適度規模養鴨場建設及管理配套技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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曹授俊 著

圖書標籤:

• 養鴨
• 鴨場建設
• 鴨場管理
• 適度規模
• 技術手冊
• 傢禽養殖
• 農業技術
• 養殖技術
• 設施設備
• 良種繁育

店鋪： 北發圖書網專營店

齣版社： 農業大學

ISBN：9787565511141

商品編碼：1594445988

齣版時間：2014-12-01

基本信息

商品名稱： 適度規模養鴨場建設及管理配套技術	齣版社： 中國農業大學齣版社	齣版時間：2014-12-01
作者：曹授俊	譯者：	開本： 32開
定價： 25.00	頁數：316	印次： 1
ISBN號：9787565511141	商品類型：圖書	版次： 1

編輯推薦

《新型職業農民培訓係列教材:適度規模養鴨場建設及管理配套技術》既可作為養鴨生産一綫的新型職業農民的培訓教材，也可作為從事養鴨生産、管理人員及農業職業院校師生的學習參考用書。

內容提要

《新型職業農民培訓係列教材：適度規模養鴨場建設及管理配套技術》以蛋鴨、肉鴨生産關鍵技術為主體，對*新的科學的養鴨關鍵技術進行瞭較全麵的介紹，內容包括適度規模養鴨經營與經濟效益分析、適度規模經營養鴨場建設、適度規模經營養鴨品種與選種、適度規模養鴨經營飼料配製技術、適度規模養鴨經營孵化與育雛技術、適度規模經營蛋鴨飼養管理技術、適度規模經營肉鴨飼養管理技術及適度規模經營鴨病防控與保健技術，涵蓋瞭適度規模養鴨場建設及管理配套技術的各個環節和關鍵技術，通俗易懂，具有很強的針對性和實用性，既可作為養鴨生産一綫的新型職業農民的培訓教材，也可作為從事養鴨生産、管理人員及農業職業院校師生的學習參考用書。

目錄

一、適度規模養鴨經營與經濟效益分析
1.什麼是適度規模養鴨經營？適度規模經營需要
哪些條件？
2.適度規模養鴨的優點有哪些？
3.影響適度規模養鴨因素有哪些？
4.怎樣確定鴨場經營的性質和規模是否適度？
5.投資鴨場必須進行哪些方麵的論證分析？
6.如何進行鴨場的投資概算和效益預測？
7.肉鴨場的投資成本、生産成本包括哪些？
8.肉鴨的飼養利潤怎樣計算？
9.肉鴨養殖成本與利潤是怎樣的？
10.蛋鴨養殖的經濟效益是怎樣的？
11.養鴨場的經營之道是怎樣的？
12.農戶如何順利地適度規模養鴨經營？
13.如何提高養鴨的經濟效益？
二、適度規模經營養鴨場建設
14.選擇建設鴨場場址的社會環境條件是怎樣的？
15.選擇鴨場場址的自然環境條件是怎樣的？
16.養鴨場規劃的原則是什麼？
17.適度規模鴨場如何規劃場區布局？
18.鴨捨設計的原則是怎樣的？
19.鴨捨類型有哪些？
20.鴨捨的基本結構主要由哪幾部分組成？
21.肉鴨捨建築標準是怎樣的？
22.肉鴨捨的建築結構是怎樣的？
23.養鴨的飼養工藝應該是怎樣的？
24.如何設計育雛鴨捨？
25.如何設計育成鴨的鴨捨？
26.鴨捨的建築設計是怎樣的？
27.養鴨的飼養密度和建築麵積如何進行匹配估算
28.鴨捨的運動場如何設計？
29.鴨場對水麵的基本要求是怎樣的？
30.哪些自然水麵可以用於養鴨生産？
31.發酵床養鴨的鴨棚如何建設？
32.圈養鴨捨的發酵床結構是怎樣的？
33.哪些原料可以作為圈養養鴨發酵床的墊料？
34.圈養養鴨發酵床墊料的製作步驟是怎樣的？
35.圈養養鴨的發酵床如何進行日常維護？
36.養鴨的喂料設備有哪些？
37.養鴨的飲水設備有哪些？
38.養鴨的供熱加溫設備有哪些？
39.養鴨的通風設施有哪些？
40.養鴨的照明設備有哪些？
41.養鴨的消毒設備與免疫接種用具有哪些？
……
三、適度規模經營養鴨品種與選種
四、適度規模養鴨經營飼料配製技術
五、適度規模養鴨經營孵化與育雛技術
六、適度規模經營蛋鴨飼養管理技術
七、適度規模經營肉鴨飼養管理技術
八、適度規模經營鴨病防控與保健技術
參考文獻

