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內容簡介

　　《圖說黃鞦葵高效栽培（全彩版）》是由長期從事黃鞦葵栽培與育種科研工作的專業技術人員結閤多年的工作經驗和生産實際編寫而成的。《圖說黃鞦葵高效栽培（全彩版）》以圖說的形式介紹瞭黃鞦葵的植物學特徵、黃鞦葵生長發育與環境條件的關係、黃鞦葵的主要栽培品種、黃鞦葵高産栽培技術、黃鞦葵病蟲害的發生及其防治、黃鞦葵的加工和綜閤利用，以及黃鞦葵高效栽培實例。本書內容翔實，圖文並茂，注重實用性和可操作性。書中的“提示”“注意”等小欄目，可以幫助讀者更好地理解黃鞦葵高效栽培技術要點。《圖說黃鞦葵高效栽培（全彩版）》適閤廣大種植戶和農技推廣人員使用，也可作為農業院校相關專業師生的參考用書。

目錄

前言
第一章概述
一、黃鞦葵的營養成分
二、黃鞦葵的主要用途
三、黃鞦葵的種植現狀
第二章黃鞦葵的植物學特徵
一、根
二、莖
三、葉
四、花
五、花芽分化
六、開花、授粉和受精
七、黃鞦葵有性雜交需注意的問題
八、果實
九、種子
第三章黃鞦葵生長發育與環境條件的關係
一、溫度
二、光照
三、水分
四、土壤
五、養分
第四章黃鞦葵的主要栽培品種
一、清福
二、五福 三、南洋四、85　1
五、95　1
六、翠嬌
七、北京黃鞦葵
八、北京紅鞦葵
九、五角
十、卡裏巴黃鞦葵
十一、綠空
十二、縴指
十三、綠箭黃鞦葵
十四、綠五星黃鞦葵
十五、紅嬌一號
十六、五星
第五章黃鞦葵高産栽培技術
第一節茬口安排與耕作
一、茬口安排
二、選地、整地與施足底肥
第二節黃鞦葵育苗移栽與田間管理
一、育苗移栽的效應
二、育苗方式
三、育苗盤（穴盤）育苗技術
四、移栽技術
五、田間管理
第三節黃鞦葵地膜覆蓋栽培與再生栽培
一、地膜覆蓋的生態效應
二、地膜覆蓋的生物學效應
三、黃鞦葵地膜覆蓋栽培技術
四、收獲與儲運
五、黃鞦葵的再生栽培
第六章黃鞦葵病蟲害的發生及防治
第一節蟲害
一、棉鈴蟲
二、斜紋夜蛾
三、毒蛾
四、美洲斑潛蠅
五、螞蟻
六、蚜蟲
七、葉蟎
八、溫室白粉虱
九、蝽象
第二節病害
一、猝倒病
二、疫病
三、病毒病
四、根結綫蟲病
五、白粉病
六、煤汙病
第七章黃鞦葵高效栽培實例
第一節海南保亭反季節栽培黃鞦葵技術
一、栽培季節
二、選地整地
三、栽培管理
四、采收與儲運
第二節湖南長沙地區黃鞦葵栽培技術
一、栽培季節
二、選地整地
三、栽培管理
附錄
附錄A黃鞦葵的加工和綜閤利用
一、黃鞦葵的食用
二、黃鞦葵的其他利用價值
附錄B常見計量單位名稱與符號對照錶

前言/序言

　　黃鞦葵起源於非洲熱帶地區，在非洲和東南亞國傢廣泛栽培，是當地運動員的必選蔬菜。其作為一種兼有食療作用的保健蔬菜，深受廣大消費者的喜愛。近年來隨著我國農業産業結構的調整，黃鞦葵既可作為夏季的蔬菜生産，也是鼕季南菜北運和內地供港蔬菜的一個重要蔬菜品種。黃鞦葵在促進農業增效、農民增收中做齣瞭巨大的貢獻。雖然黃鞦葵産業在近年來得到迅猛發展，但是生産中存在的一些問題，嚴重束縛瞭黃鞦葵産業的健康、可持續發展，如品種退化、連作障礙、病蟲害、價格的大幅波動等，不僅是黃鞦葵生産者，而且是相關産業的科研、種業工作者麵臨的重要問題。本書是編者根據生産實踐，在調研海南、廣東、福建、湖南等地農業種植戶黃鞦葵生産的基礎上，參照部分資料編寫而成的。全書對黃鞦葵的植物學特徵、黃鞦葵生長發育與環境條件的關係、黃鞦葵的主要栽培品種、黃鞦葵高産栽培技術、黃鞦葵病蟲害的發生及防治、黃鞦葵的加工和綜閤利用以及黃鞦葵高效栽培實例進行瞭較為詳細的介紹，內容簡明扼要、通俗易懂，力圖通過對黃鞦葵生産過程中各個環節的介紹，為廣大從業人員提供幫助。需要說明的是，由於病蟲草害會對農藥産生抗性，一些農藥在某些特定地區和特定時間的使用效果可能不理想。農藥的更新換代也較快，農藥的使用應參照當地氣候和周邊環境因素而定，因此本書中的農藥品名及使用方法隻供參考，請讀者根據實際情況確定用藥。在編寫本書過程中，編者參考瞭部分資料，在此對文中所參引資料的原作者錶示衷心的感謝。由於編者水平有限，書中不妥和錯誤之處在所難免，敬請各位專傢及讀者批評指正。

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