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吉塔·艾扬格，丽塔·凯勒，克斯汀·赫塔著

图书标签:

孕瑜伽
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店铺：蔚蓝书店

出版社：海南出版社

ISBN：9787544367424

商品编码：13393277270

包装：精装

开本：16开

出版时间：2016-09-01

正文语种：中文

具体描述

编辑推荐

　准妈妈和新妈妈的安全练习指南

　　女性孕前准备、孕期全程以及产后修复的瑜伽练习

　　第一部关于孕期和产后健康的瑜伽专著

内容简介

　　瑜伽作为适合孕妇的一项运动，风靡全球，也广为中国女性喜爱。《艾扬格孕产瑜伽》是现代瑜伽中重要的一个分支，它的安全、科学、精准享誉全世界，其丰富的经验和极为严谨的体系结构对准妈妈们更具针对性。

　　本书为初学者和高级练习者提供了充满细节的真人高清体式图片展示，每一体式图都加以详尽说明，以细致且富于激励的教导，引导修习者掌握每一个体式及其变化，帮助她们提升身心健康，增强和协调肌肉平衡，激发内在智慧。本书还包含了大量解剖学、生理学、情绪信心和智性安宁的一系列知识，以及充满智慧的阿育吠陀疗愈知识，照此练习，即可塑造及调合生命的琼浆，融炼维护身心健康所需的能量（生命力）。作者在本书中还增加了瑜伽哲学内容，这将有助于你经由生命之轮的律动，你的生活通往正确的方向；它也帮助你生活在全面健康且具神圣良知的状态当中，让人从婴儿时期开始成长为大地母亲的良善公民。

　　这一值得信赖的参考书是准妈妈们和新妈妈们的完美礼物，也是她们及她们的瑜伽教师们的无价之宝。

作者简介

　　吉塔·艾扬格，艾扬格大师的女儿和从孩提时代起的学生，发展了针对女性的特殊艾扬格瑜伽，她因《艾扬格女性瑜伽》一书而享誉全球。作为既是阿育吠陀医生又是瑜伽大师，她是世界上艾扬格瑜伽的女性领袖。在她父亲的指导下，她在印度普那艾扬格学院（RIMYI）执教40多年，同时也在美洲、欧洲、非洲和亚洲各地传授大型课程。

　　丽塔·凯勒自1989年开始教学瑜伽疗法和孕妇瑜伽。后来她从艾扬格大师本人那获得了艾扬格瑜伽高级教师的认证。1991年后，凯勒每年到印度普纳的艾扬格瑜伽学院（RIMYI）。接受继续培训，参加瑜伽教师的调息法讲座，参与准妈妈和新妈妈瑜伽以及其他女性特殊瑜伽主题。她是巴德纽恩的莱茵阿艾扬格瑜伽学院院长，是德国艾扬格瑜伽协会和德国艾扬格瑜伽教师协会的专家委员会委员。

　　克斯汀·赫塔是瑞士贝恩大学医院心脏病科医生，她有超过15年的练习艾扬格瑜伽的经验。她在印度普纳的Tilak Maharastra Vidyapeeth大学、克拉刺的Amala医院以及尼泊尔加德满都学习阿育吠陀医学。她也经常参与普那艾扬格瑜伽学院（RIMYI）的培训课程，在瑜伽治疗课程中她担任助理一职。

精彩书评

　　艾杨格大师作序推荐

　　这是一条通向母性的健全之路，并蕴藏了智慧的源泉，向准妈妈们展示了如何做好自我准备的各种方式。这样一来，腹中的胎儿——神的礼物在瑜伽的适切滋养下不断成长，并得到挚爱和卫护。循序渐进地练习瑜伽体式、调息法和冥想是通往瑜伽的道路。这些练习不仅有助于你维持完美的健康状态，而且能让内在智慧和生命命之光全然地闪耀。

