乡村旅游：中国农民的第三次创业 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

安徽大学农村改革与经济社会发展协同创新中心 著

图书标签:

• 乡村旅游
• 农民创业
• 三次创业
• 农村发展
• 旅游地理
• 社会学
• 经济学
• 中国农村
• 乡村振兴
• 休闲农业

出版社： 中国发展出版社

ISBN：9787517705826

版次：1

商品编码：12003221

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-11-01

用纸：胶版纸

内容简介

　　本书共8章，包括乡村旅游概说、第三次创业与前两次创业比较、多姿多彩的乡村旅游、乡村旅游与生态环境保育、国外乡村旅游的借鉴与启示，以及我国乡村旅游发展思路等内容。

作者简介

　　安徽大学农村改革与经济社会发展协同创新中心，由安徽大学、宿州市政府、国务院发展研究中心农村部、浙江大学农业现代化与农村发展研究中心、安徽省社科院、宿州学院协同创建，计划在培育现代农业经营主体、推进农村关键性改革、开展农村工作机制创新试验等方面开展协同创新，力争把该协同创新体打造成引领农村改革和现代农业发展的主阵地、地方政府的决策智囊、支撑国家创新体系的思想库。

目录

第一章 乡村旅游概说

一、乡村旅游概念

二、乡村旅游产业的形成条件与功效

三、中国现代乡村旅游发展阶段与趋势

四、当前中国乡村旅游发展的现状

五、本书的定位与特色

第二章 第三次创业与前两次创业比较

一、乡村旅游与乡镇企业比较

二、开发经营乡村旅游产业与进城从业的比较

三、三次创业比较后的思考

第三章 乡村旅游是盛世乡愁的呼唤

一、乡愁十脉

二、乡村旅游恰恰是消解盛世乡愁的“忘忧草”

第四章 乡村旅游激活了沉睡的农村

一、乡村旅游的人文情愫与自然归璞

二、乡村旅游与农村资源的相关性

三、乡村旅游全面激活农村资源

第五章 多姿多彩的乡村旅游

一、突出特色，分类造型

二、打造“十有景点”，展示“二十秀”

第六章 乡村旅游与生态环境保育

一、乡村旅游生态环境的内涵

二、乡村旅游与农村生态环境的互动关系分析

三、加强生态环境保育促进乡村旅游发展的思考

第七章 国外乡村旅游的借鉴与启示

一、国外乡村旅游的源起

二、国外乡村旅游发展模式

三、国外乡村旅游发展的经验

四、国外乡村旅游经验对我国的启示

第八章 我国乡村旅游发展思路

一、乡村旅游发展面临的主要问题和重大机遇

二、乡村旅游的指导思想、基本原则和主要目标

三、“十三五”时期我国乡村旅游发展的主要任务

四、加快乡村旅游发展的对策建议

五、促进乡村旅游发展的保障措施

参考文献

前言/序言

　　序

　　改革开放30多年来，农村改革的伟大实践，推动我国农业生产、农民生活、农村面貌发生巨大变化，为我国改革开放和社会主义现代化建设作出了重大贡献。当前，我国已进入全面建成小康社会决胜阶段，党的十八届五中全会和“十三五”规划纲要描绘了全面建成小康社会的宏伟蓝图，对今后一个时期的农业农村工作作出了新的部署，提出要推进农业现代化，加快转变农业发展方式，加快推进农业结构调整，推进农村一二三产业融合发展，拓展农业多种功能，发展观光农业、体验农业、创意农业等新业态，提高农业质量效益和竞争力，走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业现代化道路。

　　我国农业现在从“人口红利”进入到“改革红利”，改革是提升农业整体素质和竞争力的关键之举。乡村旅游业作为农村一二三产业发展的融合体，已成为一种新型产业形态和消费业态。发展乡村旅游业，对于在资源环境硬约束背景下推进农业供给侧结构性改革、加快转变农业发展方式、在经济增速放缓背景下拓宽农民增收渠道、在城镇化深入发展背景下打造农村经济“升级版”、培育国内消费新增长点、促进贫困地区贫困群众脱贫致富等具有重大意义。

　　我国地域辽阔，农村绿水青山、田园风光、乡土文化等资源丰富且有特色，发展乡村旅游具备得天独厚的基础条件。近年来，随着我国经济的持续快速发展和居民收入水平的不断提高，人们对观光休闲、农耕体验等需求日益增加，全国乡村旅游业发展方兴未艾、态势迅猛，在促进农业提质增效、带动农民就业增收、传承中华农耕文明、建设美丽乡村、推动城乡一体化发展等方面发挥了重要作用，正在成为农民增收的新亮点、城市居民旅游度假的新去处、传承农耕文明的新载体。但由于发展时间较短，尚处于发展起步阶段，还存在功能定位不清、形式较为单一、基础设施薄弱、服务管理滞后等问题，尚未走上市场化、规范化发展的轨道，迫切需要学术界作出理论和实践的回应。

