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出版社： 中国人口出版社

ISBN：9787510107245

商品编码：1533489199

                      

作 者：罗立华 主编 出 版 社：中国人口出版社 出版时间：2011-6-1 版 次：1 页 数：191 字 数：100000 印刷时间：2011-6-1 开 本：16开 纸 张：胶版纸 印 次：1 I S  B N：9787510107245 包 装：平装 定    价：28.8元  重量：0.6
 
内容简介
《月子要炖补:月子护理与营养全书》分如下七章进行讲解：月子护理和保健；月子期的炖补调养；月子饮食调养原则；调养食材与滋补药材；产后调养食谱；养颜瘦身食谱；产后食疗。   编辑推荐
《月子要炖补:月子护理与营养全书》由北京医院妇产科主任、知名专家编写，具有30余年的实践经验。 吃是硬道理！全书以炖补和食疗为主导，让女人完美地坐好月子，变得更健康、更美丽！   作者简介
罗立华，卫生部北京医院主任医师，硕士生导师，知名妇产科专家，北京医院妇产科主任。罗立华医生毕业于北京大学医学部医疗专业，曾留学于日本奈良医科大学，并多次到国外进行学术交流。从事妇产科工作30余年，近十年主要从事围产医学领域的临床研究工作，特别注重高危妊娠及孕期、产后营养方面的研究。参著了《老年人健康保护》、《实用计划生育临床手册》、《实用糖尿病学》、《实用血脂学》等多部有关妇女保健方面的医学书籍，并撰写了大量有关妇女及孕期保健方面的科普文章。  

