是一本幫助我提升種植效益的“戰略規劃書”。我個人認為，這本書的價值在於它能夠幫助種植者建立起一套科學、係統、可持續的葡萄種植體係，而不是僅僅停留在點滴的技巧層麵。
評分作為一名渴望在農業領域有所作為的年輕人，《農業緻富書籍》這本書，尤其是其中關於葡萄栽培的部分，為我指明瞭方嚮。《圖說葡萄栽培關鍵技術》這本書，讓我明白，緻富不僅僅是靠種齣東西，而是要種齣“好東西”，並且賣齣“好價錢”。它裏麵的內容，從品種選擇就充滿瞭經濟導嚮。它詳細分析瞭當前市場對不同葡萄品種的需求，包括口感、外觀、耐儲存性、抗病性等，並且結閤不同地區的種植條件，給齣瞭非常具有參考價值的品種推薦。這讓我意識到，選擇正確的品種，就已經成功瞭一半。在栽培技術方麵，它更加注重“精細化管理”。比如，在水肥管理上，它不是泛泛而談，而是提供瞭根據不同生育期、不同土壤類型、不同品種的葡萄，進行科學配方施肥的指導，甚至提到瞭如何通過葉麵噴肥來快速補充營養。這讓我明白，科學施肥是提高葡萄産量和品質的關鍵。在病蟲害防治方麵，它強調的是“綠色、高效、低成本”，提倡綜閤防治，利用生物防治、物理防治等手段，減少化學農藥的使用，這不僅降低瞭生産成本，也提升瞭葡萄産品的附加值，符閤當下消費者對健康、安全農産品的需求。書中還講到瞭葡萄的采後商品化處理，包括采摘時機、方法、分級、包裝以及儲存運輸的技巧，這些都直接關係到葡萄的最終銷售價格。這本書讓我覺得，它不僅僅是一本技術書，更是一本幫助我實現農業緻富的“行動指南”。
評分這本書，《葡萄種植技術大全書》，簡直就是我葡萄園的“百寶箱”。我之前也看過一些關於葡萄種植的書，但總覺得不夠係統，或者有些內容過於陳舊。這本就不一樣，它內容非常新，而且非常全麵，從葡萄苗木的引進、繁育，到建園、土壤改良、品種選擇，再到具體的栽培、管理、病蟲害防治，每一個環節都講解得非常詳細。我尤其喜歡它關於葡萄苗木繁育和嫁接技術的講解，裏麵有非常清晰的圖解，我跟著書裏的步驟，自己嘗試瞭嫁接，成功率還挺高，這讓我省瞭不少購買苗木的費用。在葡萄的整形修剪方麵，它介紹瞭多種常用的整形方式，並且詳細說明瞭每種方式的優缺點和適用範圍，還針對不同品種給齣瞭具體的修剪建議，這讓我不再是憑感覺去剪，而是有明確的依據。讓我受益匪淺的是它關於葡萄的病蟲害防治部分，它不是簡單地告訴你用什麼藥，而是深入分析瞭病蟲害發生的原因、規律以及對癥下藥的方法，並且特彆強調瞭“預防為主，綜閤防治”的原則，提供瞭一係列經濟有效的綠色防控技術。我以前對病蟲害防治總是感到頭疼，這本書的指導讓我能夠更有條理地去應對，並且有效降低瞭病蟲害的發生率。此外，這本書還涉及到瞭葡萄的成熟期判斷、采摘、分級、包裝以及儲存運輸等方麵的技術，這些對於提高葡萄的商品價值非常有幫助。總而言之，這本書是一本非常實用的葡萄種植技術寶典，值得每一個葡萄種植者擁有。
評分我一直對如何通過科技手段來提升農業産齣很感興趣，所以當我看到《農業緻富書籍》這本書時，就立刻被吸引瞭。雖然它裏麵涵蓋的內容很廣，但我重點看瞭關於葡萄栽培的部分，這本書讓我覺得，農業緻富，技術是核心驅動力。它不僅僅是告訴你如何種植葡萄，而是告訴你如何“高效地”種植葡萄，“高品質地”種植葡萄，從而“高迴報地”種植葡萄。它詳細講解瞭葡萄的選址、建園、品種選擇，並且強調瞭根據當地的氣候、土壤條件和市場需求來做齣最優選擇。在種植技術方麵，它非常注重科學性，比如在水肥管理上，它不是簡單的施肥量和施肥時間，而是根據葡萄生長不同階段的生理需求，製定瞭詳細的水肥供應計劃，甚至提到瞭如何利用測土儀和植株診斷來指導施肥。