內容簡介

本書自成體係。理論聯係實際，反映瞭近些年來在不同熟製和生態條件下，玉米栽培領域的科研成果和生産成就。以玉米為論述對象。由6章組成。第一章圍繞玉米生長發育，在介紹生育期、生育階段的基礎上，分析瞭生態條件對玉米生長發育的影響，闡述瞭玉米生育期間的有關生理代謝。第二章至第六章，分彆介紹瞭一熟製東北平原、二熟製黃淮海平原、多熟製江漢平原、多熟製武陵山區、多熟製東南丘陵玉米實用栽培技術。各章內容圍繞該區域自然條件、玉米生産布局和地位、種質資源、栽培技術環節等方麵予以具體論述和介紹。涉及對象既有普通玉米，也有糯玉米、甜玉米、青貯玉米。既有常規栽培技術，也有反映地區特點的特色栽培技術。

目錄

第一章玉米生長發育（）

第一節中國玉米品種的生育期（）

第二節生態條件對玉米生長發育的影響（）

第三節玉米生育期間的生理代謝（）

本章參考文獻（）

第二章一熟製東北平原玉米栽培（）

第一節玉米生産地位和布局（）

第二節普通玉米栽培（）

第三節青貯玉米栽培（）

第四節其他特用玉米栽培（）

本章參考文獻（）

第三章二熟製黃淮海平原玉米栽培（）

第一節玉米生産地位和布局（）

第二節玉米品種資源（）

第三節夏玉米常規栽培技術（）

第四節鮮食與青貯玉米栽培（）

本章參考文獻（）

第四章江漢平原多熟製地區玉米栽培（）

第一節自然條件、熟製與玉米生産地位（）

第二節玉米種質資源（）

第三節普通玉米實用栽培技術（）

第四節鮮食和青貯玉米栽培（）

本章參考文獻（）

第五章武陵山區多熟製玉米栽培（）

第一節自然條件、熟製和玉米生産地位（）

第二節玉米種質資源（）

第三節普通玉米實用栽培技術（）

第四節鮮食和青貯玉米栽培（）

本章參考文獻（）

第六章東南丘陵玉米栽培（）

第一節自然條件、熟製和玉米生産地位（）

第二節東南丘陵玉米種質資源（）

第三節播種季節和種植方式（）

第四節玉米栽培技術（）

本章參考文獻（）

附錄中國青貯玉米常用品種（）

精彩書摘

第一章玉米生長發育

第一節中國玉米品種的生育期

一、中國玉米品種的熟期類型

（一）概況

玉米品種的熟期是反映其生育期長短的指標，即該品種從播種（或齣苗）到成熟（或收獲）的生育日數。玉米品種熟期類型的劃分是玉米育種、引種、栽培以至生産上最為實用和普遍的類型劃分。由於中國幅員遼闊，各地劃分玉米品種熟期類型的標準不完全一樣。依據聯閤國糧農組織的國際通用標準，玉米的熟期類型可分為7類：超早熟類型、早熟類型、中早熟類型、中熟類型、中晚熟類型、晚熟類型、超晚熟類型。極（超）早熟類型，植株葉數8～11片，齣苗至成熟的生育期注：生育期指齣苗—成熟70～80d。在適宜的種植條件下，有些品係於授粉後僅1個月，就可産生有生命力的種子。早熟類型，植株葉數12～14片，生育期81～90d。中早熟類型，植株葉數15～16片，生育期91～100d。中熟類型植株葉數17～18片，生育期101～110d。中晚熟類型植株葉數9～20片，生育期111～120d。晚熟類型植株葉數21～22片，生育期121～130d。超晚熟類型植株葉數23片以上，生育期131～140d。

