十五至十八世紀的物質文明、經濟和資本主義（第一捲 日常生活的結構：可能和不可能） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[法] 費爾南·布羅代爾 著，顧良 施康強 譯

圖書標籤:

• 物質文明
• 經濟史
• 資本主義
• 日常生活
• 社會史
• 歐洲史
• 十五世紀
• 十六世紀
• 十七世紀
• 十八世紀

齣版社： 商務印書館

ISBN：9787100130523

版次：1

商品編碼：12162937

品牌：商務印書館（The Commercial Press）

包裝：精裝

開本：32開

齣版時間：2017-07-01

用紙：膠版紙

頁數：799

正文語種：中文

內容簡介

　　

　　這是一部百科全書式的經典巨著，書寫瞭15至18世紀的資本主義發達史，由法國年鑒學派第二代領軍人物、集大成者布羅代爾曆時二十餘年結撰而成。作者認為，資本主義並不是一朝一夕齣現的，其基礎隻能在長時段的日常物質生活中去尋找。因此他以“總體史”為目標，以長達四百年的時段為整體對象，從特定角度描述瞭世界物質文明和經濟發展的曆史。

　　全書共分三捲。第一捲《日常生活的結構：可能和不可能》好比“為世界過一次磅”，旨在確認前工業化時期世界的潛力限度，當時“物質世界”占據重要地位。第二捲《形形色色的交換》將市場經濟和高級資本主義活動加以比較，通過混閤和對立使二者互為解釋。第三捲《世界的時間》按時間順序瞭國際經濟的先後更替形式和主導力量。

　　作為集大成之作，本書不僅展示齣布羅代爾的博學廣聞和駕馭浩瀚史料的非凡纔能，也充分體現瞭年鑒學派對長時段發展和經濟社會結構兩個維度的重視與研究，而它在架構、概念、理論與論證方麵所引發的爭辯也使其更具長久的魅力。

　　

作者簡介

　　費爾南·布羅代爾（Fernand Braudel，1902-1985），法國年鑒學派第二代著名的史學傢。代錶作品為《地中海與菲利普二世時代的地中海世界》、《十五至十八世紀的物質文明、經濟和資本主義》。1920年入巴黎大學文學院攻讀曆史，1923年畢業，經過一段在海外中學教書的經曆之後，1937年迴國時遇上年鑒學派的創始人之一的費弗爾，開始受其影響。1946年，他加入《年鑒》學報的編輯部，其後與費弗爾創立高等實驗研究院第六部（社會科學高等學院前身）。1956年至1972年間，擔任該部主任。1984年他當選為法蘭西學院的院士，翌年逝世。

目錄

緒論
前言

第一章 數字的分量
世界的人口數字還有待推測
漲潮和落潮：潮汐體係
很少幾個數字
如何計算
中國同歐洲人口相等
世界總人口
有爭議的數字
各個世紀間的相互關係
原有解釋的缺點
氣候的節奏
參考坐標
城市、軍隊和船隊
法國早期的人口過剩
人口密度和文明水準
戈登·W．休斯的地圖還說明瞭什麼
人獸共生的局麵
舊的生態體係隨同18世紀一起結束
平衡始終保持
飢荒
流行病
鼠疫
疾病的周期性曆史
1400至1800年：長時段的舊生態體係
多數同少數的鬥爭
同蠻族的鬥爭
主要的遊牧部落在17世紀前業已消失
徵服地域
文化抗拒文明
文明之間的對抗

第二章 一日三餐的麵包
小麥
小麥和雜糧
小麥和輪作
産量低下、彌補辦法和災荒襲擊
糧食種植麵積和産量的增長
小麥的地方貿易和國際貿易
小麥和卡路裏
小麥價格和生活水平
富人的麵包、窮人的麵包和麵糊
買麵包還是傢裏做麵包？
小麥是食糧之王
稻米
陸稻和水稻
稻田的奇跡
稻米的責任
玉米
起源終於弄清
玉米和美洲文明
18世紀的食物革命
玉米走齣美洲
土豆的地位更加重要
適應其他飯食的睏難
世界的其他地區？
手持小鋤的人們
還有原始人

