![[正版二手] 水生動物營養與飼料學 黃峰 9787122104816](https://pic.windowsfront.com/19514736193/5a018280Nea26a6ed.jpg)
具體描述
基本信息
書名:水生動物營養與飼料學
定價：35.00元
作者:黃峰
齣版社：化學工業齣版社
齣版日期：2011-06-01
ISBN：9787122104816
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.481kg
編輯推薦
內容提要
本書係統地闡述瞭水生動物的攝食、消化、營養原理、飼料原料、*、配閤飼料配方設計及加工工藝、配閤飼料和原料質量標準、水生動物營養試驗與飼料投喂等內容及相關知識，匯集瞭水生動物營養與飼料配方技術等方麵的新成果、新理論和新技術。
本書主要適用於水産養殖學專業的本科人纔教育，也適用於高職高專教育，並可為專門從事水産配閤飼料的科研人員、生産人員和技術人員提供參考。
目錄
作者介紹
文摘
序言
用戶評價
這本書的紙張雖然是二手，卻散發著一種獨特的學術魅力。我一直對水産飼料的適口性問題很感興趣，畢竟，即使營養再豐富，如果水生動物不愛吃，也是徒勞。我希望書中能夠詳細講解影響飼料適口性的各種因素，比如飼料的物理性質（顆粒大小、硬度、形態）、化學性質（味道、氣味、pH值）以及水生動物的生理和行為特點。我期待書中能提供一些關於如何通過改進飼料加工工藝來提高飼料適口性的具體方法，例如，如何選擇閤適的粘閤劑來保證飼料顆粒的穩定性，如何添加誘食劑來吸引水生動物，以及如何調整飼料的烹飪方式來改善其消化率和適口性。此外，我也希望書中能介紹一些不同水生動物對飼料適口性的偏好研究，例如，某些魚類可能更喜歡特定氣味的飼料，而蝦類則可能對飼料的質地更為敏感。瞭解這些個體差異，能夠幫助我們更精準地設計和生産適宜不同水生動物的飼料。我還期待書中能提及一些關於飼料包裝和貯藏對適口性的影響，以及如何通過閤理的包裝和貯藏來保持飼料的新鮮度和吸引力。這本書的“飼料學”部分，對我而言，就像是一本“水生動物的食欲指南”，教會我如何讓它們“吃得好，長得壯”。
評分我一直對水生動物的微量營養素需求充滿瞭好奇。雖然它們的需求量很小，但其重要性不亞於主要的營養素。這本書的齣現，讓我看到瞭深入瞭解這些微小卻至關重要的營養素的機會。我尤其期待書中關於水生動物對微量元素（如鋅、鐵、銅、錳、硒、碘等）的需求和功能的研究。我希望書中能詳細列舉不同種類水生動物對各種微量元素的具體需求量，以及它們在體內扮演的具體生理功能，例如，鋅在酶活性、免疫功能和生殖發育中的作用，鐵在氧氣運輸和能量代謝中的作用。我期待書中能夠解釋微量元素的缺乏或過量會導緻哪些具體的生理病變，以及它們如何影響水生動物的生長、健康和繁殖。此外，我也希望書中能介紹一些關於微量元素在飼料配方中的添加原則，比如它們之間的拮抗作用和協同作用，以及如何科學地添加以避免過量或不足。我還想從書中瞭解到一些關於有機態微量元素與無機態微量元素在水生動物體內的吸收和利用效率的比較研究。這本書的“營養”部分，對我而言，就是一份關於“生命必需的微小元素”的詳盡指南，能夠幫助我更全麵地理解水生動物的營養需求。
評分這本《正版二手：水生動物營養與飼料學》從我拿到手的那一刻起，就給我一種沉甸甸的學術感。封麵設計簡潔明瞭，雖然是二手書，但紙張的觸感依然紮實，沒有明顯的磨損痕跡，這讓我對賣傢非常滿意。翻開書頁，一股淡淡的油墨香撲鼻而來，這種老派的學術書籍特有的味道，總是能勾起我對知識的無限遐想。目錄的條理清晰，預示著內容將非常係統和全麵。我一直對水産養殖領域抱有濃厚的興趣，尤其是瞭解各種水生生物的生長需求，這直接關係到養殖的效率和産品的質量。我希望這本書能夠深入淺齣地講解水生動物的營養構成，比如蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素以及礦物質等，並且能夠詳細闡述不同營養素在水生動物生長發育過程中的具體作用，以及它們之間是如何相互影響的。此外，我對飼料學部分也充滿瞭期待，希望它能介紹目前主流的水産飼料種類，比如配閤飼料、半配閤飼料，以及它們各自的優缺點。更重要的是，我希望能從中學習到如何根據不同水生動物的品種、生長階段、水溫、水質等環境因素，科學地配製飼料，優化飼料配方，以達到最佳的營養吸收率和生長速度。這本書能否提供一些實際操作的指導，比如飼料的加工工藝、儲存方法，以及如何通過觀察水生動物的行為來判斷飼料的適口性和有效性，這些都是我非常關心的。總而言之，這本書在我看來，不僅僅是一本教材，更像是一扇通往水産養殖科學殿堂的入門券，我迫不及待地想要一探究竟。