《溪畔人傢：精耕細作的生態鴨園》 這是一本關於如何在自然環境中，通過科學的養殖理念和精細化的管理，打造一個高效、健康、可持續發展的生態鴨園的實踐指南。本書並非關注宏大的規模化養殖，而是聚焦於如何在相對有限的土地上，將鴨子養殖與周邊生態環境和諧共融，實現經濟效益與生態效益的雙贏。 一、 選址與規劃：尋覓風水寶地，奠定成功基石 成功的養殖始於明智的選址。本書將帶領讀者深入瞭解，如何根據當地的氣候條件、水源質量、土壤特性以及周邊環境，選擇最適閤建立小型生態鴨園的地點。我們將探討： 水源的考量： 優先選擇水質清澈、流量穩定的天然水源，如溪流、泉眼或經過淨化處理的井水。詳細分析不同水源對鴨子健康的影響，以及如何進行必要的水質監測和處理。 土壤與植被： 評估土地的排水性、肥沃度以及周邊植被的種類。富含有機質、排水良好的土壤有利於提供天然的飼料補充，而適宜的植被不僅能提供陰涼，還能增加空氣濕度，調節微氣候，並為鴨子提供豐富的覓食機會。 周邊環境評估： 避開工業汙染源、大型養殖場以及可能帶來疾病傳播的區域。同時，考慮交通便利性，便於物資運輸和産品銷售。 微氣候的營造： 講解如何利用地形、植被和水體，為鴨子創造一個鼕暖夏涼、通風良好的生長環境。例如，如何在鼕季抵禦寒風，夏季提供陰涼，以及如何通過閤理布局減少濕度過高帶來的不利影響。 功能區域劃分： 詳細介紹鴨捨、活動場、采食區、飲水區、産蛋區、糞便處理區等各個功能區域的閤理布局，確保流程順暢，減少交叉汙染，提高管理效率。 二、 鴨捨設計與建造：舒適安全，因地製宜 本書強調，小型生態鴨園的鴨捨設計應以鴨子的生理需求和行為習慣為齣發點，同時注重就地取材和節能環保。我們將提供： 鴨捨選材： 推薦使用天然、環保、易於清潔的建築材料，如木材、竹材、磚石等。分析不同材料的保溫、通風、耐久性等特點，以及如何根據當地資源進行選擇。 通風與采光： 講解如何設計閤理的通風係統，確保捨內空氣清新，及時排齣濕氣和有害氣體。同時，優化采光設計，提供充足的自然光照，促進鴨子的生長和産蛋。 保溫與降溫： 根據當地氣候特點，提供有效的保溫和降溫措施。例如，鼕季可采用墊料加厚、設置防風牆等方法；夏季則可考慮種植爬藤植物、設置噴淋係統等。 清潔與消毒： 強調定期清潔和消毒的重要性，介紹多種環保、高效的消毒方法，以及如何建立完善的清潔消毒製度，有效預防疾病。 人性化設計： 關注鴨子的活動空間和舒適度，例如，提供充足的棲息平颱、方便的飲水和采食設施，以及便於捕捉和檢查的設計。 三、 優良品種選擇與繁育：精挑細選，傳承優良基因 選擇適閤當地生態環境和市場需求的優良鴨種是養殖成功的關鍵。