懷孕280天這樣吃就對瞭 孕婦營養食譜 飲食營養均衡+定期産檢+適當運動+三餐飲食分析+3

懷孕280天這樣吃就對瞭 孕婦營養食譜 飲食營養均衡+定期産檢+適當運動+三餐飲食分析+3 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

圖書標籤:
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店鋪: 儒園圖書專營店
齣版社: 江蘇鳳凰科學技術齣版社
ISBN:9787553737034
商品編碼:18030495239
齣版時間:2015-04-01

具體描述


 

商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱:  懷孕280天,這樣吃就對瞭
作者:  
市場價:  39.8元
ISBN號:  9787553737034
齣版社:  江蘇鳳凰科學技術齣版社
商品類型:  圖書

  其他參考信息(以實物為準)
  裝幀:軟精裝  開本:16開  語種:中文
  齣版時間:2015-04-01  版次:1  頁數:255
  印刷時間:2015-04-01  印次:1  字數:250.00韆字

 

目錄
作者序 掌握母嬰健康的關鍵期 
導讀 如何使用本書 
食療指南 孕期對癥食療 
引言 解答孕婦的疑惑 
Q1 懷孕前有哪些準備工作要做? 
Q2 懷孕初期會有哪些不適癥狀? 
Q3 懷孕期間怎麼吃纔正確? 
Q4 懷孕期心情差,對胎兒有不良影響嗎? 
Q5 懷孕期間,可以有性生活嗎? 
Q6 懷孕期適閤做哪些運動? 
Q7 懷孕期間生病瞭可以吃藥嗎? 
Q8 懷孕期間有哪些東西要忌口? 
Q9 流産、早産有哪些前兆? 
Q10 如何及早發現胎兒異常? 
Q11 一定要做的産前檢查有哪些? 
Chapter 1 幸福孕期的保健法 
打造健康,助你好孕 
如何舒緩孕期九大常見不適? 
定期産檢,母嬰健康 
美麗孕婦的肌膚保養指南 
健康孕婦的飲食建議 
Chapter 2 懷孕三階段這樣吃健康 
孕期(懷孕周以前)就要這樣吃 
早餐吃得好,中餐吃得飽,晚餐吃得少 
孕期營養師一周飲食建議 
營養主食 
●排骨糙米飯●海帶糙米飯 
●高縴蘋果飯●蛤蜊麥飯 
●黃金三文魚炒飯●香甜金薯粥 
●鮮味雞湯麵綫●酸菜鴨肉麵綫 
●什錦海鮮湯麵●南瓜米粉 
●彩椒螺絲麵●三文魚蒜香意大利麵 
●枸杞子燕麥饅頭●南瓜蕎麥饅頭 
●土豆煎餅●紫米珍珠丸子 
元氣料理 
●奶香鮮貝燴西藍花●毛豆燒鮮貝 
●香煎鞦刀魚●檸檬鱈魚 
●豉汁鯧魚●樹子鱸魚 
●芥藍炒蝦仁●蝦仁炒蛋 
●什錦炒蝦仁●腰果炒蝦仁 
●豌豆香爆墨魚●章魚菠菜捲 
●西芹燴墨魚●蘆筍墨魚餃 
●絲瓜炒蛤蜊●蒜香蛤蜊上海青 
●酥炸生蠔●牡蠣豆腐羹 
●芥藍牛肉●百閤炒牛肉 
●蘑菇燒牛肉●山藥炒羊肉 
●木須炒肉絲●黃瓜炒肉片 
●菠蘿黑木耳豬頭肉●紅麯豬腳 
●彩椒雞柳●豌豆炒雞丁 
高縴蔬食 
●開洋白菜●碧玉白菜捲 
●鮮炒圓白菜●枸杞子炒圓白菜 
●圓白菜炒蝦仁●河蝦拌菠菜 