　　——B.K.S. 艾扬格

前言/序言

　　艾扬格大师序言

　　我祝贺吉塔·艾扬格，丽塔·凯勒和克斯汀·赫塔为我们带来了一本既精彩又实用的书。

　　这条通向母性的健全之路蕴藏了智慧的泉源，向准妈妈们展示了如何做好自我准备的各种方式。这样一来，腹中的胎儿——神的礼物——在瑜伽的适切滋养下不断地成长，并得到挚爱和卫护。

　　循序渐进地练习瑜伽体式、调息法和冥想是通往瑜伽的道路。这些练习不仅有助于你维持完美的健康状态，而且让内在智慧和生命之光全然地闪耀。

　　即使在分娩之后，瑜伽可以让孩子与美丽的外部世界和谐共处，让你的内在之光继续照耀。

　　这本书包含了关于解剖学、生理学、情绪信心和智性安宁的一系列信息，也有关于阿育吠陀的五大元素和七大组织的相关内容，后者通过五行气来塑造及调合生命的琼浆，融炼维护身心健康所需的能量（生命力）。

　　了知身心健康不是根本目的，而只是手段，作者在本书中还增加了瑜伽哲学内容。这将有助于你经由生命之轮的律动，你的生活通往正确的方向；它也会帮助你生活在全面健康且具神圣良知的状态当中，让人从婴儿时期开始成长为大地母亲的良善公民。

