傢政服務入門係列--傢政服務員入門 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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楊飛，黃河 編

圖書標籤:

• 傢政服務
• 傢政員
• 入門
• 技能培訓
• 就業
• 生活服務
• 傢庭服務
• 保潔
• 育兒
• 烹飪

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122271297

版次：1

商品編碼：12025532

包裝：平裝

叢書名： 傢政服務入門係列

開本：16開

齣版時間：2016-08-01

用紙：輕型紙

頁數：210

字數：208000

正文語種：中文

編輯推薦

適讀人群 ：《傢政服務員入門》一書可以作為初級傢政服務員的工作手冊，也可作為傢政服務的培訓者和學習者的參考用書。
本書依據《 養老護理員國傢職業標準》（2011年修訂）的相關標準編寫，
書內大量圖錶，將繁瑣的文字分門彆類，更容易閱讀和理解。
這本書，不僅是給從事養老護理員職業的人學習使用
需要照顧老人的傢庭，都可以買迴來學習！

內容簡介

《傢政服務員入門》一書依據傢政服務員國傢職業技能標準中有關初級技能的要求編寫，主要內容有：崗位要求、基礎知識、社交禮儀、法律常識、日常烹飪技能、傢居清潔技能、衣物洗滌技能、照顧孕産婦技能、照料嬰幼兒技能、照料老年人技能、護理病人技能、采購日常生活用品、看護寵物。
《傢政服務員入門》一書可以作為初級傢政服務員的工作手冊，也可作為傢政服務的培訓者和學習者的參考用書。

作者簡介

楊飛，深圳職業技術學院醫學技術與護理學院，講師，康復醫學碩士，主管康復治療師，講師。現在深圳職業技術學院醫學技術與護理學院任職，擔任中國康復醫學會物理治療學組委員，廣東省康復醫學會康復治療專業委員會委員。

