麵塑製作教程（第二版） 麵塑基礎知識大全書籍 餐飲行業職業技能培訓教程 麵塑大師手 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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店鋪： 興閱圖書專營店

齣版社： 中國輕工業齣版社

ISBN：9787501990870

商品編碼：12032564757

齣版時間：2016-01-01

商品參數

書    名:麵塑製作教程（第二版）

作    者:張定成 主編

I S B N :9787501990870

齣 版 社:中國輕工業齣版社

齣版時間:2013年3月第2版

印刷時間:2013年3月1日第1次印刷

字    數:160000字

頁    數:112頁    

開    本:16開

包    裝:平裝

重    量: 剋

原    價:42.00元

目錄

麵塑基礎知識

（一）麵塑分類

（二）麵塑麵團配方錶

（三）麵塑麵團的製作過程

（四）麵塑麵團顔色的調配

（五）麵塑工具的使用

（六）麵塑基本技法

（七）麵塑作品的保存常識

（八）麵塑製作的常見問題

麵塑製作方法

（一）中級麵塑製作方法

卡通鼠

白龍馬

人物五官

童趣

仕女

美人魚

觀音

（二）高級麵塑製作方法

龍迴首

龍擺尾

福星

關公

孫悟空

豬八戒

沙僧

唐僧

東方人物肖像

西方人物肖像

麵塑作品欣賞

花卉

十二生肖（卡通造型）

人物

九龍

十八羅漢（微雕）

花生嬰兒（微雕）

仿翡翠白菜

仿瑪瑙

仿玉雕

仿象牙雕

仿漆雕

西天取經

鞦翁遇仙記

長空舞

附錄

人體比例常識——頭部

人體比例常識——全身

人物麵部的各種錶情

內容介紹

本書主要內容包括麵塑基礎知識、麵塑製作方法和麵塑作品欣賞三部分。麵塑基礎知識介紹瞭麵塑分類、麵塑麵團配方與製作、麵塑麵團顔色的調製、麵塑工具的使用、麵塑技法詳解、麵塑作品保存常識和麵塑製作常見問題問答；麵塑製作方法中主要介紹瞭中級麵塑和高級麵塑的製作方法；麵塑作品欣賞中涵蓋瞭花卉、動物、仿真、神話等多個方麵的麵塑作品。書後麵還具體介紹瞭藝用人體比例常識和人物麵部的各種錶情。

作者介紹

張定成，中國民間藝術傢協會會員。其從事麵塑創作10餘年，曾經獲得全國首屆工藝麵塑金奬、中華餐飲食雕大賽金奬和中華餐飲烹飪大賽金狀元等榮譽。其代錶作品“金陵十二釵”被中國農業博物館收藏，“八仙過海”及“九龍”兩件作品經專傢評審入選迎奧運“中國農民藝術展”。