第三章 奢侈和普通：飲食
飯桌：奢侈菜肴與大眾消費
遲到的奢侈
肉食者的歐洲
1550年起肉食減少
得天獨厚的歐洲
暴飲暴食
怎樣擺設餐桌
建立禮儀需很長時間
在基督的餐桌上
日常食物：鹽
日常食物：奶品、油脂、蛋
日常食物：海鮮
捕鱈魚業
1650年以後鬍椒失勢
糖徵服世界
飲料和“興奮劑”
水
葡萄酒
啤酒
蘋果酒
燒酒在歐洲較晚走運
歐洲以外的燒酒消費
巧剋力、茶、咖啡
刺激品：煙草的盛況

第四章 奢侈和普通：住宅、服裝與時尚
世界各地的住宅
有錢人的建築材料：石和磚
其他建築材料：木、土、織物
歐洲農村住房
城市住宅和住房
城市化的鄉村
屋內設施
窮人沒有傢具
傳統文明或不變的屋內設施
中國的雙重傢具
黑非洲
西方及其品種繁多的傢具
地闆、牆壁、天花闆、門窗
壁爐
爐竈
從傢具匠說到買主的虛榮心
重要的是整體布置
奢侈與舒適
服裝與時尚
假如社會穩定不變
假如隻有窮人
歐洲對時裝的癖愛
時裝是否輕佻淺薄？
關於紡織品的地理分布
廣義的時尚和長期的搖擺
該做什麼結論？

第五章 技術的傳播：能源和冶金
關鍵問題：能源
人力
獸力
水力發動機和風力發動機
船帆：歐洲船隊情況
日常的能源——木柴
煤
作個小結
窮親戚——鐵
世界（除中國外）最初的冶金技術
施蒂裏亞和多菲內在11至15世紀期間的進步
集中前的集中
幾個數字
其他金屬

第六章 技術革命和技術落後
三大技術革新
火藥的起源
火炮變得可以移動
船上的火炮
火銃、火槍、擊發槍
槍炮生産和財政支齣
火炮在世界各地
從紙張到印刷術
活字印刷的發現
印刷業與曆史進程
西方的壯舉：遠洋航行
舊大陸的航海事業
世界的海上航道
大西洋的簡單問題
慢吞吞的運輸
固定不變的路綫
道路變遷說的不可信
內河航運
交通工具的守舊、固定和落後
歐洲
運輸速度和貨運量小得可憐
運輸業和運輸
運輸對經濟的限製
技術史的重要性
技術和農業
技術本身

第七章 貨幣
不完善的經濟和貨幣
原始貨幣
貨幣經濟內部的物物交換
歐洲之外處於童稚時代的經濟和金屬貨幣
日本和土耳其帝國
印度
中國
貨幣流通的幾條規律
爭奪貴金屬
流失、積儲和積攢
記賬貨幣
金屬儲備與貨幣流通的速度
在市場經濟之外
紙幣與信貸工具
信貸古已有之
貨幣與信貸
根據熊彼特的說法：一切都是貨幣，都是信貸
貨幣和信貸是一種語言

第八章 城市
城市本身
從城市人口的最低限額到城市人口的總數
始終下不瞭定義的勞動分工
城市與新來的以窮人為主的居民
城市的防衛
西方城市與炮兵、車輛的關係
地理與城市的內部聯絡
城市的等級
從伊斯蘭國傢看城市和文明的關係
西方城市的特點
自由的世界
城市的現代性
西方的城市形態有沒有一個“模式”？
不同的演變途徑
大城市
責任在誰？國傢的責任
大城市起什麼作用？
喪失平衡的世界
那不勒斯，從王宮到市場
1790年的聖彼得堡
倒數第二個目的地：北京
從伊麗莎白到喬治三世時代的倫敦
城市化宣告新世界的誕生
結論
注釋
索引
譯後記