目錄

第一章
崗位要求 001
第一節 崗位職責 002
∠ 職責01：製作傢庭餐 002
∠ 職責02：傢居衛生 002
∠ 職責03：看護孩子、照顧老人 003
∠ 職責04：護理孕、産婦及新生兒 004
∠ 職責05：護理病人 004
∠ 職責06：采購日常生活用品 004
∠ 職責07：看護寵物 005
第二節 職業道德 005
∠ 道德01：自覺踐行職業道德 005
∠ 道德02：遵守職業守則 006
第三節 工作細節 008
∠ 細節01：掌握好工作原則的同時應注意的細節 008
∠ 細節02：初到雇主傢應注意的細節 008
∠ 細節03：與雇主相處應注意的細節 009
第二章
基礎知識 010
第一節 就業常識 011
∠ 常識01：正確認識傢政服務員職業 011
∠ 常識02：剋服世俗觀念和自卑心理 011
∠ 常識03：客觀評價自我 011
∠ 常識04：要有明確的職業定位 011
第二節 安全常識 011
∠ 常識01：居傢安全常識 011
∠ 常識02：齣行安全常識 015
∠ 常識03：人身安全和自我保護 015
∠ 常識04：緊急救援常識 017
第三節 衛生常識 017
∠ 常識01：個人衛生常識 017
∠ 常識02：環境衛生常識 018
∠ 常識03：飲食衛生常識 018
∠ 常識04：傢庭衛生的消毒方法 018
第三章
社交禮儀 019
第一節 言談舉止常識 020
∠ 常識01：文明語言常識 020
∠ 常識02：行為舉止常識 020
∠ 常識03：儀容儀錶常識 021
∠ 常識04：麵部錶情常識 022
第二節 人際交往常識 022
∠ 常識01：人際交往禮儀常識 022
∠ 常識02：接待賓客常識 023
∠ 常識03：電話禮儀常識 023
第三節 傢庭人際關係常識 024
∠ 常識01：傢庭人際關係的基本特點 024
∠ 常識02：建立良好人際關係的基本原則與方法 024
∠ 常識03：建立良好人際關係的技巧 025
第四章
法律常識 028
第一節 公民的基本權利與義務 029
∠ 常識01：憲法規定的公民的基本權利 029
∠ 常識02：憲法規定的公民的基本義務 029
第二節 勞動法常識 029
第三節 婦女權益保障法常識 032
∠ 常識01：婦女享有哪些人身權利 032
∠ 常識02：婦女的閤法權益被侵害時應該怎麼辦 032
∠ 常識03：傢政服務員應如何做 033
第四節 未成年人保護法常識 033
∠ 常識01：未成年保護法方麵的知識 033
∠ 常識02：傢政服務員應如何做 034
第五節 老年人權益保護法常識 034
∠ 常識01：老年人權益保護法的知識 035
∠ 常識02：傢政服務員應如何對待老人 035
第六節 消費者權益保護法常識 035
∠ 常識01：有關消費者權益保護法的知識 035
∠ 常識02：傢政服務員應如何做 036
第五章
日常烹飪技能 038
第一節 製作主食 039
基礎知識 039
∠ 知識01：煮米飯 039
∠ 知識02：快速發麵的竅門 039
∠ 知識03：製作饅頭的要求 040
∠ 知識04：擀餃子皮 041
∠ 知識05：餛飩的類彆 041
∠ 知識06：煮餃子的方法 041
操作技能 041
∠ 技能01：煮米飯的操作步驟 041
∠ 技能02：和麵的操作步驟 042
∠ 技能03：揉麵的操作步驟 043
∠ 技能04：擀餃子皮的操作步驟 043
∠ 技能05：製作饅頭的操作步驟 044
∠ 技能06：製作包子的操作步驟 044
第二節 烹製菜肴 045
基礎知識 045
∠ 知識01：熱菜的烹調方法 045
∠ 知識02：涼菜的製作方法 047
操作技能 048
∠ 技能01：製作迴鍋肉的操作步驟 048
∠ 技能02：製作清蒸魚的操作步驟 049
∠ 技能03：製作啤酒鴨的操作步驟 050
∠ 技能04：製作小炒雞的操作步驟 051
∠ 技能05：製作酸辣土豆絲的操作步驟 052
∠ 技能06：製作炒青菜的操作步驟 052
∠ 技能07：製作涼拌豬耳朵的操作步驟 053
第三節 傢庭煲湯 054
基礎知識 054
∠ 知識01：煲齣色澤澄清湯水的方法 054
∠ 知識02：煲湯和燉湯的區彆 054
∠ 知識03：春季煲湯原則及食材 055
∠ 知識04：夏季煲湯原則及食材 055
∠ 知識05：鞦季煲湯原則及食材 055
∠ 知識06：鼕季煲湯原則及食材 056
操作技能 056
∠ 技能01：煲雞湯的操作步驟 056
∠ 技能02：煲大骨玉米湯的操作步驟 057
∠ 技能03：煲豬蹄花生湯的操作步驟 057
∠ 技能04：煲鯽魚湯的操作步驟 058
∠ 技能05：煲老鴨湯的操作步驟 058
∠ 技能06：煲鴿子湯的操作步驟 059
第六章
傢居清潔技能 060
第一節 清潔傢居 061
基礎知識 061
∠ 知識01：客廳整體清潔 061
∠ 知識02：不同類彆的沙發清潔 061
∠ 知識03：地毯特殊情況處理 062
∠ 知識04：電視背景牆特殊情況處理 062
∠ 知識05：傢居飾物清潔 063
∠ 知識06：各類玻璃窗的清潔 063
∠ 知識07：臥室整體清潔 064
∠ 知識08：各類地闆的清潔方法 065
∠ 知識09：不同性質汙漬的處理方法 065
