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新手开店必赚(第2版)

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发表于2024-12-14


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出版社: 中国纺织出版社
ISBN:9787518047499
版次:2
商品编码:12340096
包装:平装
开本:16开
出版时间:2018-04-01
用纸:轻型纸
页数:320

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具体描述

编辑推荐

新手开店必赚(第2版) 一书在第一版的基础上进行了删改,增加了更多的实际案例,内容更加全面,实用性更强。

内容简介

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作者简介

文章,70年代生人,有多年从商的经验,博览群书,在下海的过程中遇到过很多挫折,也有过放弃的想法,通过不断总结经验,最终成立了自己的培训学校,达到了事业的高峰。另外具有自己独特的管理经验,善于总结,喜欢读书,爱好思考,不断有新作问世。

目录

第1章
多思量,筹算“钱”景入对行——开店谋划术
“盘点”性格,看自己是否适合开店 / 002
审视自己是否有强烈的赚钱欲望 / 005
你具备成熟的开店心态吗 / 006
开店前要对社会趋势进行研究 / 008
做好开店前的市场调查 / 010
确定新店的客户源 / 013
选择最有发展潜力的行业 / 014
做好开店资金规划 / 017
筹集足够的启动资金 / 019
开店要头脑灵活,以变制变 / 022
瞄准“嘴巴”开店最靠谱 / 023
瞄准女人和孩子开店 / 025
特色小店更具经营魅力 / 027

第2章
选旺地,找对“场子”好淘金——开店选址术
为什么要选一个好店址 / 032
选择一个好的店铺位置需要考虑的因素 / 033
开店不宜选择的地段 / 037
关于店铺商圈的事儿 / 038
瞄准开店的最佳区域 / 041
开店选址要因“店”制宜 / 043
切莫盲目争夺黄金地段 / 046
开店选址之“傍大款”策略 / 047
开店选址之三角地带选址法 / 048
开店选址之“倒吃甘蔗”选址术 / 050
开店不要怕同行扎堆 / 051
小区开店能致富 / 054

第3章
揽人气,名响店“靓”招客来——店铺包装术
店名响亮,生意才旺 / 060
店铺命名的原则与技巧 / 061
店铺门面是给顾客的一张“请柬” / 064
让悦目的招牌吸引顾客进店 / 067
店内色彩设计应紧跟潮流 / 071
店内装潢应考虑哪些因素 / 073
出入口设计是驱动顾客流的动力泵 / 075
店内的货柜和货架设计 / 076
店内通道的常见形式及设计要求 / 077
店内照明设计及要求 / 079
用橱窗陈列提高店面品位 / 081
用音乐营造宜人的购物氛围 / 085


第4章
重宣传,展示卖点抓人心——广告宣传术
为新店开张大造声势 / 088
抓住商品卖点做广告 / 091
推出主题活动,展现店铺风采 / 094
店内广告牌摆放有讲究 / 096
不要忽视广告单页的设计和散发 / 098

第5章
巧摆放,货卖堆山客流连——商品陈列术
商品陈列的宗旨 / 102
商品陈列的原则 / 103
服装店的商品陈列要素 / 105
不同商品选择不同的陈列方式 / 107
为顾客标示明确的货品分区 / 108
合理设计商品陈列空间 / 110
刺激顾客视觉,做好商品色彩搭配 / 111
给快销商品安排“好位置” / 113
商品陈列要如“堆山” / 114
突出陈列促销商品 / 116
利用顾客心理进行商品陈列 / 117
常见货品陈列要领 / 120

第6章
稳准狠,抓住客户心理引导购买——现场推介术
推介商品要遵循的原则 / 122
介绍商品时要抓住卖点 / 123
针对不同顾客特点介绍商品 / 126
介绍商品时要对顾客察言观色 / 127
要分析顾客的购物心理 / 129
灵活接待不同类型的顾客 / 132
引导顾客体验是最直接的促销妙法 / 136

第7章
善攻心,说动“上帝”解钱袋——成交说服术
说服顾客购买的“攻心绝招” / 140
说服难下决定的顾客购买 / 143
说服想去别处看看的顾客购买 / 144
用好羊群效应 / 145
恰当迎合自命清高型顾客 / 147
“证人”是售卖商品的活广告 / 148
抓住顾客爱面子的特点促使其购买 / 149
适当给爱占小便宜的顾客一些甜头 / 150
适时抓住顾客的冲动性购买 / 153
告诉顾客这是“最后的机会” / 155
运用“二选一”策略,引导顾客成交 / 157