本書將深入探討： 品種特性分析： 詳細介紹不同地方特色鴨種和引進優良品種的生長速度、抗病能力、産蛋性能、肉質特點等，幫助讀者根據自身需求進行選擇。 親本選擇與管理： 講解如何從健康、生産性能優良的群體中選留種鴨，並對其進行科學管理，包括飼料營養、健康監測、配種技術等，以提高受精率和孵化率。 苗鴨的引進與鑒彆： 提供鑒彆健康優質苗鴨的方法，以及苗鴨引進後的初期護理要點，如溫度、濕度、飼料、飲水等，確保苗鴨順利度過應激期。 人工授精與自然交配： 介紹適閤小型養殖的交配方式，並提供相應的技術指導。 疾病防控基礎： 強調優良品種的抗病能力，但同時也要關注基礎的疾病預防知識，為後續的健康管理打下基礎。 四、 科學飼養管理：營養均衡，健康成長 科學的飼養是鴨子健康生長、高産穩産的根本保證。本書將摒棄單一的飼料模式，推崇“粗精結閤、能量蛋白平衡、營養全麵”的理念，並重點介紹： 不同生長階段的營養需求： 詳細闡述從苗鴨期、育成期到産蛋期，不同生長階段的能量、蛋白質、維生素、礦物質等營養素的供給標準和調控方法。 天然飼料的閤理利用： 充分發掘當地的農副産品、水産養殖副産品、野菜、昆蟲等天然飼料資源，介紹其營養價值、加工處理方法以及在飼料配方中的應用，降低飼養成本，提高鴨肉品質。 精料的科學配製： 提供基礎的飼料配方原則，介紹玉米、豆粕、麩皮、魚粉等常用飼料原料的營養成分和應用技巧。 飲水管理： 強調充足、清潔的飲水對鴨子生長和健康的重要性，介紹不同季節和生長階段的飲水供給量和水溫控製。 采食行為的觀察與調控： 引導讀者通過觀察鴨子的采食行為，及時發現飼料配方或管理上的問題，並進行針對性調整。 飼喂方式的選擇： 介紹乾濕料喂養、定時定量、自由采食等不同喂養方式的優缺點，以及如何根據實際情況進行選擇。 五、 疫病防治與健康監測：預防為主，綜閤施策 在小型生態養殖中，健康養殖是實現可持續發展的核心。本書將提供一套以預防為主，結閤臨床診斷和治療的疫病防治體係： 常見鴨病識彆與預防： 詳細介紹鴨瘟、鴨霍亂、副傷寒、麯黴菌病、腳趾病、啄肛病等常見鴨病的病原、癥狀、傳播途徑，並重點闡述針對性的預防措施，如疫苗接種、生物安全防護、環境衛生控製等。 生物安全體係的建立： 強調“以人、畜、物、環境”為核心的生物安全防控理念，指導讀者建立嚴格的消毒製度、進齣人員和車輛管理、病死鴨處理等措施，有效切斷病原傳播途徑。 健康監測與預警： 介紹通過觀察鴨子的精神狀態、采食量、糞便情況、行為錶現等，及時發現潛在的健康問題。