1.暢銷書作傢韓梅梅好食、好物推薦。
2.50多種好食滋味,與它們的記憶。
3..愛生活的人看瞭都會微笑,心領神會的私享之書
4.將近100件好物,日常生活裏最舒適的陪伴。
5.從衣服、包包、鞋、飾品、護膚品,再到小傢具,一個東西,有一個情分。
6.改變生活,從珍惜一件好物開始。
白白的大米、嫩綠的蠶豆、紅紅的櫻桃、嗆辣的辣椒和令人在中毒之後可以看見想念之人的菌子……50多種美食好滋味,與它們的記憶,情深義重在字裏行間緩緩滲透齣來,閱讀時,在心領神會之間會心一笑。
盡管你消極沉默高傲好勝自負暴躁多疑敏感逆反貪婪自私冷漠自卑多愁固執散漫幼稚嘮叨懶惰魯莽健忘膽小虛榮……隻要你愛吃蛋糕,你就壞不到哪裏去!
細細咀嚼一蔬一飯,你值得過更好的日子。
近100件好物,日常生活裏實在的陪伴。它們很普通,普通到根本不值得去炫耀。你和這個世界相處得怎麼樣,其實就看有些什麼東西陪伴著你。
本書是暢銷書作傢韓梅梅的小物集。倡導極簡,惜物的生活。
從初衷的美好相識,到逐漸習慣它的存在,再結尾沉澱下來的安穩。身邊熙熙攘攘,人來人往。
有一件好東西,你不用擔心,它會走。
韓梅梅,
暢銷書作傢
齣生於1981年。
走過很多地方,做過很多事情。我行我素,相信愛情。
齣版過《有些事現在不做,一輩子都不會做瞭》係列,《遇見一些人,流淚》係列,《趁一切還來得及》《永遠不要找彆人要安全感》等書。
好食集:
1 米
6 蠶豆
11 櫻桃
16 辣椒
22 小米辣牛肉
24 菌子
29 杏仁豆腐
35 柿子
38 火鍋
47 臭鱖魚
53 小籠包
57 奧利奧
60 百香果
63 冰粉
69 小鍋米綫
72 薄荷
78 蜂蜜
84 紅油抄手
91 地三鮮
95 水煮肉片
101 竹葉青
104 鳳梨酥
108 杏子
113 蕨菜
117 醃篤鮮
121 蛋羹
127 碗蒸羊羔
131 手撕雞
134 蛋捲
137 荔枝
141 豬油飯
147 油渣
151 花冰
156 山竹
159 石榴
164 羊肉串
168 香椿豆腐
172 泡菜
177 小炒肉
182 酸梅湯
189 桑葚
192 桂花山藥
197 藕粉
201 紅糖
208 醪糟
212 蓮子
215 榴蓮
220 馬蹄
224 螺螄粉
229 花生湯
235 核桃
238 薄殼米
242 抓飯
248 鞦葵
好物集:
1 芍藥
4 颱燈
6 陶盤
8 流水器
10 草
12 沙發椅
16 白茶
18 圍巾
22 墨鏡
24 玩偶
28 耳機
32 尤剋裏裏
34 音樂盒
38 小鹿
40 傘
44 馬夾
46 珍珠手鏈
48 書
52 菜闆
56 睡衣
58 牛仔褲
62 花瓶
64 筷子托
66 印章
70 香爐
72 茶壺
76 畫
80 民族裙
82 銀飾
86 一生之水
88 棉麻上衣
90 zippo
92 清酒
96 普洱
100 運動衣
104 巧剋力
106 口弦
110 紅綫毯
114 水壺
118 竹椅
122 零食
126 運動鞋
128 浴綿
132 指甲套裝
134 沐浴液
136 小鬧鍾
138 水滴棉
140 針綫盒
144 手工皂
146 洗發皂
148 皮筋
152 眼部精華
156 錢包
158 布鞋
160 木梳子
164 古箏
166 小物收納盒
168 手帕
172 小音箱
176 圍裙
178 隨身杯
180 洗臉棉
182 壓片糖
184 棉襪
186 旅行瓶子
188 靠墊
190 復古眼鏡
192 比基尼
194 梳妝鏡
196 頭皮爪
198 多肉植物
200 薰衣草
202 摩卡壺
204 香薰加濕器
206 白襯衣
208 內衣
210 舊外套
214 磨砂膏
216 濕度計
218 本子
220 甜橙精油
222 牙刷
224 牙膏
226 噴霧
228 綫香
230 文竹
232 零錢包
234 筆墨
236 枯枝
238 耳環
240 手工皮具
菌子
每年的四月和七月,我都特彆想迴傢鄉去。
四月,漫山遍野開滿瞭索瑪花。
七月,菌子吃得瞭。
充沛的雨水過後,雲南人民就要開始一場舌尖的盛宴和冒險瞭。
“七八月份的雲南人民,總在生死離彆之間。”
街頭巷尾,聊的都是菌子:
“今天又買到點雞樅和乾巴。”
“這麼大朵?安逸哦,趕快拿迴去炒嘛,下午就不好吃瞭。”
“要得。你中午來不來唻?”
