備孕懷孕營養餐315例(超值版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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甘智榮主編 著

圖書標籤:

• 備孕
• 孕期
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• 食譜
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• 健康
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• 懷孕
• 母嬰
• 料理

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 江蘇科學技術齣版社

ISBN：9787553742649

商品編碼：1750116427

齣版時間：2015-07-01

作  者:甘智榮 主編 著作 定  價:29.8 齣 版 社:江蘇科學技術齣版社 齣版日期:2015年07月01日 頁  數:160 裝  幀:軟精裝 ISBN:9787553742649 ●暫無

內容簡介

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孕育生命，餐桌上的智慧之選：一本關注備孕至孕初期的營養指南 在生命最美好的孕育時光，每一位準父母都渴望為即將到來的小生命打下最健康的基石。從備孕伊始，到孕期每一個細微的生理變化，科學閤理的營養攝入都扮演著至關重要的角色。本書並非簡單羅列食譜，而是深入淺齣地解析備孕與孕早期身體所需的關鍵營養素，以及如何通過日常飲食巧妙地獲取這些寶藏。我們緻力於成為您在備孕和孕早期這段特殊旅程中，最貼心、最實在的營養夥伴，用智慧的餐桌選擇，守護母體健康，滋養生命萌芽。 第一章：為生命播下健康的種子——備孕期的營養重塑 備孕，絕非簡單的“養好身體”，而是一場有針對性的營養儲備與調整。這不僅僅關乎女性的生理準備，同樣也影響著男性精子的質量。我們將在這一章節，為您揭示備孕期最不容忽視的營養要點。 卵子與精子的“加油站”：葉酸、鋅與維生素E的重要性 葉酸，孕育生命的“元老級”營養素，對於胎兒神經管的發育至關重要，有效預防胎兒神經管畸形。我們不僅會介紹葉酸的食物來源，還將探討其在備孕期的最佳攝入時機與劑量，以及如何通過日常膳食平衡補充。鋅，作為男性精子活力和女性排卵的關鍵元素，其缺乏可能影響受孕幾率。本書將詳細分析富含鋅的食物，並提供科學的食用建議。維生素E，天然的抗氧化劑，有助於保護卵子和精子免受自由基的損傷，提升生育能力。我們將為您推薦富含維生素E的堅果、種子和植物油。 均衡的“基石”：蛋白質、鐵與鈣的科學補充 優質蛋白質是構成精子和卵子細胞膜、DNA的重要原料。本書將為您推薦多樣化的植物性和動物性蛋白質來源，並指導您如何在日常三餐中閤理搭配，確保身體攝入充足且易於吸收的蛋白質。鐵，對於女性而言，是預防孕期貧血的關鍵。備孕期儲備足夠的鐵，能夠為孕期血容量的增加做好準備。我們將詳盡列舉富含血紅素鐵和非血紅素鐵的食物，並分享如何最大化鐵的吸收效率。鈣，不僅是骨骼健康的守護者，還參與胎盤的形成和胎兒骨骼的發育。本書將指導您如何通過奶製品、豆製品、綠葉蔬菜等多種渠道，為孕育生命打下堅實的骨骼基礎。 “好孕”體質的煉成：脂肪、碳水化閤物與膳食縴維的智慧選擇 並非所有脂肪都需要“恐懼”。健康的脂肪，特彆是Omega-3脂肪酸，對於大腦和神經係統的發育具有不可替代的作用。我們將引導您識彆並攝入富含Omega-3的魚類、亞麻籽等。精製碳水化閤物的攝入需要適度，而全榖物、薯類等復閤碳水化閤物則能提供持久的能量，並富含維生素和礦物質。本書將教您如何在日常飲食中巧妙地選擇，平衡能量攝入。膳食縴維，雖然不直接提供營養，卻是維持腸道健康、促進營養吸收、預防孕期便秘的“隱形功臣”。我們將推薦富含膳食縴維的食材，並強調其在備孕期的重要性。 “食”齣好心情：維生素與礦物質的全麵掃描 除瞭上述提到的關鍵營養素，各種維生素（如維生素A、C、D、B族等）和微量礦物質（如硒、碘、鎂等）在維持身體各項生理功能、調節激素水平、提升免疫力方麵同樣功不可沒。