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店铺： 南京中译图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122303035

商品编码：16929937422

 

 

预计2017-10-05左右到货

 

山鸡饲养手册

 

定    价：    ￥25.0元

 

所属类别

  科技 >> 农业 >> 养殖

 

作者：何艳丽 主编 李生、王峰 副主编

丛书名：

出版日期：2017年11月    书号：978-7-122-30303-5

开本：大32K 850×1168 1/32    装帧：平    版次：1版1次    页数：169页

本书由中国农业科学院多年从事珍禽研究和生产实践的专家编写。书中详细介绍了营养对山鸡的作用、山鸡的饲料及其营养特点、山鸡饲料配制技术、山鸡的饲喂技术、山鸡营养代谢疾病及其防治等关键技术。 

本书内容实用、语言较为通俗易懂，适合山鸡养殖技术人员、专业养殖户、饲料配方技术人员参考阅读。

 

 

章营养对山鸡的作用1 

节碳水化合物的营养作用2 

第二节蛋白质的营养作用2 

第三节脂肪的营养作用4 

第四节矿物质的营养作用5 

一、常量矿物质元素5 

二、微量矿物质元素6 

第五节维生素的营养作用7 

一、脂溶性维生素8 

二、水溶性维生素9 

第六节水的营养作用14 

第七节山鸡的营养需要15 

 

第二章山鸡的饲料及其营养特点19 

节能量饲料21 

一、谷实类21 

二、糠麸类23 

第二节蛋白质饲料26 

一、植物性蛋白质饲料26 

二、动物性蛋白质饲料30 

三、单细胞蛋白质饲料32 

第三节青绿饲料及粗饲料34 

一、青绿饲料34 

二、草粉34 

第四节矿物质饲料36 

一、钙源饲料37 

二、磷源饲料38 

三、食盐40 

第五节饲料添加剂41 

一、营养性添加剂41 

二、非营养性添加剂50 

 

第三章山鸡饲料配制技术57 

节饲料添加剂预混料的配制技术58 

一、饲料添加剂预混料的发展概况58 

二、添加剂预混料的种类59 

三、添加剂预混料原料的选择62 

四、添加剂预混料原料的前处理62 

五、微量元素预混合添加剂的配方设计67 

六、维生素预混合添加剂的配方设计71 

七、预混料加工过程74 

八、预混料在制作过程中的注意事项76 

第二节蛋白质浓缩饲料的配制技术78 

一、蛋白质浓缩原料的质量要求79 

二、蛋白质浓缩饲料生产的基本要求79 

三、蛋白质浓缩饲料配方设计的步骤80 

四、浓缩饲料配方设计实例81 

五、设计和使用浓缩饲料配方应注意的问题82 

六、浓缩饲料的选购82 

七、浓缩饲料的正确使用83 

第三节全价配合饲料的配制技术87 

一、山鸡配合饲料配方设计的总体要求88 

二、山鸡全价配合饲料配方的优化90 

三、饲料配方需满足的附加条件95 

四、山鸡饲料配方的手动设计方法96 

第四节山鸡饲料配方103 

一、育雏期饲料配方103 

二、育成期饲料配方104 

三、育肥期饲料配方106 

四、繁殖期饲料配方107 

五、经产山鸡饲料配方108 

六、商品山鸡饲料配方109 

七、山鸡各生物学时期饲料配方111 

 

第四章山鸡的饲喂技术113 

节山鸡育雏期的饲喂技术114 

一、饲喂要点114 

二、日常管理115 

第二节山鸡育成期的饲喂技术118 

一、后备种山鸡育成期的饲喂技术119 

二、商品山鸡育成期的饲喂技术120 

第三节种用山鸡饲喂技术121 

一、繁殖准备期的饲喂技术121 

二、繁殖期的饲喂技术123 

三、静止期的饲喂技术126 

第四节饲料浪费的防治措施128 

一、造成饲料浪费的因素128 

二、防止饲料浪费的措施130 

 

第五章山鸡营养代谢性疾病及其防治135 

节维生素类代谢性疾病136 

一、维生素A缺乏症136 

二、维生素B1缺乏症139 

三、维生素B2缺乏症140 

四、维生素D缺乏症142 

五、硒、维生素E缺乏综合征144 

第二节矿物质代谢性疾病146 

一、饲料中钙、磷含量不足、过量或比例失调引起的病症146 

二、钠、氯缺乏或过量引发的代谢性病症150 

三、硫过量或不足引发的代谢性疾病152 

四、铁的代谢性疾病154 

五、铜的代谢性疾病156 

六、锰的代谢性疾病157 

七、锌的代谢性疾病159 

八、硒的代谢性疾病160 

九、碘的代谢性疾病162 

第三节其他代谢性疾病163 

一、山鸡痛风病163 

二、山鸡的啄羽和啄肛癖166 

 

参考文献168

 

 

 