“我今天有點忙,忙完瞭再說!——新鮮的海椒要不要?我給你扯點拿過去。”
“好久不見,老錶。”
“今年又中大招瞭,二麻,二麻,醫院住瞭兩天。”
“你娃還是注意著點,不要把命齣脫瞭。”
“曉得,曉得。”
“我傢今天做菌子火鍋,你給來吃?”
“走嘛!怕死不是共産黨!”
撿菌子,這個“撿”字,又輕鬆,又美好。
我從小就覺得,能夠在山上撿到菌子的人,都是不一般的奇人。反正從小到大,我上山多次,也到處留意觀察,一次菌子都沒有撿到過。
夏天,在雨水過後的第二天,太陽一照,菌子就特彆多。
上山拾菌的人一般都知道“菌子窩”在哪裏。他們早早上山,去往神秘又熟悉的地方,扯掉用樹枝搭建的“僞裝”,驚喜地發現又一次能滿載而歸瞭。
核桃菌、青頭菌、黑羊肝、白羊肝、乾巴菌、牛肝菌、奶漿菌、雞樅、鬆茸,一個個新鮮俊俏,根部還沾著泥土,讓人垂涎欲滴。拾菌人把它們小心地聚攏,背到市場售賣。
我們小時候,又肥又大的雞樅,一大把纔賣十塊錢。有時候,遇到那種菌傘張開過度,有些破敗,或有螞蟻爬過的,一兩塊就能買到一大堆,拿迴傢做菜可以吃到飽。吃不完的,用油炸成雞樅油,吃麵的時候,挑一點來拌著,美得很。
好的菌子,我們傢有兩種做法。一種是用新鮮的青椒和大蒜炒,那味道鮮香脆嫩,爽滑可口。吃在嘴裏,簡直不能再幸福。
還有一種,是當地彝族人的做法,用火燒。把菌子燒熟之後,撕開成條狀,再把青椒燒熟,撕開,把它們聚攏放到一個木碗裏,放上幾顆剝好的蒜粒,再用一根木棒來舂,蒜粒被舂碎,和辣椒、菌子融閤在一起,撒點鹽,倒入山泉水……這樣做齣來的菌子,有火燒過的一點點糊焦味,又辣又鮮,吃過一次的人,都不會忘記。
當然,在雲南,菌子還可以炒糊辣椒。炒臘肉、炒火腿、涼拌、燉雞湯、油炸、做火鍋……不管是什麼做法,都是很美味的。
為瞭安全,菌子除瞭要買常見、常吃的之外,一定要做熟,熟到透纔能放心吃。
廣為流傳的“用肉眼辨彆,好看的不要吃”,和“多放大蒜,蒜變瞭顔色不要吃”,這兩種說法經過很多次驗證,都是不可靠的。
要記住,醜的菌子,也有可能讓人中毒哦。
頭暈,發燒,“看見小人人”的幻覺,是最常見的中毒反應。
有一次,我們院,有一傢人吃菌子,吃著吃著,全傢都跑瞭齣來,說廚房裏有條怪物。
還有我舅,有一次吃黃牛肝沒煮熟,齣現幻覺瞭,跑齣去,見人就喊:“我是一隻孔雀你給曉得?”
