产品特色

内容简介

　　《防治百病妙招》一书由曾益新院士担任总编纂，北京协和医院、中南大学湘雅医院、湘雅二医院、湘雅三医院等33位资深专家联手打造，每种疾病都由专家教授们认真撰写、仔细审核，并根据自己丰富的临床经验进行科普点评;根据预防为主、中西结合的科普传播理念，《防治百病妙招》还为100多种疾病配备了中医参考药方。
　　《家庭急救锦囊》一书由钟南山院士担任总编纂，中南大学湘雅二医院急救中心的专家团队，根据多年的临床急救经验精心编写，并对每一个急救动作，尽可能从读者看得懂、能操作的层面进行了绘图并讲解，内容通俗易懂，急救措施简单易操作，让每位读者拥有一把“了解急救常识，及时挽救生命”的金钥匙。
　　《怎样吃更放心》一书由我国食品安全风险控制领域的专家、中国工程院院士陈君石担任总编纂，书中为常见的上百种食品安全问题，提供了一种或多种通俗易懂、易记、易操作的鉴别方法!另外，在知道怎样吃更放心的基础上，书中还介绍了怎样吃更营养、更健康，为老百姓舌尖上的安全架构了一张安全防护网。
　　
　　

作者简介

　　曾益新，1990年毕业于中山大学（原中山医科大学），获医学博士学位。1992年至1997年留学日本东京都立老人综合研究所、东京大学和美国宾夕法尼亚大学。1997年2月，被聘为中山大学教授、博士生导师及中山大学肿瘤防治中心副主任、肿瘤研究所所长；1997年10月，任肿瘤防治中心主任及肿瘤医院院长；2006年，任华南肿瘤学国家重点实验室主任；2005年11月，当选为中国科学院院士；2008年，当选发展中国家科学院（原第三世界科学院）院士，2011年当选国际欧亚科学院院士；2011年担任北京协和医学院（原中国协和医科大学）校长；2015年12月被任命为北京医院院长、党委常委。

　　钟南山，广州医科大学呼吸内科教授，博士生导师，973首席科学家，中国工程院院士，中华医学会顾问，现任呼吸疾病国家重点实验室主任、呼吸疾病国家临床医学研究中心主任。

　　陈君石，国家食品安全风险评估中心总顾问，中国工程院院士，曾任中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所副所长，中国毒理学会副理事长，现任中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员。

内页插图

精彩书评

　　★人是一台有智慧和灵性的机器，一台机器要想长久正常的运行，需要经常保养各个部件。那么人的心、肝、脾、肺、肾、脑、血管等各个器官也需要经常维护、保养——这就是预防。这是一本通俗易懂的医学科普书，引导读者认识了解常见疾病，养成健康管理的观念和行为习惯！让读者一看就懂，懂了就能用！
　　——中国科学院院士曾益新
　　
　　★生活中，每当我们听到救护车、救火车的警鸣声时，心中难免总是一惊！为什么？因为这是在与时间赛跑，这是在抢救生命！本书尝试将一把应对危急时刻的金钥匙交给您，当自己或他人处于危急重的关键时刻，了解急救常识，并能大胆出手，就可及时挽救生命！
　　——中国工程院院士钟南山
　　
　　★床头有了这套书，您就有了掌握自己健康的金钥匙。您就会加深理解“合理膳食、适当运动、戒烟限酒、心理平衡”这16字健康观念的无穷魅力！希望您和家人用行动去践行健康新观念：“20岁养成好习惯，40岁指标都正常，60岁以前没有病，80岁以前不衰老，健康快乐100岁，天天都有好心情。自己少受罪，儿女少受累，节省医药费，造福全社会，何乐而不为！”
　　——中国工程院院士陈君石
　　
　　★我在中国和美国各生活了20多年，对比来看，这是一套符合中国人体质和阅读习惯的健康科普丛书，全套书通俗易懂的告诉您：怎样认知和预防常见疾病；怎样了解急救常识并及时抢救生命；怎样应对食品安全风险。很高兴在国内看到这套《家庭必备健康生活丛书》，我会推荐给我的家人和朋友！
　　——生物医学工程专家吴年强
　　
　　★床头有了这套书，您就有了掌握自己健康的金钥匙。您就会加深理解“合理膳食、适当运动、戒烟限酒、心理平衡”这16字健康观念的无穷魅力!希望您和家人用行动去践行健康新观念：60岁以前没有病，80岁以前不衰老，天天都有好心情，健康快乐100岁!自己少受罪，儿女少受累，节省医药费，造福全社会！
　　——国家卫计委健康教育首席专家洪昭光
　　
　　