目录
第1章 月子护理和保健 一、产后24小时自我护理 14 顺产后24小时 14 剖腹产后24小时 17 二、产后护理 18 产后日常护理 18 产后伤口护理 19 产后个人卫生 22 三、产褥期保健 27 产褥期要适当活动 27 产后性生活 28 做好产后检查 29 产后忧郁的心理调节 30 产褥期休养环境 32 第二章 月子期的炖补调养 一、月子妈妈体虚症状与调养 34 产后身体虚弱的症状表现 34 产后虚弱的调养与炖补 35 二、炖的烹饪技巧与秘诀 37 炖的主要器皿 37 炖品美味的不败秘诀 39 汤与调味品的调和 42 五大基础调味料 44 第三章 月子饮食调养原则 一、三阶段“月子餐”原则 46 开胃为主的产后第1周 46 进行催奶的分娩半月后 47 补血为要的产后第二周 47 二、剖宫产妈妈的饮食调理 48 产后饮食指导原则 48 产后三周补身计划 49 三、素食新妈妈饮食原则 50 多豆少油 50 多粗少精 51 菜品多样 51 水果常新 51 四、月子饮食禁忌 53 滋补过量 52 生完孩子后马上节食 53 过量吃红糖 53 多喝高脂肪浓汤 54 吃辛辣温燥食物 54 多食味精 54 立即服用人参 55 吃麦乳精 55 喝浓茶 55 吃盐过多 56 多吃冷饮 56 乳母吃巧克力 56 多喝黄酒 57 过多吃鸡蛋 57 多吃少动 57 不吃蔬菜水果 58 产后忌口 58 五、产后瘦身饮食原则 59 产后四大瘦身饮食原则 59 产后瘦身30条健康饮食法 59 第四章 调养食材与滋补药材 一、产后调养食材 64 牛肉 64 鸡肉 64 骨头汤 64 鲤鱼 65 黄鳝 65 黄豆芽 65 鸡蛋 65 玉米须 66 海带菜 66 小米、芝麻 66 莲藕 66 二、产后催乳主要食材 67 猪蹄 67 鲫鱼 67 黑芝麻 67 黄花菜 67 花生 68 丝瓜 68 金针菜 69 茭白 69 莴笋 70 豌豆 70 豆腐 70 三、月子滋补常用药材 70 大补元气的人参 70 生津养血的党参 71 补气养阴的西洋参 71 补血活血的当归 71 固表止汗的白术 72 明目润肺的枸杞子 72 养心安神的莲子 73 益气养阴的山药 73 益气固表的黄芪 73 滋阴润燥的阿胶 74 养血安神的桂圆 74 温通经脉的肉桂 74 第五章 产后调养食谱 一、产后健脾开胃汤羹 76 板栗花生汤 76 什锦水果羹 77 花芸豆山药羹 77 土豆鲜蘑玉米汤 78 土豆三丝清汤 78 菜卷青豆汤 79 豆角菜花汤 79 荷兰豆肉片汤 80 卤肉年糕汤 80 红糟猪肉汤 81 烧汁鸽蛋牛肉汤 81 培根卷心菜汤 82 肉末小土豆汤 82 南瓜肉丸汤 83 牛肉萝卜汤 84 老鸭土豆杂烩 84 圆白菜烩豆腐丝 85 咖哩鸡汤玉米笋 85 凉拌玫瑰大头菜 86 木瓜西米捞 86 二、产后补血汤羹 87 养血益神粥 87 红枣百合雪耳汤 88 乌鸡莼菜汤 88 墨鱼仔烧肉汤 89 紫菜瘦肉花生汤 89 四季豆心管汤 90 猪心藕片汤 90 芦笋南瓜乌鸡汤 91 丝豆腐菠菜汤 91 低脂罗宋汤 92 花生炖牛筋 92 碧菠鱼肚 93 菠菜粉皮 93 三鲜炒饼 94 薏米羊肉汤 94 三、产后补钙汤羹 95 牛奶粥 95 杜仲河虾炒黄瓜 96 补气润肤鲜鱼粥 96 鸭泥豆腐汤 97 黄豆炖排骨 97 华彩鱼肉 98 香酥鹌鹑 98 葱烧海参 98 金钩芹菜 99 肉炖小鱿鱼 99 肉丁烧鲜贝 100 香菇西兰花 100 四、产后催乳汤羹 101 家常寿司 101 猪骨西红柿粥 102 乌鸡白凤尾菇汤 102 黑芝麻糙米粥 102 鲜香黑芝麻粥 103 花生红枣粥 103 豌豆炒鱼丁 104 萝卜炖羊肉 104 百合猪脚汤 105 猪蹄茭白汤 105 木瓜鲫鱼汤 106 鲫鱼炖豆腐 106 黄花杞子蒸瘦肉 106 橙汁冲米酒 107 木瓜炖牛奶 107 黄豆花生猪手汤 108 香菇鲫鱼汤 108 第六章 养颜瘦身食谱 第七章 产后食疗
基本信息
书名:《怀孕怎么吃——孕期营养与食谱全书》
  定价：28.80元
作者:罗立华 主编
出版社：中国人口出版社
出版日期：2011-6-1
ISBN：9787510107498
字数：120000
页码：191
版次：1
装帧：平装
开本：16开
产品尺寸及重量：
编辑推荐
《怀孕怎么吃:孕期营养与食谱全书》从怀孕前的营养储备到十月怀胎的营养需求，进行同步解读和分析。100多道美味孕妇餐和12类食疗汤膳，即学即会。一部zui实用、科学的孕期营养全书。     《怀孕怎么吃:孕期营养与食谱全书》由北京医院妇产科主任、知名专家编写，具有30余年的实践经验。
 
