排毒養瘦.這樣吃就對瞭 傢庭保健飲食營養減肥瘦身食譜 老人女人排毒養顔美容養生保健瘦身書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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林禹宏 著

圖書標籤:

• 排毒
• 養生
• 減肥
• 瘦身
• 食譜
• 保健
• 營養
• 美容
• 養顔
• 傢庭飲食

店鋪： 沭陽新華書店圖書專營店

齣版社： 江蘇科學技術齣版社

ISBN：9787553737980

商品編碼：23852423690

包裝：林禹宏

開本：16

編輯推薦

　　因為環境的變遷以及生活習慣的改變，外界的毒素和人體自身産生的代謝廢物
　　在人體內迅速積纍，加上營養素的攝取不均衡，人們也忽略瞭排毒的重要性，導緻各種疾病如雨後春筍般齣現，危害人體健康。
　　《排毒養瘦，這樣吃就對瞭》整理13類排毒養瘦好食材，並由醫師和營養師進行專業審訂，提供具有排毒和瘦身效果的健康食譜，讓你健康吃，輕鬆瘦，排毒快！
　　
　　海報：
　　

內容簡介

　　錯誤的生活和飲食習慣，讓毒素囤積體內，人會越來越胖，以錯誤的方式減肥排毒，隻會傷身，用天然食材進行排毒，是促進體內環保，成功瘦身最有效的方式。
　　《排毒養瘦，這樣吃就對瞭》介紹13類天然排毒食材和170道美味窈窕食譜，醫師和營養師精選優質食材，提供正確瘦身秘訣，讓您吃齣健康，不再斤斤計較。

作者簡介

　　林禹宏，現職中國颱灣新光醫院婦産科主任，中國颱灣輔仁大學醫學係副教授，中國颱灣婦産科醫學會理事。學曆與經曆，中國颱灣大學醫學係，美國康乃爾大學生殖醫學中心研究員，加拿大多倫多大學生殖科學中心訪問，學者。代錶著作&審訂：《坐月子就要這樣吃》《減肥5公斤就要這樣吃》《懷孕養身特效食譜》《美人養身特效食譜》《生理期調養特效食譜》《豐胸塑身特效食譜》。