第8章
巧辩言,耐心解答顾客疑问——异议处理术
当顾客置疑售后服务时 / 160
当顾客置疑质量时 / 161
当顾客置疑款式时 / 163
当顾客所要的产品没有时 / 165
当顾客要等打折再买时 / 166
当顾客不认可商品质量时 / 168
当老顾客执意索要优惠时 / 169
当顾客嫌商品太贵时 / 171
当顾客挑来挑去还是没有中意的时 / 173

第9章
会用人,存优汰劣建团队——员工管理术
开店要选择合适的店员 / 176
为店员建立绩效考核制度 / 178
员工的日常管理 / 181
激励员工的方法 / 182
对待店员要恩威并重 / 185
定期培训店员 / 187
要给店员管理上的公平感 / 189
留住人才,淘汰庸才 / 191
对该解雇的无须心慈手软 / 193
挽留辞职店员的8种方式 / 195
解决与店员之间的矛盾 / 198

第10章
勤盘点,把好货物进存关——商品管理术
店铺必须要有主力商品 / 202
优化商品结构,做到主次分明 / 203
与时俱进,不断引进新产品 / 205
小店进货要遵循的6个原则 / 207
以最佳方式进货,降低进货成本 / 208
及时盘点商品 / 212
按部就班,把好商品验收关 / 215
如何将商品的损失降到最低 / 218
在运输商品过程中节约成本 / 219
找到不良存货出现的原因 / 222
果断灵活地处理滞销品 / 223

第11章
出奇招,客流如潮利翻番——商品促销术
全面认识促销的功能 / 228
多样化促销应对激烈竞争 / 230
制订促销计划应考虑的因素 / 231
低价促销 / 233
节假日促销 / 235
高价促销 / 236
优惠券促销 / 237
以旧换新促销 / 240
免费赠送,先卖后送业绩佳 / 241
“会员”促销 / 242
打折促销 / 244
有奖销售促销 / 247
特价促销 / 249
限时抢购促销 / 251
滞销商品的促销 / 254
避免小店促销的误区 / 256

第12章
精账目,打理钱财落袋安——财务管理术
记账理财,收支分明 / 260
随时留意盈亏状况 / 262
用损益平衡点衡量盈亏得失 / 264
科学地管理现金 / 265
精打细算,节省开支 / 268
合理避税,方法知多少 / 271
保证充足的现金流,让钱“活”起来 / 272
现金为王,杜绝赊账 / 275
严格控制进货成本 / 276
努力避免财务危机 / 278

第13章
和生财,服务赢得回头客——顾客服务术
每天坚持这样待客 / 282
如何增加回头客的数量 / 285
赋予一部分特殊顾客“特权” / 287
给老顾客特别的关爱,发动老顾客带来新顾客 / 289
妥善处理顾客的抱怨 / 291
弄清顾客投诉的具体原因 / 293
处理顾客投诉的基本原则 / 296
处理顾客投诉的基本流程 / 299
化解顾客愤怒的技巧 / 301
顾客退货的处理方法 / 303
每个顾客背后都有250个准顾客 / 304

精彩书摘

第2章
选旺地,找对“场子”好淘金——开店选址术

为什么要选一个好店址

梦想大厦是构建在沙滩上还是夯实在大地上?就看你的选址了!做完了前期准备工作之后,我们就应该选店址了。为什么要选择一个好的店址呢?因为选择店址这是你的经营思路落实的第一步,如果这一步走对了,你将拥有坐地生金的幸福,而如果这一步走错了,要付出的代价将是无法预测的。我们先举些简单例子来说吧。为什么卖文具的店铺要开在学校附近呢?为什么食品店和超市一般离小区和人口密集区较多?菜市场旁边为什么不见豪华商场?看似简单的问题,其实里面有很多学问。店址选择,实际上就是给你的店铺选择一个外部环境。那么先来了解一下店铺选址的重要性。
1. 店铺投资数额较大,时期较长,关系着店铺的发展前途
店址不管是租借的还是购置的,一经确定,就需要租金、押金、装修费、水电费等大量的资金投入。一旦你选的店铺位置不能够给你带来利润,那么就会造成很大损失。还有就是当外部环境发生变化时,它又不能够像人、财、物等经营要素可以作相应调整。你只有深入调查,妥善规划,才能做出较好的选择,切不可冒然行事。
2. 店址的确定是店铺经营目标和经营策略制订的重要依据
只有先确定好了店铺的位置,你才能够制定相应的经营目标和经营策略。不同的地区在社会地理环境、人口交通状况、市政规划等方面都有自己的特征,它们分别制约着其所在地区店铺的顾客来源、特点和店铺对经营的商品、价格、促进销售活动的选择。所以,你必须选择一个适合自己的店铺位置,还要考虑店址所在地区的特点,使得目标与策略都制定得比较现实。
3.店铺位置是影响店铺经济效益的重要因素
这主要表现在以下几个方面:
(1)好店址会为你带来大量的消费者。做生意就是要和消费者打交道,来你店里的消费者多了,自然你的生意就会好,所以你才能够有更多的利益可图。如果每一天都没有人来光顾你的生意,相信不久你就会关门大吉了。
(2)好店址能够增加你的营业额。这是一个显而易见的道理。消费者多了营业额自然就会上升了,而这个正是你所追求的。所以选择店址的时候一定要慎重。
(3)好店址能够促使你进步和提高。一个好的店址往往能够引起竞争氛围,有竞争,你才会想方设法地进步和提高,以此来面对更激烈的竞争。因此这对于你的店铺来说是件好事。就像做人一样,如果一个人没有竞争对手,那么他就不会有竞争和提高的意识,所以就会庸庸碌碌、无所作为。其实开店也是这个道理。
(4)好店址能够促使你发展壮大。店铺有竞争就会有提高,有提高就会慢慢发展壮大,生意才会越做越好。所以说当你真正做到开很多家连锁店的庞大生意时,千万不要忘了好的店铺位置带给你的巨大财富。
其实,选址的目的就是打造店铺品牌,留住更多的回头客,吸引更多的新顾客。以北京动物园的服装市场为例,它是以批发为主的,面向的是广大的年轻消费群体,所以更加注重款式,面料和做工就不敢恭维了。再加上批发的商家较多,所以价格都比较便宜。但同样是繁华的商业街,东四一带的店铺则面对的是以白领女性为主的消费群体,商品质地精良,做工精细,但是价格也比较高。
事实证明,店铺的选址在整个经营过程当中起着非常重要的作用。所以新手开店一定要认真谋划,因为选定了位置,就不能够轻易更改了。而能否招来顾客,关键就是看你能否选好一个合适地理位置。

