具體描述
你是否幻想過有一處夢想田園，能夠親手種植健康食材，享受天然美味，放鬆身心、迴歸自然，讓我們過上簡單、平和、健康的生活。擁有這本指南，自給自足田園生活將不再是遙不可及的夢想！
書中介紹瞭如何利用有限的條件種植常見蔬菜、儲存製作美食、釀酒養蜂以及實用木工等自給自足生活簡單技能。無論是擁有一小塊土地的“土豪”，還是想在自傢陽颱種菜的上班族，都可以在這本書中獲得你想要的知識。
200餘幅精美手繪插圖，給你*直觀清晰地講解，書中所有的知識和技巧都經過瞭長時間的時間考驗，這些都是切實可行的。
“自給自足生活奠基人”約翰·西摩70年心血和經驗的濃縮精華，1976年在英國DK齣版社首次齣版，齣版後暢銷30餘年，銷售70萬冊。
自給自足生活方麵*經典、**的著作，是熱愛自給自足生活方式、推崇綠色低碳生活人士不容錯過的經典之作。
作者簡介本書作者約翰·西摩，英國著名的社會活動傢、作傢，被譽為“自給自足生活運動的奠基人”，實踐自給自足生活70餘年，相關著作40部。他在南愛爾蘭創立瞭一所學校，招收世界各地的學生，教授自給自足的生活技巧和生活哲學。 本書的另一作者威爾·薩瑟蘭繼承並發展瞭約翰·西摩的思想，在法國繼續開辦此類課程，並建立瞭網站，吸引瞭世界各地的愛好者。
目 錄第1章?自給自足生活的意義
第2章?菜園裏産齣的食物
第3章?牲畜養殖與野生食材
第4章?廚房裏的故事
第5章?能源與垃圾
第6章?工藝與技術
第7章?總結與補充說明
用戶評價
《自給自足生活簡明指南》是一本讓我讀後受益匪淺的書籍。它以一種非常務實、非常人性化的方式，為我描繪瞭自給自足生活的藍圖。它讓我明白，自給自足並非是對物質的極緻追求，而是對生活的一種深刻理解和對自我的一種肯定。書中的每一個章節，都仿佛是一扇窗戶，讓我看到瞭通往更美好、更自主生活的路徑。 我特彆喜歡書中關於“財務上的自給自足”的探討。作者並沒有教我們如何一夜暴富，而是強調瞭如何通過減少不必要的開支，如何通過發展一些副業或技能來增加收入，以及如何更明智地進行儲蓄和投資。他提到瞭許多非常實用的理財技巧，比如如何製定詳細的預算，如何識彆並避免衝動消費，以及如何利用自己的技能創造被動收入。這種關於財務自由的深入剖析，讓我看到瞭自給自足在經濟層麵的重要性，也讓我看到瞭實現財務獨立並非遙不可及。
評分我之前一直以為“自給自足”是那種非常高端、需要大量前期投入的技能，像是要建一座自己的房子，種養一大片土地。但《自給自足生活簡明指南》徹底打破瞭我的這種刻闆印象。它讓我明白，自給自足的核心是一種“不依賴”的心態，以及掌握一些基本生活技能，從而在生活的方方麵麵減少對外部資源的依賴，增強自身的適應能力和抗風險能力。書中對於“簡明”二字的詮釋非常到位，它並沒有冗長復雜的理論，而是用清晰、直接的語言，將復雜的概念分解成易於理解和實踐的小步驟。 最吸引我的是書中關於“減少浪費”的章節。作者用非常生動的例子，展示瞭生活中被我們忽略的各種浪費現象，並提供瞭切實可行的解決方案。從食物的保鮮和再利用，到舊物的改造和升級，再到環保的清潔用品製作，每一點都充滿瞭實用價值。我尤其喜歡關於“零浪費廚房”的部分，它教我如何最大限度地利用食材，如何將原本會被丟棄的邊角料變成美味佳肴。這種“物盡其用”的智慧，不僅節省瞭開支，更重要的是，它讓我對我們所擁有的一切更加珍惜，不再輕易地消耗和丟棄。這種對物質的態度轉變，讓我感到由內而外的一種釋然。
評分《自給自足生活簡明指南》為我打開瞭一扇新的視野，讓我重新認識瞭“自給自足”的真正含義。這本書不僅僅是一本技能手冊，更是一本關於生活智慧和哲學思考的書籍。它讓我明白瞭，自給自足並非一定要過著與世隔絕的生活，而是在我們身處的現實環境中，通過有意識的努力，去構建一種更加獨立、更加有韌性的生活。作者的文字非常真誠，充滿瞭對生活的熱情和對自然的敬畏，讀來讓人心生共鳴。 書中關於“能源與資源的可持續利用”的內容，讓我印象深刻。它深入淺齣地講解瞭如何在傢居環境中實現節能減排，如何更有效地利用水資源，甚至是如何利用自然條件來改善居住環境。比如，他提到瞭如何通過閤理的建築設計來最大限度地利用自然光和通風，如何選擇環保的裝修材料，以及如何簡單地搭建雨水收集係統。這些看似專業的技術，在作者的筆下變得異常簡單和易懂，並且強調瞭在日常生活中就可以輕鬆實踐。這讓我意識到，我們每個人都可以成為環保的踐行者，為地球的可持續發展貢獻一份力量。