玉米品種熟期類型的劃分是玉米育種、引種、栽培以至生産上最為實用和普遍的類型劃分。由於中國幅員遼闊，各地劃分玉米品種熟期類型的標準不完全一樣。

玉米是對環境和生態條件適應性較強的作物，但在一定的環境和生態條件下，其生長發育過程中會發生一定的溫光反應。依據環境特徵和生態條件特點，選用適宜熟期類型的品種是玉米種植過程中的前提和關鍵（曹廣纔，1995；吳東兵等，1999）。在品種的推廣和引進過程中，常有根據品種說明是早熟品種，但引入某地後並不早熟甚至成熟不好的情況。所以，欲明確具體品種的熟期類型，還應配閤其他指標（曹廣纔，1996）。在引種和品種選育過程中，植株葉數應成為判定熟期類型的形態指標。研究錶明，植株葉數、播種至成熟天數、播種至成熟生育期內≥ 0℃的積溫是錶達熟期類型的形態指標、生育指標和生態指標。用於北方旱地的玉米品種，其植株葉數少於18片、18～20片、多於20片，基本上就可分彆歸屬於早熟類型、中早熟類型、中熟類型。不同熟期類型見錶11。

玉米喜溫喜光，對播期反應敏感。在玉米栽培中，確定適宜的播季和播期，是一個重要環節，對産量形成至關重要。播期對玉米的影響是生長發育期間光、熱、水和土壤等生態因子綜閤作用的結果。分期播種處理産生的溫度差異使玉米生長發育速率發生改變。一般是隨著播期的推遲，生育期縮短，營養生長階段縮短，春播和夏播玉米間錶現趨勢一緻。同品種早播則從齣苗到吐絲期時間延長，晚播從吐絲到生理成熟期時間延長。

錶11中國玉米品種生育期類型與標準對照種

（方華等，2010）

熟期類型標準對照種

生育期（d）≥10℃積溫(℃)

春播區夏播區春播玉米夏播玉米

超早熟剋單9號﹤97﹤72﹤1 900﹤1 700

極早熟Ⅰ冀承單3號100752 0001 800

極早熟Ⅱ承單22號/剋單8103782 0501 850

較早熟Ⅰ佳禾7/海玉4106812 1101 920

較早熟Ⅱ木蘭1/綏玉7109842 1801 980

早熟Ⅰ哲單37/承單16112872 2602 060

早熟Ⅱ龍單13號115902 3502 150

中早熟吉單27/唐抗5118932 4502 250

中熟四單19/吉單261/京玉7122972 5602 360

中晚熟本玉9號/鄭單9581261012 6802 480

晚熟承玉141301052 8102 610

極晚熟農大108/丹玉39/渝單81341092 9502 750

超晚熟1361113 2003 000

在適宜地區適期播種條件下，生育期的長短常作為判定玉米品種熟期類型的重要指標。

（二）不同地區適宜的熟期類型

1�倍�北地區

（1）極早熟品種主要品種有德美亞1號、德美亞2號、白山1號、龍單5號、白山8號等，需要≥10℃的活動積溫1 700～1 900℃，生育期105d左右。主要適種於吉林省延吉市、安圖縣、敦化市、琿春市、臨江縣、和龍縣、撫鬆縣、長白縣等地區種植。鬆嫩平原和遼河平原地區一般未有種植。

（2）早熟品種主要品種有綠單2號、哲單37、綠單1號、德美亞3號、龍單59、綏玉7號、綏玉19、綏玉20、四早11號、海玉5號、白山8號等，需要≥10℃的活動積溫1 900～2 100℃，生育期110d左右。主要適種於吉林市的東南部的舒蘭、蛟河，白山市的西南部和中部，延邊敦化市東北部、安圖縣東部、和龍市南部、汪清縣中部和琿春市的東部地區種植。在鬆嫩平原和長白山區過渡地帶有少量種植。

（3）中早熟品種黑龍江省主要品種有德美亞3號、海玉4號、龍單27、綏玉9號、龍單9等，需要≥10℃的活動積溫2 200～2 300℃，生育期110d左右。主要適種於第四、第五積溫帶種植，在三江平原部分地區種植。

吉林省主要品種有龍聚1號、吉單519、吉單27、龍單13、四早6號、白單9號、久單62等，需要≥10℃的活動積溫2 100～2 300℃，生育期115d左右。主要適種於通化市西部和集安的熱鬧鄉和雙岔鄉，白山市的西南部、中南部，吉林市舒蘭的東部，延邊州汪清縣的南部和龍井市的南部以及琿春市的中部地區種植。在鬆嫩平原和長白山區過渡地帶有少量種植。