选择一个好的店铺位置需要考虑的因素

开店者想要为店铺选择一个合适的位置,需要遵循一定原则。因为影响店址选择的因素有很多,所以要综合考虑。从经营类别及规模、人口因素、外部环境、地理位置到广告因素、气候条件等,都需要仔细分析。其中,经营类别就决定着店址的选择。
价格较高的耐用消费品,如服装、家电之类,购买的频率相对比较低,再加上这类商品价格较高,所以顾客在购买的时候常常会仔细斟酌,货比三家,谁都不愿意花更多的钱买次品回家。因此,经营这类商品的店铺就应选择同行密集的商业区,这样便于顾客比较和选择。同行业密集也会给你带来很多顾客。
满足消费者特殊偏好的特殊商品,这些商品有古玩、珍藏品、运动用品等。因为这样的商品比较特殊,消费者对其有着浓厚的兴趣,所以经营这类商品店址可以不用设于闹市区,但是商品品种一定要齐全,各档次兼备,这样不管你店址选在哪里,都能便于顾客挑选。
价格较低的日用生活品,如牙膏、毛巾、脸盆、香皂、洗漱用品等,人们在购买的时候,一般不会反复挑选,只要就近方便购买就可以。因此,经营这类商品的店铺,应最大限度地接近顾客。假如说你想经营日用品店,你就可以选在密集的居民区附近。
经营类别决定着店铺的选址,但是店铺选址所需要考虑的因素还有很多。哪些因素还会对店铺的选址有影响呢 新手开店选址的时候还要注意分析下面一些因素:
1.租金的高低
租约一般分为固定价格及百分比两种,前者租金一般都是固定不变的,后者租金较低,但是业主分享总收入的百分比,也就是说业主用店面来投资作为股东,到时候分红。对于开店的新手来说,最划算的方式是订一年或两年租期,以防备是否有更新的选择。经营场地租金是最固定的营运成本,而且是定期如数地交付,它往往成为经营者的负担,因此在选址的时候要好好盘算,选择自己支付能力之内的店铺。经营者要时刻审视自己的现金流,千万不要承担过高的房租。
一般来说,繁华的商业区和闹市区租金比较昂贵,较偏僻的地段租金就相对比较便宜。但是租金只是其中的一个因素,生意人不能单纯以某一个因素作为衡量标准。有些店铺适合选择在闹区,有的就适合选择在郊区。比如说高档的酒店和商场,一般都是选择在人口集中的商业区。因为这里有巨大的消费需求和消费者市场。像高尔夫球场和一些类似农家小院的酒店,就应该选择在郊区。因为人们来这里是为了舒适和休闲的,追求的是一种清静和放松的自然环境。所以说你在考虑选址的时候,先要看看自己经营的是什么类型的商品,应该根据需要和自身所经营的项目去选址。
2.劳动力成本的高低
每一个区域或地区都有自己的工资标准,一般发展较快的繁荣地区工资较高,而相对发展较慢的偏远地区工资则较低,这就要根据你自身的实际情况来选择了。如果店址选择得好,就可以降低固定开支。假如你有充足的资金作为后盾,开店就是为了满足高档消费群体的需求,你就可以选择在大城市,因为这里的消费水平比较高,你可能会有一个比较高的利润空间。反之,你就可以从小规模的店铺做起,选择劳务费用相对较低的地方,经过自己的经营慢慢地发展壮大自己的生意。
3.原材料的供应是否方便
假如店铺所在地邻近商品供应地,则可以节省运输成本。假如说你开的店铺商品运输费用占你所有费用投资的很大一部分,这时你就需要考虑靠近供应商的地点。因为这样很大程度上降低了你的运输费用,这样你才会在经营中有一个比较大的利润空间。
4.交通是否通畅
