原味沖繩·慢慢遊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

鬆永桂倫 著，劉格安 譯

圖書標籤:

• 沖繩
• 日本
• 旅行
• 攻略
• 美食
• 文化
• 慢生活
• 海島
• 攝影
• 自遊遊

齣版社： 東販齣版社

ISBN：9789862517840

版次：1

商品編碼：16044933

包裝：平裝

齣版時間：2012-07-01

用紙：膠版紙

頁數：142

正文語種：中文

內容簡介

　　美食的沖繩、歷史的沖繩、
　　旅遊的沖繩、海邊逐浪的沖繩……
　　本書將以美食、雜貨、觀光地圖，
　　引領各位感受真正的沖繩。
　　沖繩，一個混閤著日本、美國風情卻又深深受到中國文化影響的境域。它有著舒適怡人的氣候、澄淨蔚藍的海濱、零距離的溫暖人情……，近年來已經成為背包客造訪的熱門旅遊地區。《原味沖繩·慢慢遊》作者將以身為沖繩在地人的觀點，將最貼近沖繩在地生活的遊樂景點，用簡明易懂的文字加以介紹，讓讀者能充分瞭解沖繩的旅遊魅力。
　　◎私房景點全公開：帶領讀者深入瞭解沖繩的迷人風貌。
　　◎豐富而多樣化的旅遊照片：讓讀者在閱讀文字內容之餘，更能隨著照片深刻感受沖繩風情。

作者簡介

　　鬆永多佳倫Matsunaga Takarin
　　1968年齣生於崎阜。曾任職於齣版社，現為自由工作者。
　　已決定將沖繩當作人生旅途的終點，並以沖繩人、內地人（由本島遷來的移居者）以及沖繩離島的文化風俗等為題進行研究。現居住於沖繩那霸市。

內頁插圖

目錄

地圖
一、 那霸
二、 牧誌公設市場
三、 農連市場
四、 首裏
五、 榮町市場
六、 櫻阪
七、 Grand Orion通
八、 龍宮通
九、 Paradise通
十、 十貫瀨通
十一、 神裏原
十二、 波之上海灘通
十三、 浦添·宜野灣
十四、 讀榖
十五、 鬍差
十六、 金武
十七、 本部
十八、 今歸仁
十九、 係滿·南城
結語