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穿越时空的信件：一封来自古老手工艺人的独白 书籍名称：《指尖上的时光：传统木雕技艺的传承与复兴》 书籍简介： 这是一部饱含着温热木屑气味的厚重之作。它并非聚焦于现代农业的高效产出，亦无涉猎任何关于飞禽养殖的专业知识。相反，《指尖上的时光》将读者温柔地拉入一个被时间遗忘的角落——一个弥漫着松脂香与雕刻刀清脆声响的传统木雕工作室。 本书是一场深入的田野考察与个人精神自述的完美融合。作者，一位在家族木雕技艺传承了四代的中年匠人，以其朴实而细腻的笔触，记录了自他曾祖父在清末创设工坊至今，这门古老手艺如何在历史的洪流中挣扎、坚守与重获新生。 第一卷：木之灵性与刀之敬畏 开篇，作者并未急于展示复杂的雕刻技巧，而是将笔墨投向了“材料的哲学”。他详尽地描述了如何挑选木料——从岭南的酸枝、四川的黄花梨，到北方老房梁上拆下的榆木。每一种木材都有其独特的“脾气”和“纹理的语言”。作者花费了数十页篇幅，描绘了如何“倾听”一块原木，理解它适宜被雕刻成佛像的慈悲，还是适宜制成家具的沉稳。 书中细致地剖析了传统雕刻工具的锻造与保养。这不是简单的工具介绍，而是一场对手艺人与手中器物之间关系的深刻探讨。那些历经百年、在世代匠人手中不断磨砺的凿子、刻刀和推刨，被赋予了近乎生命的存在。作者详细记录了如何用最原始的炭火与石英砂来淬火、打磨一把刻刀，确保它锋利到足以“切开空气，而不损伤木纤维”。对于现代工具的引入，作者持审慎态度，强调机器的效率永远无法取代人手在处理细节和表达情感上的细微差别。 第二卷：心手相应的慢工 本书的核心部分，是对手工艺流程的近乎仪式化的记录。作者摒弃了快节奏的叙事，选择用极慢的速度去描绘一件作品的诞生。 例如，在讲述一尊“罗汉坐像”的雕刻过程时，他会花费数章的篇幅来描述如何定位“眼神”。在木雕中，眼神是灵魂的所在。作者描绘了如何通过微调眼角肌肉的起伏、瞳孔深处的点睛之笔，来传达罗汉的禅定与洞察。这一过程的细致程度令人惊叹，它揭示了传统手工艺中对“神韵”的追求，远超出了对形似的模仿。 书中穿插了大量关于“禁忌”与“口诀”的记录。这些是家族世代口耳相传的经验，是无法在任何技术手册上找到的智慧。例如，关于“避让”的口诀——在雕刻龙纹时，哪里必须“留白”以示其腾空之力；在处理女性服饰的褶皱时，哪一刀下去会使衣袂显得僵硬。这些口诀，是时间对匠人智慧的沉淀。 第三卷：传承的重负与未来的可能性 随着时代的变迁，传统木雕面临着来自批量化生产和现代审美的巨大冲击。第三卷则聚焦于这种“坚守”背后的社会与文化张力。 作者坦诚地记录了年轻一代对这份“慢工”的疏离，以及如何艰难地说服儿子放弃稳定的白领工作，回到布满灰尘的工坊。书中没有空洞的口号，而是通过真实的人物对话和经济困境的描述，展现了传承的沉重。 然而，作者并未沉溺于哀叹。他记录了自己如何尝试“对话”——如何将传统技艺嫁接到当代设计理念上，比如设计出既具有古朴韵味又符合现代家居需求的置物架，或者如何利用现代的数字扫描技术来记录濒临失传的古代纹饰，再用手工的方式进行复原与再创作。这并非是对传统的背叛，而是对生存土壤的重新耕耘。 结语：手感的重量 全书的最后，是一段对“慢生活”的深沉思考。作者认为，我们与物体的关系正在变得越来越轻薄和短暂。而木雕，正是通过长时间的打磨、触摸和心力的注入，将时间的重量固化在了物件之中。每一道刀痕，都是匠人与木头、与历史进行的一场无声的对话。 《指尖上的时光》是一本献给所有对“真实”、“耐心”和“时间美学”抱有敬畏之心的人的书。它提醒我们，有些价值，是无法被量化或速成的，它们需要一代人的生命去雕刻。读者合上书本时，脑海中萦绕的，将不再是效率与速度，而是指尖上残留的那一丝温暖而坚实的木头纹理。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计倒是挺吸引人的，那种质感的纸张，配上山鸡的插图，一下子就勾起了我对养殖行业的兴趣。我一直觉得，现代农业不仅仅是耕种，还包括了很多精细化的动物养殖，而山鸡，感觉就像是那种既有观赏性又有经济价值的“潜力股”。我尤其想知道，它在不同季节的饲养管理上有什么特别之处，比如夏季高温如何降温，冬季低温如何保温，这些都是我这个新手最关心的问题。而且，书中提到的“高效养殖技术”听起来很诱人，我希望能学到一些关于饲料配比、疾病预防以及如何提高产蛋率和孵化率的具体方法。