這一點對我來說非常有啓發。在病蟲害防治方麵，它強調的是“綠色防控”和“綜閤防治”，提到瞭利用天敵、生物農藥、物理隔離等多種手段，來減少化學農藥的使用，這不僅符閤當前綠色農業的發展趨勢，也能提升葡萄産品的安全性和附加值。書中還對葡萄的栽培模式進行瞭深入的探討，比如在大棚栽培、露地栽培、有機栽培等不同模式下的技術要點，這讓我能夠根據自己的實際情況，選擇最適閤自己的栽培方式。這本書讓我明白，緻富不是偶然，而是通過科學技術和精細管理來實現的必然。
評分這本《圖說葡萄栽培關鍵技術》簡直是我傢葡萄園的救星！作為一個多年摸爬滾打的老果農，我一直覺得葡萄這玩意兒，看著簡單，真要做精做深，學問可大瞭去瞭。以前都是靠經驗，有時候遇到瞭疑難雜癥，隻能到處打聽，翻閱一些零散的書籍，效果總是差強人意。這次拿到這本書，我簡直是愛不釋手。它最大的優點就是“圖說”，每一個關鍵步驟，從選址、建園、修剪、施肥，到病蟲害防治，甚至連葡萄采摘和儲存，都有非常清晰、直觀的圖片，配上簡潔明瞭的文字說明。我最看重的是它對“關鍵技術”的提煉，很多看似細小的操作，其實對葡萄的産量和品質有著決定性的影響，這本書都能一一點破。比如，關於春季萌芽前的修剪，我以前總覺得差不多就行，但書裏詳細講解瞭不同品種的修剪方法，以及不同枝條的留取標準，還有怎樣通過修剪來調節坐果量和果實大小，這讓我茅塞頓開。還有病蟲害防治部分，不隻是列齣常見的病蟲害，更重要的是針對每一種病蟲害，提供瞭詳細的識彆方法（配圖簡直是專傢級的），以及最關鍵的——綜閤防治策略，從農業防治、物理防治到化學防治，都給齣瞭具體的建議和注意事項，避免瞭盲目用藥。我尤其喜歡它關於土壤改良和施肥管理的部分，講得很係統，不是簡單的“施什麼肥”，而是根據土壤的實際情況，結閤葡萄生長不同階段的需求，給齣科學的施肥方案，甚至還提到瞭有機肥的使用技巧，這對於我這種追求綠色、健康種植的果農來說，太有用瞭。這本書真的是一本集理論與實踐於一體的寶藏，讓我受益匪淺。
評分我是一個對葡萄文化有著濃厚興趣的愛好者，平時也喜歡在自傢的小院裏種一些葡萄。雖然不是以盈利為目的，但我總希望自己種齣來的葡萄能好吃，能健康。這次讀瞭《圖說葡萄栽培關鍵技術》，我纔真正體會到，原來種好葡萄，學問這麼深。這本書最大的特點就是它的“圖說”方式，我本身就比較喜歡看圖，書裏的圖片非常清晰，而且非常貼切地展示瞭每一個操作的細節。比如，在講到病蟲害防治的時候，那些病葉、病果的特寫圖片，讓我一下子就能辨認齣我傢葡萄可能遇到的問題，然後書裏提供的解決方案，配上相應的圖片指導，我都能照著做。我尤其喜歡它關於葡萄的整形修剪的講解，它不僅僅是告訴你怎麼剪，還講瞭為什麼這麼剪，不同修剪方式對葡萄的生長和結果有什麼影響。這讓我從被動的“照貓畫虎”變成瞭主動的“理解消化”。書中還講到瞭葡萄不同生育期的水肥需求，以及如何通過調整水肥來改善葡萄的品質，比如提高糖度和風味，這讓我覺得很有趣，也學到瞭不少東西。以前我隻是隨心所欲地施肥，現在我明白瞭，原來科學施肥對葡萄品質的影響這麼大。這本書也讓我意識到，原來葡萄的采摘和儲存也是一門學問，書裏詳細介紹瞭如何判斷葡萄的成熟度，以及如何進行正確的采摘和儲存，以最大程度地保留葡萄的風味和營養。總的來說，這本書讓我對葡萄栽培有瞭更係統、更深入的認識，也讓我更有信心種齣更好吃的葡萄。
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