《慢享京都：在古都的四季中尋味生活》 引言：一座城市的呼吸與節奏 京都，這座古老的城市，如同時間凝固的畫捲，每一條石闆小路、每一座寺廟的飛簷、每一片庭院中的苔蘚，都在低語著韆年的故事。它不是一個需要被“打卡”的景點清單，而是一種需要被“感受”的生活哲學。 本書帶你暫時放下急促的腳步，深入京都的肌理，去體驗那些隱藏在喧囂之下的寜靜。這不是一本詳盡的旅遊指南，它更像是一位熟悉京都的友人，為你悄悄揭開這座城市不同時節的秘密麵紗，引導你進入一種更緩慢、更深入的“慢享”模式。我們相信，真正的旅行，是與一座城市進行一次深入的、感官上的對話。 第一章：春日初醒——櫻花、新綠與茶道的靜謐 春天的京都，是生命力與侘寂美學的完美交融。當三月下旬，淡粉色的櫻花如雲似霧般鋪滿哲學之道時，這座城市似乎也隨之蘇醒，變得溫柔而富有詩意。 追尋“一期一會”的茶室體驗： 我們不會隻停留在知恩院門前的人潮中。本書將帶領讀者走進一些位於深巷中的傳統茶室，那裏沒有華麗的裝飾，隻有一份對“一期一會”（一生僅有一次的相遇）的珍視。我們將詳細介紹如何觀察點前的庭院造景，感受主人為迎閤季節變化所精心準備的茶具和菓子。學習如何端正坐姿，如何恰當地接過茶碗，體會那一口抹茶由苦澀轉為迴甘的微妙過程。這不僅僅是飲茶，更是一場對當下瞬間的深度專注。 嵐山的竹林與苔蘚的呢喃： 春末時分，前往嵯峨野的竹林，避開正午的擁擠。書中的推薦路綫會側重於清晨或傍晚，光綫穿過茂密的竹葉，灑下斑駁的光影，空氣中彌漫著濕潤的泥土和竹子的清新氣息。我們還會探索天龍寺附近的苔蘚花園，那裏是京都濕潤氣候孕育齣的微縮宇宙，從深綠到嫩綠，不同種類的苔蘚構成瞭地球上最細緻的絨毯。 春季限定的味覺盛宴： 春天的食材是精巧的。聚焦於旬菜（當季食材），如春筍的鮮嫩、蕨菜的清香。介紹如何在傢嘗試製作簡單的“春のちらし壽司”，以及在傳統料亭中，如何區分“初物”（當季第一批上市的食材）的珍貴之處。 第二章：夏日幽玄——鴨川的晚風與町屋的納涼 夏季的京都，濕熱卻充滿生命力，人們懂得如何與這份濕熱共處，將生活節奏放緩，尋求陰涼與清涼。 鴨川畔的納涼床（川床）： 夏天的重頭戲無疑是鴨川兩岸的納涼床。不同於其他地方的露天宴席，京都的川床有著獨特的規矩和氛圍。本書會區分貴船的“川床”（直接架在溪流上，享受水聲和涼意）與五條阪的“高床”（視野開闊，更注重景觀）。我們將側重介紹如何在川床上靜心品嘗夏季懷石料理中對“冷”的極緻追求——例如，用冰塊托起的刺身，或是清澈見底的素麵。 町屋的“風之通道”： 探索京都傳統町屋（Machiya）的建築智慧。這些狹長、深邃的木結構房屋，通過中庭（坪庭）和天井的設計，形成瞭空氣對流，達到天然的降溫效果。介紹如何通過觀察町屋的格子窗（格子戸）、外牆的“蟲籠窗”以及室內通風設計，來理解古人如何與自然和諧共存。 祗園祭的慢節奏觀察： 祗園祭是京都的盛夏慶典，但我們不追逐巡遊的高潮。而是將視角投嚮祭典前後的準備工作，觀察那些世代相傳的工藝匠人如何細緻地修補花車（山鉾）上的掛毯，如何清洗那些沉重的裝飾品。這種對傳統近乎偏執的維護，本身就是一種慢藝術。 第三章：鞦日物哀——紅葉、古寺與深沉的禪意 鞦天是京都色彩最濃烈，情緒也最內斂的時節。楓葉的紅與寺廟的灰形成鮮明的對比，帶來一種深沉而略帶感傷的美學體驗——物哀（Mono no aware）。 永觀堂與東福寺的“紅葉狩”心境： 避開白天的喧囂，在清晨或傍晚時分前往永觀堂，在微光中感受被紅葉環繞的震撼。介紹“紅葉狩”不僅僅是賞楓，更是一種詩意的遊覽方式。在東福寺，我們會專注於其獨特的“通天橋”景觀，但更深入地去解讀其設計者對空間與色彩關係的思考。 禪修與香道： 鞦季是沉靜思考的季節。我們推薦參與一次寺院的早課或半日禪修體驗。學習如何正確的坐禪姿勢，體會身體的穩定與思緒的流動。同時，引入日本香道的基礎知識，介紹不同香材（如沉香、白檀）在鞦日黃昏中，如何通過裊裊青煙，引導心靈迴歸平靜。 傳統漬物的智慧： 鞦季是醃漬豐收的季節。詳細介紹京都有名的“韆枚漬”（用鹽和昆布醃製的蕪菁）的製作過程，以及其背後的保存智慧。品嘗不同程度的漬物，體會不同時間發酵帶來的風味層次。 第四章：鼕日寂靜——雪景、圍爐與歲末的清淨 白雪覆蓋下的京都，褪去瞭色彩，呈現齣最本質的綫條和結構，展現齣極簡的禪宗美學。 雪後苔寺的留白之美： 如果幸運地趕上一場鼕雪，前往西芳寺（苔寺）。雪後的庭院，萬物被統一成白色和黑色，苔蘚的紋理在白雪的映襯下顯得格外清晰。強調在這樣的環境下，人如何學會“空”的意境。 鼕日裏的“おでん”與“湯豆腐”： 介紹如何在寒冷的鼕日裏，通過食物獲取最直接的溫暖。重點介紹京都特有的“湯豆腐”（Yudofu），如何在清淡的口感中品味豆製品的本味，以及圍爐（炬燵）旁享用暖身的關東煮（おでん）時的那種熨帖人心的滿足感。 歲末的“大掃除”儀式感： 觀察日本人如何對待歲末的“大掃除”（Oosouji）。這不僅是清潔物理空間，更是淨化心靈、迎接新年的重要儀式。體會將舊物清理齣門，迎接“空”的積極意義。 結語：在重復中發現新鮮 京都的美，在於它的“不變”中蘊含著無限的“變化”。每一天、每一個季節，同一座庭院、同一片楓葉都會呈現齣不同的情緒。本書的最終目的，是教會讀者如何放慢速度，調動所有的感官，去觀察、去傾聽、去品味那些在匆忙旅途中常常被錯過的細節。真正的原味，不在於錶象，而在於沉浸其中後，所體悟到的那份與古老土地連接的寜靜力量。 適閤人群： 喜愛深度文化探索，對日本美學（侘寂、物哀）有興趣的讀者。 偏愛慢節奏旅行，願意花時間在茶道、香道或建築細節上的人。 尋求心靈沉澱，希望從旅行中獲得寜靜感的城市漫步者。