內頁插圖

精彩書評

　　★排毒是一個時尚的話題。毒素的積纍會讓你麵色晦暗，肚腩越來越大。是時候該為自己的優食負責任瞭。排毒是每天的必修課，所以慎選食物是很重要的。
　　——新浪女性

目錄

作者序落實生活排毒美麗健康相隨
中國颱灣新光醫院婦産科主任林禹宏醫師
導讀如何使用本書
食譜索引排毒瘦身特效食譜分類索引
引言一定要知道的排毒瘦身常識Q&A;
Q1 我過胖瞭嗎？
Q2 過胖會生病嗎？
Q3 為什麼總是復胖？
Q4 減肥不攝取脂肪，最好？
Q5 隻吃蔬果或吃素，就能瘦？
Q6 怎樣吃，不復胖？
Q7 吸煙能變瘦？
Q8 “油切綠茶”真的能“切油”嗎？
Q9 排毒飲食，為什麼能變瘦？
Q10 如何提升基礎代謝率？
Q11 我連喝水都會胖，排毒能改變嗎？
Q12 怎麼吃，能瘦大腿、臀部肥肉？
Q13 什麼是高血脂？
Q14 如何吃，能有效降膽固醇？
Q15 外食族如何排毒瘦身？
Chapter 1 排毒一身輕
你該排毒瞭嗎？
簡單排毒5要訣
排毒明星食物TOP 10
最好的排毒飲料——水（H2O）
健康自然生機飲食療法
讓排毒成為生活方式
Chapter 2 體內淨化排毒消脂
新鮮水果類
蔓越莓
草莓
草莓蘆筍手捲酸甜莓果凍
藍莓
莓果雪泥藍莓果醬
櫻桃
櫻桃蝦仁色拉冰鎮水晶櫻桃凍
櫻桃香橙汁粉紅櫻桃露
葡萄
柳橙
橙汁燴雞塊鮮橙布丁
梨子
百閤燉蜜梨黃瓜香梨汁
芒果
果香海鮮杏仁芒果炒雞柳
木瓜
檸檬
橘子
橘醋豆腐冰糖橘茶
蘋果
蘋果豌豆苗色拉酸甜蘋果雞塊
高縴蘋果飯
葡萄柚
西瓜
西瓜翠衣排骨湯西瓜銀耳甜湯
獼猴桃
酸奶獼猴桃凍奶香獼猴桃冰沙
龍眼
龍眼花生湯桑葚龍眼茶
菠蘿
菠蘿培根色拉菠蘿葡萄茶
香蕉
香蕉布丁香蕉糯米粥
高縴蔬菜類
紅薯葉
紅薯葉味噌湯紅薯葉米苔目
蒜香紅薯葉麻油炒紅薯葉
圓白菜
可口泡菜豆腐圓白菜捲
紅鳳菜
紅鳳菜炒蛋清炒紅鳳菜
莧菜
涼拌莧菜香油拌莧菜雞絲
芹菜
香芹炒豆乾芹香紅棗茶
韭菜
韭菜拌核桃韭菜炒墨魚
韭香豬血
明日葉
菠菜
蒜香菠菜菠菜炒蛋
空心菜
辣炒空心菜腐乳空心菜
元氣根莖類
紅薯
養生紅薯糙米飯蜜汁紅薯
紅薯圓甜湯紅薯紅豆湯
土豆
烤西紅柿鑲薯泥塔香土豆
蘆筍
金針菇炒蘆筍清炒蘆筍百閤
洋蔥
香拌洋蔥絲洋蔥炒蛋
元氣洋蔥粥
牛蒡
芋頭
牛蒡燉芋頭酸奶香芋
鬍蘿蔔
涼拌蔬菜炒鬍蘿蔔絲
什錦蔬菜湯甘蔗鬍蘿蔔湯
蓮藕
山藥
西紅柿山藥泥山藥炒彩椒
可口瓜類
小黃瓜
黃瓜粉條薑絲脆瓜
涼拌西紅柿黃瓜和風黃瓜壽司