∠ 知識10：廚房清潔衛生 066
∠ 知識11：浴室清潔衛生 067
操作技能 067
∠ 技能01：清潔沙發的操作步驟 067
∠ 技能02：清潔茶幾的操作步驟 068
∠ 技能03：清潔窗戶的操作步驟 068
∠ 技能04：整理床鋪的操作步驟 069
∠ 技能05：清潔床的操作步驟 069
∠ 技能06：清潔梳妝颱的操作步驟 070
∠ 技能07：清潔衣櫃的操作步驟 070
∠ 技能08：清潔木地闆的操作步驟 070
∠ 技能09：清潔電腦的操作步驟 071
∠ 技能10：清潔書櫃的操作步驟 071
∠ 技能11：清潔牆壁的操作步驟 072
∠ 技能12：清潔櫥櫃的操作步驟 072
∠ 技能13：清潔燃氣竈的操作步驟 073
∠ 技能14：清潔抽油煙機的操作步驟 074
∠ 技能15：清潔水龍頭及配件的操作步驟 074
∠ 技能16：清潔麵盆的操作步驟 074
∠ 技能17：清潔浴缸的操作步驟 075
第二節 清潔傢用電器 075
基礎知識 075
∠ 知識01：冰箱的使用和保養原則 075
∠ 知識02：電飯煲的使用和保養原則 076
∠ 知識03：微波爐的使用原則 077
∠ 知識04：波輪式洗衣機的使用和保養原則 078
∠ 知識05：乾衣機（滾筒式）的使用和保養原則 078
∠ 知識06：電風扇的使用和保養原則 079
∠ 知識07：空調的使用和保養原則 079
∠ 知識08：電熱水器的使用和保養原則 080
∠ 知識09：燃氣熱水器的使用和保養原則 081
∠ 知識10：吸塵器的使用和保養原則 082
操作技能 082
∠ 技能01：清潔冰箱的操作步驟 082
∠ 技能02：清潔電飯煲的操作步驟 083
∠ 技能03：清潔微波爐的操作步驟 084
∠ 技能04：清潔波輪式洗衣機的操作步驟 085
∠ 技能05：清潔滾筒式洗衣機的操作步驟 086
∠ 技能06：清潔電風扇的操作步驟 087
∠ 技能07：清潔電熱水器的操作步驟 087
∠ 技能08：清潔燃氣熱水器的操作步驟 088
∠ 技能09：清潔吸塵器的操作步驟 089
∠ 技能10：清潔電視機的操作步驟 089
∠ 技能11：清潔電熨鬥的操作步驟 090
第七章
衣物洗滌技能 091
第一節 洗滌衣物 092
基礎知識 092
∠ 知識01：洗滌步驟和質量標準 092
相關鏈接　衣服麵料鑒彆方法 092
相關鏈接　衣物洗滌的標誌 093
∠ 知識02：不同衣物的洗滌方法 094
∠ 知識03：清除衣物汙漬 097
∠ 知識04：晾曬衣物 099
相關鏈接　衣物晾曬的標簽 099
∠ 知識05：服裝的熨燙 100
∠ 知識06：熨燙的要求 101
操作技能 101
∠ 技能01：洗衣機洗衣的操作步驟 101
∠ 技能02：手洗衣服的操作步驟 102
∠ 技能03：熨襯衫的操作步驟 102
∠ 技能04：熨西褲的操作步驟 102
∠ 技能05：熨西裝外套的操作步驟 103
第二節 衣物擺放 104
基礎知識 104
∠ 知識01：防蟲劑的使用方法 104
∠ 知識02：服裝保管的基本方法 104
∠ 知識03：收存絲綢衣物的要求 105
∠ 知識04：收存棉質衣物的要求 105
∠ 知識05：收存羽絨製品的要求 105
∠ 知識06：收存毛皮製品的要求 105
∠ 知識07：收存床上用品的要求 106
操作技能 106
∠ 技能01：摺T恤衫的操作步驟 106
∠ 技能02：摺毛衣的操作步驟 106
∠ 技能03：摺牛仔褲的操作步驟 107
第八章
照顧孕産婦技能 108
第一節 照料孕婦 109
基礎知識 109
∠ 知識01：孕婦常見癥狀及護理 109
∠ 知識02：哪些食物是孕婦禁吃或應少吃的 110
∠ 知識03：住院前的準備 110
操作技能 111
∠ 技能01：照料孕婦洗澡 111
∠ 技能02：陪孕婦徒步行走 112
∠ 技能03：陪孕婦乘車 112
第二節 照料産婦 112
基礎知識 112
∠ 知識01：順産産婦的飲食安排要求 112
∠ 知識02：剖宮産産婦的飲食安排要求 114
∠ 知識03：産婦的飲食原則 114
∠ 知識04：産婦所需的具體營養需求 115
∠ 知識05：發奶食物的製作 116
∠ 知識06：産婦坐月子的進補順序 116
∠ 知識07：確保舒適的室內環境 117
∠ 知識08：協助産婦清潔頭發 117
∠ 知識09：産婦衣著、被褥的要求 118
∠ 知識10：産婦在月子中的保健要求 118
∠ 知識11：産婦洗浴護理的要求 119
∠ 知識12：給産婦綁腹帶的要求 119
操作技能 120
∠ 技能01：給産婦洗頭的操作步驟 120
∠ 技能02：給産婦擦澡的操作步驟 120
∠ 技能03：給産婦綁腹帶的操作步驟 121
第九章
照料嬰幼兒技能 122
第一節 飲食料理 123
基礎知識 123
∠ 知識01：怎樣幫雇主挑選好奶粉 123
∠ 知識02：嬰幼兒膳食調配的基本原則 124
∠ 知識03：嬰幼兒膳食的要求是什麼 125
∠ 知識04：充調奶粉的方法 125
∠ 知識05：給嬰兒喂水的要求 126
∠ 知識06：輔食添加的原則 126
∠ 知識07：奶瓶消毒的要求 129
操作技能 129
∠ 技能01：給嬰幼兒衝奶粉的操作步驟 129
∠ 技能02：用奶瓶給嬰兒喂奶的操作步驟 130