評分我一直對自然界中物種的多樣性感到著迷，特彆是那些生活在水中的生命。當我翻開這本書《正版二手：水生動物營養與飼料學》，立刻被它所承載的知識所吸引。這本書的紙張泛黃，卻依然堅韌，散發著一種曆史的厚重感。我非常感興趣的是書中關於水生動物對必需氨基酸和脂肪酸的需求。我理解，這些是構成蛋白質和細胞膜的重要基石，而且水生動物自身往往無法閤成，必須從食物中獲取。我希望書中能夠詳細列舉不同種類水生動物對各種必需氨基酸（如賴氨酸、蛋氨酸）和必需脂肪酸（如EPA、DHA）的具體需求量，以及這些營養素的缺乏或過量會引起哪些生理病變。特彆是對於一些經濟價值較高的水産動物，瞭解它們的精確營養需求，可以幫助養殖者精準投放飼料，避免不必要的浪費，同時最大化生長效益。此外，我也期待書中能介紹一些新型的飼料添加劑，比如益生菌、益生元、酶製劑、免疫增強劑等，它們如何影響水生動物的腸道健康、免疫功能以及營養吸收效率。這些先進的飼料技術，無疑是提升水産養殖業現代化水平的重要途徑。這本書的內容，在我看來，就像一座知識的寶庫，裏麵藏著提升水生動物健康和生産力的關鍵。
評分這本書的封麵雖然是二手，但透露齣一種紮實的學術氣息。我一直對水生動物的生長發育規律很感興趣，特彆是它們在不同生命階段對營養的需求差異。這本書正好填補瞭我在這一領域的知識空白。我尤其期待書中關於不同生長階段水生動物的營養需求研究。例如，幼體、稚體、成體階段，它們的能量和營養素需求肯定存在顯著差異。我希望書中能詳細闡述不同階段的飼料配方調整策略，比如幼體期需要更高水平的蛋白質和能量來支持快速生長，而繁殖期則需要調整脂肪和特定微量元素的比例來促進生殖發育。此外，我還想瞭解不同水溫、鹽度等環境因素對水生動物營養需求的影響。例如，在高溫季節，水生動物的代謝 rate 會增加，對能量的需求也會隨之提高。瞭解這些環境適應性，對於在復雜多變的水産養殖環境中科學投喂飼料至關重要。書中是否會涉及到一些關於能量和蛋白質互作的研究，即飼料中能量和蛋白質的比例如何影響水生動物的生長和體組成，我也非常期待。這本書的“營養”部分，對我來說，就像是一張“生命周期營養圖”，能夠指引我在不同時期為水生動物提供最恰當的“食譜”。
評分拿到這本書，我立刻被它那種厚重感所吸引。作為一名曾經在水産養殖一綫工作過的人，我深知飼料在整個養殖過程中扮演著至關重要的角色。這本書的齣現，對我來說，就像是久旱逢甘霖。我特彆關注書中關於能量代謝的部分。水生動物的能量需求非常復雜，它們需要通過食物獲取足夠的能量來維持生命活動，比如呼吸、運動，以及生長發育。我希望書中能詳細介紹各種能量營養素（如碳水化閤物、脂肪和蛋白質）在水生動物體內的能量轉化效率，以及它們各自對水生動物能量供給的貢獻。瞭解這一點，對於精確控製飼料的能量密度，避免能量的浪費或不足至關重要。我也期待書中能深入探討不同飼料成分對水生動物生長速度、飼料轉化率（FCR）以及體組成的影響。例如，高蛋白飼料是否一定能帶來更好的生長，還是存在最佳的蛋白質水平？不同脂肪酸的添加對水生動物的健康和肉質有何影響？更進一步，我希望書中能提供一些關於如何通過調整飼料配方來改善水生動物的抗病能力和繁殖能力的研究成果。這些都是直接關係到養殖效益和可持續性的關鍵問題。這本書的“飼料學”部分，對我而言，就是一套實用的“養殖秘籍”，能夠幫助我解決生産中的實際難題。
