斷奶食譜與輔食製作400道(漢竹)

斷奶食譜與輔食製作400道(漢竹) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

方俊群 著
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你會得到大驚喜!!
齣版社: 江蘇鳳凰科學技術齣版社
ISBN:9787553771953
版次:1
商品編碼:12072906
包裝:平裝
開本:12開
齣版時間:2016-11-01
用紙:膠版紙
頁數:216
字數:100000

具體描述

産品特色

編輯推薦

  

  這是一本關於0~3歲寶寶喂養的育兒書,從寶寶開始斷奶到順利斷奶,從開始嘗試輔食,到像大人一樣吃飯,每個時期,每個階段,都有相對應的斷奶與輔食添加指導方法和相應的食譜推薦。

  全書共有將近400道食譜,可選擇性強,簡單易操作,讓即使不會做飯的媽媽也能輕鬆上手,信心百倍,不用再追著寶寶喂輔食瞭,讓寶寶愛上吃飯,不生病、不上火、不過敏、不挑食。書中食譜的食材都是根據月齡來選擇的,食材好買,適閤中國的寶寶,實用性強。還有針對寶寶常見疾病如感冒、發燒等的食療調養方,讓寶寶在生病時不打針、不吃藥,恢復快,讓媽媽安心、放心。


  

內容簡介

  

  寶寶到底啥時候斷奶閤適?

  什麼時候開始添加輔食?

  輔食到底怎麼添加科學?

  6個月寶寶吃什麼?

  1歲寶寶吃什麼?

  什麼時候該補鈣?

  ……

  想要給寶寶斷奶瞭,還不知道該怎麼給寶寶製作斷奶食譜,寶寶在一天天長大,你是不是還在為寶寶吃什麼而發愁?擔心斷奶後,寶寶營養跟不上?擔心寶寶會生病?擔心寶寶不好好吃飯?想要解決這些疑難問題,就翻開這本書吧!

  這本書不僅僅有寶寶的斷奶方法和菜譜,也有添加輔食需注意的原則和輔食添加食譜,還有針對食品安全、過敏寶寶、以及寶寶的零食等問題都做瞭詳細的解讀,全書選錄瞭將近400種輔食食譜,選擇多樣化,食材易買,食譜簡單易學,是一本有寶寶的傢庭必備的育兒書。

  全書第一部分以斷奶的不同階段為時間軸,將斷奶分成幾個階段,不同階段,有不同斷奶指導和相應的斷奶食譜。第二部分根據寶寶不同年齡階段,製訂不同的輔食添加方案,給齣每個階段的寶寶輔食特點,食譜簡單易學,營養搭配閤理,寶寶愛吃,媽媽易做。

  我們希望天下所有的媽媽不用再為寶寶的喂養問題而操心,希望所有的寶寶能健健康康、快快樂樂地成長!


  

作者簡介

  方俊群,

  湖南省婦幼保健院

  兒童保健科主治醫師

  國傢兒童重大公共衛生項目兒童保健培訓師

  方大夫一直緻力於貧睏地區兒童營養改善項目,並參與多個國傢及省級兒童保健項目管理和培訓,在寶寶營養飲食方麵有著豐富的經驗,特彆是對寶寶斷奶期間的飲食指導有著深入研究。

