具体描述
你是否幻想过有一处梦想田园，能够亲手种植健康食材，享受天然美味，放松身心、回归自然，让我们过上简单、平和、健康的生活。拥有这本指南，自给自足田园生活将不再是遥不可及的梦想！
书中介绍了如何利用有限的条件种植常见蔬菜、储存制作美食、酿酒养蜂以及实用木工等自给自足生活简单技能。无论是拥有一小块土地的“土豪”，还是想在自家阳台种菜的上班族，都可以在这本书中获得你想要的知识。
200余幅精美手绘插图，给你*直观清晰地讲解，书中所有的知识和技巧都经过了长时间的时间考验，这些都是切实可行的。
“自给自足生活奠基人”约翰·西摩70年心血和经验的浓缩精华，1976年在英国DK出版社首次出版，出版后畅销30余年，销售70万册。
自给自足生活方面*经典、**的著作，是热爱自给自足生活方式、推崇绿色低碳生活人士不容错过的经典之作。
作者简介本书作者约翰·西摩，英国著名的社会活动家、作家，被誉为“自给自足生活运动的奠基人”，实践自给自足生活70余年，相关著作40部。他在南爱尔兰创立了一所学校，招收世界各地的学生，教授自给自足的生活技巧和生活哲学。 本书的另一作者威尔·萨瑟兰继承并发展了约翰·西摩的思想，在法国继续开办此类课程，并建立了网站，吸引了世界各地的爱好者。
目 录第1章?自给自足生活的意义
第2章?菜园里产出的食物
第3章?牲畜养殖与野生食材
第4章?厨房里的故事
第5章?能源与垃圾
第6章?工艺与技术
第7章?总结与补充说明
用户评价
《自给自足生活简明指南》为我打开了一扇新的视野，让我重新认识了“自给自足”的真正含义。这本书不仅仅是一本技能手册，更是一本关于生活智慧和哲学思考的书籍。它让我明白了，自给自足并非一定要过着与世隔绝的生活，而是在我们身处的现实环境中，通过有意识的努力，去构建一种更加独立、更加有韧性的生活。作者的文字非常真诚，充满了对生活的热情和对自然的敬畏，读来让人心生共鸣。 书中关于“能源与资源的可持续利用”的内容，让我印象深刻。它深入浅出地讲解了如何在家居环境中实现节能减排，如何更有效地利用水资源，甚至是如何利用自然条件来改善居住环境。比如，他提到了如何通过合理的建筑设计来最大限度地利用自然光和通风，如何选择环保的装修材料，以及如何简单地搭建雨水收集系统。这些看似专业的技术，在作者的笔下变得异常简单和易懂，并且强调了在日常生活中就可以轻松实践。这让我意识到，我们每个人都可以成为环保的践行者，为地球的可持续发展贡献一份力量。
评分这本书的作者在讲述自给自足的过程中，注入了非常多的人文关怀和对生活的热爱。我能感受到他字里行间流露出的那种对自然的敬畏，以及对简单生活的向往。他不仅仅是教授技术，更是在传递一种生活态度。读这本书的时候，我经常会停下来思考，我现在的消费习惯是不是真的必要？我能否找到更可持续、更环保的替代方案？书里关于能源自给自足的部分，虽然一开始让我觉得有些难度，但作者用非常易懂的方式解释了太阳能、风能等可再生能源的应用，以及如何在日常生活中节约能源。例如，他提到了如何利用自然光，如何选择节能电器，这些看似微不足道的小改变，累积起来却能产生巨大的影响。 更让我感动的是，书中关于社区互助和技能交换的部分。作者强调，自给自足并非意味着孤立，而是与他人建立更紧密的联系，形成一个互助的社区。这让我意识到，在这个信息爆炸、人际关系却可能愈发疏离的时代，重拾这种互助精神是多么宝贵。我们可以分享自己的技能，比如修理、烹饪，也可以向他人学习，比如种植、手工。这种人与人之间的连接，不仅仅是物质上的支持，更是精神上的慰藉和力量。读到这里，我脑海中浮现出我的一些邻居，他们各自拥有不同的技能，如果能将这些技能串联起来，我们的社区将会变得更加美好和有韧性。