内容提要  
《怀孕怎么吃:孕期营养与食谱全书》分四部分：孕前营养准备与食谱；孕期饮食宜忌与营养素；孕期同步营养方案与食谱；孕期常见症状食疗方法。
 
目录
第1章 孕前营养准备与食谱   一、孕前女性营养准备   二、孕前男性营养准备   三、孕前饮食禁忌   四、孕前营养食谱推荐 第二章 孕期饮食宜忌与营养素   一、好孕之宜   二、优生之忌   三、孕期关键营养素 第三章 孕期同步营养方案与食谱   孕1月——精子和卵子相爱了   孕2月——幸福与不安的交织   孕3月——缓解害喜症状   孕4月——腹中有宝初长成   孕5月——感受鲜活的小生命   孕6月——营养、运动双丰收   孕7月——努力孕育聪明宝宝   孕8月——坚持就是胜利   孕9月——为分娩做准备   孕10月——胜利就在眼前 第四章 孕期常见症状食疗方法   一、孕期呕吐   二、孕期失眠   三、孕期胃部不适   四、孕期晕眩   五、孕期抽筋   六、孕期贫血   七、孕期便秘   八、孕期腹痛   九、孕期水肿   十、妊娠高血压综合征   十一、孕期糖尿病   十二、下肢静脉曲张 附录：孕期关键营养素的食材来源
 
作者介绍  
罗立华，卫生部北京医院主任医师，硕士生导师，知名妇产科专家，北京医院妇产科主任。罗立华医生毕业于北京大学医学部医疗专业，曾留学于日本奈良医科大学，并多次到国外进行学术交流。从事妇产科工作30余年，近十年主要从事围产医学领域的临床研究工作，特别注重高危妊娠及孕期、产后营养方面的研究。参著了《老年人健康保护》、《实用计划生育临床手册》、《实用糖尿病学》、《实用血脂学》等多部有关妇女保健方面的医学书籍，并撰写了大量有关妇女及孕期保健方面的科普文章。