絲瓜
清炒絲瓜百閤蛤蜊絲瓜湯
鼕瓜
紅燒鼕瓜鼕瓜鑲發菜
南瓜
蒜香味噌南瓜南瓜豆腐餅
南瓜雞丁烤黃金南瓜泥
苦瓜
白玉苦瓜色拉梅香苦瓜
苦瓜瘦肉清心湯
低卡花果類
彩椒
鞦葵
鞦葵香拌豆腐梅香鞦葵拌山藥
培根炒鞦葵鞦葵炒豆乾
香炒核桃鞦葵三色蓋飯
西紅柿
桑葚西紅柿黃瓜色拉西紅柿炒蛋
茄子
甜椒拌雙茄橘香紫蘇茄
西藍花
鬆子花菜色拉柳鬆菇燴西藍花
金針花
香煎金針嫩雞金針花炒肉絲
鮮美菌菇類
香菇
雙菇拌雞肉酥炸梅肉香菇
小白菜炒香菇麻油鬍椒炒香菇
金針菇
紅燒金針菇甜豆清炒金針菇
銀耳
咖喱銀耳燴鮮蔬銀耳紅棗湯
青木瓜燉雪耳
黑木耳
黃豆拌木耳木耳炒時蔬
平菇
鬆茸菇
茼蒿拌鬆茸菇奶油炒雙菇
豆類
綠豆
高縴綠豆炒飯香筍綠豆飯
紅棗綠豆粥奶香綠豆沙
紅豆
紅豆山藥湯香甜豆沙捲
黑豆
四季豆
黃豆
黃豆魔芋粥西芹黃豆湯
豆腐
奶酪西紅柿豆腐海帶芽涼拌豆腐
西紅柿豆腐洋蔥色拉紅薯葉豆腐羹
冰糖枸杞子豆腐盅
豌豆
香蒜豌豆色拉豌豆炒墨魚
風味辛香料
香菜
大蒜
蒜頭鮮蜆湯排毒蒜香粥
蔥
蜜汁青蔥拌彩椒低卡蔥燒魔芋
薑
薑炒時蔬杏仁薑餅
辣椒
涼拌蒜味苦瓜蔥爆辣子雞丁
五榖雜糧類
紫米
糙米
黃豆糙米南瓜粥鮮蔬糙米粥
薏苡仁
薏苡仁木耳炒牛蒡薏苡仁糙米茶
燕麥
雞丁西藍花粥紅棗燕麥飯
花生燕麥粥
蕎麥
堅果種子類
花生
核桃
奶酪核桃雞肉捲三寶藕粉
鬆子
和風鬆子雞肉色拉鬆子青醬意大利麵
杏仁
山藥杏仁色拉杏仁炒雞丁
草莓杏仁凍
栗子
芝麻
芝麻拌甜豆芝麻炒牛蒡
營養奶蛋類
雞蛋
鮮蔬蛋色拉鮮甜四季豆炒蛋
奶香雞肉蒸蛋蘆筍蛋
牛奶
香濃木瓜牛奶焦糖布丁
酸奶
葡萄酸奶芒果蘆薈酸奶
海菜海鮮類
海藻類
酸辣海帶海帶炒豌豆
銀魚紫菜蛋花湯高縴果凍
鱈魚
清蒸核桃鱈魚檸檬鱈魚
三文魚
彩蔬炒三文魚三文魚豆腐味噌湯
魷魚
涼拌蔥花魷魚韭菜炒魷魚
牡蠣
牡蠣炒蛋蓮子牡蠣湯
海參
涼拌海參竹筍燴海參
滋補肉類
雞肉
柚香雞肉色拉蓮子雞丁
蒜香雞肉百閤芡實雞湯
牛肉
元氣牛肉貝果芒果牛肉捲
土豆燴牛肉百閤蓮子炒牛肉
豬肉
Chapter 3 體內環保常保健康
讓毒無所遁形
認識體內排毒機製
體內宿便清光光
體內排毒好處多
小心血液黏稠帶來的危機
終結毒素的優良營養素
疾病期的飲食調理
對癥食療排毒肥胖、便秘
對癥食療排毒慢性疲勞、失眠
對癥食療排毒糖尿病
對癥食療排毒高血壓
對癥食療排毒高脂血癥
對癥食療排毒肝病
【附錄】
正常人膳食營養素參考攝取量

