店铺： 蔚蓝书店
出版社： 青岛出版社
ISBN：9787555254119
商品编码：20618039079
具体描述
| 商品基本信息，请以下列介绍为准 | |
| 商品名称： | 嗜辣族超爱的解馋香辣菜 烹饪/美食 书籍 |
| 作者： | 瑞雅 |
| 定价： | 25.0 |
| 出版社： | 青岛出版社 |
| 出版日期： | |
| ISBN： | 9787555254119 |
| 印次： | |
| 版次： | 1 |
| 装帧： | 平装-胶订 |
| 开本： | 小16开 |
| 内容简介 | ||||||
| ||||||
| 目录 | |
怀着这样美好的初衷，青岛出版社携手瑞雅，一个专业从事生活类图书的策划团队，邀约众位专业摄影师和厨师，精心推出“美味制造”系列。?
“美味制造”系列共分10册，里面既包括简单易做的家常菜，又包括宴客菜、下饭菜、滋补汤煲、家常主食等各色美食。系列中每一道菜式的烹饪，都经过厨师亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄。我们从精心选购食材开始做起，精雕细琢菜肴的每一个制作工序，不厌其烦地调换哪怕一个很小的隐现在画面中的道具，只为用照片留住令人垂涎的美味和回忆，与您共享令人感动的色香味。希望您的厨房从此浓郁芬芳，生活从此活色生香！免费在线读夫妻肺片（麻辣）?
材 料?
牛心、牛舌各1 个，牛百叶、牛肚、牛肉各200 克，熟花生仁末50 克，香菜叶少许。?
调 料?
胡椒粉2 小匙，大料5 克，料酒、白酒、红油味汁、辣椒油、肉桂、盐、花椒、花椒粉各适量。?
做 法?
1 牛肉洗净切块，用适量盐、花椒粉、料酒腌渍。牛心、牛舌分别洗净，与牛肉一起入冷水锅中，汆烫捞出。（图①）?
2 将牛肉放入沸水中，加盐、白酒、花椒、肉桂、大料煮熟，捞出牛肉块，留下卤汁；将牛心、牛舌放入卤汁中煮熟捞出；将牛肚、牛百叶洗净煮熟。（图②）?
3 将剩余调料加卤汁煮成味汁。（图③）?
4 所有牛肉块部位切好装盘，撒上熟花生仁末，淋上味汁，撒上香菜叶即可。（图④）书摘插画
| 编辑 | |
不只是辣。解馋，美味，香辣，营养，让辣更有层次。辣亦有道。听！每道菜品中的辣椒因子都在呼唤着嗜辣族。 |
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.coffeedeals.club All Rights Reserved. 静流书站 版权所有