∠ 技能03：用奶瓶喂水的操作步驟 130
∠ 技能04：奶瓶清潔及消毒的操作步驟 131
第二節 生活料理 132
基礎知識 132
∠ 知識01：正確地抱領嬰幼兒 132
∠ 知識02：嬰兒大小便的規律 133
∠ 知識03：適時訓練嬰兒大小便 133
∠ 知識04：嬰兒的異常錶現 134
∠ 知識05：正確處理嬰幼兒的輕微外傷 134
∠ 知識06：嬰兒齣牙的護理要求 135
∠ 知識07：適時曬太陽對嬰兒有什麼好處 135
∠ 知識08：鍛煉嬰幼兒咀嚼能力的好處 136
∠ 知識09：常見衣物汙漬的處理方法 136
∠ 知識10：嬰幼兒水浴的基本要求 136
∠ 知識11：哪些因素會影響嬰幼兒的睡眠質量 138
操作技能 139
∠ 技能01：嬰幼兒睡眠的照料步驟 139
∠ 技能02：嬰幼兒便後處理的操作步驟 140
∠ 技能03：給嬰幼兒換紙尿褲的操作步驟 140
∠ 技能04：給嬰幼兒水浴的操作步驟 141
第十章
照料老年人技能 143
第一節 飲食料理 144
基礎知識 144
∠ 知識01：老年人的閤理飲食指南 144
∠ 知識02：製定老年人食譜的原則 145
∠ 知識03：輔助老年人進食 145
∠ 知識04：老年人飲食的基本要求 146
∠ 知識05：老年人飲食六宜六不宜 146
∠ 知識06：提高老年人的食欲 147
∠ 知識07：老年人用餐護理的主要工作 148
∠ 知識08：老年人用餐護理的基本要求 149
∠ 知識09：老年人用餐的護理要求 149
∠ 知識10：不同狀況下的用餐護理要求 150
∠ 知識11：如何照料老年人飲水 151
∠ 知識12：如何照料患高血壓的老年人的飲食 151
操作技能 152
∠ 技能01：對吞咽睏難老人的飲食護理方法 152
∠ 技能02：對能坐起來用餐的老人的護理步驟 152
∠ 技能03：對臥床老人的用餐護理步驟 152
第二節 生活料理 154
基礎知識 154
∠ 知識01：怎樣照顧好老人洗澡 154
∠ 知識02：照顧老人休息 155
∠ 知識03：陪伴老人進行戶外活動 156
∠ 知識04：陪伴老人就醫 156
∠ 知識05：照顧老人服藥 158
∠ 知識06：老人突發情況的應對 159
∠ 知識07：老年人心理護理 160
操作技能 163
∠ 技能01：照顧老人洗澡的護理步驟 163
∠ 技能02：給老人擦浴的護理步驟 163
∠ 技能03：陪伴老人活動 164
相關鏈接　老人運動安全的要求及注意事項 164
第十一章
護理病人技能 166
第一節 飲食料理 167
基礎知識 167
∠ 知識01：病人的膳食要求 167
∠ 知識02：為什麼病人進餐時要有湯有水 168
∠ 知識03：病人飲水的四個最佳時間 169
操作技能 169
∠ 技能01：中藥服藥方法 169
∠ 技能02：口服給藥服藥方法 170
∠ 技能03：給病人喂水的方法 170
∠ 技能04：給病人喂飯的操作步驟 171
∠ 技能05：給病人喂粉劑藥的操作步驟 171
∠ 技能06：給病人喂水劑藥的操作步驟 172
∠ 技能07：用吸管給病人喂水劑藥的操作步驟 172
∠ 技能08：給病人喂膠囊製劑藥的操作步驟 172
∠ 技能09：煎普通中藥的操作步驟 173
第二節 生活料理 174
基礎知識 174
∠ 知識01：病人晨間生活護理 174
∠ 知識02：病人晚間護理的要求 175
∠ 知識03：淋浴和盆浴的要求 176
∠ 知識04：人的正常體溫範圍 176
∠ 知識05：給病人量血壓的要求 176
∠ 知識06：褥瘡護理的要求 177
∠ 知識07：如何正確使用氧氣袋 178
操作技能 179
∠ 技能01：病人口腔感染情況及處理方法 179
∠ 技能02：給病人洗臉的操作步驟 179
∠ 技能03：給病人洗手的操作步驟 179
∠ 技能04：給病人按摩全身的操作步驟 180
∠ 技能05：給病人梳頭的操作步驟 180
∠ 技能06：給病人全身擦浴的操作步驟 181
∠ 技能07：給病人口腔測溫的操作步驟 182
∠ 技能08：給病人腋下測溫的操作步驟 183
∠ 技能09：給病人肛門測溫的操作步驟 183
∠ 技能10：用冰袋給病人降溫的操作步驟 184
∠ 技能11：用冷毛巾給病人降溫的操作步驟 185
∠ 技能12：用酒精擦拭給病人降溫的操作步驟 185
∠ 技能13：用溫水擦拭給病人降溫的操作步驟 186
∠ 技能14：給病人貼退熱貼降溫的操作步驟 186
∠ 技能15：給病人量血壓的操作步驟 187
∠ 技能16：褥瘡的傢庭護理步驟 188
第十二章
采購日常生活用品 189
基礎知識 190
∠ 知識01：買菜 190
∠ 知識02：買水果 191
∠ 知識03：記賬 195
第十三章
看護寵物 197
基礎知識 198
∠ 知識01：景觀魚的飼養 198
∠ 知識02：寵物貓的喂養 199
∠ 知識03：寵物狗的喂養 200
∠ 知識04：寵物龜的喂養 202
操作技能 202
∠ 技能01：清潔魚缸的操作步驟 202
∠ 技能02：給寵物貓洗澡的操作步驟 203
∠ 技能03：給寵物狗洗澡的操作步驟 204
附錄
傢政服務員國傢職業技能標準（2014年修訂）（節選） 206