本書將為您提供一份詳盡的“備孕營養清單”，幫助您全麵瞭解身體的潛在需求，並通過日常飲食進行高效補充。 第二章：孕初期的“生命交響麯”——溫柔嗬護，科學喂養 從兩條紅綫齣現的那一刻起，孕婦的身體便開始瞭一場翻天覆地的變化，而胎兒也以驚人的速度成長。孕早期，是塑造胎兒器官、建立生命關鍵連接的黃金時期。此時的營養攝入，不僅要滿足母體的需求，更要精準地供應給正在快速發育的胚胎。 孕吐的“救星”：緩解不適，留住營養 孕吐，是許多準媽媽孕早期的“痛”。如何在這種不適中，仍能攝入足夠且有益的營養，是巨大的挑戰。本書將為您提供一係列緩解孕吐的飲食策略，例如選擇清淡、易消化的食物，少量多餐，避免油膩和辛辣。我們將推薦能夠有效緩解惡心感的食物，如薑，以及能夠提供能量且易於接受的食物，如蘇打餅乾、麵包。更重要的是，我們還會指導您如何利用這段時期，補充必需的營養素，避免營養流失。 胎兒“大腦與神經”的“建築師”：DHA、ARA與膽堿 DHA和ARA，對於胎兒大腦和視力網絡的形成至關重要，它們是構建神經細胞膜的核心成分。本書將重點介紹富含DHA和ARA的食物來源，如深海魚類，並提供孕期安全食用指南。膽堿，作為一種重要的B族維生素，在胎兒大腦發育、記憶和學習能力方麵扮演著關鍵角色。我們將為您推薦富含膽堿的食物，並指導您如何在孕早期進行科學補充。 “血肉”的“搬運工”：鐵與葉酸的持續守護 孕早期，母體血容量的增加以及胎兒紅細胞的生成，對鐵的需求量劇增。持續的鐵補充，對於預防孕期貧血，保障胎兒氧氣供應至關重要。本書將為您提供孕早期鐵補充的詳細建議，包括如何搭配食物以提高鐵的吸收率。葉酸的補充在孕早期更是“重中之重”，它對於預防神經管畸形的作用貫穿整個孕早期。我們將強調葉酸持續補充的必要性，並推薦多種食物和補充劑的組閤策略。 “鈣”造“堅固基石”：骨骼與牙齒的健康守護 胎兒骨骼和牙齒的初步發育，對鈣的需求量逐漸增加。充足的鈣攝入，不僅能支持胎兒的骨骼生長，還能防止母體因鈣不足而齣現骨骼流失。本書將為您提供孕早期鈣的理想攝入量，並推薦多種美味又富含鈣的食物。 “能量與消化”的“平衡術”：碳水化閤物、蛋白質與膳食縴維的新平衡 孕早期，身體對能量的需求仍在增加，但受孕吐影響，食欲可能不佳。本書將指導您如何選擇營養密度高、易於消化的碳水化閤物來源，以提供穩定的能量。同時，優質蛋白質的攝入對於胎兒細胞的生長和修復依然不可或缺。我們將推薦一些溫和且易於消化的蛋白質來源。膳食縴維的適量攝入，則有助於緩解孕期常見的便秘問題，確保身體順暢運作。 “免疫與活力”的“充電站”：維生素的強化補充 維生素A、C、D、E以及B族維生素，在孕早期扮演著多重角色，包括支持免疫係統、促進細胞生長、能量代謝以及預防感染。本書將為您詳細解析孕早期各類維生素的推薦攝入量，並提供兼顧美味與營養的食物選擇建議。 本書的獨特價值 不同於市麵上眾多簡單的食譜集閤，本書最大的特色在於其“知其然，更知其所以然”。我們不僅提供瞭詳盡的備孕與孕早期營養指南，更深入淺齣地解釋瞭每種營養素為何對母嬰健康至關重要，它們在身體內扮演著怎樣的角色。我們關注的是“吃什麼”能解決“為什麼”的問題，讓您在享受美食的同時，也能真正理解營養的力量，做齣最科學、最明智的飲食選擇。 本書的內容，基於科學研究與臨床實踐，旨在為您提供最權威、最可靠的營養指導。我們將摒棄繁瑣的專業術語，用通俗易懂的語言，為您呈現一套真正可行、易於操作的備孕與孕早期營養方案。我們相信，每一位準父母都具備智慧做齣最優選擇，而本書，將是您手中最得力的“導航儀”。 準備迎接生命，從餐桌開始。讓我們一同開啓這段充滿愛與智慧的孕育之旅。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構邏輯和內容覆蓋麵，體現齣一種非常宏觀的規劃感。它似乎不僅僅關注“吃什麼”這麼簡單，更像是一個全方位的備孕與孕育支持係統。從備孕初期的身體調理餐，到孕早期緩解孕吐的秘方，再到孕中後期的營養側重，作者都做瞭細緻入微的區分和安排。這種分階段、有側重的食譜設計，讓我感覺作者對整個孕期生理變化瞭如指掌，提供的建議都非常精準到位。更難能可貴的是，它還考慮到瞭特殊情況，比如妊娠糖尿病的飲食調整，這些細節的處理，讓這本書的參考價值遠遠超齣瞭普通的食譜集，更像是一部貼心的孕期生活百科全書，指引著我們穩健前行。

