レンジでつたえる和菓子レシピ クック膳と和菓子型で簡単、おいしく、美しく pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 日経ＢＰコンサルティング

ISBN：9784864430289

商品编码：19866247

《レンジでつたえる和菓子レシピ クック膳と和菓子型で簡単、おいしく、美しく》 前言： 在快节奏的现代生活中，为自己和家人亲手制作一份精致的和菓子，不仅是一种味蕾的享受，更是一种心灵的慰藉。和菓子，作为日本传统饮食文化的重要组成部分，以其独特的韵味、细腻的口感和精美的造型，俘获了无数人的心。然而，传统和菓子的制作过程常常被认为繁复耗时，需要高超的技巧和专业的工具，这让许多家庭望而却步。 本书的诞生，旨在打破这一认知壁垒，让和菓子制作变得触手可及。我们深知，许多热爱美食、渴望亲手制作点心的人们，面临着时间不足、空间有限、技巧生疏等实际困难。市面上现有的食谱，或许过于理论化，或者需要难以寻觅的食材和工具，无法真正贴近家庭厨房的实际需求。正因如此，我们希望通过这本书，向您传达一种全新的、更加轻松便捷的和菓子制作理念。 本书的核心理念： 本书并非一本简单的食谱合集，它更像是一位经验丰富的和菓子师傅，耐心地引导您走进和菓子制作的世界。我们坚信，美味与美观无需牺牲便捷，精心设计的制作方法，能够让您在有限的时间和空间内，也能制作出令人惊艳的和菓子。 本书的独特之处： “クック膳”（Cookzen）与“和菓子型”（Wagashi Molds）的完美结合： 这是本书最核心的创新亮点。“クック膳”是一款经过精心设计的、适合家庭厨房使用的微波炉烹饪工具。它能够有效地利用微波炉的加热原理，模拟传统蒸、煮、烤等多种烹饪方式，大大缩短了制作时间，并且能够保持食材的原有风味和营养。配合多样化的“和菓子型”，您无需耗费大量精力去雕琢每一个细节，只需简单地将食材放入模具，即可轻松制作出具有专业水准的和菓子造型。这种结合，让繁复的步骤变得简单，让细腻的造型变得易得。 “レンジ”（微波炉）的智慧运用： 我们充分发掘微波炉在和菓子制作中的潜力。通过对不同食材和烹饪过程的深入研究，我们找到了利用微波炉快速、均匀加热的秘诀。这意味着您可以在几分钟内完成一些传统方法需要数小时才能完成的步骤，大大节省了宝贵的制作时间。即使是初学者，也能在微波炉的帮助下，快速掌握和菓子的制作精髓。 “簡単”（简单）、“おいしく”（美味）、“美しく”（美观）的和谐统一： 本书的目标是让您轻松制作出“简单、美味、美观”的和菓子。我们力求在每一个环节都做到极致的简化，让您从准备食材到成品出炉，都能感受到制作的乐趣，而非挫败感。同时，我们对食材的选择和配比进行了反复优化，确保每一款和菓子都拥有令人回味无穷的美味。更重要的是，我们通过“クック膳”和“和菓子型”的配合，让您无需精湛的手艺，也能制作出赏心悦目的和菓子，仿佛出自专业甜点师之手。 本书的内容展望： 本书将带您探索一系列精选的和菓子食谱，这些食谱都经过精心设计，充分考虑了家庭制作的便利性。您将学习到如何利用“クック膳”和“和菓子型”，制作出： 经典和菓子的创新演绎： 比如，利用微波炉快速蒸熟的面团，制作出软糯香甜的大福；利用模具压制出精致的羊羹；甚至是一些需要复杂揉面和整形技巧的日式馒头，在书中都将找到简化的制作方法。 当季限定的和菓子： 结合日本各地不同的季节特色，推出应景的和菓子。春季的樱花风味，夏季的清凉甘味，秋季的枫叶造型，冬季的温暖甜点，让您在品尝美味的同时，也能感受到四季的变迁。 零基础也能上手的入门款： 针对完全没有和菓子制作经验的读者，本书将提供一系列最基础、最容易成功的食谱。您将从最简单的步骤开始，逐步建立信心，体验制作的成就感。 进阶挑战的灵感： 对于已经有一定制作基础的读者，本书也提供了可以进一步发挥创意的空间。例如，在基础口味上加入自己喜欢的香料，或者尝试组合不同的模具，创造出独一无二的和菓子。 本书的读者群体： 本书适合所有年龄段、所有制作经验水平的读者。无论您是： 忙碌的上班族： 希望在短暂的休息时间，为自己或家人制作一份甜蜜的惊喜。 全职的家庭主妇/主夫： 渴望为孩子制作健康美味的点心，增添家庭的温馨氛围。 对日本文化充满好奇的美食爱好者： 想要亲手体验和菓子的魅力，感受日式生活的美学。 追求生活品质的年轻人： 乐于尝试新鲜事物，享受DIY的乐趣，并以此来装点自己的生活。 希望学习制作精美甜点，但又被传统方法吓退的任何人： 本书将为您打开一扇全新的大门。 结语： 我们相信，通过这本书，您将不仅仅学会制作和菓子，更能体会到一种简单而美好的生活态度。让“クック膳”和“和菓子型”成为您厨房中的得力助手，让微波炉成为您制作美味的秘密武器。从现在开始，让我们一起，用双手，将平凡的日子，变成一场场充满仪式感的味蕾与视觉盛宴。 愿您在制作和菓子的过程中，收获一份宁静，一份喜悦，一份对生活的热爱。