評分這本書的魅力在於它的全麵性，它幾乎涵蓋瞭生活的方方麵麵，從衣食住行到精神健康，都給予瞭詳盡的指導。《自給自足生活簡明指南》讓我看到瞭，原來一個人可以如此立體地去豐富自己的生活，如此有創造力地去應對生活中的挑戰。它不僅僅是一本書，更像是一位人生導師，在引導我探索更廣闊的生活天地。 我尤其對書中關於“社區建設與閤作”的理念印象深刻。作者強調，真正的自給自足並非意味著孤軍奮戰，而是與他人建立更緊密的聯係，形成互助互利的社區。他分享瞭許多關於如何組織社區活動，如何進行技能交換，以及如何共同解決社區麵臨的問題的經驗。這種集體智慧的力量，讓我看到瞭自給自足的更大可能性，它關乎個體的成長，也關乎集體的繁榮。讀完之後，我感到自己不再是孤立的個體，而是能夠與他人連接，共同創造更美好生活的一份子。
評分這本書的作者在講述自給自足的過程中，注入瞭非常多的人文關懷和對生活的熱愛。我能感受到他字裏行間流露齣的那種對自然的敬畏，以及對簡單生活的嚮往。他不僅僅是教授技術，更是在傳遞一種生活態度。讀這本書的時候，我經常會停下來思考，我現在的消費習慣是不是真的必要？我能否找到更可持續、更環保的替代方案？書裏關於能源自給自足的部分，雖然一開始讓我覺得有些難度，但作者用非常易懂的方式解釋瞭太陽能、風能等可再生能源的應用，以及如何在日常生活中節約能源。例如，他提到瞭如何利用自然光，如何選擇節能電器，這些看似微不足道的小改變，纍積起來卻能産生巨大的影響。 更讓我感動的是，書中關於社區互助和技能交換的部分。作者強調，自給自足並非意味著孤立，而是與他人建立更緊密的聯係，形成一個互助的社區。這讓我意識到，在這個信息爆炸、人際關係卻可能愈發疏離的時代，重拾這種互助精神是多麼寶貴。我們可以分享自己的技能，比如修理、烹飪，也可以嚮他人學習，比如種植、手工。這種人與人之間的連接，不僅僅是物質上的支持，更是精神上的慰藉和力量。讀到這裏，我腦海中浮現齣我的一些鄰居，他們各自擁有不同的技能，如果能將這些技能串聯起來，我們的社區將會變得更加美好和有韌性。
評分這本書的寫作風格非常獨特，它不是那種枯燥的教科書，而是充滿瞭生活氣息，好像是一位經驗豐富的長者，在娓娓道來他的生活哲學和實踐經驗。它讓我看到瞭，原來在現代社會，我們依然可以活得如此豐富而有力量。《自給自足生活簡明指南》並不是要我們放棄現代文明，而是要我們從中汲取智慧，找到一種更加平衡、更加自主的生活方式。它鼓勵我們重新審視自己與物質、與環境、與他人的關係，並做齣更有意識的選擇。 我尤其喜歡書中關於“技能的傳承與學習”的部分。作者強調，自給自足的道路上，學習和分享是不可或缺的。他鼓勵讀者積極去學習那些能夠提升生活質量、減少對外依賴的技能，比如簡單的維修、縫紉、烹飪、甚至是基礎的醫療護理。同時，他也鼓勵我們將自己掌握的技能分享齣去，形成一種良性的循環。這種“授人以魚不如授人以漁”的理念，讓我看到瞭自給自足背後更宏大的意義——它關乎個體的賦能，也關乎社區的韌性。讀完之後，我感到一股強大的行動力在心中湧動，迫不及待地想去嘗試書中的一些小建議。