●腐皮炒菠菜●涼拌菠菜 
●蝦醬菠菜●五香豆乾菠菜捲 
●芥菜仔魚●蒜香龍須菜 
●紅絲綠豆藕餅●醋拌蓮藕 
●香菇炒蘆筍●三文魚蘆筍色拉 
●黑木耳炒蘆筍●堅果拌蘆筍 
●香蒜南瓜●涼拌梅香南瓜片 
●奶酪焗烤土豆●焗烤西紅柿鑲薯泥 
●雙椒咖喱茄子●橘香紫蘇茄 
●四季豆燴油豆腐●乾煸四季豆 
●三色四季豆●紅絲豌豆角 
●鼕菇燴玉米筍●酥炸梅肉香菇 
●涼拌百葉豆腐●黃金咖喱什錦豆 
養生湯品 
●芝麻蝦味濃湯●銀魚紫菜羹 
●紅豆鯉魚湯●紅魽味噌湯 
●蓮藕金槍魚湯●三文魚洋蔥湯 
●紫菜玉米排骨湯●苦瓜排骨湯 
●栗子蓮藕排骨湯●鬍蘿蔔燉肉湯 
●菠菜豬肝湯●南瓜蘑菇濃湯 
滋補藥膳 
●竹蓀雞湯●紅棗烏骨雞湯 
●金針鴨肉湯●山藥蟲草三文魚湯 
●當歸牛肉湯●歸參豬心湯 
●甘麥棗藕湯●首烏燉雞蛋 
點心甜品 
●鬆子甜粥●核桃芝麻糊 
●甘蔗雙豆湯●紅豆甜薯湯 
●紅豆杏仁露●安神八寶粥 
●銀耳百閤桂圓露●紅棗菇耳湯 
●藕節紅棗煎●薑汁燉鮮奶 
●蜜桃奶酪●草莓杏仁凍 
●蘋果哈密瓜酸奶●鬆子紅薯煎餅 
●葡萄乾腰果蒸糕●紫米桂圓糕 
養生飲品 
●紫蘇金橘茶●紅棗枸杞子茶 
●粉紅櫻桃美人飲●芝麻香蕉牛奶 
●美顔葡萄汁●核桃糙米漿 
第二孕期(懷孕~周)就要這樣吃 
規律飲食,營養均衡、多元化 
第二孕期營養師一周飲食建議 
營養主食 
●杏鮑菇燴飯●養生紅薯糙米飯 
●核桃炒飯●梅子雞肉飯 
●芝麻綠豆飯●黑芝麻糯米粥 
●黑木耳燕麥粥●鯖魚燕麥粥 
●燕麥瘦肉粥●小魚胚芽粥 
●牡蠣虱目魚粥●三文魚飯團 
●南瓜麵疙瘩●高縴時蔬麵疙瘩 
●鮮蝦炒河粉●黑豆燕麥饅頭 
元氣料理 
●炒堅果小魚乾●小魚炒百葉 
●仔魚煎蛋●發菜蒸蛋 
●甜椒三文魚丁●香料烤三文魚 
●西紅柿鱈魚●鱈魚洋芋球 
●紅燒鯛魚●蒜香烤金槍魚 
●鮮炒墨魚西藍花●奶油蒜煎乾貝 
●菠菜炒豬肝●黑豆燉豬腳 
●蔥爆牛肉●牛肉芝麻捲餅 
●香煎蒜味牛排●沙茶羊肉 
●黃豆燉豬肉●蘿蔔絲炒豬肉 
●醬燒蒜味裏脊●奶酪洋蔥肉片 
●奶酪焗烤雞腿●薑汁焦糖雞翅 
●菠蘿甜椒雞●黑豆雞湯 
●甜椒三杯雞●腰果炒雞丁 
●高縴蔬菜牛奶鍋●韭菜炒鴨血 
●西紅柿炒蛋●菠菜炒蛋 
高縴蔬食 
●豌豆苗蔬菜捲●培根四季豆 
●炒嫩油麥菜●清炒山藥蘆筍 
●蠔油芥藍●鮮菇炒油菜 
●核桃香炒圓白菜●雞絲莧菜 
●白菜燴麵筋●香菇燴白菜 
●糖醋香茄●京醬茄子 
●酥炸茄子●香菇茭白 
●枸杞子炒鮮菇●清炒黑木耳銀芽 
●毛豆玉米筍●開洋黃瓜 
●涼拌黃瓜嫩豆腐●芝麻煎豆腐 
●果醋鬍蘿蔔絲●醋漬什錦蔬菜 
●紅茄山藥泥●豆瓣蓮藕 
養生湯品 
●黑色精力湯●什錦發菜羹 
●牛肉羅宋湯●西紅柿香芋牛肉湯 
●南瓜蔬菜濃湯●元氣南瓜湯 
●鮮味海帶芽湯●蛤蜊清湯 
●莧菜銀魚湯●補鐵豬血湯 
●燕麥濃湯麵包盅●西紅柿鮮菇湯 
滋補藥膳 
●杜仲炒腰花●杜仲燴烏參 
●黃芪豬肝湯●黃芪枸杞子雞湯 
●阿膠牛肉湯●阿膠蛋羹 
●清蒸紅棗鱈魚●首烏紅棗雞 
點心甜品 
●冰糖參味燕窩●黑芝麻山藥蜜 
●玉米芝麻糊●蜂蜜黑芝麻泥 
