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上田玲子 著，楊鴻儒 译

图书标签:

• 断奶食谱
• 婴儿辅食
• 儿童营养
• 健康饮食
• 育儿知识
• 宝宝食谱
• 断奶期
• 食物搭配
• 营养餐
• 喂养指南

出版社： 瑞昇文化事業股份有限公司

ISBN：9789578299870

版次：1

商品编码：16016377

包装：平装

出版时间：2008-04-16

用纸：胶版纸

页数：192

正文语种：繁體中文

商品尺寸：21×29.5 cm

内容简介

日本幼兒教養暢銷作家，上田玲子又一力作！
《最新斷奶食物全書》針對家中有即將需要斷奶幼兒的家長，特別收錄「寶寶滿足的4大快速技巧」等實用方法來協助家裡的小寶貝斷奶；另外還針對斷奶期間會需要吃副食品的需求，提供了簡單一學即可上手的食譜，總共107種基本菜單及作法，讓你一目了然。

作者简介

上田玲子（營養學博士，營養管理師）
畢業於女子營養大學營養學系，就讀於國立公共衛生學院研究生院，女子營養大學大學院博士生畢業，現就職於順天堂大學醫學部小兒科講師。
另擔任山梨醫科大學、東京健康科學專門學校、彰榮保育福利專門學校、二葉營養學園客座講師。 日本營養改善協會評議委員，日本營養師研究·教育協會研究部運營會運營委員。