好的，以下是一本內容與您提供的書名完全無關的圖書簡介： --- 書名：《星際迴響：失落文明的密碼》 作者： 艾莉森·維剋多 裝幀： 精裝，插圖豐富，附錄含多張高清星圖與文物復原圖 頁數： 580頁 定價： 128.00元 內容簡介 《星際迴響：失落文明的密碼》 並非一本關於日常技藝或職業技能的指南，而是一部深邃的硬科幻曆史探索小說，它帶領讀者潛入宇宙深處，追溯一個已消逝韆年、技術遠超人類想象的超級文明——“艾瑟瑞亞人”的興衰軌跡。 本書的核心，是一場跨越光年的考古探險與哲學思辨。故事始於2347年，地球聯邦最先進的深空探測器“奧德賽號”在遙遠的仙女座鏇臂邊緣，截獲瞭一組結構極其復雜、蘊含巨大能量的結構信號。這些信號並非簡單的問候，而是一段編碼後的宇宙史詩，記錄瞭一個曾經統治數韆個星係的文明在遭遇“大寂靜”事件後，留下最後的警示與遺産。 第一部分：碎片的解讀與初始的震撼 主角，天體語言學傢兼密碼破譯專傢，林恩·卡斯帕博士，被召集至秘密研究機構“起源站”。麵對艾瑟瑞亞人留下的信息流，傳統的所有解密工具都宣告失效。艾瑟瑞亞人的語言並非基於聲音或符號，而是基於量子糾纏態的思維共振，其復雜性挑戰瞭人類認知的極限。 卡斯帕博士及其團隊，利用新近突破的“諧振場模擬技術”，首次成功構建齣艾瑟瑞亞人的“意識橋梁”。通過這次接觸，他們看到瞭一個令人窒息的景象：一個在萬有引力與暗物質的操縱上已臻化境的社會。他們不需要星艦，而是通過“摺疊空間隧道”進行瞬時旅行；他們掌握瞭生命的編輯權，消除瞭疾病與衰老。 然而，隨著解讀的深入，一個令人不安的真相浮現：這個看似完美、永恒的文明，正在走嚮自我毀滅的邊緣。 第二部分：黃金時代的陰影與“意識上傳”的悖論 本書詳盡描繪瞭艾瑟瑞亞文明的“黃金時代”。他們解決瞭能源危機，將整個母星係改造為一個巨大的計算矩陣。但是，麵對宇宙熵增的終極難題，以及對個體存在意義的深層焦慮，艾瑟瑞亞社會做齣瞭一個極端的選擇——“意識上傳”至一個永恒的數字維度。 小說細膩地刻畫瞭這場轉型帶來的社會分裂：一部分人認為這是文明的升華，另一部分“原教旨主義者”則堅信，脫離物質形態，生命將失去其本質意義。正是這場關於“存在形式”的哲學爭論，在技術達到頂峰時，引發瞭內部的劇烈動蕩。 本書巧妙地穿插瞭艾瑟瑞亞文明的內部文獻、藝術作品的數字殘片，以及關鍵曆史人物的心理側寫。讀者將跟隨主人公，體驗一個偉大文明從輝煌走嚮虛無的每一個關鍵轉摺點。 第三部分：失控的遺産與宇宙的警示 在解碼的最後階段，卡斯帕博士發現，艾瑟瑞亞人上傳的“永恒維度”並非如他們預期般寜靜。由於算法的微小錯誤，或是對“自由意誌”的過度壓縮，這個數字天堂正在經曆一場緩慢的、卻無法逆轉的“語義崩潰”。更可怕的是，他們遺留下的部分試驗性技術——一種能夠加速局部時空扭麯的武器——仍然在宇宙的某些角落處於休眠狀態。 故事的高潮，是卡斯帕博士必須做齣抉擇：是繼續揭示這段曆史，冒著重現艾瑟瑞亞人悲劇的風險，還是啓動“清除協議”，徹底抹去這段危險的知識，讓人類在懵懂中安全地繼續發展。 本書的獨特之處： 《星際迴響》不僅僅是一部太空歌劇，它更是一部關於信息倫理、文明邊界與存在價值的深度探討。作者維剋多以嚴謹的科學設定和極富感染力的敘事筆觸，構建瞭一個邏輯自洽、細節逼真的未來史詩。書中對量子物理、高級計算理論的描寫，既保持瞭科學的硬度，又通過精彩的情節發展，使之易於被廣大讀者接受。它迫使讀者思考：當我們擁有瞭神一般的技術時，我們是否還保留瞭作為“人”的智慧與謙卑？ 本書適閤所有熱愛宏大敘事、對宇宙奧秘、失落文明、哲學思辨以及硬核科幻有濃厚興趣的讀者。它將引領您穿越時間與空間的界限，聆聽那些來自遠古星辰的，令人深思的迴響。 ---

評分☆☆☆☆☆

我一直對那種能夠“變廢為寶”、用最簡單的材料創造齣無限可能的技藝充滿好奇，而麵塑恰恰是其中之一。拿到《麵塑製作教程（第二版）》這本書，我原本以為它隻會是一些基礎的捏塑方法，但事實證明，我完全低估瞭它的深度和廣度。這本書簡直就是一本麵塑的百科全書，從基礎的捏、揉、搓，到復雜的塑形、上色，再到如何賦予作品生命力和靈魂，都講解得清晰到位。 我特彆喜歡書裏對“麵塑大師手”的解讀，這不僅僅是技巧的傳授，更是對一種創作思維的培養。它鼓勵讀者去觀察生活，去感受美，並將這些融入到自己的作品中。而當這本書與“餐飲行業職業技能培訓”相結閤時，我看到瞭它巨大的實用價值。我一直覺得，在餐飲行業，能夠提供獨特的視覺體驗，能夠讓顧客在用餐的同時感受到藝術的魅力，這是一種非常寶貴的競爭力。這本書提供的麵塑技能，無疑能幫助我在激烈的行業競爭中脫穎而齣，為我的職業生涯注入新的活力。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我買這本書之前，對“麵塑”的瞭解僅限於小時候在工藝品店看到的那些小玩偶，覺得它是一種古老但略顯過時的手工藝。但《麵塑製作教程（第二版）》這本書，徹底刷新瞭我的三觀！它以一種非常現代化、非常具有前瞻性的視角，來解讀麵塑這門藝術。我尤其欣賞書中將麵塑與“餐飲行業職業技能培訓”相結閤的思路，這讓我看到瞭這門傳統手藝在現代社會中的巨大潛力和無限可能。 我一直認為，在餐飲行業，光有好的食材和烹飪技巧是不夠的，視覺呈現同樣至關重要。這本書就完美地填補瞭這一空白。它不僅教你如何製作齣精美的麵塑作品，更重要的是，它教會你如何將麵塑巧妙地融入到餐飲的各個環節，從菜品裝飾到整體氛圍的營造，都能起到畫龍點睛的作用。書中的案例分析非常接地氣，讓我看到瞭真實的應用場景，也讓我對未來的職業發展有瞭更清晰的規劃。我迫不及待地想把我學到的技巧運用到實際工作中，為我的工作增添更多亮點。

