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产品特色

内容简介

　　《中药材生产加工适宜技术丛书》以全国第四次中药资源普查工作为抓手，系统整理我国中药材栽培加工的传统及特色技术，旨在科学指导、普及中药材种植及产地加工，规范中药材种植产业。
　　《天麻生产加工适宜技术/中药材生产加工适宜技术丛书》为天麻生产加工适宜技术，包括：概述、天麻药用资源、天麻栽培技术、天麻特色适宜技术、天麻药材质量评价、天麻现代研究与应用等内容。
　　《天麻生产加工适宜技术/中药材生产加工适宜技术丛书》适合中药种植户及中药材生产加工企业参考使用。

内页插图

目录

第1章 概述
第2章 天麻药用资源
一、形态特征及分类检索
二、生物学特性
三、地理分布
四、生态适宜分布区域与适宜种植区域

第3章 天麻栽培技术
一、萌发菌的分离与培养
二、蜜环菌的分离培养
三、菌材的培养
四、种子种苗繁育
五、栽培技术
六、采收与产地加工技术

第4章 天麻特色适宜技术

第5章 天麻药材质量评价
一、本草考证与道地沿革
二、药典标准
三、质量评价

第6章 天麻现代研究与应用
一、化学成分
二、药理作用
三、应用
四、市场动态
参考文献

前言/序言

　　中药材是中医药和大健康产业发展的物质基础。随着我国中药现代化和大健康产业的快速发展，中药材需求量剧增，为了满足不断增长的医疗需求，历史上很多以野生或少量栽培为主的中药材开始大面积种植，中药农业应运而生，其稳定持续发展事关医疗健康民生工程。中药材种植的迅速发展，出现了一不少中药材规模种植区、种植乡、种植县等，药材生产从业人员也迅速增加，这些人员大多缺乏中药材生产加工经验和技术，加之科研成果转化薄弱，市场出现了对中药材生产加工技术的强烈需求。
　　2016年2月26日，中华人民共和国国务院印发了《中医药发展战略规划纲要（2016-2030年）》，指出在未来15年，要促进中药材种植养殖业绿色发展，加强对中药材种植养殖的科学引导，提高规模化、规范化水平，实施贫困地区中药材产业推进行动，推进精准扶贫。纲要对中药材规范化种植养殖提出了新的想法、做出了战略布局。
　　为顺应政策导向、社会所需，普及中药材生产加工适宜技术，我们在文献资料整理和产地调研的基础上编写了《天麻生产加工适宜技术》。本书是《中药材生产加工适宜技术丛书》之一，内容包括天麻的生物学特性、地理分布、生态适宜分布区域与适宜种植区域、种子种苗繁育、栽培技术、采收与产地加工技术、特色适宜技术、质量评价、化学成分、药理作用及应用等。本书的出版将推动天麻规范化种植，促进天麻产业与精准扶贫融合，保护天麻资源可持续发展，同时对提高药农中药材生产技术水平有重要的指导意义。
　　由于编撰人员水平及能力有限，书中缺点和错误难免，敬请读者批评与指正，以便进一步修订。
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