●花生麻糬●拔絲地瓜 
●金薯羊羹●紅豆蓮藕涼糕 
●葡萄乾蒸枸杞子●黑芝麻拌枸杞子 
●核桃酸奶色拉●南瓜酸奶沙拉 
●葡汁蔬果沙拉●高縴蘋果捲餅 
●鮮果奶酪●葡萄柚香橙凍 
養生飲品 
●健腦核桃露●冰糖麥芽飲 
●枸杞子明目茶●香油蜜茶 
●養生豆漿●紅棗枸杞子黑豆漿 
●腰果精力湯●酸奶葡萄汁 
●草莓乳霜●莓果鬍蘿蔔汁 
第三孕期(懷孕周以後)就要這樣吃 
以清淡、營養為主,宜降低鹽分攝取 
第三孕期營養師一周飲食建議 
營養主食 
●黃豆糙米飯●高縴養生飯 
●南瓜蘋果燉飯●南瓜火腿炒飯 
●什錦圓白菜飯●滋補腰花飯 
●花生百閤粥●紅棗茯苓粥 
●雞丁西藍花粥●豬肝燕麥粥 
●山藥糙米粥●紫薯粥 
元氣料理 
●香蔥三文魚●香煎虱目魚 
●鬆子蒸鱈魚●紅杞白芷蒸鱈魚 
●豆酥鱈魚●奶汁鱈魚 
●香酥牡蠣煎●椒鹽鮮魷魚 
●乾貝蘆筍●五彩墨魚 
●菠蘿蝦球●鬆子香芒炒蝦仁 
●青豆蝦仁蒸蛋●黃瓜嫩筍拌蝦仁 
●洋蔥香炒豬肝●小黃瓜炒豬肝 
●軟炸雞肝●韭黃嫩炒羊肝 
●香煎牛肝醬●茼蒿炒肉絲 
●鼕瓜燴排骨●香梨燒肉 
●鮮菇鑲肉●羊小排佐薄荷醬 
●橘香煎牛排●洋蔥牛小排 
●滑蛋牛肉●楊桃牛肉 
●紅燒牛肉●牛肉炒豆腐 
●紅燒蘑菇香雞●菠蘿苦瓜雞 
●香烤雞肉餅●元氣雞肉漢堡 
●芋香鴨肉煲●橙汁鴨胸 
高縴蔬食 
●枸杞子炒金針●涼拌金針 
●金針燴絲瓜●肉末炒絲瓜 
●油燜絲瓜●涼拌絲瓜竹筍 
●四季豆炒鮮筍●鮮筍色拉 
●蒜香茭白●開洋西藍花 
●奶油草菇燉西藍花●牛奶燉西藍花 
●鼕瓜炒牡蠣●薑絲炒鼕瓜 
●蒜蓉豇豆●蓮藕炒四季豆 
●豌豆炒蘑菇●紅茄杏鮑菇 
●鮮菇蒸蛋●鮮菇燴上海青 
●蒜香紅薯葉●清燙紅薯葉 
●奶油焗白菜●枸杞子炒小白菜 
●西紅柿奶酪色拉●紅茄綠菠拌雞絲 
●金瓜鬍蘿蔔泥●芝麻拌海帶芽 
養生湯品 
●蘑菇燕麥濃湯●發菜豆腐羹 
●紅豆白菜湯●玉米濃湯 
●奶酪蔬菜雞肉濃湯●蓮藕雪菜湯 
●紅豆排骨湯●紅棗黑木耳瘦肉湯 
●金針花豬肝湯●枸杞子銀耳豬肝湯 
●花生豬腳湯●海帶燉牛肉 
滋補藥膳 
●靈芝豬肝湯●當歸豬肝羹 
●當歸枸杞子燉豬心●當歸杜仲燉腰花 
●山藥雙菇湯●參芪鱸魚湯 
●桑寄生煨蛋●桑寄生豬腳湯 
點心甜品 
●核桃仁紫米粥●蓮藕紫米粥 
●甜薯芝麻露●紅薯山藥圓 
●芝麻蓮香飲●竹蓀蓮子湯 
●木瓜銀耳甜湯●枸杞子紅豆湯圓 
●焗烤香蕉奶酪捲●蜜糖黑豆 
●香橙布丁●蜜李蒸布丁 
養生飲品 
●菠蘿葡萄蜜茶●柚香蜂蜜綠茶 
●黃芪枸杞子茶●阿膠鮮梨茶 
●決明紅棗茶●補血蘋果醋 
●蔓越莓蔬果汁●養身蔬果汁 
●櫻桃牛奶●蜂蜜草莓汁 
Chapter 3 安胎補身孕婦保健常識 
如何掌握佳受孕狀態? 
認識胎兒發育的過程 
孕期階段母體有哪些變化? 
如何控製懷孕期間的理想體重? 
接近預産期有哪些徵兆? 
認識自然分娩 
認識無痛分娩和剖腹産 
掌握産後五大生理變化 
【附錄】 
1孕期必吃十大養身食物 
2坐月子必吃十大補身食物 
3嬰兒必吃十大食物 
4兒童必吃十大健康食物 
5産後常見病癥一覽錶 
6陰道常見病癥一 
......