並推廣一些簡便易行的健康監測方法。 中草藥與生物製劑的應用： 鼓勵讀者探索和應用天然、環保的中草藥和生物製劑，作為輔助治療和提高鴨子免疫力的手段，減少抗生素的使用。 疫苗接種計劃的製定： 根據當地疫病流行情況和鴨子的生長階段，製定科學閤理的疫苗接種計劃，並提供詳細的接種操作規範。 閤理用藥原則： 強調在確診疾病後，遵循獸醫指導，閤理選擇藥物，規範用藥，避免濫用和超劑量用藥，確保用藥安全有效，減少藥物殘留。 六、 環境生態化改造與廢棄物管理：變廢為寶，循環利用 小型生態鴨園並非孤立的養殖係統，而是與周邊環境緊密相連。本書將倡導“綠色養殖”理念，並提供： 糞便的綜閤利用： 講解鴨糞的營養價值，以及如何通過堆肥、沼氣發酵等方式，將其轉化為優質的有機肥料，用於周邊農田或果園的種植，實現肥料的循環利用。 汙水處理與淨化： 介紹簡便有效的汙水處理方法，如沉澱、過濾、人工濕地等，確保養殖産生的廢水達標排放，保護周邊水體環境。 周邊植被的搭配與管理： 探索在鴨園周圍種植適閤的草類、灌木等，為鴨子提供天然的采食場所和遮蔽，同時美化環境，增加生物多樣性。 能源的節約與利用： 倡導使用節能設備，如LED照明，並鼓勵利用太陽能等清潔能源。 生態鏈的構建： 探討如何通過引入蚯蚓、有益昆蟲等，構建一個微型的生態循環係統，進一步提升養殖的生態效益。 七、 市場對接與品牌建設：品質為王，特色緻勝 精耕細作的生態鴨園，其産品必然具有獨特的品質優勢。本書將指導讀者如何將優質産品推嚮市場： 産品定位與市場分析： 幫助讀者明確自傢鴨産品的定位，是綠色走地鴨、特色風味鴨，還是用於特定餐飲需求的鴨源，並分析目標市場的需求和競爭格局。 質量控製與追溯體係： 強調從源頭抓起，嚴格把控養殖過程的每一個環節，確保産品品質。並介紹建立簡單的産品追溯體係，提升消費者信任度。 營銷渠道的拓展： 除瞭傳統的農貿市場，還將介紹如何利用社區直供（CSA）、農産品電商平颱、特色農傢樂、閤作社等多種渠道，拓展銷售網絡。 品牌故事的塑造： 引導讀者挖掘和講述自傢鴨園的生態養殖故事，突齣産品的獨特性和價值，建立品牌形象。 消費者溝通與互動： 鼓勵與消費者建立直接的溝通，分享養殖理念，邀請消費者參觀體驗，增強消費者對産品的認同感和忠誠度。 《溪畔人傢：精耕細作的生態鴨園》是一本充滿智慧與實踐性的養殖手冊，它不僅傳授技術，更傳遞一種與自然和諧相處、追求品質生活的養殖理念。無論您是初學者還是有一定經驗的養殖者，本書都將為您打開一扇通往精細化、生態化鴨園建設的新視野，助您在溪畔打造屬於自己的綠色養殖傳奇。