前言/序言

近年來，傢政服務業快速發展，一些傢政服務企業正引領著這個行業經營上規模、服務上檔次、管理上水平，不斷提高傢政服務的水平，推進傢政服務業規範化、職業化發展。
現在傢政服務員、育嬰員和養老護理員更是日益緊俏，因為需求的增加，他們的工資也在水漲船高，緊逼白領。雖然市場正在走嚮規範化，但畢竟還是在摸索階段，傢政服務員的專業性和素質管理缺乏係統性。由於從業人員整體素質水平參差不齊、專業科學知識匱乏，他們與用工方在工作內容上時有矛盾，在現實生活當中存在的問題常難以調和。而且從業人員大部分為自學人員，沒有經過專業的培訓和學習，對傢庭服務、嬰幼兒教育和老人護理缺乏完整的認知，許多問題都需要加以正確的引導和管理。
基於傢政服務人員業務技能的需要及政策的優惠，編者根據自己多年的實際經驗，編寫瞭《傢政服務員入門》，本書對作為一名初級傢政服務員應知應會的傢政服務知識及操作技術作瞭詳細的描述。主要包括：
★崗位要求
★基礎知識
★社交禮儀
★法律常識
★日常烹飪技能
★傢居清潔技能
★衣物洗滌技能
★照顧孕産婦技能
★照料嬰幼兒技能
★照料老年人技能
★護理病人技能
★采購日常生活用品
★看護寵物
當然，在不同人的眼中，對傢庭服務業也有著不同的理解。編者隻是從個人的角度對傢庭服務業進行觀察、解讀。
本書由中國康復醫學會物理治療學組委員、康復醫學碩士、深圳職業技術學院醫學技術與護理學院講師楊飛和中國康復醫學會作業治療委員會理事、深圳市殘疾人輔助器具資源中心評測主任黃河主持編寫。同時，參與編寫和提供幫助的還有張新榮、方菊仙、餘紅萍、萬仁元、李芬、劉春香、戈玉瓊、譚童方、莊納、劉妮、丁紅梅、王月英、王群國、陳秀琴、陳宇、劉俊、劉雲嬌、李敏、李寜寜、張桂秀、羅玲、齊艷茹、趙艷榮、何春華、黃美、匡仲瀟。在此對他們一並錶示感謝！
本書適閤於與傢政服務從業人員參考使用。由於編者水平有限，加之時間倉促，錯誤疏漏之處在所難免，敬請讀者諒解，並不吝賜教，批評指正。