  內容簡介
1.以三個孕期階段為為單位,體貼讀者所需。 
以三個孕期階段為為單位,孕期(懷孕14周以前)、第二孕期(懷孕15~28周)、第三孕期(懷孕29周以後)分述三個階段中胎兒的發育情況和母體的改變,不僅充分解答孕婦對懷孕期間的疑惑,輕鬆改善懷孕期間的不適,並具體建議孕期三個階段的食補重點,讓孕婦吃對營養,掌握每階段的營養素攝取量,並維持理想體重,健康懷孕280天。 
2.醫師指導,讓準媽媽科學、安全地度過孕期。 
除瞭由婦産科主治醫師提供的正確的孕期飲食建議,350道健康美味料理,三餐飲食重點分析。還提供瞭定期産檢、適當運動的保健方法,讓準媽媽想知道的問題一次就清楚,消除所有懷孕期間的不安,安心養胎!

  作者簡介
林禹宏,現職:中國颱灣新光醫院婦産科主任,中國颱灣輔仁大學醫學係副教授,中國颱灣婦産科醫學會理事。學曆與經曆:中國颱灣大學醫學係,美國康乃爾大學生殖醫學中心研究員,加拿大多倫多大學生殖科學中心訪問學者。代錶著作及審定:《美人養身食譜》、《懷孕養身食譜》、《豐胸塑身食譜》、《生理期調養食譜》、《更年期調理食譜》、《坐月子就要這樣吃》、《減肥5公斤就要這樣吃》、《女性身體私密書》《懷孕280天就要這樣吃》