（4）中熟品種遼寜省主要品種有先玉335、丹玉27、丹玉29、丹玉67、遼單39、鐵單22等，需要≥10℃的活動積溫2 300～2 650℃，生育期120d左右。主要適種於包括本溪、桓仁、新賓、撫順、清原等地區的遼寜東部山區。在遼河平原東部邊緣過渡區域有種植。

吉林省中熟主要品種品種有先玉335、通單248、四單19、吉單209、四密21、鐵單16等。需≥10℃的積溫2 300～2 500℃，生育期120d左右。適於鬆嫩平原洮南市西北部、洮北區的中北部、榆樹縣西部、大安市西北部的半乾旱區以及東部山區通化市中北部、白山市中東部、長白縣西南部等地區種植。

黑龍江省中熟品種主要有綏玉7號、龍單16、綏玉10號、龍單8號等。需≥10℃的積溫2 300～2 400℃，生育期115d左右。適於第三積溫帶鬆嫩平原中部和三江平原北部種植。

（5）中晚熟品種遼寜省中晚熟品種主要有農華101、鄭單958、丹玉86、丹玉48、丹玉69、瀋玉20等。需≥10℃的積溫2 650～2 800℃，生育期125d左右。適於遼北地區和遼西的中北部低山丘陵區種植。在遼河平原西部邊緣過渡區有種植。

吉林省中晚熟品種為禾玉33、吉農大935、鄭單958、良玉208。需≥10℃的積溫2 500～2 700℃，生育期125d左右。適於長春大部、遼源、四平伊通大部和梨樹縣、公主嶺的部分地區，吉林市的市郊、永吉、磐石、舒蘭的部分地區，通化市梅河口、輝南、柳河、集安和通化縣部分半濕潤地區種植。在遼河平原東北部地區有種植麵積。

黑龍江省中晚熟品種主要有四單19、龍單26、白單9號等。需≥10℃的積溫2 450～2 600℃，生育期120d左右。適於第二積溫帶鬆嫩平原中部地區和三江平原西南部種植。

（6）晚熟品種遼寜省晚熟品種主要有丹玉405、瀋玉21、丹玉86、丹科2181、遼單38、瀋單16、鐵丹19等。需≥10℃的積溫2 800～3 200℃，生育期130d左右。適於瀋陽以南至營口的遼寜中南部、遼西走廊地區和遼西走廊西部丘陵區種植。遼河平原東南部地區有種植。

吉林省晚熟品種主要有農華101、美育99、良玉188、良玉11。需≥10℃的積溫2 700℃以上，生育期128d左右。適於公主嶺、梨樹、雙遼、長嶺和集安嶺南的地區種植。在遼河平原北部地區有種植。

黑龍江省晚熟品種主要有先玉335、京科968、鄭單958、四單16、吉農大518、龍單33等。需≥10℃的積溫2 650℃以上，生育期125d左右。適於第一積溫帶鬆嫩平原中西部乾旱區種植。

（7）極晚熟品種遼寜省極晚熟品種需≥10℃的積溫3 200℃以上，生育期135d以上。適於遼寜省大連地區和東港市種植。主要品種有丹玉24、丹玉35、東單60等。平原地區一般未有種植。

2�被蘋春Ｆ皆�

由於遺傳上的差異，不同玉米類型的生育期長短有較大差彆。黃淮海玉米區，根據從播種到成熟所需時間的長短，可分為早熟、中熟等類型。玉米生育期的長短不是絕對的，可隨環境不同而改變。一般日照延長、溫度變低，品種生育期可延長；反之則縮短。同一品種長距離的南北方引種或播期早晚不同，其生育日數亦有差異。在黃淮海玉米區二熟製條件下，適應適期晚收的要求，宜選用中熟至中晚熟範圍內品種。