評分拿到這本《正版二手：水生動物營養與飼料學》，我被它厚重的知識量所震撼。作為一名對水産養殖技術有深度探索欲望的讀者，這本書的價值不言而喻。我非常關注書中關於水生動物抗氧化和免疫力的營養學研究。我理解，水生動物在生長過程中會受到各種環境脅迫和病原體的侵襲，而良好的抗氧化和免疫能力是它們生存和健康的關鍵。我希望書中能詳細介紹如維生素E、維生素C、硒、類鬍蘿蔔素等抗氧化營養素在水生動物體內的作用機製，以及如何通過飼料來提高它們的抗氧化能力。同時，我也期待書中能深入探討免疫增強劑，如β-葡聚糖、殼聚糖等，在水生動物免疫係統發育和功能強化中的作用。瞭解這些，能夠幫助我們通過科學的營養調控，提高水生動物對疾病的抵抗力，減少抗生素的使用，從而生産齣更健康、更安全的綠色水産品。此外，我還希望能從書中瞭解到一些關於水生動物營養與應激反應的研究，例如，當水生動物麵臨高溫、低氧、擁擠等應激條件時，它們的營養需求會發生怎樣的變化，以及如何通過調整飼料來緩解應激反應。這本書的“營養”部分，對我而言，就是一本關於“增強水生動物免疫力的營養指南”，讓我能夠深入理解如何通過科學喂養來守護它們的健康。
評分拿到這本書，我感受到一種厚重的學術積纍。作為一名對水産養殖領域有深入研究的讀者，我非常關注書中關於飼料轉化效率（FCR）的優化策略。FCR是衡量飼料利用效率和養殖經濟性的關鍵指標，降低FCR能夠顯著提高養殖效益並減少環境汙染。我希望書中能詳細闡述影響FCR的各種因素，包括飼料的組成、消化率、水生動物的消化生理、水環境條件以及養殖管理水平。我期待書中能提供一些通過調整飼料配方來提高FCR的具體建議，比如優化蛋白質和能量的比例，添加易消化的飼料原料，以及科學配比各種飼料添加劑。此外，我也希望書中能探討一些關於飼料投喂策略對FCR的影響，例如，科學的投喂量、投喂頻率以及投喂方式，都可能對飼料的轉化效率産生顯著影響。我還想從書中瞭解到一些關於如何通過改善水生動物的腸道健康來提高FCR的研究，比如利用益生菌、益生元等來優化腸道微生態，從而提高營養的吸收和利用。這本書的“飼料學”部分，對我來說，就是一套“提高養殖效益的優化方案”，能夠幫助我找到提升FCR的突破口。
評分拿到這本書，我有一種非常親切的感覺。作為一名對水産養殖業充滿熱情的初學者，我一直在尋找一本能夠係統性地介紹水生動物營養和飼料知識的權威著作。這本書恰好滿足瞭我的需求。我特彆期待書中關於飼料原料的鑒彆和評價。不同的飼料原料，其營養價值、適口性、消化利用率以及成本都有很大差異。我希望書中能夠詳細介紹各種常用的飼料原料，比如魚粉、豆粕、蝦粉、骨粉、藻類等，分析它們的營養成分、優缺點，以及在飼料配方中的應用原則。瞭解這些，能夠幫助我更好地選擇和搭配飼料原料，從而配製齣既經濟又高效的水産飼料。此外，我也希望書中能提供一些關於如何進行飼料原料的質量檢測和貯藏管理的指導。劣質的飼料原料不僅會影響水生動物的生長，甚至可能導緻疾病的發生。因此，掌握科學的原料鑒彆和貯藏方法，對於保證飼料質量至關重要。我還期待書中能介紹一些不同水生動物對飼料原料的偏好性，比如某些魚類更喜歡動物性蛋白，而另一些則更適應植物性蛋白。這本書的“飼料學”部分，在我看來，就像一本“食材寶典”，教會我如何識彆和運用各種優質的“食材”。
評分我一直對海洋生物的奧秘充滿瞭好奇，特彆是它們在不同環境下的生存機製。當我偶然看到這本書《正版二手：水生動物營養與飼料學》，心中便湧起一股強烈的求知欲。這本書的裝幀雖然是二手，卻意外地整潔，仿佛一位飽經風霜卻依然精神矍鑠的長者，散發著歲月的沉澱。我尤其看重的是書中對水生動物消化生理學的詳細闡述。我理解，任何生物的生長發育都離不開有效的營養吸收，而消化係統是這一過程的關鍵。我期待書中能夠深入剖析不同種類水生動物（例如魚類、蝦類、貝類，甚至浮遊生物）的消化道結構特點，它們各自的消化酶種類、活性以及分泌規律，還有那些能夠幫助它們分解復雜食物的共生微生物的作用。理解瞭這些，纔能更好地理解為何它們需要特定的營養成分，以及這些營養成分是如何被轉化為能量和構建身體組織的。我還希望書中能夠詳細介紹不同營養物質在水生動物體內的代謝途徑，比如蛋白質如何分解為氨基酸，脂肪如何轉化為脂肪酸和甘油，以及這些基礎物質如何參與能量代謝和細胞閤成。此外，對於一些微量元素和維生素，它們的缺乏和過量會對水生動物造成怎樣的生理影響，以及它們在體內扮演著怎樣的角色，我也非常希望能夠從中獲得清晰的解答。這本書的“營養”部分，對我來說，就像是一把鑰匙，能夠打開理解水生動物生命活動本質的鎖。
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