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这本书的封面设计就让人眼前一亮，那种淡雅的色彩搭配，加上一些精心绘制的和菓子图案，瞬间就勾起了我对日本传统点心的美好想象。我一直对和菓子情有独钟，觉得它们不仅是食物，更是一种精致的艺术品，每一款都蕴含着匠人的心思和对季节的细腻捕捉。然而，自己动手尝试时，总觉得少了点什么，要么是造型不够完美，要么是口感不够地道。这本书的书名——“レンジでつたえる和菓子レシピ クック膳と和菓子型で簡単、おいしく、美しく”——听起来就充满了诱惑力，特别是“レンジでつたえる”（用微波炉传递）和“簡単、おいしく、美しく”（简单、美味、漂亮）这几个词，直接击中了我的痛点。我常常觉得制作和菓子步骤繁琐，需要特殊的工具和技巧，但这本书似乎提供了新的解决方案。我非常期待它能教会我如何利用微波炉这种现代化的厨房设备，来简化和菓子的制作过程，同时还能保证成品的美味和颜值。我希望能在这本书里找到一些既适合新手，又能做出令人惊艳的和菓子的食谱。

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在我看来，这本书的日文标题“レンジでつたえる和菓子レシピ クック膳と和菓子型で簡単、おいしく、美しく”就如同一次甜蜜的邀请，邀请我去探索和菓子制作的奇妙世界。我一直认为和菓子是日本传统文化中不可或缺的一部分，它们不仅味蕾上的享受，更是视觉上的盛宴，每一款都蕴含着深厚的文化底蕴。然而，对于我这样的普通家庭主妇来说，想要亲手制作出媲美专业水准的和菓子，往往显得遥不可及，复杂的步骤和昂贵的工具常常令人望而却步。这本书的出现，仿佛为我打开了一扇新的大门。“レンジでつたえる”（通过微波炉传递）这个短语，让我看到了现代科技与传统技艺的巧妙融合，这无疑为简化制作过程提供了巨大的便利。“クック膳と和菓子型で”（用烹饪器具和菓子模具）的组合，则让我看到了书中会提供具体、可操作的指导，而非流于形式的空谈。“簡単、おいしく、美しく”（简单、美味、漂亮）这几个关键词，更是精准地击中了我的核心需求，我渴望拥有一本能够让我轻松上手，同时又能做出令人赞叹的美味与精致和菓子的食谱。

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看到这本书的书名，我立刻联想到自己在家尝试制作日式点心时的种种手忙脚乱。那些细腻的粉末，精准的温度控制，还有那些复杂的手工塑形，常常让我望而却步，最终只能满足于在甜品店里购买。但“クック膳と和菓子型で”这几个字，让我看到了希望。我猜测这本书或许会介绍一些非常实用的、可以搭配家庭厨房现有工具的“クック膳”（姑且理解为某种方便烹饪的器具或组合）以及一些基础的和菓子模具，这些都能大大降低制作门槛。特别是“簡単”这个词，对于我这样时间有限的上班族来说，简直是福音。我渴望的是那种不需要花费一整天时间，就能做出充满日式风情的甜点的方法。而“おいしく、美しく”则是对最终成果的极致追求，我希望这本书不仅能让我吃到美味的和菓子，还能让我做出在社交媒体上都能获得赞誉的精致作品。我非常好奇书中会分享哪些具体的技巧和工具，以及它们是如何帮助我们实现“简单又漂亮”的和菓子制作的。

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对于喜欢日本文化和传统手工艺的人来说，“レンジでつたえる和菓子レシピ クック膳と和菓子型で簡単、おいしく、美しく”这个书名本身就充满了吸引力。它不仅仅是一本食谱，更像是一种关于如何在家中体验和菓子制作乐趣的指南。我一直对日本和菓子中蕴含的四季之美和精致的造型深感着迷，但现实中，制作和菓子常常被视为是一项挑战，需要精湛的技艺和专门的设备。然而，这本书的标题却打破了这种刻板印象，强调了“簡単”（简单）、“おいしく”（美味）和“美しく”（漂亮），这简直是所有家庭烘焙爱好者的终极梦想。特别是“レンジでつたえる”（用微波炉传递）的提法，让我觉得这本书紧跟时代潮流，将传统的和菓子制作与现代厨房科技相结合，带来了全新的可能性。我非常期待书中能够展示如何利用微波炉和一些基础的“クック膳”以及“和菓子型”，就能制作出令人惊艳的成品，无论是送礼还是自享，都能带来满满的成就感。

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这本书的日文书名“レンジでつたえる和菓子レシピ クック膳と和菓子型で簡単、おいしく、美しく”给我一种非常亲切和实用的感觉。我注意到“レンジでつたえる”这个说法，它暗示着这本书的核心在于利用微波炉来制作和菓子，这在我看来是一种非常创新的尝试。传统的和菓子制作往往依赖于蒸、煮、烤等传统技法，而微波炉的出现，无疑为现代家庭厨房带来了极大的便利。我一直觉得和菓子虽然美味，但制作过程似乎有点“老派”，需要花费很多时间和精力去准备。这本书如果能教我用微波炉来快速有效地制作出各种和菓子，那我一定会非常兴奋。同时，“クック膳と和菓子型”的组合，也让我觉得这本书不是空谈理论，而是有实际操作的指导。我期待它能提供一些关于如何利用特定器具（クック膳）以及常见和菓子模具的实用建议，让我在家中也能轻松复刻出那些精致的日式甜点。