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Mastering the Art of French Cooking, Volume 1 [平装] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

Mastering the Art of French Cooking, Volume 1 [平装]
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Julia Child，Simone Beck，Louisette Bertholle 著

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发表于2024-12-14

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出版社： Knopf Doubleday Publishing Group
ISBN：9780394721781
商品编码：19507007
包装：平装
出版时间：1991-06-01
页数：752
正文语种：英文

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具体描述

内容简介

The only cookbook that explains how to create authentic French dishes in American kitchens with American foods. Teaches the key techniques of French cooking， permitting many variations on a theme. Over 100 instructive drawings.
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