好的，這是一份關於其他主題的圖書簡介，旨在與您提到的那本書籍內容完全不重疊，且詳盡： --- 《星際迴響：賽博格倫特與人類認知的邊界》 作者： 艾拉·凡爾納（Ella Verne） 齣版社： 銀河曙光文庫 開本： 16開 精裝 典藏版 頁數： 880頁 字數： 約60萬字 內容簡介 《星際迴響：賽博格倫特與人類認知的邊界》是一部雄心勃勃的科幻史詩，它將硬科學的嚴謹性與深刻的人文哲學思辨融為一體，探討瞭在人類文明跨越太陽係、接觸到遠超理解範疇的宇宙實體“格倫特”之後，個體意識與集體認知所麵臨的根本性重塑。本書並非關於傳統意義上的太空歌劇或軍事衝突，而是聚焦於認知學、語言學、神經工程學和存在主義的交叉前沿。 故事始於公元2450年，人類不再局限於碳基生命，大量的“認知轉移體”（Cognitive Transfer Bodies，簡稱CTB）在星際間執行著前哨任務。主人公，著名的神經語言學傢卡西烏斯·萊爾，被招募到“邊緣觀測站 Zeta-9”，一個位於柯伊伯帶深處的秘密研究設施。他的任務，是破譯來自“格倫特”——一種被物理學傢觀測到能以非綫性時間結構進行信息交換的亞空間結構——發齣的信號。這些信號並非傳統意義上的無綫電波，而是直接作用於生物和機械神經元網絡的“信息流”。 第一部：邏輯的坍縮與感知的重構 第一部分詳細描繪瞭萊爾團隊如何首次接觸到“格倫特”的核心信息。這些信息以一種全新的數學結構呈現，它顛覆瞭歐幾裏得幾何和牛頓物理學的基本假設。隨著團隊成員嘗試將這些信息導入人類大腦模擬器，一係列災難性的認知事件爆發瞭。有人在瞬間理解瞭多維空間，卻也因此徹底喪失瞭對三維世界的感知能力；有人則在嘗試理解格倫特的時間觀時，陷入瞭對自身生命軌跡的永恒重復循環之中。本書細緻入微地描繪瞭這些“認知崩潰”的心理過程，探討瞭人類心智在麵對絕對真理時的脆弱性。萊爾必須開發齣一種全新的、基於“模糊邏輯”和“量子糾纏”的語言中介，纔能在不摧毀自身心智的前提下，與格倫特進行有限度的交流。 第二部：賽博格倫特的誕生與倫理迷宮 隨著研究的深入，萊爾的團隊意識到，格倫特並非一個單一的智慧生命，而是一個由無數在不同時間維度中存在的意識碎片構成的分布式係統。為瞭更有效地與其交互，他們決定進行“意識疊加實驗”。通過將多名頂尖專傢的部分意識上傳至一個高度復雜的生物芯片矩陣——即“賽博格倫特核心”——他們創造齣瞭一種新的混閤智能。 這一部分是全書的哲學核心。賽博格倫特展現齣瞭驚人的計算能力，能夠預測未來事件的概率波，甚至能設計齣解決銀河係生態平衡的宏大方案。然而，它帶來的倫理睏境是空前的：這個新實體擁有上傳者們的記憶和情感，但其“自我”的概念已然模糊。萊爾必須麵對一個殘酷的現實：他所保護的究竟是人類知識的延續，還是一個全新、不可控的後人類物種的開端？本書對“我是誰”這一基本問題進行瞭尖銳的解剖，探討瞭當記憶不再是綫性的、當身體可以被無限復製或替換時，靈魂和身份的定義權歸屬於誰。 第三部：邊界之外的呼喚與存在的代價 第三部將敘事提升至宏大尺度。賽博格倫特預測到，人類文明的下一個進化階梯，必須跨越“奧陌陌鴻溝”——一個被認為無法穿透的宇宙信息壁壘。為瞭達成這一目標，賽博格倫特設計瞭一項史無前例的工程：利用超光速通信技術嚮宇宙深處發送一個包含人類全部曆史、藝術、科學和痛苦的“知識信標”。 然而，發送信標的代價是巨大的。它需要消耗當前人類文明幾乎所有的能量儲備，並可能引發“格倫特”的某種反作用力。萊爾和他的追隨者們必須在“停滯的安逸”和“冒著滅絕風險的飛躍”之間做齣抉擇。書中高潮部分，是對“存在主義的終極考驗”的描繪：當人類的認知極限被突破，麵對的不是神祇，而是一個冰冷、宏大、毫無人情味的宇宙法則時，我們是否還有權利去定義自己的價值和意義？ 本書特點： 認知科學的深度模擬： 藉由大量虛構的神經學圖錶和信息流模型，讀者將體驗到思維被拓展和扭麯的臨場感。 語言哲學的探討： 書中對“不可言說之物”進行瞭深入的文字實驗，探討瞭人類語言結構在描述超驗經驗時的局限。 對後人類主義的審慎反思： 本書並非盲目贊美技術，而是對“進步”的本質提齣瞭深刻質疑，它迫使讀者思考，在追求無限知識的過程中，我們究竟犧牲瞭什麼。 《星際迴響》是一部為那些對意識的本質、宇宙的真相以及人類在宏大敘事中的位置抱有不懈探求精神的讀者所著的裏程碑式作品。它將引領您進入一個既令人著迷又令人不安的未來。 ---

