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编辑推荐

　　《怎样提高马铃薯种植效益/农作物种植技术管理丛书》针对我过马铃薯的生产现状及发展趋势，详细介绍了如何提高马铃薯种植效益的方法，其中包括马铃薯优良品种的选择、繁育与应用，马铃薯的栽培及防病防虫技术，马铃薯的贮藏保鲜等种植马铃薯所必备的知识。此外，书中还给出了马铃薯种植效益分析和市场营销策略，使理论体系更完善，进一步帮助广大农民和研究技术人员了解提高马铃薯种植效益的方法。

内容简介

　　《怎样提高马铃薯种植效益/农作物种植技术管理丛书》由河南省郑州市蔬菜研究所庞淑敏副研究员等编著，内容包括我国马铃薯生产概况及发展趋势、马铃薯优良品种、脱毒马铃薯的繁育与应用、马铃薯栽培技术、马铃薯主要病虫害及防治技术、马铃薯的贮藏保鲜、马铃薯种植效益分析和市场经营策略等7章。《怎样提高马铃薯种植效益/农作物种植技术管理丛书》综合介绍了国内外马铃薯种植的先进经验和存在问题，并提出了解决问题的方法，理论与实践结合，文字通俗易懂，技术措施实用，适合广大马铃薯种植户学习应用，亦可供农业院校相关专业师生阅读参考。

目录

第一章 我国马铃薯生产概况及发展趋势
一、我国马铃薯生产现状
二、马铃薯生产发展趋势和市场前景
（一）马铃薯生产的发展趋势
（二）马铃薯市场的发展趋势
（三）市场对品种的需求趋势
三、当前制约马铃薯种植效益提高的关键问题

第二章 马铃薯优良品种
一、马铃薯品种选择的误区
二、马铃薯品种选择的原则
（一）优良品种的特性
（二）因地制宜选用优良品种
（三）合理搭配优良品种
三、马铃薯优良品种介绍
（一）中早熟品种
（二）中晚熟品种

第三章 脱毒马铃薯的繁育与应用
一、对脱毒马铃薯的认识和应用误区
（一）对马铃薯脱毒认识方面的误区
（二）对马铃薯脱毒种薯应用方面的误区
二、正确认识和应用马铃薯脱毒种薯
（一）正确认识马铃薯脱毒种薯
（二）正确应用马铃薯脱毒种薯
三、脱毒马铃薯繁育过程
（一）茎尖组织培养脱毒的原理
（二）茎尖组织培养脱毒技术
（三）脱毒种薯繁育体系
四、如何选择脱毒马铃薯种薯

第四章 马铃薯栽培技术
一、马铃薯栽培技术存在的误区
（一）轮作换茬的误区
（二）土壤选择的误区
（三）种薯催芽的误区
（四）种薯切块的误区
（五）施肥的误区
（六）水分管理的误区
二、北方一季作区马铃薯栽培技术
（一）北方一季作区栽培技术
（二）北方一季作区其他栽培模式与技术
三、中原二季作区马铃薯栽培技术
（一）中原二季作区春季马铃薯栽培技术
（二）中原二季作区秋季马铃薯栽培技术
（三）中原二季作区其他栽培模式与技术
四、南方二季作区马铃薯栽培技术
（一）影响种植效益的关键问题
（二）南方二季作区马铃薯栽培技术要点

第五章 马铃薯主要病虫害及防治技术
一、马铃薯病虫害防治的误区
二、马铃薯病虫害综合防治原则与方法
（一）选用抗性品种
（二）选用健康的种薯
（三）选择良好的土壤环境
（四）采用适当的耕作栽培措施
（五）建立化学防治规程
三、马铃薯真菌性病害及防治技术
（一）晚疫病
（二）疮痂病
（三）早疫病
（四）癌肿病
四、马铃薯细菌性病害及防治技术
（一）青枯病
（二）环腐病
（三）黑胫病
（四）软腐病
五、马铃薯病毒性病害及防治技术
（一）马铃薯卷叶病
（二）马铃薯花叶病
（三）马铃薯帚顶病
六、马铃薯生理性病害及防治技术
（一）矿物质营养缺乏症
（二）其他生理性病害
七、马铃薯主要虫害及防治技术
（一）桃蚜和其他蚜虫
（二）其他虫害