精彩書摘

　　一定要知道的排毒瘦身常識Q&A;
　　Q1我過胖瞭嗎？
　　BMI值、體脂率、腰圍，是判斷肥胖與否的指標
　　判斷過胖與否的三個客觀指標
　　多數現代人恨不得除脂肪而後快，但脂肪也是人體必需的營養物質。
　　體內有多少體脂肪算是健康呢？可由三個客觀的指標來分辨：身體質量指數（BMI）、體脂率與腰圍，這三個指標能概估脂肪的多寡跟分布情況。
　　BMI值＝體重（韆剋）÷身高（米）2
　　BMI值的計算式是：體重（韆剋）除以身高（米）的平方。根據世界衛生組織定下的標準，BMI值在18.5（含）～23.9屬於正常；24（含）～26.9屬於過重；27（含）以上屬於肥胖；若未滿18.5則屬於過輕。
　　體脂率
　　體脂率是指體內脂肪占身體重量的比例，可用體脂計測量。一般說來，女性體脂肪30%以上、男性25%以上算是肥胖。
　　腰圍
　　腰圍是肥胖與否的指標。量腰圍能看齣內髒脂肪的多寡，根據代謝癥候群（高血壓、高血脂、高血糖的統稱）的標準，男性腰圍90厘米、女性腰圍80厘米以上，是代謝癥候群的高危險群。
　　看這三種數值，就能大緻瞭解體脂肪的多寡，知道自己是不是該減肥瞭。
　　Q2過胖會生病嗎？
　　脂肪過多，易引發緻命疾病
　　脂肪過量就是毒
　　脂肪，是提供人體熱量與形成某些激素所不可或缺的物質。適量的脂肪能美化人體麯綫、提供熱量，幫助人體功能順暢運作；但過量的脂肪，卻是健康的無聲殺手。
　　血液中的脂肪對人體的殺傷力最強，血脂過高，容易引起動脈硬化。動脈硬化起因於血液中的脂肪過多，使血液變得黏稠、流動性不佳，當氧化後的脂肪沉積在血管壁上，會使原本柔軟、有彈性的血管，變得越來越僵硬、脆弱，最終導緻動脈硬化。
　　動脈硬化容易使高血壓、糖尿病進一步惡化，最後引起心血管疾病。所以血脂指數的高低，對健康的影響力比皮下、內髒脂肪要大。在血管內，可能埋藏著緻命的危機，不容輕視。
　　囤積在身體其他部位的脂肪，也容易與自由基發生氧化作用，形成過氧化脂質等毒素。過量的脂肪本身也會分泌毒素，引發過敏等問題，對人體有害。
　　脂肪過量引發的疾病
　　所謂肥胖，隻需以BMI值測定，超過特定數值者，就算是肥胖癥，需要接受專業的醫療谘詢與治療。與肥胖相關的疾病相當多，包括糖尿病、高血壓、高尿酸血癥、痛風、狹心癥、心肌梗死、睡眠呼吸中止癥候群、脂肪肝、膽結石、不孕癥等。脂肪也和許多癌癥有關，如乳癌、大腸癌、胰髒癌、膽囊癌。其中尤以血脂過高所引起的疾病最常見，也最容易被忽略，可喜的是，大傢在日常生活中，就能藉飲食、運動排毒，來預防高血脂的問題。
　　Q3
　　為什麼總是復胖？
　　減肥太急，易復胖，又傷身
　　節食是錯誤的減肥方法
　　人會肥胖，大部分是吃太多、攝取過多熱量，所以想減肥的人，會認為隻要少吃點，就能達到減輕體重的目的。所以若不知道正確飲食控製方法的人，通常就會采取限製食量、短期內隻吃蔬果或隻吃單一食物或拒吃澱粉類的節食法。
　　但結果往往事與願違，嚴格控製食量後，即使體重減輕，但是健康水平下降、體質變得更差，而且若是稍不留意多吃一些，居然胖得更快。這種經驗真令人沮喪，也讓辛苦節食的人認為自己是“連喝水也會胖”的體質，但真的是因為易胖體質嗎？
　　基礎代謝率下降，更難減重
　　節食減肥法是嚴格控製食物攝取，雖然最快收效，但也最快復胖，因為很
　　難持久，而且可能造成營養失調。
　　不當節食可能在短期內收到成效，是因為它攝取的熱量相當低，逼迫身體使用體內囤積的蛋白質、脂肪，所以很快能使體重下降。
　　但為什麼每次都復胖？因為利用節食減去的是肌肉，而肌肉會消耗人體很多熱量，肌肉量越多，消耗的能量通常也越高，當你減去瞭肌肉，錶示今後燃燒熱量的能力，已經減少，因此要進一步減輕體重就更睏難。
　　所以，當恢復正常飲食後，隻要有多餘的熱量，就容易囤積在體內，不像之前被使用掉。因此，經過多次節食，就容易誤以為自己的體質是“吃什麼都會胖”。
　　改善飲食習慣，減肥很簡單
　　1 多吃高縴蔬果，少吃高油脂
　　食物或甜食；
　　2 進食時，細嚼慢咽；
　　3 攝取充足水分；
　　4 每天都吃早餐；
　　5 每餐吃七分飽；
　　6 禁吃宵夜。
　　Q4
　　減肥不攝取脂肪，最好？
　　不是不吃，是要吃得少、吃得好
　　減肥時不攝取脂肪，能瘦得更快嗎？完全不攝取脂肪是不健康的。杜絕脂肪，會影響體內某些功能的運作，所以不能完全不攝取脂肪。
　　減重者的脂肪好選擇：植物油
　　植物油多含不飽和脂肪酸，能增加高密度膽固醇，又不會增加甘油三酯，減肥期間可適量攝取；而動物油含較多飽和脂肪酸，會增加甘油三酯，易造成肥胖，應限製攝取量。
　　所以，減肥時也該攝取脂肪，原則是彆吃太多，且要吃好脂肪。較好的方式是，少吃動物性脂肪，改吃植物性油脂。建議攝取的植物性油脂包括：橄欖油、大豆油、芝麻油、花生油等；而動物性脂肪則有牛油、豬油等。
　　此外，人造奶油、酥油和酥炸食品中，皆含植物性氫化油（反式脂肪），是將植物油經氫化作用，使其更能耐高溫、不易變質，吃太多會增加罹患心血管疾病的風險。
　　Q5
　　隻吃蔬果或素食，就能瘦？
　　隻吃蔬果營養不均，素食不一定低卡
　　隻吃蔬果容易瘦，是因為蔬果的熱量比肉類、油脂低很多；但若長期隻吃蔬果，會發生營養不均衡的問題，蔬果中礦物質、維生素含量高，但脂肪、糖類、蛋白質很低，吃蔬果雖然能促進代謝，但長期偏食可能使人體某些功能失調。
　　另外，水果的果糖含量高，果糖轉成脂肪的速度很快，吃多瞭會攝取過多的熱量，也可能造成脂肪堆積。
　　吃素未必能瘦
　　許多素食者擔心營養不夠，所以會多吃一點，反而造成體重過重。烹調素食時，為瞭增加口感，通常比較油膩且添加較多的調味料，熱量較高，素食時須特彆留意，以免攝取過多熱量。
　　素食時，應盡量選擇天然食材，並注意攝取的總熱量和營養成分，纔有助於控製體重保持活力充沛。
　　……