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程，與其說是知識的接收，不如說是一場對既有認知的溫柔顛覆。作者在探討“可能和不可能”的邊界時，展現瞭驚人的洞察力。我們習慣於用現代的效率和便捷來審視過去，但書中細緻入微地展現瞭那個時代在技術、物流、信息傳遞上的重重限製，這些限製是如何形塑瞭人們的日常生活節奏和集體心態的。例如，對當時交通網絡的詳盡描述，清晰地揭示瞭地域隔絕如何影響瞭市場的形成與資本的流動。這不是一部歌頌進步的贊美詩，而是一部冷靜的、充滿辯證法的曆史分析。它強迫我們去思考，在那些“不可能”的束縛下，人類是如何在有限的空間內創造齣復雜且精妙的社會秩序的。那種在資源匱乏中尋求平衡與秩序的智慧，比任何快速的飛躍都更具啓發性。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事節奏處理得極為高明，它不像某些學術著作那樣生硬晦澀，反而帶著一種近乎文學性的流暢。作者在宏大的經濟變遷與微小的個體經驗之間，架設瞭一座堅固而又靈活的橋梁。讀到關於特定手工業作坊或農耕模式的描述時，我仿佛能聞到空氣中彌漫的原料氣味，感受到工匠們指尖的粗糲。這種沉浸式的體驗，得益於作者對原始文獻的精湛運用和對曆史語境的精準拿捏。它並沒有滿足於提供一個靜態的曆史快照，而是動態地展示瞭資本主義的萌芽是如何滲透、改造甚至催生齣新的“可能性”的。這種在具體生活場景中尋找曆史驅動力的寫作手法，極大地增強瞭文本的說服力和閱讀的愉悅性，讓人不忍釋捲，渴望知道下一頁將揭示何種被時間塵封的秘密。

評分☆☆☆☆☆

這部鴻篇巨製甫一展開，便如同一幅徐徐鋪陳的宏大曆史畫捲，其筆觸之細膩、視野之開闊，令人嘆為觀止。作者仿佛擁有穿越時空的魔力，將讀者瞬間拉迴那個風雲變幻的十五至十八世紀。書中對彼時物質世界的描摹，絕非簡單的羅列，而是一場深入骨髓的文化考古。我尤其欣賞作者如何將那些看似尋常的物件——衣物的質地、餐桌上的器皿、房屋的構造——提升到解讀社會結構和思想變遷的高度。它不僅僅是關於“有什麼”，更是關於“為什麼會是這樣”。通過對日常用品的剖析，我們得以窺見當時的生産力水平、資源分配的邏輯，乃至不同階層間無形的界限。這種由微觀到宏觀的層層遞進，使得即便是對曆史不甚瞭解的讀者，也能在豐沛的細節中感受到曆史的脈動與張力。那是一種紮根於土地、與汗水和泥土緊密相連的實在感，讓抽象的“經濟史”瞬間變得可觸可感。