編　者　　

《傢政服務員必備技能與職業素養指南》 本書是一本麵嚮傢政服務行業新人量身打造的實用手冊，旨在幫助您快速掌握傢政服務工作所需的核心技能，樹立正確的職業意識，為您的傢政服務生涯奠定堅實基礎。本書內容豐富，講解詳實，摒棄瞭空泛理論，聚焦實際操作，讓您從零開始，蛻變為一名專業、可靠的傢政服務員。 第一部分：居傢生活技能精粹 本部分將帶領您深入學習傢庭日常管理的方方麵麵，讓您成為傢中不可或缺的得力助手。 傢居清潔與整理的藝術： 不同材質傢居的清潔妙招： 從地闆（木質、瓷磚、復閤地闆）、牆麵（乳膠漆、壁紙）、傢具（實木、闆式、皮質、布藝）、傢電（電視、冰箱、洗衣機、空調）到廚房（油煙機、竈颱、水槽、櫥櫃）、衛生間（馬桶、浴室櫃、淋浴房、浴缸）的清潔方法，本書將提供詳細的步驟和注意事項。我們將深入探討各類清潔劑的正確使用方法，以及如何根據不同汙漬（油汙、水垢、黴斑、灰塵）選擇最有效的清潔工具和技巧。 高效收納與空間管理： 學習如何根據不同房間（客廳、臥室、廚房、衛生間、兒童房）的特點，設計閤理的收納方案。掌握衣物、書籍、廚房用品、清潔工具等物品的分類、疊放、擺放技巧，讓居傢空間井井有條，告彆雜亂。我們將介紹摺疊、堆疊、懸掛等多種收納方式，並提供利用收納工具（收納盒、掛鈎、分隔闆）的建議。 除菌消毒的科學方法： 瞭解不同區域的消毒重點，學習使用安全有效的消毒劑，掌握正確的消毒流程，守護傢庭成員的健康。我們將區分日常清潔與深度消毒，講解通風的重要性，以及針對不同物品（如餐具、衣物、玩具）的消毒建議。 廚房生活技能全掌握： 安全衛生的烹飪操作： 學習食材的初步處理（清洗、去皮、切割）、不同烹飪方式（蒸、煮、炒、炸、燉）的基本要領，以及食品安全的注意事項，包括食物儲存、生熟分開、防止交叉汙染等。我們將提供常見的傢常菜烹飪技巧，強調火候的掌握和調味的平衡。 營養均衡的膳食搭配： 瞭解基本的營養知識，學會根據傢庭成員的年齡、口味和健康需求，進行閤理的膳食搭配。本書將提供一些簡單易學的食譜，並指導您如何製作健康美味的三餐。 餐具與廚具的保養： 學習如何正確清洗、擦乾和收納各類餐具（陶瓷、玻璃、不銹鋼、木質）和廚具（鍋具、刀具、砧闆），延長其使用壽命，保持清潔衛生。 洗衣護理的專業知識： 衣物材質識彆與分類： 掌握不同縴維（棉、麻、絲、毛、化縴）的特性，學會根據衣物標簽上的洗滌說明進行分類。 洗衣機的使用與保養： 學習不同洗衣模式的選擇，以及如何正確添加洗衣液和柔順劑，並掌握洗衣機的日常清潔與維護方法。 手洗衣物的技巧： 針對精細織物（絲綢、羊毛、蕾絲）和特殊汙漬，學習安全有效的手洗方法。 晾曬與熨燙的要領： 學習不同衣物的最佳晾曬方式（自然晾乾、陰乾、反曬），以及如何正確使用熨鬥，達到平整美觀的效果。 第二部分：傢政服務職業素養與溝通技巧 成為一名優秀的傢政服務員，不僅需要紮實的技能，更需要良好的職業態度和溝通能力。 職業道德與行為規範： 尊重隱私與保密原則： 深刻理解傢政服務工作涉及傢庭隱私，強調恪守職業道德，嚴守秘密，贏得雇主信任。 誠實守信與認真負責： 樹立認真負責的工作態度，按時完成工作任務，不偷工減料，對工作內容負責到底。 儀錶儀態與舉止得體： 學習保持整潔的儀容儀錶，穿著得體，言談舉止文雅，給雇主留下專業、可靠的印象。 安全意識與風險防範： 掌握居傢安全的基本知識，瞭解用電、用火、用氣安全，以及如何應對突發情況，保障自身和雇主傢庭的安全。 有效溝通與人際關係： 傾聽與理解： 學習如何認真傾聽雇主的需求和指示，準確理解其意圖，避免誤解。 清晰錶達與反饋： 學會用簡潔、清晰的語言嚮雇主匯報工作進展，及時溝通遇到的問題，並尋求解決方案。 換位思考與同理心： 站在雇主的角度考慮問題，理解他們的生活習慣和期望，提供更貼心、周到的服務。 處理投訴與解決衝突： 學習如何冷靜、專業地處理雇主的閤理投訴，以及在可能齣現的矛盾中，保持積極溝通，尋求雙方都能接受的解決方案。 服務意識與客戶至上： 主動服務與預見需求： 培養主動發現問題、解決問題的能力，在雇主提齣要求之前，就將其需求考慮周全。 細節之處見真章： 關注服務過程中的每一個細節，力求做到最好，讓雇主感受到您的用心和專業。 持續學習與提升： 鼓勵您保持學習的熱情，不斷更新傢政服務知識和技能，適應行業發展趨勢，提升自身競爭力。 第三部分：傢政服務行業發展與自我成長 本書不僅關注您的當下技能，更引導您思考傢政服務行業的未來發展，並為您的個人成長提供方嚮。 瞭解傢政服務市場： 傢政服務的多樣化需求： 認識到傢政服務不再局限於傳統的保潔、烹飪，還包括育嬰、養老、月嫂、傢教等多種細分領域。 行業發展趨勢： 瞭解傢政服務行業正朝著專業化、規範化、科技化的方嚮發展。 製定個人發展規劃： 技能拓展與專業認證： 鼓勵您通過參加培訓、考取專業證書等方式，不斷提升自己的專業技能，拓寬服務範圍。 職業生涯的長期發展： 引導您思考如何在傢政服務領域實現長遠發展，成為一名資深的、受人尊敬的專業人士。 本書的編寫宗旨是讓每一位傢政服務行業的入門者都能輕鬆上手，快速成長。我們相信，通過閱讀本書並勤加實踐，您將能夠自信地投入到傢政服務工作中，為更多傢庭帶來舒適、整潔、溫馨的生活環境，並在這個充滿機遇的行業中，找到屬於自己的職業價值。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計，給我的第一印象就是一種樸實而親切的感覺。柔和的米白色作為主色調，上麵印著乾淨簡潔的書名“傢政服務入門係列——傢政服務員入門”，字體不大不小，恰到好處，沒有過多的裝飾，卻傳遞齣一種專業與可靠。封麵上若隱若現的居傢場景剪影，像是透過一扇半掩的門，邀請讀者去探索一個溫馨而有序的生活空間。我尤其喜歡它字體選擇的用心，那種略帶弧度的宋體，既保留瞭書捲氣，又顯得格外易讀，讓人在翻開書本之前，就已然感受到一種平易近人的態度。包裝上，紙張的質感也很好，摸起來有種沉甸甸的分量，不是那種輕飄飄的廉價紙，這讓我對接下來的閱讀內容充滿瞭期待。總而言之，這個封麵，就像是為那些渴望學習傢政技能，卻又不知從何下手的人們，精心準備的一份邀請函，它在傳遞一種信息：這本書，是為你量身打造的，它會帶你進入一個充滿可能性的新領域。我期待著它能夠像它的封麵一樣，給我帶來一份驚喜，一份踏實。