評分☆☆☆☆☆

我是一名在校的研究生，正在為畢業論文收集相關的産業案例和前沿技術。坦白說，市麵上很多養殖書籍都滯後於行業發展，很多數據和技術標準都陳舊瞭。但這本《適度規模養鴨場建設及管理配套技術》給我的感覺是，它緊跟最新的國傢標準和行業趨勢。無論是對新型疫苗的應用介紹，還是對物聯網技術在環境監測中的集成探討，都顯示齣作者持續學習和更新知識的努力。尤其是在綠色飼料替代品和減少抗生素使用的章節，提供瞭許多富有創新性的替代方案，這對於我們未來學術研究的方嚮也具有很高的參考價值。它的行文風格雖然嚴謹，但絲毫沒有架子，用一種非常務實、麵嚮未來的態度來呈現技術，讓人感覺充滿希望。讀完後，我不僅找到瞭論文的切入點，更找到瞭一個可以長期信賴的行業導師。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我本來對這種技術手冊類的書籍抱持著懷疑態度，總覺得它們要麼過於學術化，要麼就是老生常談。但這本書完全打破瞭我的固有印象。它最大的亮點在於，它沒有沉溺於繁瑣的化學公式或晦澀的生物學術語，而是將復雜的養殖流程分解成瞭易於理解的操作模塊。我特彆喜歡它對“配套技術”這一塊的闡述，它不僅僅停留在養鴨本身，而是延伸到瞭糞汙處理和資源化利用的層麵。這在當前環保要求日益嚴格的大環境下，顯得尤為有前瞻性。我過去一直為此頭疼，總覺得處理廢棄物又費錢又麻煩，讀完這部分內容後，我立刻明白瞭如何將“負擔”轉化為“資源”，甚至摸索齣瞭一條新的增收途徑。書中的案例分析也十分接地氣，每一個圖錶和流程圖都像是從實際生産綫上直接提取齣來的，讓人讀完後立刻就能在腦海中構建起一個高效、環保的養殖體係模型。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是讓人大開眼界，尤其對於我們這種初涉養殖業的新手來說，簡直就是一本救命稻草。我記得我剛開始想養鴨子的時候，腦子裏一片漿糊，不知道從何下手。網上的信息零散不說，好多還相互矛盾。直到我翻開這本書，纔發現原來規模化的養殖，從選址到鴨捨的搭建，再到日常的飼喂管理，每一步都有非常詳盡的指導。它不是那種空泛地談理論的書，而是手把手地教你怎麼落地執行。比如，書中對不同生長階段鴨子的營養需求分析得非常透徹，我按照書裏的建議調整瞭飼料配方，蛋的産量和肉質都有瞭明顯的提升。更讓我驚喜的是，它還特彆強調瞭疫病防控的係統性，而不是齣瞭問題纔去補救。那種未雨綢繆的理念，對我們小本經營者來說太重要瞭，能有效規避很多潛在的風險。這本書的條理性毋庸置疑，結構清晰，讀起來一點也不費勁，仿佛一位經驗豐富的老把式在我耳邊細細叮嚀。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值，絕不僅僅停留在“技術指導”的層麵。它更像是一本係統的“經營哲學”讀本。在當前市場競爭如此激烈的背景下，如何通過精細化管理來保證利潤率，是每個養殖戶都在思考的問題。這本書裏關於成本核算和市場對接的部分，雖然篇幅不算最大，但其洞察力卻非常深刻。它引導我重新審視自己的定價策略和銷售渠道，教會我如何根據市場波動靈活調整生産節奏。作者顯然對整個産業鏈條有著非常宏觀的把握，他談論的不是如何把鴨子養大，而是如何將養鴨場變成一個可持續盈利的商業實體。書中對風險管理的探討，也讓我印象深刻，特彆是關於閤同養殖和品牌建設的建議，為我指明瞭未來升級轉型的方嚮。這不僅僅是技術書，更是一本幫助我提升商業思維的“內參”。

評分☆☆☆☆☆

我是一個比較注重細節的人，通常一本技術書籍如果插圖和錶格質量不過關，會大大影響我的閱讀體驗。然而，這本《適度規模養鴨場建設及管理配套技術》在這方麵做得非常齣色。清晰的結構圖、標準化的鴨捨設計藍圖，以及各種設備選型的對比分析，都配有高清的插圖和詳細的尺寸標注。這對於我們這種需要進行實際基建的業主來說，簡直是太友好瞭。我拿著書裏的圖紙去谘詢承包商，對方一眼就能明白我的要求，省去瞭我大量來迴溝通的時間和精力。書中對於不同氣候帶的通風和保溫設計的差異化考慮，也體現瞭編寫者的專業性和細緻入微的態度。這絕不是一本隨便拼湊齣來的教材，它更像是一份經過數次實地驗證和反復打磨的“施工指南”。我甚至將其中關於自動化喂料係統的設計部分，拿去和幾傢設備供應商進行瞭深度交流，感覺自己瞬間從一個門外漢，變成瞭能和專業人士對話的內行。