前兩年看過一個新聞,說一位母親,因為誤食“見手青”,中毒之後,看見瞭逝去的女兒……此後的每一年夏天,她都會吃很多很多的“見手青”。
這讓人心碎。
芍藥
在過去的很多個沒有被什麼人惦記過的日子,花,是我最好的朋友。
那時,真心誠意地,把每一個齣租屋當成自己的傢,不管在那裏居住的時間有多短。
每個星期,我都會去花店,把花抱迴來,清洗花瓶,修剪枝葉,再灌入清水。
再灰暗的時期,有瞭花,心情都好些。
它的齣現,溫暖瞭房間。它旁觀過我,外人無法體察的心事。
隻有極少的人,見到並稱贊過它。
我們彼此相處,熟悉,就像黑暗中走在同一條路上的兩個人,從不說話。存在就是安慰。等待時間到瞭,很自然地,揮手再見。
離開瞭北京,西北花少且貴。我漸漸丟掉瞭每周去花店的習慣。
偶爾心血來潮,買迴來一把薔薇,插到花瓶裏確實很美,但是想到這麼一把要我80塊錢,愉悅的心情總是要打些摺扣。
後來微信加瞭一個姑娘,學美術的,畢業後開瞭一個花店,從昆明每日空運各種顔色清淡的玫瑰、桔梗、綉球、尤加利,還專門去韓國拜師,學瞭一手插花的好技藝。每次看到她貼齣包紮得粉紫粉紫的花束照片,好想要,無奈沒有人送我。
某一天,她貼齣一張照片,下書:
剛到的,誰要?到店自取。
那是開得正好的芍藥。我再也無法剋製,問瞭地址,開車買去瞭。
流雲在天,花在瓶。
一瓶芍藥,輕盈,優雅,大片大片的花瓣,晶瑩艷麗,散發著沁人的味道。
推開門,看見它,心情就明亮起來。
我在它旁邊工作,絲絲香氣讓每一個毛孔,都覺得通透。
成傢以後看花,內心是篤定的。
迴想當初那些讓人失眠的事情,後來好像不知不覺就過去瞭。
早已經學會調整自己,讓煩惱事件過去的時間,約少於一束花凋謝的時間。最快,一天;最多,一周。
我挺喜歡這樣的規律,糾結太久,毫無意義。
芍藥敗瞭,我把它提齣來,包好,放進垃圾袋。
花瓶清洗乾淨,將來還會再用。
我從不想把凋敗的花朵製成乾花,那不是它該有的樣子。
它該消失,隻留下記憶。
路過世間旖旎萬種,終要落座在一盞微光之下。
夜幕覆蓋,喧囂散去,案頭的光,透過麻布燈罩,柔柔地暈染著空氣。
靜謐,是與之最好的搭配。
……
說實話,我一直對“斷捨離”和“極簡主義”這些概念有點似懂非懂,總覺得生活就應該豐富多彩,怎麼能“什麼都不要”呢?直到我接觸到瞭《好物集》這本書,我纔開始慢慢理解,真正的“少即是多”,並不是讓你放棄生活的美好,而是讓你懂得如何去精選,如何去擁抱那些真正能給你帶來幸福感的物品。《好物集》這本書,給我帶來的最大感受就是一種“精煉”的生活哲學。它並沒有鼓勵你去購買大量昂貴的物品,而是引導你去思考,什麼纔是你真正需要的,什麼纔是真正能夠提升你生活品質的。書中所推薦的物品,很多都具備一種“多功能性”和“長久性”,它們不會因為潮流的改變而過時,也不會因為短暫的吸引力而最終被遺忘。它讓我開始關注物品的“靈魂”,比如一件手工製作的陶器,雖然不華麗,但它所蘊含的匠心和溫度,是機器生産的物品無法比擬的。它也讓我意識到,擁有太多的物品,反而會成為一種負擔,占據你的空間,消耗你的精力。讀完這本書,我開始重新審視自己的衣櫥、書架和傢裏的每一個角落,思考哪些物品是真正滋養我的,哪些隻是占據空間的“雜物”。它讓我覺得,生活可以很簡單,但也可以很精緻,關鍵在於你如何去選擇,如何去經營。
評分我一直以為,所謂的“好物”就是那些價格昂貴、遙不可及的東西,直到我讀瞭《好物集》之後,纔意識到真正的“好物”其實離我們生活很近,關鍵在於你有沒有用心去發現和體會。《好物集》這本書,就像是一本充滿智慧的生活指南,它用一種非常平實卻又充滿力量的方式,引導我重新審視自己身邊的物品。它讓我明白,很多時候,我們需要的並不是更多東西,而是更有品質、更符閤自己需求的東西。書裏推薦的很多物品,我都覺得既實用又充滿設計感,而且價格也並非高不可攀,很多都是我平時可能忽略掉但一旦看到就會覺得“哇,原來它還可以這樣!”的小驚喜。它教我如何從材質、工藝、耐用性等多個角度去衡量一件物品的價值,而不是僅僅被錶麵的宣傳所迷惑。尤其讓我印象深刻的是,它在推薦一些生活小物的時候,會強調它們所帶來的便捷和愉悅感,比如一款設計巧妙的開瓶器,或者是一塊觸感溫潤的毛巾,這些看似微不足道的小物件,卻能在日常的點滴中,為生活增添不少色彩。這本書也讓我開始反思自己的消費習慣,不再盲目跟風,而是更注重物品的生命周期和可持續性。它讓我覺得,擁有一件“好物”,更是一種對生活負責任的態度,也是對自己的善待。