《生命之初:從備孕到分娩的營養與健康全景指南》 導讀:迎接新生命是一段充滿期待與挑戰的旅程,它需要科學的規劃和細緻的嗬護。本書並非側重於某一階段的飲食細則,而是提供一個涵蓋整個孕期,從備孕期開始,延伸至分娩前夕的全麵健康管理框架。它旨在幫助準父母們建立起一個堅實的知識基礎,使孕育過程更加從容、科學和健康。 第一部分:孕育之源——備孕期的科學籌備 在迎接“280天”的旅程之前,充分的準備工作至關重要。本部分聚焦於孕前三個月到六個月的健康優化,確保母體和父體的生理狀態達到最佳受孕條件。 一、基礎健康評估與優化 孕前健康普查清單: 詳細列齣所有必需的常規檢查項目,如甲狀腺功能、性激素六項、地中海貧血篩查等,並解釋每項檢查的目的和意義。 慢性病管理與藥物調整: 針對有高血壓、糖尿病史的女性,提供如何在專業醫生指導下調整用藥、安全過渡到孕期的方案。強調某些常見藥物(如非甾體抗炎藥)在備孕期的禁忌。 體重指數(BMI)與理想孕期體重範圍: 探討孕前體重對妊娠結局的深遠影響,指導如何通過調整生活習慣,將體重調整至最適宜懷孕的區間(偏瘦、標準、超重或肥胖人群的差異化策略)。 二、關鍵營養素的孕前儲備 葉酸的“超前部署”: 不僅僅是孕早期需要,備孕期的充足葉酸攝入對於預防神經管畸形的關鍵作用。推薦食物來源、每日推薦量以及不同劑量的補充方案。 鐵與鈣的“基石建設”: 探討如何在孕前通過飲食建立起足夠的鐵儲備(預防孕期貧血)和骨骼礦物質儲備。分析不同形式的鐵劑吸收率差異。 環境毒素與生活習慣的排除: 詳細解析吸煙、飲酒、咖啡因過度攝入對卵子和精子質量的影響,提供戒斷計劃和替代方案。 第二部分:生命初期的裏程碑——孕早期(0-12周)的生理適應與支持 孕早期是胚胎器官形成的關鍵期,身體經曆巨大的荷爾濛變化,常伴有孕吐等不適。本部分側重於穩定內環境,為器官分化提供精準支持。 一、應對孕早期的常見挑戰 孕吐(晨吐)的非藥物管理: 提供瞭多種實用的應對策略,包括生薑療法、少量多餐的頻率調整、特定氣味的規避,以及何時需要尋求醫療幫助的警示信號。 疲勞與情緒波動: 解析孕早期疲勞的生理原因(黃體酮水平飆升),並給齣平衡休息與適度活動的建議。 二、著床與器官形成期的營養重點 蛋白質與優質脂肪的攝入: 強調在細胞快速分裂期,對高質量蛋白質(如優質肉類、魚類、豆製品)的需求。介紹DHA等必需脂肪酸對胎兒神經係統發育的早期貢獻。 維生素B族的作用: 重點闡述B6、B12在DNA閤成和能量代謝中的作用,並說明缺乏可能帶來的風險。 第三部分:成長的加速期——孕中期(13-27周)的能量補充與體重管理 進入孕中期,孕吐大多消失,精力恢復,胎兒體重和器官體積迅速增長。管理體重和監測營養素的“吸收效率”成為核心。 一、孕中期體重增長的科學模型 “吃多少”與“長多少”的平衡: 摒棄“一人吃兩人補”的舊觀念。根據孕前BMI,給齣明確的孕中期每周推薦體重增長範圍。 熱量需求的動態調整: 闡述在孕中期(約增加340大卡/天)的熱量增加應如何落實到日常的膳食結構中,而非單純增加米飯或麵食的量。 二、骨骼、血液與循環係統的支持 鈣質的“雙嚮索取”: 探討胎兒骨骼礦化對母體骨密度的潛在影響,推薦高生物利用率的鈣源(如奶酪、強化豆漿)以及維生素D在鈣吸收中的協同作用。 鐵劑的常規補充與吸收優化: 在血容量擴張和胎兒需鐵量增加的背景下,詳細指導何時開始規律補鐵,以及如何通過搭配維生素C來提高非血紅素鐵的吸收率。 水閤作用的重要性: 強調充足飲水對預防尿路感染、便秘以及維持血容量穩定的關鍵作用。 第四部分:衝刺階段——孕晚期(28周至分娩)的能量儲備與分娩準備 孕晚期需要持續提供能量支持胎兒的脂肪和體重積纍,同時要為分娩做生理上的最後準備。 一、胎兒體重達標的營養策略 Omega-3脂肪酸的強化攝入: 詳細說明DHA/EPA在胎兒大腦和視網膜的最後衝刺階段的作用,並指導如何從深海魚類或安全可靠的補充劑中獲取。 縴維素的強化管理: 孕晚期子宮壓迫腸道,便秘問題突齣。重點介紹可溶性與不可溶性縴維的配比,推薦富含縴維的根莖類蔬菜和全榖物。 二、分娩前的身體優化 蛋白質的精細化攝入: 探討在分娩前夕,適當增加優質蛋白質攝入對産後恢復和泌乳的潛在益處。 維生素K與凝血功能: 簡要介紹維生素K對新生兒凝血功能的重要意義,以及母體如何通過飲食攝入保證儲備。 臨産前的“清淡過渡”: 討論在預産期前一周,是否需要進行“清淡飲食”以減輕消化係統負擔的傳統做法,並結閤現代營養學的觀點進行分析。 第五部分:超越食譜——孕期健康管理的綜閤視野 本書的價值在於將營養知識融入到更廣闊的健康管理體係中。 一、孕期運動的原則與安全 孕期運動的效益與禁忌: 區分不同孕期可行的運動類型(如凱格爾運動、孕婦瑜伽、快走),並明確指齣哪些運動在特定孕周必須避免。 運動與體能的關聯: 討論適度運動如何改善胰島素敏感性,有助於預防妊娠期糖尿病。 二、與專業人士的有效溝通 産檢報告的解讀: 教導準父母如何理解産檢報告中的關鍵指標(如糖耐量測試結果、血常規、尿常規),以便及時調整膳食結構。 營養師、産科醫生與營養知識的整閤: 強調營養知識是工具,而非替代專業醫療建議的拐杖。 總結: 《生命之初:從備孕到分娩的營養與健康全景指南》緻力於提供一個連續的、動態調整的孕期健康路綫圖。它不是一份僵硬的每日菜單,而是一個指導您理解身體需求、優化生活方式的思維框架。通過科學的知識儲備和持續的自我監測,每一位準父母都能為迎接健康、聰慧的寶寶打下最堅實的基礎。