我们日常生活中买东西时也知道,一般都不愿意穿过坑坑洼洼难走的路去人烟稀少的地方买东西。相信精明的店主也不会把自己的店铺开在这样的地方,所以说把店址选择在一个交通四通八达的地方,是个明智之举。在考虑交通状况的时候需要提醒新手注意的是,很多宽阔的街道貌似交通便利,但实质上因为现在街道中间跨栏的改造,往往就会阻隔你的消费人群,这就需要你在选址的时候考虑这个情况。你的店铺附近是否有过街天桥、地下通道,或者说是否在十字路口附近,这样的话你的店铺地理位置就更加优越。
5.竞争是否激烈
其实开店有竞争也不见得就是一件坏事,有竞争才会有提高。有的商品就适合选择在竞争比较激烈的地方,也就是同类店铺密集的地方。假如说你自身的实力比较强大,能够和这些店铺抗衡,那么你就可以选择在这样的地方。假如说你的实力不允许和同类商品竞争,你最好还是避开这些竞争力比较强的大店铺。他们往往在抢走你消费群的同时,还会大大地影响你店铺的声誉。
6.人口密度是否足够大
人口密集的地区会为门市生意带来大批量的顾客。人流量越大,顾客就会越多,相信这是每一个店铺的首选。如果你开的不是特殊类型需要特殊对待的店铺,你首选这样人口密度大的地区是没错的。比如说大型的超市,选择在人口密度大的地方,才会有更多的消费人群。而人口集中的地方,人们有着各种各样的对于商品的大量需要,店铺设在这样的地方,肯定会生意兴隆,另外此处店铺收入通常也比较稳定。
7.广告空间是否充足
我们都知道,很多店铺都想选择在人口密集的闹市区,但是闹市区的空间毕竟是有限的,这就形成了很多店铺拥挤甚至“店里店”的情况。也就是很多店铺往往只考虑人口密集的因素,而不惜代价,即使让自己的店开在别人店里面或者被挤在角落里也无所谓。这就导致你没有独立门面,店门前自然就没有独立的广告空间,也就使你失去了在店前“发挥”营销智能和吸引顾客的空间。一旦你的宣传环节出现问题,销售环节自然就会跟着出现问题。这不是一件小事,因为顾客看不到你的广告门面和你做的店面宣传,这往往会影响你的销售。
8.银行服务是否方便
现在人们的消费需求越来越大,一次消费几千几万块都是很正常的事。所以,银行服务就不容忽视。附近有银行,很多消费者购物钱不够的时候,就可以提取现金再消费,这对商家来说是有利的。这时候,方便的银行服务就可以发挥它的用处,刺激消费。
9.商业活动频度的高低
一个城市最活跃、消费水平最高、消费活动最频繁的地区自然就是这个城市的商业区。商业活动频繁,必然就会带来高的营业额,这样的店址就是“寸土寸金”之地,一般都是开店经营者的首选。但是提醒新手们的是,这样的地方一般租金都是比较高的,如果你的资金充足的话可以考虑,如果你的资金不够充足,就要根据自己的实际情况进行选择。千万不可单独为了追求这样的的黄金地段而脱离自己的实际情况。
在选择店址的时候,还必须分析一些未来发展的因素,考虑店铺以后的发展情况。一个有着较好发展空间的地址,店铺未来几年就可以迅速地发展,这当然就是一个不错的选址。因此你不能够只看到眼前利益,而忽视未来发展状况。选择一个好店址不仅关系到店铺未来的发展,也关系到你的营业额和利润。将利润空间上升到最大,才是我们最根本的追求。

开店不宜选择的地段

开店创业者在选址的时候要明白,有的地段是没生意可做的,所以一定不能将店铺建在这类地域中。开店选址,应对不宜开店的区域心中有数,最常见的有以下几种:
1. 商业网点已基本配齐的成熟区域
这种地区不宜作为商店开业选址,这是因为在缺少流动人口的情况下,有限的固定消费总量不会因新开商店而增加。
2. 快速车道边
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