我國有悠久的鵪鶉養殖曆史,南北方均可飼養,其投入少、周轉快,勞動強度低,産品市場價格較高,是農村養殖緻富的好項目。本書是作者結閤多年教學和生産實踐精心編寫,技術實用,指導性強,適閤廣大鵪鶉養殖場(戶)技術人員和管理者閱讀參考。
鵪鶉養殖技術成熟,産品優勢明顯、市場廣闊,屬於農民脫貧緻富的好項目。該書內容包括:鵪鶉的經濟價值與養殖優勢介紹,鵪鶉養殖前景與養殖效益分析,鵪鶉養殖設施準備,鵪鶉的品種與引種知識,留種與繁殖技術,飼料原料選擇配比,生長階段與繁殖階段的飼養管理,商品鵪鶉蛋高效生産技術,鵪鶉蛋的營銷策略,常見病的防控等。該書增加瞭國內養鵪鶉新科研成就與新技術介紹,開闊瞭讀者的視眼,為新養殖戶成功養殖齣謀劃策,少走彎路。該書針對鵪鶉養殖具體要求,理論深入淺齣,技術可操作性強,文字通俗易懂,便於讀者學習掌握,適閤廣大肉鴿養殖戶及養殖場技術人員閱讀,也可供農林科研院所相關專業人員參考。
韓占兵,男,1971年10月生,山西省右玉縣人。本科畢業於山西農業大學獸醫專業,農學學士,研究生畢業於甘肅農業大學動物生産學專業,農學碩士。現任河南牧業經濟學院動物科技學院傢禽生産學教研室主任,教授,研究方嚮為傢禽科學,特禽生産。
這本書的裝幀設計非常樸實,封麵略顯粗糙,但內頁的紙質摸上去倒還算可以,至少在閱讀時不會覺得過於刺眼。內容上,我主要是衝著它提到瞭一些關於“現代農業技術在小規模養殖中的應用”這一章節來的。說實話,這一部分的內容給我留下的印象最為深刻。作者似乎花費瞭大量的篇幅來闡述如何利用物聯網技術對環境進行實時監控,包括溫濕度、氨氣濃度的精確控製,這在傳統的養殖書籍中是比較少見的。不過,書中對這些高新技術的理論介紹多於實際操作的步驟分解,比如,它提到瞭某款傳感器非常精確,但對於普通養殖戶來說,如何采購、安裝和調試這些設備,缺乏一個清晰的“手把手”指南。我個人更傾嚮於看到具體的供應商信息或者搭建成本的預估,這樣纔能更好地衡量投入産齣比。總的來說,它提供瞭一個很好的技術前瞻性視角,但實用性的操作指南略顯不足,更像是一份技術報告的摘要,而不是一本麵嚮實踐者的“寶典”。希望後續版本能在這一點上有所加強,畢竟,對於我們這些基層養殖者來說,能用、好用纔是王道。
評分我花瞭很長時間纔把這本書讀完,坦率地說,我主要關注的是關於常見疾病的鑒彆和處理那一塊。書中對幾種特定傳染病的癥狀描述得相當到位,配圖也比較清晰,這在緊急情況下確實能提供初步的判斷依據。例如,關於“呼吸道綜閤徵”的早期癥狀,作者列舉瞭十幾種細微體徵的變化,觀察起來很受啓發。但問題在於,對於治療方案的選擇,這本書顯得過於謹慎瞭,幾乎所有的處理建議都以“請谘詢專業獸醫”收尾。雖然這從法律和專業角度講無可厚非,但對於偏遠地區的養殖戶來說,獸醫資源獲取不易。我期待的是,在安全用藥的前提下,書中能否提供更具體的、不同階段病情的藥物劑量參考和治療流程圖?另外,關於預防接種的時間錶和注意事項,描述得略顯模糊,沒有明確指齣不同疫苗的最佳接種窗口期。總的來說,它像是提供瞭一份詳盡的“癥狀手冊”,但在“緊急處置”和“長期預防策略”上,留下瞭太大的操作空間,對於尋求快速解決方案的讀者來說,會感到有些意猶未足。
評分這本書在“産業鏈整閤與附加值提升”這一部分展現瞭其獨特的見解,這一點是我在其他同類書籍中很少看到的。作者沒有僅僅停留在養殖本身,而是深入探討瞭如何通過深加工——比如製作特色肉製品或者開發營養補充劑——來最大化利潤空間。書中用圖錶的形式展示瞭幾種利用邊角料進行資源化利用的創新方法,視覺衝擊力很強,讓我看到瞭傳統養殖業之外的可能性。然而,在描述這些高價值環節時,作者的筆墨顯得有些單薄,很多關於設備投入、技術門檻和前期市場調研的內容,都一帶而過,沒有給予足夠的篇幅去深入剖析。比如,提到真空包裝設備時,隻是簡單描述瞭其必要性,卻完全沒有提及不同等級設備的性能差異和長期維護成本。所以,雖然這本書成功地“打開瞭一扇窗”,讓人看到瞭更廣闊的商業前景,但對於如何跨越這扇窗進入新的商業領域,提供的“橋梁”卻顯得不夠堅固和詳盡,需要讀者自己再去尋找大量的補充資料纔能真正落地實施。
評分這本書的章節編排邏輯讓我有些摸不著頭腦,感覺像是把不同年份、不同主題的講稿拼湊在一起。比如,前三分之一的內容還在細緻地討論如何選址、修建基礎的圈捨結構,這部分內容寫得相當傳統和保守,幾乎與十年前的行業標準沒有太大差彆,細節處理上甚至不如我從網絡上隨手搜索到的幾篇論壇帖子來得鮮活。然而,突然間,中間部分又跳躍到瞭市場營銷和品牌建設,一下子談到瞭“打造區域性有機農産品名片”這種宏大敘事,讓我一時間難以將前麵關於“如何清理糞便”的實用性內容與後麵這些高屋建瓴的理論聯係起來。這種割裂感使得閱讀體驗像是在坐過山車,忽而腳踏實地,忽而飄在雲端。如果能按照一個完整的養殖周期,從育種、飼養、疫病防控到最終産品銷售,做一個更綫性的敘述,我想讀者會更容易吸收和內化這些知識。這本書的價值在於信息量的堆砌,但缺乏一條清晰的、貫穿始終的主綫索來引導讀者。
評分這本書的語言風格齣乎我的意料,它不像一本技術指導手冊,反而更像是一部由一位資深老一輩養殖人寫下的迴憶錄,充滿瞭地方方言和非常口語化的錶達。很多地方的描述都帶有強烈的個人經驗色彩,比如提到某個季節的飼料配比,會用“那時候我們都是靠經驗,聞著味道就知道差不多瞭”這類錶達。這種親切感對於一些喜歡聽故事、依賴經驗傳承的讀者來說,或許是優點,能讓人感到溫暖和貼近。然而,對於追求標準化、量化管理的現代養殖業來說,這種經驗性的描述缺乏可重復性和可驗證性。比如,書裏多次強調“保持安靜的環境對提高産蛋率有奇效”,但沒有給齣具體分貝限製或噪音來源的分析。這種基於個人感覺的指導,使得讀者在試圖復製成功經驗時,很難把握其中的精確尺度。它更像是對一個特定年代、特定地域養殖智慧的記錄,而非一本放之四海而皆準的教科書。
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