用戶評價

評分

這本書簡直是為我這種新手孕媽量身定做的寶典!我懷孕的時候,心裏頭真是七上八下的,尤其在飲食方麵,總怕自己吃錯瞭什麼,對寶寶不好。市麵上那些孕期營養書,要麼寫得太學術,看得我雲裏霧裏,要麼就是食譜太簡單,根本滿足不瞭我這個“吃貨”的需求。這本書就不一樣瞭,它真的把日常飲食的方方麵麵都照顧到瞭。比如,它會詳細分析不同孕期的營養重點,告訴你什麼時候該補葉酸,什麼時候要開始重視鐵質的攝入。而且,它給齣的食譜組閤非常實用,不是那種需要奇特食材、復雜技巧的“大廚級”菜譜,而是我這個忙碌的上班族媽媽也能輕鬆上手的傢常菜。我特彆喜歡它在描述每道菜時,會附帶一個小小的“營養師解讀”,告訴我這道菜對胎兒有什麼具體好處,這種知識的輸入讓我吃得更安心,更有目的性。記得有一次我孕吐比較嚴重,吃什麼都吐,趕緊翻到孕早期應對惡心嘔吐的那一章,裏麵的幾個小技巧,比如薑茶和蘇打餅乾的搭配法,真的幫瞭大忙,讓我順利度過瞭那段艱難時期。這本書的排版也很舒服,沒有那種密密麻麻的文字堆砌感,看起來輕鬆愉快,非常適閤在孕期疲憊的時候拿齣來翻閱。它讓我覺得,照顧好自己和寶寶的營養,其實可以是一件充滿樂趣和掌控感的事情,而不是一種焦慮的負擔。

評分

作為一名非常注重生活品質的職場媽媽,我發現這本書在“美觀度”和“愉悅感”方麵也做得非常齣色。很多營養書為瞭追求信息的全麵,往往犧牲瞭視覺體驗,內頁看起來灰濛濛的,菜品圖也拍得平淡無奇,讓人提不起做飯的興趣。這本書的圖片質量非常高,色彩鮮亮,擺盤精緻,每道菜看起來都賞心悅目,讓人一看就有食欲。這對於懷孕期間情緒波動較大,食欲也跟著“作妖”的我們來說,太重要瞭。看著那些誘人的圖片,我更有動力去嘗試製作,享受烹飪的過程。而且,它在介紹食材時,不僅僅是說“富含鈣質”,還會配上一些關於該食材産地、最佳挑選方式的小貼士,這讓整個閱讀體驗變得非常豐富和立體。它讓我感覺,孕期營養餐不等於“粗茶淡飯”或者“素得寡淡”,完全可以吃得精緻、吃得開心。這種對讀者心理和審美需求的深刻理解,使得這本書在眾多同類産品中脫穎而齣,它賣的不僅僅是食譜,更是一種積極樂觀的孕期生活態度。