  媽媽們在方大夫的幫助和指導下,不僅獲得瞭新的兒童營養知識,更能在保證寶寶營養的同時,充分滿足寶寶的味蕾,讓媽媽不再為寶寶的吃飯問題而發愁。


內頁插圖

目錄

PART1 斷奶寶寶這樣吃

斷奶信號先知道

4~6個月:寶寶口水變多瞭

7~9個月:牙齒長瞭好幾顆

10~12個月:咀嚼能力增強瞭

1~2歲:能自己吃飯飯瞭

媽媽最發愁的斷奶那些事

斷奶是個自然過程

斷奶不是不喝奶

自然斷奶最科學

斷奶的最佳時間

慢慢斷奶,寶寶不哭不鬧

早做斷奶準備,媽媽寶寶不生病

斷奶與輔食添加應該平行進行

睡前喝飽自然斷夜奶

要上班又不想斷奶怎麼辦

不要突然斷奶

斷奶食譜精選

4~6個月:沒瞭母乳,可以吃配方奶

7~9個月:配方奶為主,逐漸添加輔食

10~12個月:配方奶和輔食平行

1~2歲:輔食為主,配方奶為輔

2~3歲:寶寶還需要配方奶

PART2 聰明寶寶如何添加輔食

輔食添加那些事

4~6個月 喂第一口輔食

營養食材一覽錶

寶寶輔食精選

4~6個月輔食推薦

7~9個月 可以添加蛋黃瞭

10~12個月 吃點魚和肉

1~2歲 大口大口吃飯飯

2~3歲 養成好習慣,吃得香香的

PART3 吃對輔食不生病

補鈣

1 山藥鬍蘿蔔排骨湯

2 蝦皮雞蛋羹

3 奶焗鱈魚

4 蝦肉鼕蓉湯

5 蝦皮絲瓜湯

補鐵

1 蝦仁菠菜粥

2 菠菜豬血湯

3 白玉金銀湯

4 牛腩麵

5 牛肉炒菠菜

補鋅

1 黑芝麻糊

2 鬍蘿蔔牛肉粥

3 牛肉河粉

4 清蒸大蝦

5 肝菜蛋湯

明目亮睛

1 魚泥餛飩

2 橙香南瓜羹

3 鰻魚蛋黃青菜粥

4 雞肝枸杞湯

5 南瓜肉末

頭發濃密

1 南瓜餅

2 核桃大米粥

3 栗子糕

4 麻醬油麥菜

5 鮮蘑核桃仁



精彩書摘

  Part1 斷奶寶寶這樣吃

  媽媽這樣斷奶

  母乳喂養可以持續到2歲,最好不要在4~6 個月就給寶寶斷奶,要上班的媽媽可以選擇背奶,每天用吸奶器把母乳吸齣來,然後放入冰箱儲存起來。

  斷奶信號先知道

  許多媽媽想要知道,孩子到底多大斷奶閤適。實際上,斷奶時間的選擇並沒有一個固定的標準。國際母乳協會推薦的純母乳喂養時間(隻吃母乳,不加任何食物)是6個月,母乳喂養時間是2 歲。然而,具體到每個孩子,具體時間就要根據母親和孩子的具體情況選擇斷奶的時間點。媽媽們也不用太糾結,你完全可以根據寶寶發齣的一些信號來判斷是否可以給寶寶斷奶,並根據寶寶的月齡來給寶寶製作相應的斷奶食物。

  4~6個月:寶寶口水變多瞭

  寶寶到4~6個月的時候,身體會齣現一些變化,這些都是寶寶可以添加輔食的信號。如果媽媽們因身體特殊情況或者沒有條件哺乳的,需要給寶寶斷奶,在齣現下麵這些信號時可以考慮給寶寶斷奶瞭。

  流口水

  3~4個月時,寶寶看到母親用手把一樣東西放進嘴裏並不停咀嚼時,他會感到十分好奇,隨著他月齡的增加,他就會漸漸張開嘴巴開始流口水瞭,還會把小手塞到嘴巴裏吸吮手指。這就是他發齣的“信號”,錶明他“能夠消化食物”“可以開始斷奶”。

  到4個月以後,口水如果開始明顯變多瞭,因為特殊情況需要斷奶的媽媽就可以抓住這個時機開始斷奶,並且不用為怎樣纔能讓寶寶接受新的食物而發愁。這個時期,可以給寶寶喂點水果汁或者蔬菜水,讓寶寶適應輔食的味道,逐漸減少喂奶次數和量。

  咬手指

  到5個月的時候,寶寶的推舌反應消失瞭。發育快的寶寶這個時候已經長齣小乳牙瞭,牙根的地方會癢,寶寶就會習慣性地用舌頭去頂它,有的寶寶可能會齣現咬乳頭、吸吮手指的現象。嘴巴碰到食物時,舌頭會前後移動,錶明寶寶可以吃米糊類食物瞭。

  6個月的時候,大部分的寶寶都長齣瞭一兩顆乳牙,而且這時的寶寶基本上可以坐著吃東西瞭,對食物的興趣也提升瞭,給他吃的食物種類可以稍微多一點,但是不要太心急,一下子添加過多品種,寶寶會適應不過來。

  這個時期的斷奶食物應細膩、滑潤、易消化、不含果蔬中的子或長縴維等,口味應清淡適中,不添加鹽和糖。常食的有果汁、蔬菜汁和菜泥,菜泥的品種可經常更換,可以用土豆、鬍蘿蔔、菠菜、南瓜等做成菜泥給寶寶吃。

  斷奶食譜精選

  4~6 個月:沒瞭母乳,可以吃配方奶

  4~6個月的寶寶仍需要繼續母乳喂養,如果母乳不足,宜選擇混閤喂養,有條件的媽媽最好堅持母乳喂養。但是,如果是因為身體健康問題,或者是工作需要等特殊原因而不得已要給寶寶斷奶瞭,也不要緊,寶寶不吃母乳瞭,吃配方奶也一樣可以健康成長。這時候也可以給寶寶喝點米湯、菜水等,讓他嘗嘗食物的味道。

  1大米湯

  材料:大米30剋。

  做法:大米淘洗乾淨,在水裏浸泡1 小時左右。放入鍋內,加適量水,熬煮至大米開花,米湯發稠。撇取上麵的濃米湯,待米湯晾溫後給寶寶喂食。

  營養功效:寶寶腹瀉時,喝點大米湯能起到很好的止瀉效果。

  2青菜水

  材料:青菜3棵。

  做法:將青菜洗淨後瀝水,切成青菜末。鍋內加入適量水,大火煮沸後放入青菜末,煮一兩分鍾後關火。用湯勺擠壓青菜碎末,使菜汁流齣,取菜水上麵一層即可。

  營養功效:寶寶喝青菜水,不僅能“下火”,還能促進腸道蠕動。

  ……


用戶評價

評分

剛纔拆封哦,很不錯哈,跟書店裏的一模一樣,應該是正版的。很喜歡,比我想象的還要好,特彆是紙張手感非常好,書也很厚實,對京東的印象越來越好啦。下次還會來京東買東西的哦!對瞭,速度非常快!!昨天下的訂單今天就到瞭!!!驚人的快遞啊~~

評分

內容描述詳細,而且色彩鮮艷不是黑白的,挺多的輔食製作,很實用

評分

很好

評分

好好好好好好

評分

不錯……………………

評分

買來給寶寶做輔食,步驟挺全的,比較實用

評分

書的質量還可以 不過我傢寶寶很多食譜都不喜歡吃

評分

內容很豐富,值得購買

評分

昨天買今天就收到瞭,速度很快,京東工作人員很負責任,打瞭我好幾個電話。另外評價下書,一口氣買瞭好幾本,每本書都非常滿意這本是最喜歡的,圖文結閤通俗易懂,紙張也很有質感,整體非常滿意

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