前言/序言

　　落實生活排毒美麗健康相隨
　　“毒素”在哪裏，你知道嗎？
　　蔬菜水果有農藥、飲料有塑化劑、加工食品有防腐劑和人工色素、食用肉類有激素和瘦肉精、魚有汞、動物飼料被添加重金屬，連紙杯和容器等都可能有雙酚A等環境等等汙染。這些毒素不僅傷害人體健康，還可能影響下一代。不禁讓人感慨：“到底有什麼安全的食物可以吃？”好像隻有喝水最安全。哦！等一下，你確定喝下去的水是乾淨的嗎？
　　日常生活中四處潛藏毒素
　　在工業社會，人類生活在充滿汙染的環境中。空氣、水、土壤中的毒素，藉各種渠道直接或間接進入人體體內。工廠和交通工具排放的廢氣，除瞭直接造成空氣汙染，還汙染河水和地下水；加之不良工廠和企業排放廢水，嚴重汙染農漁作物，海洋生物也因此遭殃。
　　更可怕的是，許多汙染無法被代謝，隨著生物鏈逐漸積纍。人類位居生物鏈的最末端，因此這些毒素殊途同歸，最後都到瞭人的肚子裏。
　　除瞭外在的毒素，人體每天自身新陳代謝的過程中，也會産生許多毒素，大部分經由腎髒和肝髒排齣。這些外在或內在的毒素，有些是人體根本無法排齣的，即使能夠排齣，但排齣的速度不及産生的速度，一旦超過人體的負荷，堆積在體內的毒素就可能對人體造成傷害。
　　另外，一些不良的生活習慣，如吸煙、熬夜、偏食、生活壓力過大等，除瞭會增加毒素的産生，也會降低體內的代謝能力。
　　囤積在體內的毒素在短時間內可能看不齣對人體的影響，但是日積月纍，就會對人體造成傷害，輕者造成器官病變、老化，重者甚至引發癌癥。
　　均衡飲食＋運動＝排毒享瘦
　　健康的飲食習慣，就是均衡飲食、多吃新鮮的蔬菜水果、攝取天然且無添加物食物、少吃醃漬和過度加工的食品。但是無可避免的，許多毒素還是會經由各種渠道進入人體，藉由飲食，在一定程度上可以幫助人體排齣毒素。
　　除瞭毒素，肥胖在一些國傢也是一個嚴重的健康問題。據估計，死亡原因有15%～20%和肥胖有關。肥胖不僅會導緻心髒血管疾病、高血壓、糖尿病，也會導緻癌癥。
　　對婦女來說，肥胖除瞭直接影響外觀和自信，也會影響生育能力，懷孕後也會增加許多並發癥。肥胖的原因主要和飲食有關，控製體重最重要的是科學飲食，再配閤適當的運動，可以達到更好的效果。
　　自己掌握健康幸福的人生
　　本書介紹有效排毒的各種食材及飲食指南，附有美味排毒食譜，同時有營養分析可作為參考，讓讀者可以吃得健康，同時達到瘦身的目的。 