前言/序言

好的，这是一本关于古希腊哲学的导论性著作的图书简介，旨在全面而深入地探讨从泰勒斯到新柏拉图主义的整个哲学发展历程。 --- 《智慧的源泉：古希腊哲学思想发展史纲要》 图书简介 导言：思想的黎明与人类精神的首次飞跃 本书并非仅仅是一部哲学史的编年录，而是一场对西方理性精神起源的深度探寻之旅。古希腊哲学，作为人类思维史上一个里程碑式的成就，标志着人类开始从神话和传统叙事中抽离，转而运用逻辑、观察和论证来理解世界和自身。本书旨在系统梳理从爱琴海沿岸的米利都到罗马帝国晚期，这一跨越千年的思想长河是如何形成、演变，并最终奠定了西方科学、伦理学、政治学乃至神学的基础。 我们将带领读者穿越时空，探访那些在雅典的集市、斯巴达的军营、西西里的海岸线上思辨的先驱者们，揭示他们是如何首次提出“是什么构成了实在？”、“我们如何知晓世界？”以及“什么是美好生活？”这些永恒的哲学命题。 第一部分：自然哲学的探索——从神话到“逻各斯”的过渡 本书开篇聚焦于前苏格拉底时期的伟大思想家们，他们是第一批试图用自然原理（Physis）解释宇宙万物的哲人。我们不会满足于简单地罗列他们的名字，而是深入剖析他们的核心概念及其相互间的张力： 米利都学派（泰勒斯、阿那克西曼德、阿那克西美尼）： 探讨他们如何将“本原”（Arche）从神祇转向物质实体——水、无限（Apeiron）与气。重点分析阿那克西曼德关于“无限”和宇宙演化的早期洞察。 赫拉克利特与巴门尼德的对立统一： 这两极代表了希腊思想中最深刻的形而上学冲突。我们将详细阐述赫拉克利特关于“变动不居”的“火”与“逻各斯”（Logos）的学说，以及巴门尼德坚守的“存在者是永恒、不可分割、不可改变”的同一性原则。这种对“是”与“变”的辩证处理，对后世的形而上学产生了决定性影响。 多元论与物理学的早期尝试： 毕达哥拉斯学派如何将数学视为宇宙的终极实在，以及恩培多克勒的“四根说”（土、气、火、水）和阿那克萨哥拉的“种子”与“心智”（Nous）的引入，如何标志着对复杂世界解释的尝试。我们也将审视留基伯和德谟克里特的原子论，分析其对物理实在的彻底还原主义立场及其在古代科学史上的地位。 第二部分：人类的转向——苏格拉底、智者学派与伦理的兴起 约公元前五世纪中期，哲学的焦点从宇宙论转向了人类自身——城邦、道德、知识与辩论的艺术。 智者学派的相对主义与修辞学： 本部分将探讨普罗泰戈拉“人是万物的尺度”的激进主张，分析其对客观真理的挑战，以及对城邦政治中说服艺术的推崇。同时也辨析高尔吉亚对语言和实在界限的怀疑论立场。 苏格拉底的革命： 深入剖析苏格拉底如何通过“诘问法”（Elenchus）将哲学带回雅典的广场，关注他“认识你自己”的道德命令，以及对“德行即知识”的坚定信念。我们将梳理柏拉图对话录中对苏格拉底思想的重构，特别关注其对传统观念的批判性精神及其对西方伦理学的奠基作用。 第三部分：柏拉图主义的宏伟体系——理念世界与知识的构建 柏拉图（Plato）的思想构成古典哲学的顶峰，本书将用大量的篇幅来解析其复杂而迷人的理论结构。 理念论（Theory of Forms）： 详细解读“洞穴寓言”、“分离论”与“僭主论”，阐明理念世界（The Realm of Forms）作为终极实在的地位，以及感性世界如何仅仅是其不完美的摹本。 知识论与灵魂学说： 探讨柏拉图如何通过“回忆说”（Anamnesis）来解释知识的获取，将学习视为灵魂对先前存在的理念世界的记忆。同时，分析“灵魂三部”（理性、激情、欲望）的结构及其在《理想国》中对正义城邦的对应关系。 政治哲学与美学： 考察柏拉图对“哲学王”的构想，分析其对民主制的批判，以及对艺术模仿性的审视，这些都构成了西方政治理论的原始蓝图。 第四部分：亚里士多德的百科全书式综合——逻辑学、形而上学与实践科学 作为柏拉图的学生，亚里士多德（Aristotle）却开创了一条截然不同的探究道路，他将目光重新投向了经验世界，建立了一个庞大且逻辑严谨的知识体系。 逻辑学的奠基： 详细介绍“三段论”（Syllogism）的结构，分析亚里士多德如何构建形式逻辑的框架，这套框架统治了西方思维近两千年。 形而上学的重构： 重点解析“实体”（Ousia）、“潜能与实现”（Potency and Actuality）以及“四因说”（质料因、形式因、动力因、目的因）的概念。我们将探讨亚里士多德如何克服其老师在“共相”（Universals）问题上的困境。 伦理学与政治学： 深入探讨《尼各马可伦理学》中的“中道”（Golden Mean）原则，阐释“幸福”（Eudaimonia）作为人类的最高目的，以及个体德性与城邦共同体（Polis）之间的内在联系。 第五部分：希腊化时期的哲学转向——个体安宁与心灵的慰藉 随着亚历山大大帝的征服和城邦体系的衰落，哲学中心逐渐转向如何在一个动荡不安的世界中实现个人的心灵平静与自足。 伊壁鸠鲁主义： 分析伊壁鸠鲁对“快乐”（Hedone）的界定——并非肉体的放纵，而是“无痛苦”（Aponia）和“心灵的宁静”（Ataraxia）。考察其原子论基础和对死亡的恐惧的解除。 斯多葛学派的理性与宿命： 探讨斯多葛派如何强调顺应自然秩序（Logos）的重要性，以及通过理性来控制情欲（Pathos）以达到“不动心”（Apatheia）的境界。这部分将重点分析塞诺（Zeno）、爱比克泰德和马可·奥勒留的思想遗产。 怀疑主义的终结与新柏拉图主义的融合： 简要介绍皮浪主义对一切知识断言的悬置（Epoché），并以普罗提诺（Plotinus）的新柏拉图主义作为本卷的总结。分析其“流溢说”（Emanation），如何将柏拉图的理念与东方的神秘主义传统巧妙地结合起来，为中世纪的宗教哲学铺平了道路。 结语：不朽的回响 本书最终将总结古希腊哲学对后世的深远影响，从罗马法、基督教神学、文艺复兴人文主义到近现代科学的哲学基础，无不闪耀着这些早期思想家智慧的光芒。阅读本书，不仅是重温历史，更是参与到一场持续了两千多年的人类理性对话之中。通过对这些基础性文本的严谨梳理和深入解读，读者将能够以更深刻的视角审视我们当下的知识结构和价值取向。 --- 目标读者： 对西方思想史、古典学、伦理学和形而上学感兴趣的普通读者、大学入门级学生以及希望系统回顾古典哲学核心思想的专业人士。本书的写作风格力求兼具学术的严谨性和叙事的流畅性，避免晦涩难懂的术语堆砌，注重概念的内在逻辑联系与历史语境的还原。

评分☆☆☆☆☆

我是一名非常有经验的奶奶，带过好几个孙子孙女了，但每次轮到带最小的这个，总觉得时代在进步，育儿观念也在更新，生怕自己老一套的做法跟不上。所以，当我的女儿拿到这本《最新斷奶食物全書》的时候，我就特别感兴趣，想跟着一起学习学习。这本书最大的亮点在于它并没有停留在“喂什么”的层面，而是更深入地讲解了“为什么”要这样喂。它不仅提供了各种各样的食谱，还解释了每种食物对宝宝生长发育的好处，以及不同阶段宝宝对营养的需求。我以前可能就是凭着经验给孩子喂，但这本书让我明白了背后的科学道理。比如，它会解释为什么有些食物需要煮得烂一些，为什么有些食物不适合太早给宝宝吃。而且，它还提到了很多时下流行的健康饮食理念，比如有机、无添加等等，这让我觉得这本书的内容非常与时俱进。这本书让我这个“老将”也学到了很多新知识，感觉自己的育儿理念也得到了更新，更能跟上时代了。