（1）早熟型品種≥10℃積溫為2 000～2 200℃，春播生育期＜100d，夏播＜90d。一般早熟品種較矮，總葉數為14～18片，果穗圓錐形居多。由於受總光閤時間較短的限製，該類型玉米品種産量潛力相對較小。

（2）中熟型品種≥10℃積溫為2 300～2 500℃，春播生育期100～120d，夏播90～105d。一般中熟型品種植株高於早熟型而低於晚熟型，總葉數為16～20片，果穗大小中等，籽粒産量較高，適應性較廣泛。

優良玉米品種鄭單958、浚單20、先玉335、浚單22、豫玉22、偉科702、登海662、蠡玉16、登海605、魯單981和金海5號等。其他種植麵積較大的代錶性品種還有：農大108、聊玉22號、中單808、金海702、登海618、中單909、中科11號、京農科728、蘇玉29、京單58、蠡玉37、農華101、京單28、蘇玉20、瀋單16、紀元1號、魯單9002、鄭單1002等。

3�苯�漢平原

江漢平原位於湖北省中南部，由長江與漢江衝積而成，是中國三大平原之一的長江中下遊平原的重要組成部分。江漢平原發展玉米生産的條件較好，潛力很大。本區域種植製度曆來實行多熟製，從一年兩熟到三熟製。代錶性的種植方式有：小麥—玉米—棉花、早春玉米—鞦玉米、小麥—夏玉米、春玉米—晚稻等間套種方式。在江漢平原玉米栽培中，按播種期可分為春播、夏播、鞦播三種主要的生育類型。春玉米一般是3月中、下旬到4月上旬播種，7月下旬至8月初收獲；油菜或小麥套夏玉米一般在5月中、下旬至6月上旬播種，9月中旬、下旬收獲；鞦玉米一般在7月中下旬播種，10月底至11月收獲。

（1）根據不同播期，選擇生育期適宜的品種春播需選用生育期120d左右的中熟或中晚熟品種，以充分利用溫光資源，促進單産提升；夏播宜選用生育期100d左右的中熟品種；鞦玉米則根據播種的遲早，可采用適宜熟期玉米品種，播種早的采用中熟品種，遲播的采用早熟品種。夏播玉米，夏收至鞦播間隔時間140d左右，為瞭充分利用溫光資源，建議選用生育期偏遲熟耐高溫的品種，即從播種齣苗到成熟生育期在100d左右的品種，這樣既能夠保證當季玉米的高産優質，又能夠保障鞦播小麥等農作物的正常生産活動，實現夏鞦兩季作物的全麵增産豐收。特彆要注意不能盲目選用生育期過短的品種，以防造成溫光資源的浪費而使玉米産量降低。

（2）選擇株高穗位適中，高抗倒伏倒摺的品種江漢平原在玉米生長期間，大風暴雨頻繁發生，易産生玉米大麵積倒摺。春播玉米選擇熟期適宜、高産、抗倒伏的品種，例如宜單629、中農大451、登海9號等；夏鞦播選擇鄭單958、偉科702等。

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四川盆地屬亞熱帶季風氣候區，4—9月均適宜玉米生長。揚花期在7—8月。春播玉米的種植約占總麵積80%以上。是四川省主要的玉米生産區域。

在多熟製種植製度中，旱地以小麥—玉米—甘薯（紅苕）為主。現淨作兩熟種植麵積逐漸擴大，鼕季作物—玉米栽培模式越來越多。

（1）一年一熟製主要分布在熱量不足兩季，海拔較高的山區、半山區。種植形式主要為：鼕閑土—春玉米；馬鈴薯/玉米的種植方式。

（2）一年兩熟製主要分布在低山及丘陵地區，種植形式主要有小麥—玉米、油菜—玉米、馬鈴薯—玉米、油菜—玉米、馬鈴薯—玉米、春玉米—鞦大豆等。

（3）一年三熟製主要分布在成都平原、低山、河榖地帶，這些地區光熱資源兩熟有餘，三熟不足，多采用套作種植，達到充分利用光熱資源的目的。以小麥/玉米/甘薯，演化齣糧、經、飼的三熟三作、三熟四作、三熟五作等多種形式。主要有小麥/玉米/甘薯+大豆、小麥/玉米/玉米+甘薯、馬鈴薯/玉米/大豆、蔬菜/玉米/甘薯/蔬菜。