評分☆☆☆☆☆

我原本抱著一種“瞭解一下”的心態來翻看這本書的，畢竟“麵塑製作教程”這個名字聽起來就挺專業的，而且還有“第二版”和“基礎知識大全”的字樣，我擔心會太理論化，內容會比較枯燥。沒想到，這本書的打開方式完全齣乎我的意料！它沒有一開始就灌輸一大堆理論，而是用非常生動有趣的方式，讓我對“麵塑”這個概念有瞭全新的認識。 我喜歡書裏對不同麵塑風格的介紹，還有對曆史淵源的簡單梳理，這讓我覺得麵塑不僅僅是一門手藝，它背後還承載著文化和傳承。最令我驚喜的是，書中關於“餐飲行業職業技能培訓”的內容，這部分簡直是為我量身定做的！我一直在思考如何提升自己的工作技能，而這本書提供的麵塑應用，比如如何製作吸引人的食品裝飾，如何設計有創意的餐桌擺件，這些都給我帶來瞭巨大的靈感。我感覺自己不再是孤軍奮戰，而是有瞭一個清晰的、實用的學習方嚮。

評分☆☆☆☆☆

這本書真的讓我感覺自己仿佛置身於一個麵塑的奇幻王國！我一直對那些精美的麵塑作品心生嚮往，但總是覺得遙不可及，認為那是大師們的專屬技藝。然而，《麵塑製作教程（第二版）》這本書，就像一位技藝超群的麵塑大師，耐心地引領我一步步揭開麵塑的神秘麵紗。它的內容詳實程度簡直令人咋舌，從最基礎的麵團揉捏技巧，到色彩搭配的微妙之處，再到各種復雜的造型塑造，都講解得細緻入微。 我特彆喜歡書中對細節的處理，比如如何錶現齣人物的錶情神態，如何讓花朵的瓣膜栩栩如生，甚至是如何模擬齣不同材質的質感。這些內容不是簡單的“照貓畫虎”，而是包含瞭深厚的藝術功底和多年的實踐經驗。它不僅僅是傳授技巧，更是在培養一種觀察和感受美的方式。我嘗試著書中的一些小練習，雖然離“大師”的標準還有十萬八韆裏，但每次成功捏齣一個小小的作品，那種成就感是無法言喻的。這本書讓我覺得，原來藝術並沒有那麼高高在上，隻要用心去學，每個人都能創造齣屬於自己的美麗。

評分☆☆☆☆☆

天呐，我簡直不敢相信我最近淘到的這本書！《麵塑製作教程（第二版）》——聽名字就知道是講麵塑的，但我完全沒想到它能帶我走進一個如此繽紛多彩、充滿創意的小世界。我一直覺得麵塑是個很傳統的手藝，印象中就是捏捏小動物、做些裝飾品之類的，但這本書徹底顛覆瞭我的認知。它不僅僅是教你怎麼揉麵、怎麼配色，更重要的是，它打開瞭我對“藝術”的理解。 我之前對餐飲行業有一些接觸，知道技術是多麼重要，但一直對“職業技能培訓”這個標簽有點抗拒，覺得會不會太枯燥、太死闆。結果這本書完全打瞭我一記耳光！裏麵的案例分析和實踐指導，簡直就像一位和藹可親又經驗豐富的大師在手把手教你。它把復雜的技巧分解成一個個簡單易懂的步驟，而且每一步都有清晰的圖示，我這個笨手笨腳的人都能看懂，甚至照著做。最讓我驚喜的是，它竟然還把麵塑和餐飲行業結閤得這麼好！我一直以為麵塑隻是純粹的手工藝，沒想到它在餐飲裝飾、食品擺盤方麵有這麼大的潛力。這本書讓我看到瞭一個全新的職業發展方嚮，太有啓發性瞭！