评分我之前一直以为“自给自足”是那种非常高端、需要大量前期投入的技能，像是要建一座自己的房子，种养一大片土地。但《自给自足生活简明指南》彻底打破了我的这种刻板印象。它让我明白，自给自足的核心是一种“不依赖”的心态，以及掌握一些基本生活技能，从而在生活的方方面面减少对外部资源的依赖，增强自身的适应能力和抗风险能力。书中对于“简明”二字的诠释非常到位，它并没有冗长复杂的理论，而是用清晰、直接的语言，将复杂的概念分解成易于理解和实践的小步骤。 最吸引我的是书中关于“减少浪费”的章节。作者用非常生动的例子，展示了生活中被我们忽略的各种浪费现象，并提供了切实可行的解决方案。从食物的保鲜和再利用，到旧物的改造和升级，再到环保的清洁用品制作，每一点都充满了实用价值。我尤其喜欢关于“零浪费厨房”的部分，它教我如何最大限度地利用食材，如何将原本会被丢弃的边角料变成美味佳肴。这种“物尽其用”的智慧，不仅节省了开支，更重要的是，它让我对我们所拥有的一切更加珍惜，不再轻易地消耗和丢弃。这种对物质的态度转变，让我感到由内而外的一种释然。
评分这本书真的让我大开眼界，一直以来我都对“自给自足”这个概念充满好奇，但总觉得它遥不可及，好像是那种隐居山林、与世隔绝的技能。然而，《自给自足生活简明指南》彻底颠覆了我的认知。它并没有把自给自足描绘成一种极端的生活方式，而是将其拆解成一系列切实可行、循序渐进的步骤。读完这本书，我才明白，原来我们每个人，无论身处城市还是乡村，无论收入高低，都能在一定程度上实践自给自足的理念，从而获得更多的掌控感和内心的平静。 书中最让我印象深刻的部分是关于食物的自给自足。它详细介绍了如何在有限的空间里种植蔬菜，从选择适合的品种，到土壤的改良，再到病虫害的防治，每一个环节都讲解得非常细致，而且充满了生活智慧。我一直以为种菜需要很大的场地和专业的知识，这本书却告诉我，即便是阳台上的小空间，也能种出新鲜健康的食材。它还提到了如何利用厨余垃圾制作堆肥，这不仅减少了浪费，还为植物提供了天然的养分，形成了一个完美的生态循环。更让我惊喜的是，书中还分享了如何保存食物的方法，比如腌制、晒干等，这让我不再依赖超市的冷藏和速冻，可以在丰收的季节储存下美味，并在非季节也能品尝到。这种对食物来源的掌控感，带来的安全感和满足感是难以言喻的。
评分《自给自足生活简明指南》是一本让我读后受益匪浅的书籍。它以一种非常务实、非常人性化的方式，为我描绘了自给自足生活的蓝图。它让我明白，自给自足并非是对物质的极致追求，而是对生活的一种深刻理解和对自我的一种肯定。书中的每一个章节，都仿佛是一扇窗户，让我看到了通往更美好、更自主生活的路径。 我特别喜欢书中关于“财务上的自给自足”的探讨。作者并没有教我们如何一夜暴富，而是强调了如何通过减少不必要的开支，如何通过发展一些副业或技能来增加收入，以及如何更明智地进行储蓄和投资。他提到了许多非常实用的理财技巧，比如如何制定详细的预算，如何识别并避免冲动消费，以及如何利用自己的技能创造被动收入。这种关于财务自由的深入剖析，让我看到了自给自足在经济层面的重要性，也让我看到了实现财务独立并非遥不可及。
评分这本书的魅力在于它的全面性，它几乎涵盖了生活的方方面面，从衣食住行到精神健康，都给予了详尽的指导。《自给自足生活简明指南》让我看到了，原来一个人可以如此立体地去丰富自己的生活，如此有创造力地去应对生活中的挑战。它不仅仅是一本书，更像是一位人生导师，在引导我探索更广阔的生活天地。 我尤其对书中关于“社区建设与合作”的理念印象深刻。作者强调，真正的自给自足并非意味着孤军奋战，而是与他人建立更紧密的联系，形成互助互利的社区。他分享了许多关于如何组织社区活动，如何进行技能交换，以及如何共同解决社区面临的问题的经验。这种集体智慧的力量，让我看到了自给自足的更大可能性，它关乎个体的成长，也关乎集体的繁荣。读完之后，我感到自己不再是孤立的个体，而是能够与他人连接，共同创造更美好生活的一份子。