评分☆☆☆☆☆

这本《最新斷奶食物全書》不仅仅是一本辅食制作指南，更像是一位温柔而耐心的育儿导师，在我最需要帮助的时候，给了我最及时的指引。我一直是一个对宝宝健康非常关注的妈妈，所以当宝宝要添加辅食的时候，我内心是既期待又担忧的。我担心自己经验不足，做的辅食不够营养，或者不符合宝宝的生长需求。这本书里面关于辅食添加的原则和注意事项，写得非常全面细致。它不仅强调了营养均衡的重要性，还提到了如何识别宝宝的饥饿和饱腹信号，如何培养宝宝良好的饮食习惯，以及如何应对宝宝挑食、厌食等常见问题。这些内容对于我来说，比单纯的食谱更加宝贵。它让我从一个“被动喂养者”变成了一个“主动引导者”，更懂得如何去倾听和回应宝宝的需求。这本书让我更加理解了宝宝的成长过程，也让我更有信心去陪伴他，为他打下健康的基石。

评分☆☆☆☆☆

哇！我拿到这本《最新斷奶食物全書》真的太惊喜了！一直以来，给宝宝添加辅食这件事情就像走在迷雾里，不知道该从何下手，更别提什么“最新”的理念了。我家宝宝现在刚好到了要添加辅食的阶段，我简直是焦虑到不行。上网搜了好多资料，各种说法层出不穷，搞得我头晕眼花。就怕自己给宝宝吃错了什么，影响到他的成长发育。这本《最新斷奶食物全書》的封面设计就给人一种很专业、很全面的感觉，我迫不及待地翻开了。第一感觉就是条理清晰，不像我之前看的那些零散的文章。它好像从宝宝的各个成长阶段，比如刚开始接触固体食物的月龄，到慢慢增加食物种类和稠度的过程，都做了详细的规划。我特别关注的是里面关于食材的选择，毕竟现在食品安全问题大家都很关心，能有一本详细介绍如何挑选安全、营养的食材的书，对我来说简直是救星。而且，它还提到了很多我之前都没听过的食物，让我觉得可以给宝宝尝试更多新奇又健康的口味，而不是局限于那几种传统的辅食。这本书真的让我对给宝宝添加辅食这件事有了更明确的方向和信心，感觉之前所有的担心和迷茫都烟消云散了。

评分☆☆☆☆☆

这本《最新斷奶食物全書》简直是我新手爸妈的福音！我一直觉得给宝宝准备辅食是一门大学问，而且随着宝宝长大，辅食的添加方式和种类也需要不断调整，这让我感到压力山大。特别是看到网上一些“专家”的建议，有时候会互相矛盾，让我无所适从。我最看重的是书中对于不同月龄宝宝的喂养建议。我家宝宝现在刚满六个月，正是开始添加米粉和一些蔬菜泥的时期，我特别担心掌握不好宝宝的进食量和食物的性状。这本书里详细列举了每个月龄宝宝可以尝试的食物种类，以及如何循序渐进地增加食物的种类和稠度，这简直太实用了！它不是简单地告诉你“吃什么”，而是告诉你“什么时候开始吃”、“怎么做”、“吃多少”，非常具有指导性。我尤其喜欢它里面关于如何观察宝宝对新食物的反应，以及如何处理可能出现的过敏问题，这些都是我在实践中会遇到的实际困难。读完这些章节，我感觉自己像是找到了一个经验丰富的育儿顾问，可以指导我一步步地为宝宝打造健康美味的辅食。

评分☆☆☆☆☆

自从有了这本《最新斷奶食物全書》，给宝宝准备辅食这件事情，简直就从一个巨大的难题变成了一件充满乐趣的事情！我之前最头疼的就是辅食的制作过程，总觉得要花很多时间，而且味道也很单调，宝宝有时候会不配合。但这本书里真的有太多令人惊艳的食谱了！它不光有基础的蔬菜泥、水果泥，还有很多创意十足的搭配，比如用当季的时令蔬菜和水果组合，或者加入一些香料来提升风味，甚至还有一些小点心和粥品。而且，它还会根据宝宝的月龄，给出不同难易程度和营养配比的食谱，让我感觉自己像是在给宝宝烹饪一场味蕾的盛宴。更重要的是，书中很多食谱的制作步骤都写得非常详细，配上清晰的图片，即使是厨房新手也能轻松掌握。我尝试了几种，宝宝吃得津津有味，那种成就感真的无法形容！这本书不仅让我的辅食制作变得简单高效，还让宝宝的饮食生活变得丰富多彩，充满了惊喜。