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内容简介

　　牡丹不仅是一类植物，而且是重要的文化载体，甚至有时被作为中国或中华民族的象征。牡丹文化是中国传统文化的重要组成部分。关于牡丹文化，还有许多内容深埋在浩瀚的历史文献之中，鲜为人知；在一些文章上，还存在荒诞不经、自相矛盾的说法；在过去甚至目前的许多文献中，广泛栽培的观赏牡丹被当作一个物种，一律以Paeonia suffruticosa作为学名，这是错误的。
　　《中国牡丹文化》以大量的文献资料、考证和实地考察为依据，首次系统地阐述了牡丹文化的核心内容，包括牡丹一品九命的芳国地位、历史上的牡丹栽培，中心、古代的牡丹谱、文学中的牡丹意象、古代文献中的“牡丹”之疑、中国牡丹在国外的传播、牡丹实有的国花地位等20多个专题，纠正了文献中存在的许多错误，对抵制牡丹花的言论进行了分析和批判，对牡丹的物种构成、杂种牡丹的亲本等做了详细说明。
　　《中国牡丹文化》中还运用大量的典型照片，清楚地展示了栽培牡丹各物种之间的形态区别及杂种牡丹的杂种特征。作者研究牡丹三十余年，书中大量采用了作者的研究成果，所附的照片全部是作者在研究牡丹的过程中拍摄并在《中国牡丹文化》首次发表的。
　　《中国牡丹文化》对于进一步开展相关研究、弘扬牡丹文化、保护和可持续地利用牡丹资源，具有重要的参考价值。

内页插图

目录

序
1 牡丹名释
2 古文献中的“牡丹”之疑
3 历史上的牡丹栽培中心
4 古代的牡丹谱
5 一品九命：牡丹居芳国至尊地位
6 牡丹：多重意义的文化意象
7 牡丹被称为国花，具有国花的实际地位
8 当代中国国花评选：牡丹是两个主角之一
9 牡丹花会
10 关于武则天贬长安牡丹于洛阳之说
11 牡丹仙子与牡丹花神
12 “花儿”与牡丹
13 对牡丹的“批评”
14 牡丹的物种
15 牡丹野生物种的分布
16 栽培牡丹：并非一个物种
17 栽培牡丹：三个主要物种的区别
18 杂种牡丹的杂种特征
19 为收获药材而栽培的牡丹：一个独立的物种
20 牡丹的品种
21 中国牡丹在国外的传播
22 荷包牡丹：叶子酷似牡丹，但不是牡丹
参考文献

前言/序言

　　在中国，牡丹不仅是一类植物，而且是重要的文化载体，甚至有时被作为中国或中华民族的象征。国人在长期栽培、利用、观赏牡丹的过程中，赋予了牡丹丰富的文化内涵。牡丹文化是中国传统文化的重要组成部分，是中国特有的植物文化。
　　牡丹是我国的传统名花，其花朵硕大，色泽艳丽，雍容华贵，素有“国色天香”“花中之王”的美誉。我国迄今没有法定意义上的国花，但在历史上和当代，牡丹被称为国花，并有相关的建筑和景点，在许多人的心目中，牡丹具有国花的实际地位。
　　牡丹自古就是重要的药用植物，作药用的部位主要是根皮。牡丹的根皮，中药上称为丹皮，具有多方面的医疗保健作用。利用现代技术从牡丹根皮（丹皮）中提取出了多种生物活性物质，如丹皮酚（Paeonol）、牡丹酚甙（Paeonoside）等，这些生物活性物质在医药、化工、食品、生物技术等领域有广泛的应用价值。
　　早期人们对牡丹的利用是从作药物开始的，作为观赏花卉是在其后。目前，无论是栽培面积，还是创造的经济价值和社会影响，观赏牡丹都远远超过了药用牡丹。
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