好的，以下是根据您的要求，为您撰写的一份图书简介，该简介旨在介绍一本与“包邮2册 怀孕怎么吃/月子要炖补 孕妇食谱营养书籍月子餐孕妇饮食孕期营养坐月子吃什么百科”内容不相同的图书。 --- 《探寻失落的文明：亚特兰蒂斯与姆大陆的考古新论》 内容简介 本书并非专注于孕期营养或产后调理，而是带领读者进行一场跨越时空的深度历史与考古学之旅。我们聚焦于人类文明史中两大最具神秘色彩的传说——亚特兰蒂斯（Atlantis）与姆大陆（Mu/Lemuria），通过整合最新的地质学证据、深海探测数据、古代神话文本比对，以及相对比较人类学的新兴理论，试图为这些失落文明的“存在”与“消亡”提供全新的、基于科学的解读框架。 第一部分：重估神话的地理坐标 我们首先挑战了传统上将亚特兰蒂斯置于直布罗陀海峡西侧的定论。本书的开篇部分，详尽分析了柏拉图《蒂迈欧篇》和《克里提亚篇》中关于亚特兰蒂斯地理位置和时间节点的描述，并引入了“板块漂移与火山构造学”的视角。 我们重点考察了爱琴海地区，特别是米诺斯文明（Minoan Civilization）与萨提斯岛（Santorini/Thera）大爆发之间的关联。书中不仅引用了考古学家对该地区海床沉积物的分析，还对比了不同时期地中海沿岸的文化符号相似性，试图论证“亚特兰蒂斯记忆”是否是特定灾难性事件在多地文化中的投射。我们特别深入研究了北非苏丹沙漠中发现的某些与地中海风格高度一致的陶器碎片，探讨它们是否指示了古代贸易路线或早期移民的迁徙路径。 第二部分：姆大陆的深层地质证据 姆大陆的传说，通常与太平洋地区联系在一起，被描述为一个位于太平洋中央的巨大古老大陆。本书的第二部分采取了海洋地质学的立场，详细梳理了二十世纪以来对太平洋板块深处构造的研究成果。 我们审视了那些被地质学家称为“大陆残余”（Continental Remnants）的水下高地，例如夏威夷-中途岛火山链的形成机制，并将其与传统姆大陆的描述进行对比。书中引用了对马里亚纳海沟边缘特定岩石样本的同位素分析数据，讨论了在数万年前，这些区域是否有可能存在短暂而低洼的陆地形态。 更重要的是，本书引入了“古气候学”的证据。通过分析太平洋深海岩芯中的微生物化石和氧同位素比率，我们重构了更新世（Pleistocene Epoch）末期的海平面变化曲线，以评估大型陆块沉没的可能性，并提出了一个基于冰期海平面剧烈升降的替代性假说，解释了为何某些太平洋岛屿的原住民口述历史中充斥着“淹没的家园”的记忆。 第三部分：跨文化符号学的比较分析 失落文明的另一个共同特征是它们所拥有的超前知识体系。本书的第三部分，将焦点从地理转移到文化人类学和比较宗教学。 我们选取了来自美洲（如玛雅和印加的历法系统）、东南亚（如爪哇和柬埔寨的早期神庙结构）以及复活节岛的巨石雕刻，进行精细的符号学解码。书中详细比较了这些文化中共同存在的“创世神话”中的洪水叙事、与“天空之神”的关联，以及对几何学（特别是二十进制和五进位系统）的掌握程度。 通过对比分析，我们探讨了是否存在一个共享的、在更早的史前时代扩散的“母文化”（Proto-Culture），而亚特兰蒂斯和姆大陆可能只是这个母文化在不同地理区域留下的、被神话加工后的碎片化记忆。本书拒绝接受简单的“外星干预”论，而是倾向于解释这些相似性如何源于人类早期在特定环境压力下（如气候剧变）产生的共同认知模式和技术初探。 第四部分：现代科学技术的应用与展望 在结语部分，作者展望了未来利用高精度声纳技术、遥感卫星穿透性雷达（Ground-Penetrating Radar, GPR）以及深海机器人对可疑区域进行进一步勘探的可能性。我们详细介绍了目前正在进行的，由某国际海洋研究所主导的，针对南中国海某特定海域的低频声波探测项目，该项目旨在寻找可能存在的非自然构造的沉积层。 本书最终得出的结论是：虽然“亚特兰蒂斯”和“姆大陆”作为单一、统一的超高文明实体在科学上难以证实，但它们无疑是史前人类面对真实发生的、毁灭性地理变迁时，集体记忆的复杂产物。它们的存在，提醒着我们地球历史的变动不居，以及人类文明的脆弱性。 本书适合所有对古代历史、海洋地质学、比较神话学以及硬核考古探索感兴趣的读者。它将以严谨的论证和丰富的图表数据，挑战您对“已知历史”的固有认知。 --- 本书特色： 跨学科研究视角： 结合了海洋地质学、古气候学、构造地质学和符号学。 大量图表支持： 包含详细的海底地形图、岩层分析图及文化符号对比矩阵。 拒绝玄学： 坚持以科学证据和严谨的逻辑推导，探讨古老传说的成因。 深度解读原始文本： 对柏拉图文本进行了细致的地理和时间轴重新校对。

评分☆☆☆☆☆

我特别欣赏作者在内容组织上的逻辑性。这本书显然是经过了长时间的调研和实践总结的。它将整个孕产周期分成了非常清晰的阶段，从备孕前的营养准备，到孕早期、孕中期、孕晚期，再到产褥期和哺乳期，每一个阶段的需求和烹饪侧重点都做了明确区分。不像其他一些书籍，内容总是混杂在一起，读者很难找到针对性的信息。这本书的“菜单”设计非常实用，它不仅提供了正餐的搭配，连加餐和零食都有详细的建议，解决了孕期随时可能出现的饥饿感和嘴馋问题。而且，它的食谱大多取材于我们日常生活中常见的食材，不需要特地去购买昂贵的“孕期专用”补品，这一点对于控制家庭开支非常有帮助。它教会了我如何用最朴素的食材，搭配出最科学的营养结构，这是这本书给我最宝贵的财富。