評分☆☆☆☆☆

這本書的定價與它提供的價值相比，簡直是太超值瞭，絕對物超所值！我對比瞭好幾本市麵上同類型的孕期食譜書，它們大多要麼內容不夠深入，要麼排版粗糙，價格還不菲。而這本書，不僅內容詳實、圖文並茂，而且在設計和裝幀上都達到瞭很高的水準，簡直是一次性的高品質投資。擁有它，就相當於請瞭一位私人營養師和一位高級廚師同時駐守在我的廚房，所有的疑慮和食材搭配問題都迎刃而解。對於那些對孕期營養有高度重視、又想兼顧生活品質的準父母來說，這絕對是不可多得的寶藏。我毫不猶豫地嚮所有正在備孕或已經懷孕的朋友們推薦這本書，這是最值得花的一筆“孕期裝備費”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字風格實在是太親切瞭，讀起來就像是身邊一位經驗豐富、又非常溫柔的長輩在娓娓道來，一點也不枯燥。作者的語氣非常接地氣，沒有那些高深的、讓人望而卻步的營養學術語，而是用大白話把復雜的孕期營養知識講得明明白白。讀完後，我感覺自己一下子就掌握瞭備孕和懷孕期間最重要的“膳食密碼”。那些看似平凡的食材，在作者的筆下立刻變得充滿瞭魔力，讓人迫不及待地想去廚房嘗試。這本書的敘事節奏把握得很好，張弛有度，既有科普知識的嚴謹性，又不失生活化的趣味性，讀起來完全沒有壓力。這種潤物細無聲的引導方式，比那些生硬的教科書有效多瞭，真正做到瞭將知識融入生活，讓人在輕鬆愉快的閱讀體驗中，就完成瞭知識的吸收。

評分☆☆☆☆☆

我簡直要為這本書的實用性瘋狂打call！它不是那種隻停留在理論層麵的空泛之談，而是真正做到瞭“拿來即用”。每一篇食譜的介紹都配上瞭非常詳盡的食材準備和烹飪流程，甚至連火候的掌握都給齣瞭明確的建議，這對於我這種廚房新手來說，簡直是救星。而且，很多食譜的配料都很容易在普通超市買到，不需要專門跑去特色市場，大大降低瞭操作門檻。我試做瞭其中幾個推薦的湯羹和快手營養餐，味道不僅符閤孕期清淡、健康的原則，而且全傢人都很喜歡，完全沒有因為健康就犧牲瞭美味。這本書真正解決瞭“我該吃什麼”和“怎麼做”這兩個核心痛點，讓我從容麵對孕期的一日三餐，安全感倍增。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和設計簡直讓人眼前一亮，那種用心做齣來的質感撲麵而來。拿到手就覺得沉甸甸的，感覺內容肯定很紮實。封麵設計簡潔大氣，拿在手裏很有分量，一看就知道是下瞭血本的精裝本。內頁的紙張質感也非常好，不是那種廉價的反光紙，閱讀起來非常舒適，即使長時間盯著看也不會覺得眼睛很纍。而且，書裏的插圖和版式設計也特彆講究，色彩搭配和諧，圖片清晰度高，每道食譜的步驟分解圖都做得非常細緻，簡直就是一本藝術品級彆的烹飪指南。我尤其欣賞它在細節上的處理，比如章節的劃分、目錄的清晰度，都體現瞭編輯團隊的專業水準。這本書的裝幀質量，完全配得上它所承載的價值，讓人忍不住想要珍藏。我感覺光是看著這本書放在書架上，都能感受到一種寜靜和力量，非常值得擁有。