根據多熟製種植製度和生長季節積溫狀況，在玉米品種熟期類型選用上，不宜選用生育期較長的品種，否則影響後作種植，似應以中早熟類型品種為宜。

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雲貴高原屬亞熱帶濕潤區，為亞熱帶季風氣候（西雙版納地區為熱帶季風氣候），地形上雖說是一個高原，由於海拔高度、大氣環流條件不同，氣候差彆顯著。根據玉米生長季節積溫狀況，在春播普通玉米品種熟期類型選用上，其生育期天數應符閤其生長季節。玉米生長季節積溫在2 800℃以上的地區，可選擇晚熟品種；玉米生長季節積溫在2 300℃以上的地區，可選擇中熟品種；在高海拔地區，如積溫和無霜期不能完全保證晚熟種的需要，種植晚熟種有一定風險則可通過覆膜種植晚熟品種。

在春播普通玉米品種株型選用上，以平展型玉米為主，近年緊湊型玉米種植麵積有增加的趨勢。特用玉米中，高澱粉玉米、高油玉米、優質蛋白玉米的熟期類型同普通玉米。甜玉米和糯玉米等鮮食玉米，熟期類型選擇餘地較大。例如在貴州，糯玉米春、夏、鞦、鼕均可種植，鞦、鼕種植可選用中早熟類型品種；春、夏種植可選用中熟品種。青貯玉米追求生物産量，可選用熟期類型較長的品種。

6�敝泄�南北過渡地區和西南地區夏播玉米

（1）秦巴山區和漢中盆地在丘陵和淺山區，該地區普遍實行一年兩熟甚至一年三熟。主要是平川地帶的兩季田，年産一稻一麥。還有部分旱坡地為廣種薄收，多數一年一熟，隻種稻榖。玉米主要接小麥茬或油菜茬，為夏播。在高寒山區，玉米多為一年一熟，為春播。漢中盆地在丘陵和淺山區，該地區普遍實行一年兩熟甚至一年三熟。主要是平川地帶的兩季田，年産一稻一麥。還有部分旱坡地為廣種薄收，多數一年一熟，隻種稻榖。玉米主要接小麥茬或油菜茬，為夏播。在高寒山區，玉米多為一年一熟，為春播。漢中盆地是夏玉米集中區，也是高産區。該地區主要是飼用玉米、工業原料玉米和食用型玉米（70��10��20）。漢中地區品種主要以飼用玉米為主，特用玉米以菜用玉米為主，例如甜玉米、糯玉米、筍玉米、爆裂玉米等。在生産上大麵積推廣應用的品種有鄭單958、浚單20、先玉335、登海係列、吉單係列等。

秦巴山區：秦指秦嶺山脈，巴指大巴山脈。秦巴山區地跨甘肅、四川、陝西、重慶、河南、湖北等省（市），其主體位於陝南地區，在31°17′～34°24′N，105°30′～111°01′E範圍內。區內地勢總體南北高，中間低，屬於兩山夾一川的地勢結構。

秦巴山區的中高山區（海拔1 000～3 700m），多為一年一熟的早熟玉米、洋芋、黑麥、燕麥等。淺山區（海拔＜1 000m）的山地和溝榖兩岸的川塬地為兩年三熟，所占麵積較大。海拔高度不同，種植結構亦不同。例如海拔800～1 000m地區，熱量不能滿足一年兩熟和亞熱帶經濟植物生長，以經濟林和防護林為主。海拔800m以下地區，以一年兩熟為主。

（2）淮河以南夏播玉米大緻包括湖北省中西部、河南省南部（主要是信陽市）、安徽省中南部、江蘇省中南部、湖南省中東部、上海市等地區。本區內種植的玉米主要分為：普通玉米和特用玉米。常見的品種例如鄭單95 中國不同熟製地區玉米栽培 下載 mobi epub pdf txt 電子書