评分☆☆☆☆☆

坐月子那段，我更是体会到了这本书的价值。亲戚朋友送来了各种各样的催乳汤、滋补品，但到底什么该吃、什么不能过量，我心里一直没底。这本书里的“月子要炖补”部分，简直就是我的“月子饮食操作指南”。它不是那种一味强调大鱼大肉、油腻滋补的传统观念，而是结合了现代营养学，强调循序渐进的恢复过程。比如，开奶初期需要清淡易消化的流食，帮助肠胃恢复，它就提供了详细的食谱和烹饪方法；等到身体恢复一些，才逐步过渡到催乳、补气血的阶段。最让我感动的是，它还考虑到了产后妈妈的情绪和体能恢复，推荐了一些能帮助改善睡眠、缓解产后情绪波动的食谱。这本书的排版也很人性化，很多食谱都配有详细的步骤图，即使是厨房新手，照着做也不会出错。它让我明白，坐月子不是“受罪”，而是科学地利用这段时间让身体达到最佳的修复状态。

评分☆☆☆☆☆

这本《怀孕怎么吃/月子要炖补》的书，简直是为我这种新手妈妈量身定做的“救命稻草”！怀孕初期，我真是手忙脚乱，对什么能吃、什么不能吃一头雾水，生怕营养不够影响宝宝，又怕乱吃东西给身体添负担。市面上的食谱书要么太学术化，看着就头疼，要么就是零散的零食建议，根本没有系统性。这本书的厉害之处就在于它真正做到了“百科”级别。它不是简单地罗列食材，而是深入浅出地讲解了孕期不同阶段身体对营养的需求变化。比如，孕早期容易孕吐，它就提供了很多温和、易消化的食谱来应对，而不是一味地强调“多吃点”。我特别喜欢它对微量元素的讲解，比如叶酸、铁、钙的补充，不是简单地告诉你“要补”，而是告诉你“什么时候开始补、补多少最合适，以及哪些天然食物是最佳来源”。书里还有很多“避雷”的章节，清晰地标明了孕期绝对不能碰的食物和饮品，这比自己上网查资料靠谱多了，省去了我大量的时间和焦虑。那种感觉就像是身边随时站着一位经验丰富的营养师在指导你，让人踏实。

评分☆☆☆☆☆

更让我觉得超值的是，这本书不仅仅停留在“吃什么”的层面，它还涉及到了一些“怎么吃”和“为什么吃”的深层知识。比如，它会解释为什么某些维生素需要在特定时间段吸收率更高，或者为什么烹饪方式会影响营养的保留。这让我从一个被动的“食谱执行者”，变成了一个主动的“营养管理者”。通过这本书，我开始懂得如何根据自己的身体反应来微调食谱，比如发现自己水肿比较严重时，能迅速知道应该减少哪些高钠食物的摄入，增加利水消肿的食材。它培养了我一种健康的饮食思维，这种思维方式，我相信即使在宝宝出生后，对我全家的健康饮食习惯也将产生长远的影响。这本书的价值，远远超过了它的定价，是一本值得反复翻阅的孕期营养宝典。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常亲切，完全没有那种高高在上的说教感。读起来就像是邻家阿姨或者一个很有经验的闺蜜在跟你聊天，分享她的“独家秘籍”。比如，当提到孕期便秘的问题时，它不会只是让你多吃纤维，而是会结合孕期激素变化，推荐一些口感极佳的、富含益生元和膳食纤维的食物组合，让你在享受美味的同时解决了生理难题。我记得有一次我因为工作忙碌，不小心错过了一次重要的营养补充，心里很焦虑，翻开书一看，里面专门有一个小板块叫做“忙碌妈妈的快速营养补充法”，提供了几个五分钟就能搞定的营养小吃，瞬间让我放松下来。这种对读者实际生活场景的洞察，是很多理论书籍所欠缺的。

评分☆☆☆☆☆

书还不错，就是快递实在慢

评分☆☆☆☆☆

内容很全

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不错

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内容很全

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不好看

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