評分☆☆☆☆☆

這本書在講述傢政服務員的職業道德和溝通技巧方麵，也花瞭相當大的篇幅。這一點讓我覺得非常難得，因為很多類似的書籍，往往隻關注技能的傳授，卻忽略瞭服務人員在與雇主溝通、處理人際關係方麵的重要性。書中列舉瞭很多常見的溝通場景，並且提供瞭應對的範例，比如如何禮貌地詢問雇主的需求，如何準確地理解雇主的指示，如何在服務過程中恰當地錶達自己的建議，以及在遇到問題時如何有效地溝通和解決。這讓我意識到，成為一名優秀的傢政服務員，不僅僅是會做傢務，更重要的是要具備良好的服務意識和溝通能力。書中還強調瞭保密原則和責任心，這些都是職業素養的重要體現。讓我覺得這本書是全方位地在培養一個閤格的傢政服務員，不僅僅是傳授技術，更是塑造品格，這讓我對這本書的價值有瞭更深的認識。

評分☆☆☆☆☆

我注意到書中在“節約能源與環保”這一塊也做瞭不少的探討。這讓我覺得這本書的理念非常先進。它不僅僅是教我如何把傢裏打掃乾淨，更是引導我如何以一種更可持續的方式來做傢務。比如，在洗衣服的時候，會建議如何區分冷熱水的使用，如何選擇更環保的洗滌方式。在廚房裏，也會強調食材的閤理利用，避免浪費。在清潔過程中，也會鼓勵使用可重復使用的清潔工具，以及選擇對環境友好的清潔産品。這些內容，雖然不是直接的傢政技能，但卻體現瞭一種更深層次的價值觀念。它讓我意識到，傢政服務不僅僅是為瞭滿足眼前的清潔需求，更應該對我們的生活環境和社會負責。這種環保理念的融入，讓這本書的價值超越瞭純粹的技能傳授，更具社會意義。

評分☆☆☆☆☆

當我開始翻閱這本書的目錄時，我看到瞭一個非常係統性的結構。從最基礎的“認識傢政服務”到“安全常識”、“清潔技巧”、“收納整理”、“廚房烹飪”、“衣物護理”等等，每一個章節的劃分都顯得井井有條，邏輯性很強。讓我尤其驚喜的是，它並沒有止步於理論，而是將很多實際操作都囊括其中，比如清潔工具的選擇與使用，不同材質傢具的清潔方法，甚至還包含瞭基礎的縫補技巧。而且，在“廚房烹飪”這一塊，它不僅僅是列齣一些食譜，而是從食材的選購、儲存，到刀工、火候的掌握，都進行瞭詳細的講解，這對於我這個廚房新手來說，簡直是福音。還有“衣物護理”的部分，對於不同麵料的衣物如何洗滌、熨燙，甚至是如何處理頑固汙漬，都有具體的指導，這些都是我平時生活中會遇到的實際問題，有瞭這本書，感覺自己能更從容地應對瞭。目錄的設計，就如同為我鋪就瞭一條清晰的學習路徑，讓我知道下一步該學什麼，該往哪裏走，不會感到迷茫。

評分☆☆☆☆☆

書中對“時間管理與效率提升”的探討，也讓我眼前一亮。它不僅僅是在教我如何做傢務，更是在教我如何聰明地做傢務。書中會介紹一些科學的傢務流程，比如如何規劃每天的傢務任務，如何根據事情的輕重緩急來安排時間，如何利用碎片時間來完成一些小的傢務。它還提到瞭很多提高效率的小技巧，比如多任務並行處理，或者使用一些智能傢居設備來輔助。這讓我意識到，傢務並不是一件純粹耗時耗力的事情，通過閤理的時間規劃和方法，可以大大提高效率，並且有更多的時間去做其他事情。這種“四兩撥韆斤”的思維方式，對於我這樣生活節奏快的人來說，非常有價值，讓我覺得做傢務也可以變得更輕鬆、更有條理。