　　目前，国内对乡村旅游发展全面、系统、深入的研究尚不多见。安徽大学农村改革与经济社会发展协同创新中心课题组，率先把乡村旅游作为我国农民的第三次创业进行了系统研究，全面介绍了乡村旅游发展的历程和现状，深入分析了乡村旅游发展面临的机遇和挑战，以及未来发展的方向、目标和趋势，提出了一些具有创新性的观点和对策。该书融理论与实践、说理与叙事于一体，观点新颖，思想深刻，语言生动，事例丰富，信息量大，可读性强，对于解决我国“三农”的一些现实问题尤其对乡村旅游理论研究、政府决策和各地实践探索都具有重要的参考价值。

　　农业部原常务副部长

　　中国农经学会会长

　　二〇一六年六月二十六日

好的，这是一本关于乡村旅游与中国农民经济转型的图书简介，内容完全围绕该主题展开，并力求详实： --- 书名：《田园牧歌与数字引擎：中国新农人与乡村振兴的深层逻辑》 内容简介： 本书深入剖析了中国在过去二十年间，乡村地区如何从单纯的农业生产基地，逐步演变为集休闲、体验、文化传承与新兴商业模式于一体的多元化经济体。这不是一本聚焦于传统意义上“农家乐”的简单指南，而是一部系统考察中国农村经济结构转型、社会治理创新以及新一代“新农人”群体崛起的深度社会经济学著作。 第一部分：历史的转向与供给侧的重塑 在理解当前乡村旅游的蓬勃发展之前，我们必须回溯其深层的社会经济动因。本书首先梳理了改革开放以来，尤其是进入21世纪后，中国农业部门面临的结构性困境：土地流转的初步尝试、大量青壮年劳动力外流带来的“空心化”问题，以及传统农产品供给与新兴城市消费需求之间日益扩大的“品味鸿沟”。 我们着重分析了政策层面的“顶层设计”如何引导资源流向：从“美丽乡村”建设到“全域旅游”战略，再到精准扶贫背景下的产业导入。其中，一个关键的观察点是，乡村的“剩余价值”如何从土地本身（粮食作物）转向了土地的“景观价值”与“文化价值”。本书运用案例研究方法，对比了不同地理区位（如环都市圈、生态功能区、少数民族聚居区）的转型路径差异，揭示了资源禀赋与制度环境对产业选择的决定性影响。 第二部分：新农人：身份的重构与知识资本的注入 乡村旅游的实践者群体是本书的核心关注对象。我们发现，成功的乡村项目往往不是由传统的村干部或老一辈农民独立完成的，而是依赖于一股新兴的力量——“新农人”。这批人包括返乡创业的大学生、脱离城市的专业人士（设计师、规划师、酒店管理者），以及在实践中成长起来的“土专家”。 本书详细构建了“新农人”的社会角色模型： 1. 文化资本的转化者： 他们将城市里的审美标准、品牌意识和运营经验带回乡村，将“土味”转化为“特色”，将“陈旧”重塑为“怀旧”或“极简主义”。 2. 技术融合的实践者： 我们深入探讨了信息技术（如OTA平台入驻、短视频营销、智慧民宿管理系统）如何被学习并嵌入到传统的农业生活场景中，极大地提升了服务效率和市场触达能力。 3. 社区关系的协调者： 新农人往往扮演着连接外部市场与内部传统社会结构（如宗族关系、土地分配习惯）的“中间人”角色。他们的成功，很大程度上取决于对地方人情世故的精妙把握与平衡艺术。 第三部分：产品形态的进化与体验经济的深耕 乡村旅游不再是简单的住宿加餐饮。本书对当前主流的乡村产品形态进行了细致的分类与解构： 沉浸式生活体验（Slow Living）： 探讨了以“慢生活”为核心理念的精品民宿群落，如何通过精选的农事参与、手工作坊教学以及与地方非遗的深度捆绑，满足了城市人群对“逃离”与“疗愈”的深层心理需求。 垂直化主题开发： 分析了以特定作物（如茶文化、葡萄酒庄园）、特定历史事件或特定生态系统（如观鸟基地、徒步探险）为核心的专业化旅游产品，这些产品要求更高的专业知识和运营门槛。 社区赋能型模式： 重点考察了股份合作制、订单农业与旅游服务相结合的模式，研究了如何确保旅游收益能够公平、可持续地反哺给不直接参与运营的普通农户，避免“孤岛式”的精英化发展。 第四部分：风险、挑战与可持续性的平衡 尽管前景广阔，本书毫不回避地指出了中国乡村旅游发展中的结构性矛盾与潜在风险： 1. 同质化竞争与过度商业化： 随着模仿成本的降低，大量缺乏独特性的项目涌现，导致价格战与景观的“迪士尼化”趋势。 2. 社会公平与原住民权益： 在土地流转和物业改造过程中，如何保护边缘群体（如老年人、无地农民）的居住权和发展权，是检验产业伦理的关键。 3. 环境承载力约束： 旅游热度对脆弱的乡村生态环境（水资源、景观风貌）造成的压力，以及如何通过绿色基础设施和游客限流机制进行有效管理。 总结： 《田园牧歌与数字引擎》旨在提供一个多维度的分析框架，用以理解中国乡村地区正在发生的这场深刻的、由内而外驱动的经济与文化复兴。它不仅是政策制定者和产业投资者的参考读物，更是所有关注中国社会变迁、城乡关系重构的读者不可多得的深度读本。本书清晰地表明，中国的乡村振兴战略，其核心竞争力正日益体现在对“生活方式”和“地方精神”的精细化运营之上。 ---