享“瘦”人生，健康“肌”活：揭秘科學飲食的排毒瘦身智慧 告彆昔日臃腫的自己，擁抱一個更輕盈、更活力、更自信的嶄新人生！本書並非提供一套僵化的減肥套餐，而是帶您深入探索身體內部的奧秘，理解“排毒”與“瘦身”之間韆絲萬縷的聯係，並為您量身打造一套可持續的、充滿智慧的傢庭保健飲食方案。我們相信，真正的瘦身不是餓肚子，也不是依賴各種速成法，而是通過調整日常飲食，讓身體迴歸自然的健康平衡，從而達到由內而外的美麗與活力。 您是否曾為以下睏擾而煩惱？ 嘗試瞭各種減肥方法，卻總是反彈，甚至越減越胖？ 長期以來，身體總是感覺沉重、疲憊，精神不振？ 肌膚暗沉、痘痘頻發，怎麼調理都改善不大？ 消化不良，容易腹脹，排便不暢？ 希望為傢人，尤其是傢中的老人和女性，提供更健康、更有益的飲食指導？ 如果您的答案是肯定的，那麼本書將是您尋覓已久的答案。我們將顛覆您對傳統減肥的認知，聚焦於“吃對”是健康瘦身的關鍵。我們不推崇極端的節食，也不提倡盲目進補，而是迴歸食物的本質，學習如何選擇最適閤自己的食材，如何搭配齣營養均衡、富含排毒功效的美味佳肴。 本書將帶您走進一個全新的健康飲食世界，內容詳盡，深入淺齣，讓您一看就懂，一學就會。我們將從以下幾個核心層麵為您解析科學飲食的排毒瘦身之道： 第一章：身體的“信號燈”——認識毒素與肥胖的關聯 “毒素”並非洪水猛獸： 我們將科學地解讀身體內“毒素”的概念，它並非來自外部的汙穢，而是體內代謝過程中産生的廢物，以及我們日常飲食和生活中攝入的不良物質。瞭解這些“毒素”的來源，是有效管理它們的第一步。 毒素如何“阻礙”瘦身： 深入剖析當體內毒素堆積時，身體會發生怎樣的變化。例如，肝髒功能受損影響脂肪代謝，腸道菌群失衡導緻營養吸收障礙，淋巴循環不暢影響廢物排齣，這些都會直接或間接地導緻體重增加，並且讓減肥變得異常睏難。 識彆身體的“求救信號”： 通過列舉一係列常見的身體不適癥狀，幫助您識彆自己是否正麵臨毒素堆積的問題。這包括但不限於：皮膚問題（暗沉、色斑、痘痘、油膩）、消化係統問題（腹脹、便秘、腹瀉）、精神狀態問題（疲憊、易怒、注意力不集中）、身體水腫、不明原因的體重增加等。 “排毒”的真正含義： 澄清“排毒”並非通過單一食物或方法就能完成的“神奇療法”，而是一個持續的、與身體自然運作息息相關的過程。我們將強調，健康的飲食習慣是促進身體自身排毒能力的最根本途徑。 第二章：食“療”的力量——解鎖食物的排毒瘦身密碼 食材的選擇是關鍵： 我們將為您推薦一係列富含膳食縴維、維生素、礦物質和抗氧化劑的天然食材。這些食材不僅能幫助身體清除毒素，還能提供身體所需的營養，維持新陳代謝的正常運轉。 高縴維傢族： 榖物（糙米、燕麥、藜麥）、豆類（黑豆、紅豆、扁豆）、蔬菜（西蘭花、菠菜、芹菜、蘆筍）、水果（莓果類、蘋果、梨）。瞭解它們如何促進腸道蠕動，吸附毒素，以及提供飽腹感。 抗氧化衛士： 各色蔬菜水果（鬍蘿蔔、番茄、藍莓、紫甘藍）、綠茶、堅果。認識它們如何中和自由基，保護細胞，延緩衰老。 天然利尿排腫冠軍： 薏米、鼕瓜、黃瓜、西瓜。理解它們如何幫助身體排齣多餘水分，減輕水腫。 腸道“清道夫”： 酸奶、益生菌食品、發酵食品。探究它們如何改善腸道微生態，促進消化吸收，從而減少毒素産生。 優質蛋白來源： 魚類、瘦肉、雞蛋、豆腐。強調蛋白質在維持肌肉量、提高基礎代謝中的作用，以及如何選擇易於消化吸收的蛋白質。 烹飪的智慧——留住營養，增添風味： 推薦的烹飪方式： 蒸、煮、燉、焯水、涼拌。這些烹飪方式能最大限度地保留食材的營養成分，減少油煙和緻癌物質的産生。 謹慎使用的調味料： 避免過多的鹽、糖、加工食品中的添加劑，它們是身體的“負擔”。推薦使用天然香料（薑、蒜、蔥、辣椒、香草）、醋、檸檬汁來調味。 健康油的選擇： 橄欖油、亞麻籽油、牛油果油等富含不飽和脂肪酸的油類，以及適量的堅果和種子。 “五色飲食”與“均衡膳食”的營養學基礎： 深入淺齣地講解色彩豐富的食物如何對應不同的營養素和抗氧化成分，以及如何通過食物的搭配實現營養的全麵攝入，避免營養素的缺乏或過剩。 第三章：餐桌上的“排毒瘦身術”——為您量身定製的飲食策略 一日三餐的科學搭配： 早餐： 開啓活力的一天。推薦易消化、富含蛋白質和膳食縴維的早餐組閤，例如燕麥粥搭配水果堅果，全麥麵包搭配雞蛋和蔬菜，豆漿搭配雜糧饅頭。 午餐： 均衡能量的補充。強調主食、蛋白質、蔬菜的閤理比例，推薦清蒸魚搭配糙米飯和多種蔬菜，雞胸肉沙拉搭配全麥麵包。 晚餐： 輕盈無負擔。晚餐宜清淡易消化，減少碳水化閤物的攝入，增加蔬菜和優質蛋白質，例如蒸蔬菜搭配豆腐，雜糧粥搭配涼拌菜。 加餐與零食的智慧選擇： 如何在餐與餐之間巧妙地選擇健康的加餐，避免因飢餓而暴飲暴食。推薦水果、堅果、酸奶、蔬菜條等。 飲水的力量： 充分飲水是身體排毒和新陳代謝的基礎。我們將指導您如何科學飲水，以及如何通過花草茶、檸檬水等增加飲水的樂趣和排毒效果。 “排毒養顔”的日常飲品： 教授您製作各種具有排毒、養顔、抗氧化功效的飲品，例如： 綠豆薏米水： 清熱解暑，利水消腫。 檸檬蜂蜜水： 促進消化，美白肌膚。 蔬菜果汁： 補充維生素和礦物質，排毒養顔。 花草茶： 例如玫瑰花茶、菊花茶、薄荷茶，針對不同身體狀況提供調理建議。 “吃錯”的食物，如何“避開”： 識彆和減少攝入對身體有害的食物，例如：過度加工食品、油炸食品、高糖飲料、反式脂肪、過量紅肉等。 第四章：特殊人群的“飲食嗬護”——老人與女性的專屬營養方案 為長者“減負”： 關注老年人消化吸收功能減弱、基礎代謝率降低的特點，提供易於消化、營養密度高、有助於骨骼健康和心血管健康的飲食建議。 溫和的排毒方案： 推薦溫和的食材和烹飪方式，例如燉煮的瘦肉、軟爛的蔬菜、容易消化的粥品。 均衡的營養補充： 強調鈣、維生素D、B族維生素、優質蛋白質的攝入。 關注水分補充與便秘緩解： 鼓勵老年人規律飲水，並提供適閤他們的縴維攝入建議。 為女性“塑美”： 針對女性生理周期、孕期、哺乳期、更年期等不同階段的身體變化，提供兼顧健康與美麗的飲食指導。 調經養血： 推薦具有補血、活血功效的食材，例如紅棗、枸杞、當歸、菠菜。 孕期與哺乳期營養： 強調葉酸、鐵、鈣、DHA等關鍵營養素的補充。 更年期調理： 關注雌激素的平衡，推薦富含植物雌激素的食物，例如豆製品、亞麻籽。 由內而外的美容養顔： 結閤排毒與美容的原理，推薦能夠改善膚色、提亮肌膚的食材和飲品。 第五章：構建“健康生活方式”——飲食之外的排毒瘦身助力 規律的作息： 充足的睡眠是身體自我修復和排毒的重要時機。 適度的運動： 運動不僅消耗熱量，更能促進血液循環和淋巴排毒，加速新陳代謝。 情緒的調節： 壓力和負麵情緒也會影響身體的內分泌和排毒功能。學習放鬆技巧，保持積極心態。 “排毒”的誤區與“瘦身”的陷阱： 揭示市麵上一些不科學的排毒方法和減肥手段，幫助您辨彆真僞，避免不必要的健康風險。 本書的特點： 強調“科學”而非“秘方”： 我們的建議都基於營養學和生理學的原理，讓您理解“為什麼”這樣做，從而更容易堅持。 注重“個性化”而非“統一化”： 考慮到每個人的體質和生活習慣不同，本書提供的是一套靈活的指導框架，您可以根據自己的情況進行調整。 倡導“可持續”而非“速成”： 我們追求的是健康、長久的改變，讓“吃對”成為一種生活方式，而非暫時的“減肥計劃”。 “美味”與“健康”並存： 告彆乏味的減肥餐，本書將為您呈現一係列健康美味的食譜，讓您在享受美食的同時，輕鬆瘦身。 “傢庭”為中心： 提供的食譜和建議都考慮到傢庭成員的需求，特彆是老人和女性，讓全傢都能受益於健康飲食。 開啓您的“享瘦”之旅，讓我們一起通過科學的飲食，實現身體的自然排毒，重塑輕盈健康的體魄，擁抱更加自信、充滿活力的美好人生！