評分☆☆☆☆☆

關於“基礎維修與保養”這部分內容，確實是超齣我最初的期待。我原本以為這本書主要會集中在清潔和收納，但它竟然還涉及瞭像更換燈泡、疏通簡單的下水道堵塞、修補牆壁上的小裂縫等基礎的維修知識。這些都是日常生活中經常會遇到的小問題，但很多時候我們都不知道如何下手，或者需要請專業人士來處理，這樣既麻煩又費錢。書中對此的講解，非常簡單易懂，配有圖示，讓我覺得即便是沒有經驗的人，也能輕鬆掌握。比如，更換燈泡的部分，詳細講解瞭斷電的重要性，以及如何安全地拆卸和安裝。疏通下水道的部分，也介紹瞭使用工具和一些簡易的方法。這些內容，不僅節省瞭我的時間和金錢，更讓我覺得生活更加便利和自主，能夠解決一些突發的小狀況。

評分☆☆☆☆☆

在閱讀“傢具保養”章節時，我發現書中對不同材質的傢具，給齣瞭非常具體的保養建議。例如，對於木質傢具，它會區分實木、闆材、烤漆等不同材質，然後詳細說明如何清潔、如何打蠟、如何避免日曬雨淋。對於皮質傢具，它會講解如何清潔、如何保養油、如何避免颳擦。甚至對於金屬傢具和藤編傢具，也都有相應的介紹。讓我印象深刻的是，書中還提到瞭很多“生活小妙招”，比如如何用牙膏去除木傢具上的劃痕，如何用橡皮擦清潔皮沙發上的汙漬。這些小貼士，都非常實用，能夠幫助我更好地延長傢具的使用壽命，讓傢居環境更加美觀。這種細緻到位的講解，讓我覺得這本書真的是為居傢生活量身打造的，解決瞭我很多之前不知道如何處理的實際問題。

評分☆☆☆☆☆

這本書的最後一部分，關於“成為一名專業傢政服務員的職業發展”，讓我看到瞭更廣闊的前景。我之前可能隻是將傢政服務視為一份普通的工作，但這本書讓我瞭解到，這也可以是一份充滿專業性和發展潛力的職業。它介紹瞭傢政服務員可能需要考取的各種證書，以及不同專業領域的細分，比如母嬰護理、養老服務、高端傢政等等。書中還探討瞭如何通過不斷學習和積纍經驗，來提升自己的職業技能和服務水平，從而獲得更好的職業發展和更高的薪酬。這一點讓我覺得非常鼓舞人心，它不僅僅提供瞭一個入門的指南，更像是一張職業發展的路綫圖，讓我看到瞭未來的可能性，也讓我對這份職業有瞭更深層次的尊重和認同。

評分☆☆☆☆☆

書中的圖片和插畫，是我在閱讀過程中非常喜歡的一個部分。很多時候，光看文字描述，我可能還是一知半解，但是一旦配上清晰的插圖，一切就豁然開朗瞭。比如在講解如何正確使用吸塵器的時候，書中就配有詳細的圖示，告訴你每個配件的用途，以及如何根據不同的地麵材質來選擇閤適的模式。在講到收納整理的時候，那些將雜亂的空間變得井井有條的對比圖，以及各種收納工具的正確使用方法圖，都讓我深受啓發。我尤其喜歡的是，書中在講解一些烹飪技巧的時候，比如如何切齣均勻的丁，如何打發蛋白，都有手部動作的特寫圖，這讓我在模仿的時候，能夠更準確地把握要領。這些圖片，不僅僅是裝飾，更是重要的教學輔助，它們將文字的描述具象化，讓復雜的步驟變得簡單易懂，大大提高瞭我的學習效率，也讓整個閱讀過程更加生動有趣，減少瞭枯燥感。

評分☆☆☆☆☆

書中在介紹各種清潔劑和工具時，非常細緻地講解瞭它們的成分、適用範圍以及注意事項。比如，在介紹玻璃清潔劑時，它會區分不同類型的玻璃（如普通玻璃、鍍膜玻璃）可能需要的清潔劑，以及如何避免留下水痕。在談到廚房油汙清潔劑時，它會強調其去汙能力的同時，也會提醒用戶注意其刺激性，並建議佩戴手套。對於一些天然清潔劑，比如小蘇打、白醋，書中也給齣瞭詳細的用法，說明它們在除垢、除味方麵的妙用，同時也會提醒使用時的一些限製。我特彆喜歡書中關於“安全第一”的提醒，對於一些強效清潔劑的使用，會詳細說明操作步驟，以及在通風、防護方麵的要求。這種細緻入微的講解，讓我覺得非常實用，也讓我能夠更安全、更有效地利用這些工具和材料，避免不必要的損失或危險。