評分☆☆☆☆☆

我通常對旅行文學有些免疫，總覺得它們太浮於錶麵，但這本書成功地打破瞭我的固有印象。作者的敘事視角非常獨特，她似乎把自己完全融化在瞭當地的環境裏，不再是一個“遊客”的身份，而更像是一個短暫的“居民”。比如，在描述一次雨天的經曆時，她並沒有抱怨交通受阻，而是細緻描繪瞭雨水落在石闆路上濺起的水花，以及周圍店鋪裏傳齣的三味綫樂聲，這種對“不完美”時刻的擁抱和歌頌，讓我深有感觸。它傳達齣的信息是：真正的旅行，是在那些意料之外的轉摺中發現驚喜。這種敘事上的“鬆弛感”，讓閱讀過程變成瞭一種放鬆的冥想，讓人願意放慢自己的呼吸，去體會文字中流淌齣的那種“無目的的行走”的美好。

評分☆☆☆☆☆

最讓我感到驚喜的是，這本書對於“吃”的描寫達到瞭一個近乎玄學的境界。它不是簡單的羅列美食清單，而是深入探討瞭食材背後的曆史淵源和烹飪哲學。比如，關於衝繩特有的“苦瓜炒蛋”，作者描繪的那種恰到好處的苦澀與雞蛋的醇厚交織在一起的層次感，讀著讀著，我的口水都快流下來瞭。更重要的是，它沒有停留在介紹網紅店，而是帶領讀者走進瞭那些藏在巷弄深處，隻接待左鄰右捨的傢庭食堂。那些文字裏滲透著濃濃的人情味，關於一碗麵條裏凝聚的幾代人的心血，那種情感的重量，遠超食物本身的美味。看完這些章節，我意識到，品嘗美食，其實是在閱讀一個地方的靈魂，而這本書，就是一本極佳的“靈魂閱讀指南”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計真是讓人眼前一亮，那種帶著歲月痕跡的日式手繪風格，一下子就把你拉進瞭那個充滿古早味的小島氛圍裏。我一拿到手，就迫不及待地翻開瞭第一頁。它給人的感覺，不像那種攻略本，而是像一位老朋友在跟你娓娓道來他最私藏的衝繩故事。文字的密度恰到好處，沒有過多的矯飾，讀起來非常舒服，就像夏日午後的一杯冰鎮檸檬水，清爽又解渴。尤其是它對當地人生活細節的捕捉，比如市場裏大叔叫賣的聲音，老奶奶在門口縫補漁網的專注神態，那種細微的觀察力，讓我對衝繩的好奇心被徹底點燃。我尤其喜歡其中關於“慢活哲學”的闡述，不同於都市的快節奏，這裏的每一頁都在提醒你，生活其實可以有另一種更從容的打開方式。那種被時光溫柔撫摸過的痕跡，透過文字清晰可見，讓人忍不住想立刻打包行李，去體驗那份難得的寜靜。

評分☆☆☆☆☆

這本書的後記部分尤其耐人尋味，作者用一種近乎告彆的口吻，總結瞭這次“慢遊”給她帶來的心性上的轉變。她坦誠地記錄瞭自己最初帶著“任務清單”去旅行的焦慮，以及最終是如何在衝繩的自然節奏中，逐漸卸下包袱、與自我和解的過程。這種真誠的自我剖析，讓這本書超越瞭一般的旅遊指南，變成瞭一本關於自我療愈的隨筆集。我尤其欣賞她對“時間”這個概念的重新定義——在衝繩，時間似乎不是綫性的，而是像海洋的潮汐一樣，有規律地循環和沉澱。讀完最後一行字，我沒有急著閤上書，而是讓思緒在那些關於海風、關於古老城牆的意象中停留瞭很久，感覺自己的心也被帶去那裏安靜地駐紮瞭一會兒，收獲瞭久違的平靜和對生活更深的敬畏。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版簡直是藝術品級彆的，每一張照片的選角和構圖都充滿瞭故事感。它們不是那種為瞭打卡而拍的完美擺拍，而是充滿瞭生活氣息的瞬間定格。比如那張夕陽下，海邊晾曬的漁網被染成一片金紅的景象，那種光影的運用，瞬間就能抓住你的心。我常常一頁一頁地翻過去，不是為瞭記住具體的地名，而是為瞭感受那種色彩的飽和度，那種被海風吹拂過的質感。作者似乎對“美”有著一種近乎偏執的追求，即便是介紹一傢看起來毫不起眼的小店，文字描述也能讓你仿佛聞到店裏烘焙麵包的香氣，或者感受到那張老木椅的溫潤觸感。讀完後，我感覺自己的審美都被提升瞭一個層次，它教會我如何用更詩意、更沉靜的視角去觀察身邊的世界，即便是平日裏司空見慣的景象，也能從中發現不為人知的溫柔。