评分这本书的魅力在于它的普适性，无论你生活在哪里，收入如何，都可以从中找到适合自己的切入点。《自给自足生活简明指南》并没有设定一个遥不可及的目标，而是鼓励读者从小处着手，一步一步地实现自己的“自给自足”。它让我看到了，原来在日常生活中，我们有那么多可以主动去改变、去学习的方面。我一直以来对“自给自足”的理解都比较片面，总觉得是那种要砍柴、生火、自己种粮种菜的田园牧歌式生活。但这本书的解读更加现代化，更加贴合我们现代人的生活节奏。 让我特别着迷的是关于“时间自给自足”的探讨。作者并没有直接讲如何“赚取”更多时间，而是从“管理”和“优化”的角度出发，引导读者审视自己的时间分配，并找到那些真正有价值、能带来满足感的事情。他提到了如何识别并减少那些“时间黑洞”，如何通过学习一些简单的技能，比如快速整理、高效沟通，来提高时间的利用效率。更重要的是，他鼓励我们花时间去学习那些能让我们在未来更加“自给自足”的技能，比如维修、烹饪，甚至是简单的园艺。这种对时间的深度思考，让我意识到，时间本身就是一种非常宝贵的资源，而对时间的掌控，也是实现生活自由度的一种重要方式。
评分这本书的叙事方式非常引人入胜，作者并没有罗列一堆枯燥的理论，而是通过一个个生动的故事和案例，将自给自足的理念融入其中。它让我看到了，原来在看似平凡的生活中，蕴藏着如此多的可能性。《自给自足生活简明指南》教会我，自给自足不仅仅是物质上的独立，更是心灵上的富足。它鼓励我们去探索自己的潜能，去发掘生活中的乐趣，并最终找到一种属于自己的、与众不同的生活方式。 让我特别受益的是关于“健康与医疗的自给自足”的部分。作者并没有鼓吹完全放弃现代医疗，而是强调了通过健康的生活方式来预防疾病，以及掌握一些基础的急救和护理知识来应对小病小痛的重要性。他分享了如何通过调整饮食、适度运动来增强体质，如何识别和利用一些常见的天然草药来辅助治疗，以及如何在紧急情况下进行简单的处理。这些知识对于我们每个人来说都至关重要，它让我们在面对健康问题时，能够更加从容和自信，而不是一味地依赖外部的医疗系统。
评分读完《自给自足生活简明指南》，我最大的感受就是，原来“自给自足”并非高不可攀，而是触手可及的生活智慧。这本书以一种非常亲切、非常接地气的方式，向我展示了如何在一个日益依赖外部资源的社会中，重新找回生活的掌控感和独立性。它并没有鼓吹脱离社会，而是鼓励我们在现有生活中，找到更可持续、更自主的生活方式。书中的每一个建议，都充满了可操作性，并且注重循序渐进，让你在不知不觉中，就迈出了自给自足的第一步。 尤其让我赞叹的是，书中关于“精神自给自足”的论述。作者认为，物质上的自给自足固然重要，但精神上的独立和强大，才是更深层次的自给自足。他分享了许多方法，帮助我们培养内心的平静，减轻不必要的焦虑，找到生活的意义和价值。例如，通过正念练习，通过与自然的连接，通过发展一项能够带来纯粹快乐的爱好。这些看似与“生活技能”无关的部分，实则构成了自给自足的基石。一个内心丰盈、不轻易被外界干扰的人，才能真正地享受自给自足带来的自由和满足。这本书让我看到了，自给自足不仅仅是一种生活方式，更是一种心灵的修行。
评分这本书的写作风格非常独特，它不是那种枯燥的教科书，而是充满了生活气息，好像是一位经验丰富的长者，在娓娓道来他的生活哲学和实践经验。它让我看到了，原来在现代社会，我们依然可以活得如此丰富而有力量。《自给自足生活简明指南》并不是要我们放弃现代文明，而是要我们从中汲取智慧，找到一种更加平衡、更加自主的生活方式。它鼓励我们重新审视自己与物质、与环境、与他人的关系，并做出更有意识的选择。 我尤其喜欢书中关于“技能的传承与学习”的部分。作者强调，自给自足的道路上，学习和分享是不可或缺的。他鼓励读者积极去学习那些能够提升生活质量、减少对外依赖的技能，比如简单的维修、缝纫、烹饪、甚至是基础的医疗护理。同时，他也鼓励我们将自己掌握的技能分享出去，形成一种良性的循环。这种“授人以鱼不如授人以渔”的理念，让我看到了自给自足背后更宏大的意义——它关乎个体的赋能，也关乎社区的韧性。读完之后，我感到一股强大的行动力在心中涌动，迫不及待地想去尝试书中的一些小建议。
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