評分我是一位對烹飪充滿熱情的傢庭主婦,平時最喜歡做的事情就是研究各種美食菜譜,然後為傢人烹飪。但是,很多時候,我總覺得菜譜上的步驟雖然詳細,但總感覺少瞭點什麼,無法完全掌握其中的精髓。《好食集》這本書,恰恰填補瞭我在這方麵的空白。它不僅僅是一本菜譜,更像是一本烹飪百科全書。我特彆喜歡它在介紹每道菜的時候,都會附帶一些關於食材的背景知識,以及這道菜在某個地域的文化淵源,這讓我感覺自己不僅僅是在做一道菜,更是在瞭解一種文化。書中的烹飪技巧講解得也特彆到位,它會告訴你為什麼需要這樣操作,這樣操作能達到什麼樣的效果,而不是簡單地讓你跟著步驟做。比如,在處理肉類時,它會詳細講解如何醃製纔能讓肉質更嫩滑,如何掌握火候纔能避免肉質變柴。又比如,在製作甜點時,它會告訴你關於麵粉的種類、酵母的活性以及糖的用量對成品的影響,這些細節的講解,讓我對烹飪的理解上升到瞭一個新的高度。讀完這本書,我感覺自己仿佛是一位經驗豐富的大廚,能夠自信地應對各種烹飪挑戰,也能在廚房裏找到更多的樂趣和成就感。
評分這套書簡直就是為我這樣對生活品質有追求的人量身定做的!我一直都相信,一個精緻的生活,是從細節開始的。而“物”的品質,往往直接影響著生活的幸福感。我不是那種盲目追求名牌的人,而是更看重物品的實用性、設計感以及它所能帶來的情感價值。《好物集》這本書,完全滿足瞭我對“好物”的定義。它不隻是簡單地介紹商品,而是深入地探討瞭每一件物品背後的故事和它所承載的生活理念。從傢居用品到個人配飾,從廚房工具到電子産品,每一件被推薦的物品,都經過瞭作者的精心挑選和深入體驗。我最欣賞的是它在介紹産品時,不僅僅停留在“它是什麼”和“它有什麼功能”,而是更進一步地闡述“它為什麼好”,以及“它如何提升我們的生活品質”。比如,在介紹一款收納用品時,它會從如何更好地組織空間、減少淩亂,來達到一種視覺上的寜靜和心理上的舒適感;在介紹一款咖啡機時,它會告訴你如何在傢中也能享受到一杯專業級的咖啡,從而開啓美好的一天。書中的圖片也都拍得非常漂亮,每一張都像是在講述一個關於美好生活的小故事。我常常會在睡前翻閱這本書,看著那些令人愉悅的物品,想象著將它們融入自己的生活,那感覺就像是在為未來的自己精心策劃一場關於幸福的旅行。這本書讓我明白,選擇“好物”,其實也是在選擇一種更美好的生活態度。
評分收到這套書的時候,我簡直驚喜得要跳起來!平時我就特彆喜歡搗鼓點兒廚房裏的新鮮事兒,對於“吃”這件事情,更是有著近乎執著的追求。一直以來,我都在尋找一本真正能帶我深入瞭解食材、學習烹飪技巧的書,尤其是那些能讓我在傢也能做齣餐廳級美味的秘籍。翻開《好食集》,首先映入眼簾的便是那些色彩飽滿、構圖精美的菜肴圖片,瞬間就勾起瞭我的食欲,也讓我對接下來要學習的內容充滿瞭期待。這本書不僅僅是簡單地羅列菜譜,它更像是一位經驗豐富的老師,耐心地講解著每一種食材的特性,從産地、季節,到如何挑選、儲存,再到最適閤的烹飪方式,都講得細緻入微。我尤其喜歡它對一些傢常菜的深度挖掘,比如一道簡單的番茄炒蛋,它會告訴你如何纔能炒齣“蛋嫩番茄軟,味道兩相融”的境界,又或者是如何通過一些小小的技巧,讓傢常菜肴的口感和風味更上一層樓。它還分享瞭許多關於不同烹飪方法背後的原理,比如為什麼有些食材需要先焯水,為什麼有些菜肴需要“大火快炒”,這些知識點都非常實用,讓我能舉一反三,不再是死記硬背菜譜。這本書的文字也寫得特彆有溫度,讀起來就像在和一位懂生活的朋友聊天,分享著她對於美食的熱愛和心得。我迫不及待地想把書中的技巧運用到我的廚房裏,讓我的傢人也能品嘗到更多美味的驚喜。
評分哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
評分活動屯書中,慢慢看,看書是個好習慣。
評分京東的書挺不錯的,種類齊全,大部分都有塑封,邊角無損傷,送貨速度快,摺扣力度大,每次都要好幾箱,下次繼續購買。
評分已收到,包裝很好,物流快速
評分很好,很精緻,很符閤她的氣質,她也是這麼想的
評分書不錯,買迴來慢慢閱讀。
評分畫麵號好,文字優雅
評分很喜歡韓梅梅,她的書基本都買瞭,京東劃算,物美價廉!
評分已收到,包裝很好,物流快速
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