评分☆☆☆☆☆

“不得不说，这本书的出现，简直就是为我这样一位长期关注中国农业现代化进程的观察者量身打造的。我一直认为，中国农村的未来发展，关键在于找到新的增长点，而《乡村旅游：中国农民的第三次创业》这本书，恰恰点出了这个核心。《第三次创业》这个提法非常有力量，它暗示了一种从土地经济到服务经济，再到体验经济的深刻转变。书中对那些先行者的探索和实践进行了非常细致的描述，让我看到了中国农民在适应时代变化过程中所展现出的惊人创造力。我特别关注书中关于如何利用互联网+、如何发展民宿经济、如何打造特色农产品品牌等内容，这些都是当前乡村发展中亟待解决的关键问题。这本书的分析透彻，数据翔实，既有宏观的战略指导，也有微观的操作建议，非常具有实践指导意义。读完后，我更加坚信，中国乡村的未来充满希望。”

评分☆☆☆☆☆

“这本书的内容，如同一场穿越中国大地的旅程，让我深刻感受到了乡村的魅力与活力。我原本以为，乡村旅游只是一种简单的观光模式，但《乡村旅游：中国农民的第三次创业》这本书，完全刷新了我的认知。它揭示了在中国经济转型的大背景下，农民们正在经历的这场波澜壮阔的“第三次创业”。书中那些生动的故事，那些充满智慧的决策，那些对土地和文化的深情，都让我为之动容。我尤其被书中关于如何将传统乡村元素进行创意化解读，如何打造能够吸引都市人群的独特体验这一点所吸引。这本书不仅仅是一本关于旅游的书，更是一本关于如何重塑乡村价值，如何实现城乡融合发展的厚重之作。它让我看到了中国农民身上的无限潜能，也让我对中国乡村的美好未来充满了期待。这本书值得我反复品读。”

评分☆☆☆☆☆

“这本书像是为我量身定做的！作为一名在城市里打拼多年，却一直怀揣着回乡创业梦想的年轻人，我常常感到迷茫。每次回到家乡，看到那些空置的房屋，荒芜的土地，还有脸上渐渐消逝的笑容，我总在思考，我们能不能做些什么？《乡村旅游：中国农民的第三次创业》这本书，就像一道曙光，照亮了我前行的道路。它没有空谈理论，而是用非常接地气的方式，讲述了那些成功的乡村旅游案例。我特别喜欢里面关于如何发掘当地特色，如何与城市需求对接的部分，这让我茅塞顿开。书中不仅仅是讲赚钱，更重要的是强调了如何让乡村重新焕发生机，如何留住人才，如何让农民过上更有尊严的生活。这不仅仅是一本关于创业的书，更是一本关于乡愁、关于回归、关于创造美好家园的书。我读完后，立刻开始着手规划我自己的乡村旅游项目，感觉充满了力量和希望。”

评分☆☆☆☆☆

“这本书的标题就已经足够吸引我了，‘第三次创业’这个词，让我立刻联想到中国农民身上那种永不服输的生命力。在阅读的过程中，我发现这本书的内容远比我想象的要丰富和深刻。它不仅仅停留在‘吃住玩’这些表面的旅游元素，而是深入探讨了乡村旅游背后的产业升级、文化传承、生态保护以及社区发展等一系列复杂而重要的问题。书中对不同地区、不同类型的乡村旅游模式进行了深入的分析，有成功的经验，也有失败的教训，这些都为读者提供了宝贵的参考。我尤其欣赏作者在书中对于‘人’的关注，每一个乡村旅游的成功，都离不开那些充满智慧和热情的农民。这本书让我看到了中国乡村的巨大潜力，也让我对‘中国梦’有了更具象化的理解。读完这本书，我感觉自己对中国的社会经济发展有了更深层次的认识。”

评分☆☆☆☆☆

“我必须承认，在翻开这本书之前，我对‘乡村旅游’这个概念其实是有些模糊的，甚至带有一些刻板印象。但《乡村旅游：中国农民的第三次创业》这本书，彻底颠覆了我的认知。它以一种非常宏大而又细腻的视角，为我展现了一个全新的中国乡村图景。作者深入一线，采访了无数鲜活的个体，他们的故事充满了智慧、汗水和对土地的热爱。书中不仅仅是罗列数据和案例，更重要的是传递了一种精神——一种不甘于现状，勇于革新，敢于将传统文化与现代商业模式融合的创业精神。我被那些返乡的大学生，被那些转型升级的老农民深深打动，他们身上体现出的那种韧性和创造力，让我看到了中国乡村无限的可能性。这本书的写作风格非常引人入胜，仿佛置身于那些美丽的乡村之中，感受着那里的烟火气和勃勃生机。我强烈推荐给所有对中国乡村发展感兴趣的人。”