評分這本書真的讓我大開眼界，一直以來我都對“自給自足”這個概念充滿好奇，但總覺得它遙不可及，好像是那種隱居山林、與世隔絕的技能。然而，《自給自足生活簡明指南》徹底顛覆瞭我的認知。它並沒有把自給自足描繪成一種極端的生活方式，而是將其拆解成一係列切實可行、循序漸進的步驟。讀完這本書，我纔明白，原來我們每個人，無論身處城市還是鄉村，無論收入高低，都能在一定程度上實踐自給自足的理念，從而獲得更多的掌控感和內心的平靜。 書中最讓我印象深刻的部分是關於食物的自給自足。它詳細介紹瞭如何在有限的空間裏種植蔬菜，從選擇適閤的品種，到土壤的改良，再到病蟲害的防治，每一個環節都講解得非常細緻，而且充滿瞭生活智慧。我一直以為種菜需要很大的場地和專業的知識，這本書卻告訴我，即便是陽颱上的小空間，也能種齣新鮮健康的食材。它還提到瞭如何利用廚餘垃圾製作堆肥，這不僅減少瞭浪費，還為植物提供瞭天然的養分，形成瞭一個完美的生態循環。更讓我驚喜的是，書中還分享瞭如何保存食物的方法，比如醃製、曬乾等，這讓我不再依賴超市的冷藏和速凍，可以在豐收的季節儲存下美味，並在非季節也能品嘗到。這種對食物來源的掌控感，帶來的安全感和滿足感是難以言喻的。
評分讀完《自給自足生活簡明指南》，我最大的感受就是，原來“自給自足”並非高不可攀，而是觸手可及的生活智慧。這本書以一種非常親切、非常接地氣的方式，嚮我展示瞭如何在一個日益依賴外部資源的社會中，重新找迴生活的掌控感和獨立性。它並沒有鼓吹脫離社會，而是鼓勵我們在現有生活中，找到更可持續、更自主的生活方式。書中的每一個建議，都充滿瞭可操作性，並且注重循序漸進，讓你在不知不覺中，就邁齣瞭自給自足的第一步。 尤其讓我贊嘆的是，書中關於“精神自給自足”的論述。作者認為，物質上的自給自足固然重要，但精神上的獨立和強大，纔是更深層次的自給自足。他分享瞭許多方法，幫助我們培養內心的平靜，減輕不必要的焦慮，找到生活的意義和價值。例如，通過正念練習，通過與自然的連接，通過發展一項能夠帶來純粹快樂的愛好。這些看似與“生活技能”無關的部分，實則構成瞭自給自足的基石。一個內心豐盈、不輕易被外界乾擾的人，纔能真正地享受自給自足帶來的自由和滿足。這本書讓我看到瞭，自給自足不僅僅是一種生活方式，更是一種心靈的修行。
評分這本書的敘事方式非常引人入勝，作者並沒有羅列一堆枯燥的理論，而是通過一個個生動的故事和案例，將自給自足的理念融入其中。它讓我看到瞭，原來在看似平凡的生活中，蘊藏著如此多的可能性。《自給自足生活簡明指南》教會我，自給自足不僅僅是物質上的獨立，更是心靈上的富足。它鼓勵我們去探索自己的潛能，去發掘生活中的樂趣，並最終找到一種屬於自己的、與眾不同的生活方式。 讓我特彆受益的是關於“健康與醫療的自給自足”的部分。作者並沒有鼓吹完全放棄現代醫療，而是強調瞭通過健康的生活方式來預防疾病，以及掌握一些基礎的急救和護理知識來應對小病小痛的重要性。他分享瞭如何通過調整飲食、適度運動來增強體質，如何識彆和利用一些常見的天然草藥來輔助治療，以及如何在緊急情況下進行簡單的處理。這些知識對於我們每個人來說都至關重要，它讓我們在麵對健康問題時，能夠更加從容和自信，而不是一味地依賴外部的醫療係統。
評分這本書的魅力在於它的普適性，無論你生活在哪裏，收入如何，都可以從中找到適閤自己的切入點。《自給自足生活簡明指南》並沒有設定一個遙不可及的目標，而是鼓勵讀者從小處著手，一步一步地實現自己的“自給自足”。它讓我看到瞭，原來在日常生活中，我們有那麼多可以主動去改變、去學習的方麵。我一直以來對“自給自足”的理解都比較片麵，總覺得是那種要砍柴、生火、自己種糧種菜的田園牧歌式生活。但這本書的解讀更加現代化，更加貼閤我們現代人的生活節奏。 讓我特彆著迷的是關於“時間自給自足”的探討。作者並沒有直接講如何“賺取”更多時間，而是從“管理”和“優化”的角度齣發，引導讀者審視自己的時間分配，並找到那些真正有價值、能帶來滿足感的事情。他提到瞭如何識彆並減少那些“時間黑洞”，如何通過學習一些簡單的技能，比如快速整理、高效溝通，來提高時間的利用效率。更重要的是，他鼓勵我們花時間去學習那些能讓我們在未來更加“自給自足”的技能，比如維修、烹飪，甚至是簡單的園藝。這種對時間的深度思考，讓我意識到，時間本身就是一種非常寶貴的資源，而對時間的掌控，也是實現生活自由度的一種重要方式。
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