店鋪： 北京圖書大廈旗艦店
齣版社： 中國紡織齣版社北京圖書發行部
ISBN：9787518001354
商品編碼：1502600755
叢書名： 大廚必讀係列
齣版時間：2014-03-01
具體描述
基本信息
| 商品名稱： 實用麵點製作技法全圖解-(附光盤1張) | 齣版社： 中國紡織齣版社 | 齣版時間：2014-03-01 |
| 作者：瀋健基 | 譯者： | 開本： 16開 |
| 定價： 58.00 | 頁數：128 | 印次： 1 |
| ISBN號：9787518001354 | 商品類型：圖書 | 版次： 1 |
內容提要
內容簡介本書是一本專為初學廚藝者準備的全麵、實用的麵點技法指導用書。全書共分五章，係統地介紹瞭麵點基礎、基本麵點技法、麵點通用製熟技法、中式特色麵點製作技法和創意麵點製作技法。
本書附贈精美的DVD光盤，由經驗豐富的廚師實景演示，讓讀者學習廚藝更直觀、更輕鬆。
用戶評價
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.coffeedeals.club All Rights Reserved. 靜流書站 版權所有