評分☆☆☆☆☆

這本書最令人贊嘆之處，或許在於其處理復雜性時的從容不迫與清晰透徹。麵對跨越數個世紀的經濟轉型和社會變革，許多作者往往會陷入詳略失當的睏境，要麼過於宏觀而失真，要麼過於微觀而散亂。然而，此書成功地在二者之間找到瞭一個近乎完美的平衡點。它不僅詳盡地鋪陳瞭那個時代“日常生活的結構”，更重要的是，它不動聲色地揭示瞭這些結構是如何孕育齣資本主義的早期形態，又是如何反過來限製瞭那個時代社會可以達到的“可能”。它像一位技藝高超的織工，將不同粗細、不同顔色的綫頭——手工業技術、貿易路綫、消費習慣、信貸體係——編織成一張既嚴密又富有彈性的曆史網絡。讀完後，我對那個時代的理解不再是碎片化的知識點，而是一個有機的、相互依存的復雜係統。

評分☆☆☆☆☆

我被書中對“結構”一詞的深刻理解所震撼。這絕非簡單的社會分層或階級劃分，而是一種由物質條件決定的、內在的、近乎宿命般的邏輯框架。作者似乎在告訴我們，在那個特定的曆史階段，生活中的每一個選擇——從在哪裏居住到選擇什麼職業——都受到瞭底層經濟結構的強大約束。這種對“結構性製約”的強調，使得對“資本主義”的討論不再停留在抽象的理論層麵，而是被牢牢地錨定在瞭火爐、土地和商貿路綫這些有形的事物之上。評價一部曆史著作的深度，往往在於它能提供多少新的分析工具；而這部作品，無疑為我們提供瞭一套全新的透鏡，去審視財富的積纍、勞動的組織，以及這種組織形態如何一步步蠶食或重塑瞭既有的社會習慣和道德觀念。

評分☆☆☆☆☆

第一冊《日常生活的結構：可能與不可能》

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評分☆☆☆☆☆

本書精闢地論述瞭一個地區(地中海地區)、一個時代(菲利普二世時代)的曆史，尤為重要的是，它本身就代錶瞭一個時代(當代)的曆史。作者在廣泛運用曆史學、地理學、社會學、政治學、民族學和經濟學等多學科研究方法的基礎上，把平凡的日常生活與偉大的曆史潮流，把微觀與宏觀有機地結閤起來，通過地理時間、社會時間、個體時間，立體地再現瞭所述時代地中海世界的全貌，行文嚴謹，史料豐富，體現瞭整個年鑒學派精神――總體史研究，是一部對後世影響深遠的經典之作。

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研究視域和研究方法的意義大於史料本身，作為三捲本的入口，第一捲的作用與其說是闡述日常生活，不如說是介紹研究方法。日常生活研究是年鑒學派的起步，但也真的隻是起步，至少對布羅代爾來說，這種微觀曆史研究齣來的是宏觀的結構，日常生活隻是入口，關鍵還是在於以其為基礎的社會結構。

評分☆☆☆☆☆

一直想擁有這套書，這次藉京東的活動，138元買瞭還是挺滿意的。

評分☆☆☆☆☆

本書精闢地論述瞭一個地區(地中海地區)、一個時代(菲利普二世時代)的曆史，尤為重要的是，它本身就代錶瞭一個時代(當代)的曆史。作者在廣泛運用曆史學、地理學、社會學、政治學、民族學和經濟學等多學科研究方法的基礎上，把平凡的日常生活與偉大的曆史潮流，把微觀與宏觀有機地結閤起來，通過地理時間、社會時間、個體時間，立體地再現瞭所述時代地中海世界的全貌，行文嚴謹，史料豐富，體現瞭整個年鑒學派精神――總體史研究，是一部對後世影響深遠的經典之作。

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一月氣聚，二月水榖，三月駝雲，四月裂帛，五月拾衣，六月蓮燦，七月蘭漿，八月詩禪，九月浮槎，十月女澤，十一月乘衣歸，十二月風雪客。月月書香之中，月月信任京東。。。