目录

《防治百病妙招》
第一章 呼吸系统疾病
1． 感冒
2． 急性支气管炎
3． 慢性支气管炎
4． 肺炎
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第二章 消化系统疾病
6． 急性胃炎
7． 胃肠炎
8． 胃溃疡
9． 消化不良
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第三章 心血管疾病
第四章 血液科疾病
第五章 神经、精神科疾病
第六章 泌尿系统疾病
第七章 内分泌系统疾病
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《家庭急救锦囊》
第一章 危急重症急救常识
1． 心肺复苏
2． 人工呼吸
3． 脑中风
4． 急性心肌梗死
5． 心脏骤停与猝死
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第二章 基础急救常识
11．现场急救
12．呼叫救护车
13．现场检查伤病患者
14．复原卧位
15．外伤止血术
16．外伤搬运术
17．外伤固定术
18．家庭急救箱
19．个人急救卡
第三章 常见病急救常识
第四章 中毒后的急救常识
第五章 外伤急救常识
第六章 交通事故急救常识
第七章 突发事故急救常识
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《怎样吃更放心》
第一章 人为制造的食品安全问题
1． 千滚水
【专家之声】喝什么水，怎么喝水
2． 地沟油
3． 打包餐盒
【院士观点】哪些食品安全常识可保护自己
4． 保鲜膜
【专家之声】塑化剂，幸福的代价
5． 消毒餐具
6． 一次性纸杯
【院士观点】我们该关注什么样的食品安全
7． 一次性筷子
第二章 肉类
8． 注水肉
【院士观点】还有什么是能吃的
9． 变质肉
10． 病死牲畜肉
11. “ 瘦肉精”猪肉
【院士观点】该如何看待食品安全这个公共话题
12． 冷冻肉
13． 假牛肉
【专家之声】你吃的是什么肉
14． 假羊肉
15． 速成鸡
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第三章 海鲜水产品类
第四章 蔬菜类
第五章 主食类
第六章 水果类
第七章 调料类
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前言/序言

　　总序
　　健康在于行动
　　—曾益新
　　人生要精彩，健康是基础。但现实生活中，常常见到高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、中风等各种疾病，而且发病的人越来越多，带来的是个人以及家庭的痛苦甚至悲剧。
　　这些疾病能防、能治吗？答案是肯定的。
　　人是一台有智慧和灵性的机器，一台机器要想长久的正常运行，需要经常保养各个部件，那么人的心、肝、脾、肺、肾、脑、血管等各个器官也需要经常维护、保养—这就是预防。机器旧了、坏了，需要经常除锈、上油、疏通、修理；人生病了，需要吃药、打针、动手术—这就是治疗。只要平时积极预防，有病坦然面对、正确治疗，就可以做到健康、快乐、长寿。
　　健康的四大基石是合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。然而，生活中有不少人依旧在不健康的生活方式中“埋头苦干”，吸烟、喝酒、大鱼大肉、熬夜、吃宵夜、不吃早餐、不锻炼、长期闷闷不乐……直到生病了，身体累垮了，才被迫停下来！
　　因此，要想长久地拥有健康，我们首先就要建立预防的理念，要对吸烟、酗酒、暴饮暴食、长期熬夜、不重视锻炼等不健康生活方式大声说“不”；其次，生病了，不要讳疾忌医，也不要病急乱投医，应该以坦然的心态和医生沟通，配合医生积极治疗；再次，要掌握一些基本的防病治病科普常识，请务必记住：“最好的医生是自己，最好的处方是知识。”
　　然而，生活在信息社会的人们，每天都被海量的健康信息包围，比如“吃红薯能包治百病”“喝猪血汤能防雾霾”“饥饿疗法能将癌细胞饿死”。诸如此类，让人真假难辨！很多中老年人，甚至直接对照一些植入了广告的养生节目和网络、微博、微信文章，自己给自己当医生，这该有多危险！
　　正是基于这样的考虑，《家庭必备健康生活丛书》编委会邀请了“南湘雅、北协和”等在我国医卫领域享有崇高威望的30多位专家，花了3年的时间，本着中西结合、推陈出新的理念，将现代医学和祖国传统中医结合起来，精心打造了这样一套对中国家庭大有裨益的《家庭必备健康生活丛书》（全套共3本，即《防治百病妙招》《家庭急救锦囊》《怎样吃更放心》）。
　　该套丛书采用通俗易懂的语言，由众多临床经验非常丰富的专家亲自撰写、审核、点评，并配备了中医专家对症治疗参考药方，让广大读者一看就懂、懂了就能用。
　　曾益新
　　医学博士
　　中国科学院院士
　　北京医院院长
　　北京协和医学院原校长
　　中华医学会全科医学分会主任委员
　　2016年1月18日于北京