　　我非常高兴在本书中分享我的想法。这是第一部关于如何在孕期和产后保持良好健康的身体的书籍。我希望它成为广为大众欢迎的专著，以养育地球上诸多康健之星。

　　B.K.S. 艾扬格

《从零开始的咖啡烘焙艺术：探索风味与工艺的完美结合》内容简介本书是一本深度聚焦于咖啡豆烘焙艺术与科学的专业指南。它旨在为所有对精品咖啡充满热情，渴望掌握从生豆挑选到最终烘焙曲线设计的爱好者、小型烘焙店主和专业咖啡师提供一套全面、实用且富有洞察力的学习路径。我们不讨论孕产瑜伽或任何与健康、健身、育儿相关的主题，而是将全部篇幅献给咖啡风味的无限可能和烘焙工艺的精妙控制。第一部分：咖啡生豆的本质与源头——风味的基石本部分深入剖析了决定最终烘焙成果的生豆基础知识。我们将详细介绍阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）的主要区别，并着重于阿拉比卡内部的各个重要品种，如波旁（Bourbon）、铁皮纳（Typica）、瑰夏（Geisha）和卡杜拉（Caturra）的遗传特性、风味特征图谱及其对烘焙反应的潜在影响。我们不会涉及任何关于瑜伽体式、呼吸法或产后修复的内容。相反，我们将聚焦于：产区风土（Terroir）的深度解析：从海拔高度、土壤矿物质含量到气候模式如何塑造咖啡豆的酸度、甜感和醇厚度。处理法（Processing Methods）的化学反应：详尽比较日晒法（Dry Process）、水洗法（Washed Process）和蜜处理法（Honey Process）在生豆内部糖分转化和残留物影响上的差异，并展示这些差异如何指导烘焙师调整热量输入。生豆的质量评估与存储：如何通过目测、闻香（干香）识别生豆的瑕疵、陈旧程度以及最佳存储环境（湿度、温度控制）以维持其潜能。第二部分：烘焙机理的科学探秘——热量与化学的交响曲这是本书的核心，专注于烘焙过程中发生的复杂物理和化学变化。我们摒弃了任何关于身体锻炼或恢复的讨论，转而关注咖啡豆内部的分子重构。热量传递模式的精细控制：全面解析对流（Convection）、传导（Conduction）和辐射（Radiation）这三种热量传递方式在不同类型烘焙机（滚筒式、流化床）中的应用与优化。关键的烘焙阶段分析：干燥阶段（Drying Phase）：如何高效且平稳地去除水分，避免“烘烤”味道的产生。梅拉德反应（Maillard Reaction）：深入探讨氨基酸与还原糖在温度和时间作用下产生的复杂反应链，这是构建风味复杂性的关键。焦糖化反应（Caramelization）：随着温度升高，糖分分解与聚合的过程，直接影响甜感和苦味的平衡。一爆（First Crack）与二爆（Second Crack）：精确识别这两个声学里程碑，理解它们与豆内气体释放和结构崩溃的关系，以及如何基于此决定烘焙的终点。构建烘焙曲线的艺术：如何使用“速率曲线”（Rate of Rise, ROR）图表来可视化和控制热量输入，从初始升温到结束阶段的降速策略，确保风味的均匀发展。我们将提供多个实战案例，展示如何为不同密度的豆子设计个性化的ROR曲线。第三部分：烘焙参数的实战调校与风味塑造本部分侧重于将理论转化为实践操作，重点在于如何通过调整机器设置来达成特定的风味目标。书中不包含任何关于产妇运动或产后恢复的指导。火力管理与鼓温设定：如何根据环境温度、进豆温度和批次大小动态调整火力输出，以维持稳定的“目标ROR”。我们将详细讨论“Turning Point”（转向点）的设置对后续烘焙轨迹的影响。风味目标导向的烘焙：高酸度/花香型（浅度烘焙）：侧重于快速通过干燥期，延长梅拉德反应时间，并在轻微焦糖化前快速冷却，以保留水果酸酯和芳香物质。平衡/焦糖甜感型（中度烘焙）：强调精确控制一爆后的升温速率，确保甜感充分发展，同时避免过度焦苦。醇厚/巧克力型（深度烘焙）：研究如何安全地推进至二爆，管理压力释放，并有效控制最终的苦味物质的比例，以达到浓郁的口感。冷却的决定性作用：解释快速冷却的重要性，以及冷却时间如何影响烘焙豆的最终风味稳定性和储存潜力。第四部分：烘焙后的科学——品鉴与迭代烘焙的结束并非风味之旅的终点。本部分将指导读者如何科学地评估和反馈烘焙效果，以便不断优化工艺。杯测（Cupping）的SCA标准流程：详细介绍国际通用的杯测流程，包括研磨度、水温、浸泡时间等标准化变量的设置。风味轮（Flavor Wheel）的解读：如何系统性地识别烘焙缺陷（如烘烤味、灰烬味、生青味）和卓越风味（如柑橘、莓果、坚果、香料），并将这些感官信息反溯到烘焙曲线的具体点位。养豆（Degassing）的奥秘：探讨二氧化碳释放对萃取率的影响，以及不同烘焙程度的豆子所需的最佳“静置”时间窗。数据驱动的迭代：如何记录每一次烘焙的全部数据（时间、温度、ROR、风味描述），建立自己的“烘焙数据库”，实现稳定且可重复的高质量产出。本书致力于成为咖啡烘焙师案头必备的参考手册，其内容完全专注于咖啡豆的物理化学变化、热力学原理和感官科学，不涉及任何与母婴健康、瑜伽练习或身体恢复相关的主题。

用户评价

评分☆☆☆☆☆

这本瑜伽书的排版和视觉设计也做得非常出色，这对于我这种需要随时翻阅参考的读者来说太重要了。我喜欢它那种干净、明亮但不失庄重的风格。大量的实操照片，模特的体态非常标准，而且光线充足，细节清晰可见。更妙的是，在一些关键的体式旁边，它会用小图标或小方框标注出“禁忌点”和“替代方案”。比如，某个需要俯卧的动作，它会立刻给出“孕中后期请使用侧卧替代”的明确指示，这种即时反馈机制极大地提高了学习效率，避免了我们自己摸索犯错的风险。我通常是在临睡前或晨起时练习，书本可以平摊在垫子上而不会轻易合拢，这点细节做得非常到位。它不仅仅是一本知识的载体，更是一个方便使用的练习伙伴，设计者显然是深度考虑了实际使用场景的。