第六章 马铃薯的贮藏保鲜
一、马铃薯贮藏保鲜的误区
（一）收获及贮藏前处理的误区
（二）贮藏管理方面的误区
二、马铃薯贮藏保鲜的原则和方法
（一）收获及贮藏前的处理
（二）贮藏期间薯块的生理变化
（三）贮藏的环境条件要求

第七章 马铃薯种植效益分析和市场营销策略
一、马铃薯种植效益分析
（一）马铃薯种植效益构成因素
（二）马铃薯种植效益构成因素的估算
（三）马铃薯种植效益分析
二、马铃薯市场营销策略
（一）马铃薯市场营销中存在的问题
（二）马铃薯的市场营销策略
参考文献

精彩书摘

　　《怎样提高马铃薯种植效益/农作物种植技术管理丛书》：
　　第二章 马铃薯优良品种
　　一、马铃薯品种选择的误区
　　误区一：对种薯的投入不够。马铃薯可以通过实生种子、块茎进行繁殖，在生产中一般用块茎进行繁殖。块茎无性繁殖可以保证繁殖品种的纯度，但易受病毒感染，长期栽培下去，由于病毒的积累而导致薯块退化，表现出植株逐年变小，叶片皱缩卷曲，茎秆矮小细弱，产量逐年下降等现象。在生产中，为了避免薯块退化造成减产，就要做到勤换种、换好种，防止马铃薯病毒在薯块中的积累，提高种薯的质量，以增加马铃薯的种植效益。但是，目前我国种植者，尤其是边远地区和小规模种植户的科技意识仍然比较淡薄，再加上经济不富裕，生产用种薯仍然采用自留种和相互交换的种子，长期下去，会造成马铃薯品种严重退化，抗病能力差，产量明显下降，种植效益降低。
　　误区二：对品种特性了解不够。马铃薯品种比较丰富，根据生长期的长短可以分为早熟、中熟和晚熟品种等类型。我国幅员辽阔，各地区气候差异较大，因此形成了不同的马铃薯栽培区域，有北方一季作区、中原二季作区、南方冬季作区和西南混作区等。不同的栽培区域有着不同的栽培特点，也就需要有不同的品种相适应。北方一季作区生长期长，日照充足，要求品种生育期较长，具有晚熟的特点。二季作区利用春、秋两季进行种植，生长季节短，要求品种具有早熟或极早熟的特性。因此，马铃薯种植应充分结合当地的气候条件选择适合在当地生长的马铃薯品种。目前，经过育种专家和科研人员的努力，已培育出种类繁多的各种类型的马铃薯品种供种植户选择利用。某些种植者在选择马铃薯品种时缺乏针对性，盲目的追求产量和其他一些品种特征，而忽略了该品种在当地的适应性，结果导致种植失败，单位面积效益也大大降低。比如一些晚熟品种，其产量比较高，二季作区的种植者对这些品种的特性了解不够，但为了追求高产，盲目进行引种，结果导致生产的马铃薯结薯多，薯块小，产量和效益低下。因此，在引种前，我们应充分了解品种的特征特性和适应栽培的范围，先少量引种进行试种，成功后才能在当地进行大面积种植和推广。
　　误区三：对脱毒种薯的认识不够。随着茎尖培养技术的日臻完善，马铃薯脱毒种薯在很大程度上取代了常规种薯。马铃薯脱毒种薯的使用是解决种薯退化的最有效的方法，对提高马铃薯生产水平，促进马铃薯主导产业的健康发展，增加种植者的收入有着重要意义。马铃薯脱毒种薯的获得要通过茎尖培养、组培苗、微型薯、原种、脱毒种薯等一系列过程。因此，其繁种成本较高，价格也比较贵。这就极大的制约了种植者使用优质脱毒种薯的积极性。另外，脱毒种薯只是采用生物技术手段脱去了其本身原有的病毒，并没有提高种薯抵抗外界病毒再次侵染的能力，甚至感病率较普通种薯更高。大部分种植者对此认识还不到位，普遍认为一旦购买了脱毒种薯，就不再会出现退化现象，连续多代种植，结果产量仍然逐年下降。因此，在生产中要对种植者做好有关脱毒马铃薯知识的宣传教育工作，同时，加大科研力度，降低脱毒种薯的繁育价格，鼓励种植者使用优质的脱毒种薯，从而提高种植者的收入，促进马铃薯产业健康迅速的发展。
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