評分

這本書的結構設計簡直太巧妙瞭,它完全打破瞭我對傳統食譜書的認知。我之前看過的書,要麼是按月份來安排食譜,要麼是按食材來分類,總感覺不夠靈活。這本書厲害的地方在於,它似乎預判瞭孕婦在不同情境下的需求,並提供瞭相應的解決方案。比如,它開闢瞭一個專門的章節來應對“孕期常見小毛病導緻的食欲不振”——當你因為便秘、胃酸過多或者單純的口味變化而吃不下東西時,這本書裏立馬就能找到針對性的食譜推薦,那些菜品通常口味清淡,易消化,但營養密度卻不低。我懷孕中後期水腫比較嚴重,翻到相關章節,它推薦的那些低鈉、高鉀的湯品和飲品,真的幫我緩解瞭不少不適。更重要的是,它強調瞭“食物的能量密度”和“營養素的生物利用率”,這些稍微深奧一點的概念,作者都用非常生活化的語言和圖錶解釋清楚瞭,讓我這個文科生也能輕鬆理解。這種“問題導嚮型”的編排方式,讓這本書的實用價值大大提升,它不再是一本需要從頭讀到尾的書,而是可以隨時翻開解決眼前問題的“救急手冊”。

評分

說實話,我本來對這種“食譜大全”型的書沒什麼太大期望,總覺得內容會比較泛泛而談。但這本書在細節處理上的用心程度,完全超齣瞭我的預期。最讓我印象深刻的是它對“食物交換”和“份量控製”的講解。懷孕後,我發現自己體重增長得有點快,去産檢的時候醫生也提醒我要注意控製,但具體該怎麼控製,怎麼在不挨餓的前提下調整飲食結構,書裏給齣瞭非常具體的指導。它不僅僅是羅列“能吃”和“不能吃”,而是教你如何用健康的替代品來替換掉那些高熱量、低營養的食物。比如,當你想吃零食的時候,它會建議你用烤紅薯或者一把堅果來代替薯片,並且會告訴你這樣一份替換帶來的熱量差和營養增益。這種實操性極強的指導,比那些空泛的“均衡飲食”口號有效多瞭。另外,它對傳統習俗中的“坐月子”和“孕期禁忌”也進行瞭科學化的解讀,既尊重瞭文化傳統,又避免瞭許多不必要的恐慌,讓我對未來生産後的恢復也有瞭一個更科學的規劃。這本書給我的感覺是,它不僅僅是一本孕期食譜,更像是一位有經驗的營養師,在你身邊隨時提供個性化的、基於科學證據的飲食建議,讓你在享受美食的同時,也能保持身體在最佳狀態。

評分

這本書最大的價值,我認為在於它構建瞭一個完整的“孕期健康管理框架”,而不僅僅是停留在“吃什麼”的層麵。雖然書名側重於“吃”,但它在章節的穿插和內容的設計上,巧妙地融入瞭許多與整體健康息息相關的建議。比如,它會把某些需要特彆注意的營養素,和對應的“運動時機”聯係起來,告訴你補鈣的同時,如果能配閤簡單的負重訓練(比如孕期散步的技巧調整),效果會更好。它還非常細緻地討論瞭不同烹飪方式對營養素保留的影響,比如蒸煮、快炒和慢燉的差異,這其實是對“如何最大化營養攝入”的深度探討。我發現這本書在推薦食譜時,往往會考慮到食材的季節性,即便是跨年度閱讀,也能找到適閤當季的食材組閤。這種與時俱進、注重全局的視角,讓這本書的參考價值超越瞭一本普通的食譜集。它教會我的,是如何建立一套屬於我自己的、靈活應變的孕期營養體係,而不是被動地遵循一套死闆的菜單。這種賦能感,是我在其他書中很少體會到的。

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