我之前也零散地看过一些关于养殖的文章，但总觉得不够系统，缺乏一个全面的指导。这本书要是能从选种、育雏、青年鸡管理到商品鸡出栏，每一个环节都讲得明明白白，那真是太棒了。特别是关于病虫害防治的部分，我希望它能提供一些绿色、环保的解决方案，而不是简单地列举药物。我对如何让山鸡生长得更健康、更快，同时减少养殖成本很感兴趣，如果书中能有这方面的详细分析和案例，那我会觉得这本书非常有价值。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名，尤其是“山鸡高效养殖技术大全”和“七彩山鸡饲养方法技巧”，让我觉得它可能是一本内容非常全面且具有指导意义的参考书。我一直对山鸡这种特种禽类的养殖很感兴趣，特别是七彩山鸡，因为它不仅食用价值高，观赏性也更强，市场前景似乎不错。我期待书中能提供关于如何选择优良种源的建议，比如从哪些方面来判断山鸡的品种优劣。同时，我也非常想了解书中关于如何科学地进行繁殖管理，包括配种、孵化、育雏等环节的关键技术，尤其是在提高孵化率和雏鸡成活率方面，希望能有具体的指导。另外，对于山鸡的日常管理，我希望能学到如何根据不同季节和生长阶段，制定合理的饲料配方，以最大限度地提高饲料利用率，降低养殖成本。如果书中还能提供一些关于如何预防和治疗常见疾病的有效方法，以及如何优化养殖环境来提高山鸡的抗病能力，那这本书的价值将大大提升。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名让我眼前一亮，感觉它涵盖了山鸡饲养的方方面面，从基础的饲养方法到更深层次的高效技术，都希望能有所涉及。我最近一直在关注一些特种养殖项目，山鸡以其独特的经济价值和市场潜力，引起了我的特别注意。我特别想了解书中关于“七彩山鸡”的饲养方法，这种山鸡的外形更加漂亮，市场上的价格也相对较高，掌握好它的饲养技巧，应该能带来不错的收益。我对书中关于如何优化饲料营养、提高饲料转化率的技术非常期待，毕竟饲料成本是养殖业的一大开销。如果书中能够提供不同生长阶段山鸡的详细营养需求，以及如何根据市场价格动态调整饲料配方，那将极大地帮助我降低成本，提高利润。此外，我对如何通过环境控制来促进山鸡生长和健康也抱有很大的期望，比如通风、光照、温度等因素对山鸡生长速度和品质的影响，希望能得到专业的解读和实用的建议。我希望这本书不仅能教会我“怎么养”，更能教会我“怎么养得好、养得精”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字听起来就非常实用，它承诺提供“高效养殖技术”和“饲养方法技巧”，这正是我这种想要进行规模化养殖的初学者所需要的。我一直对山鸡的养殖很感兴趣，觉得这是一个比较有前景的行业。我希望这本书能够非常细致地讲解从雏鸡的早期管理，如何提供适宜的温度、湿度和饲料，到育成期的日常护理，如何保证充足的营养和活动空间，再到成年鸡的繁殖管理，如何提高受精率和孵化率。我尤其希望能从书中学习到如何通过科学的饲料配方来提高山鸡的生长速度和肉质品质，这直接关系到最终的市场价值。而且，对于疾病的预防和治疗，我希望能有详细的图文并茂的讲解，让我能够快速识别病症并采取有效的措施。书中如果能提供一些关于市场分析和销售渠道的建议，那就更完美了，这样我可以更全面地规划我的养殖事业。我希望这本书能成为我从零开始，走向成功养殖山鸡的“圣经”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名，特别是“高效养山鸡技术大全”，让我觉得它可能包含了许多我目前急需的知识。我是一个有一定养殖经验的人，但总觉得在山鸡的养殖上，还有很多提升空间，尤其是在提高产蛋率和成活率方面，我希望能找到突破口。我期待书中能有关于如何科学配制饲料的详细指导，比如不同年龄段、不同生理阶段的山鸡所需的蛋白质、能量、维生素等营养成分的最佳比例。另外，对于常见的山鸡疾病，我希望书中能提供详细的诊断方法和有效的治疗方案，最好能包含一些中草药或者生物制剂的应用，减少对抗生素的依赖。我特别关注书中关于如何优化养殖环境的章节，例如如何设计合理的鸡舍结构、如何控制舍内湿度和氨气浓度，这些细节往往能对养殖效益产生至关重要的影响。我还想了解书中是否会提及一些创新的养殖模式，比如生态养殖、林下养殖等，这些模式是否具有推广价值，又需要注意哪些关键点。