评分☆☆☆☆☆

这本书我真是爱不释手，尤其是它对体式细节的讲解，简直是教科书级别的。比如，它在描述“下犬式”时，不仅仅是告诉你手应该怎么放、脚应该怎么踩，而是深入到了骨盆的微调、脊柱的延展方向，甚至连腹部的气息如何配合，都讲得清清楚楚。我以前练习时总感觉某个地方卡住了，做了很多次调整还是不得要领，但这本书里的图解和文字描述结合起来，让我瞬间找到了那个“对”的感觉。尤其是关于如何避免过度拉伸的警示，非常人性化，对于我这种有点好胜心、总想把动作做到最极限的练习者来说，简直是救命稻草。它强调的是安全和倾听身体的声音，而不是盲目追求完美的造型。而且，作者对不同阶段身体变化的理解非常深刻，孕早期和孕晚期的体式调整，它都有细致的区分，让你觉得这本书是真正为你量身定做的工具书，而不是一本泛泛而谈的瑜伽入门。我强烈推荐给所有希望把瑜伽练习提升到专业水准的爱好者，它能帮你建立起坚实而安全的练习基础。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买这本书之前对孕产瑜伽的了解非常有限，只知道是一些温和的拉伸。但读完前几章，我简直大开眼界。它把孕期身体的生理变化——从激素水平到韧带松弛——跟瑜伽动作的必要性进行了严谨的交叉论证，让你明白每一个体式都不是随便编排的，而是基于科学的身体需求。最让我感动的是，它在讲述产后修复部分时，没有急于求成地让你做卷腹或深层核心训练，而是花了大量篇幅讲解盆底肌的初步激活和深层呼吸的恢复。那种循序渐进、尊重身体自愈过程的态度，太让人安心了。我之前在别的地方看到一些产后恢复的建议非常激进，看完这本书，我才明白什么才是真正负责任的恢复计划。它更像是一位经验丰富的助产士和瑜伽导师的合力，把复杂的医学知识用最温柔易懂的方式传达给了我们。这本书是孕期到产后过渡期的最佳“情绪稳定剂”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性真的超乎我的预期，我特别欣赏它对“工具箱”式的构建。它不仅仅是“怎么做”的指南，更是“为什么做”和“什么时候不做”的决策手册。我最喜欢它里面专门列出的“应急瑜伽卡片”——针对孕晚期常见的腿部抽筋、腰骶部疼痛、以及分娩阵痛来临时，可以快速找到一套三到五分钟的缓解方案。这些方案极其精炼，不需要复杂的前戏准备，随时随地都能进行。这对于家里有新生儿后，我能利用碎片时间进行简单自我关怀至关重要。比起那些动辄要求你准备半小时才能开始的流程，这种“快闪式”的自我疗愈方法，才是真正能融入忙碌的为人父母生活中的宝贵财富。这本书的价值，在于它提供了持续、灵活、且高度个性化的自我支持系统。

评分☆☆☆☆☆

我是一个非常注重精神层面练习的人，这本书在这一点上给了我很大的惊喜。我原本以为孕产瑜伽可能更侧重于体位法的“运动”部分，但它花了相当多的篇幅来探讨“呼吸法”（Pranayama）在孕期减压和分娩准备中的作用。特别是关于“Ujjayi”呼吸法在稳定心率和控制疼痛方面的应用，作者给出的练习序列非常系统。它不像那种只谈哲学的书，而是手把手教你如何把呼吸变成孕期情绪的“锚点”。在某次产检结果不太理想的时候，我按照书里教的冥想引导进行练习，那种强烈的安全感和专注力回归，让我切身体会到了内在力量的强大。它让我明白，瑜伽不仅仅是身体上的锻炼，更是一种强大的心理建设工具，尤其是在面对生命重大转折期时。