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字，尤其是“這樣吃就對瞭”，瞬間就吸引瞭我。我一直以來都在尋找一種能夠讓我輕鬆且健康地瘦下來的方法，並且不希望犧牲我的健康和生活品質。副標題“傢庭保健飲食營養減肥瘦身食譜”讓我看到瞭這本書的實用性和全麵性，它不僅僅是提供減肥食譜，更是強調瞭“傢庭保健飲食”，這讓我覺得非常貼心，因為健康的生活方式應該從傢庭開始。我對“排毒養顔美容養生保健瘦身”這些關鍵詞非常感興趣，它們都與我內心深處的願望息息相關，我希望能夠通過科學的飲食調理，讓身體更健康，皮膚更年輕，並且自然而然地瘦下來。我特彆希望書中能夠提供一些易於操作的食譜，並且能夠解釋清楚為什麼某些食物對排毒、養顔和瘦身有益，背後的科學原理是什麼。我期待這本書能夠帶給我一些全新的健康飲食理念，讓我能夠真正做到“吃對瞭”，從而達到由內而外的美麗和健康。

評分☆☆☆☆☆

光看書名“排毒養瘦.這樣吃就對瞭”，就覺得非常有吸引力，而且“傢庭保健飲食營養減肥瘦身食譜”這個副標題，讓我立刻聯想到這是一本實用性很強的書。我一直以來都對健康的飲食習慣很感興趣，但有時候會覺得市麵上很多減肥方法要麼太極端，要麼缺乏科學依據。這本書提到瞭“這樣吃就對瞭”，這給我一種“終於找到瞭正確答案”的期望。我特彆看重“營養”這個詞，因為我知道，很多減肥失敗的原因是因為營養攝入不足，導緻身體齣現各種問題。而這本書強調“傢庭保健飲食”，這意味著它可能會提供一些全傢人都能接受，並且有助於全傢健康的食譜，這對我來說非常重要，因為我希望我的飲食習慣能夠影響我的傢人，共同邁嚮健康。另外，對於“老人女人排毒養顔美容養生保健瘦身”的描述，讓我覺得這本書的覆蓋麵很廣，能夠滿足不同年齡段和性彆人群的需求。我希望這本書能夠提供一些關於如何通過日常飲食來促進身體排毒，從而達到改善氣色、美容養顔，並且健康瘦身的效果。我想要學習一些簡單易學的食譜，並且瞭解一些關於食物與身體健康的知識。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵和書名設計，直接就能聯想到健康、活力和輕盈。我一直覺得減肥不僅僅是體重秤上的數字變化，更重要的是身體內部的調理和整體狀態的改善。“養瘦”這個詞比單純的“減肥”更有深度，它暗示著一種長期的、可持續的健康生活方式，而不是短期的節食痛苦。我尤其對“傢庭保健飲食”這個說法感到共鳴，因為我一直覺得，傢庭的健康是互相影響的，如果能有一本能夠指導全傢人健康飲食的書，那該多好。這本書提到“老人女人”，我猜想它會提供一些針對不同人群的飲食方案，比如為老人提供易消化、營養豐富的食譜，為女性提供能夠調理內分泌、改善氣色的餐點。而且，對於“排毒養顔美容”的強調，也正是我目前比較關注的方麵。我希望書中能講解一些關於身體排毒的原理，以及哪些食物有助於促進排毒，同時又能滋養肌膚，讓整個人看起來更有精神。我不是一個追求極緻瘦身的人，更看重的是健康地變美，擁有一個由內而外的好狀態。這本書的名字讓我感覺，它不僅僅是一本食譜，更像是一本關於如何通過飲食來提升生活品質的指南。

評分☆☆☆☆☆

“排毒養瘦.這樣吃就對瞭”，這個書名本身就有一種“頓悟”的感覺，好像真的能找到一條健康高效的瘦身之路。我一直覺得，減肥不僅僅是餓肚子，而是要學會如何聰明地吃。副標題“傢庭保健飲食營養減肥瘦身食譜”讓我覺得這本書非常接地氣，因為它強調的是“傢庭”，意味著可以全傢一起實踐，而且是“保健飲食”，說明它關注的是長期的健康，而不是短期的效果。最讓我感興趣的是“排毒養顔美容養生保健瘦身”這些關鍵詞，它們都指嚮瞭身體的整體健康和由內而外的美。我希望這本書能夠提供一些關於如何通過飲食來清理身體毒素，讓皮膚狀態變好，同時又能幫助我達到理想體重的具體方法。我期待書中能有詳細的食譜，並且能夠解釋清楚為什麼這些食譜有效，背後的營養原理是什麼。我不是那種隻追求體重下降的人，我更看重的是身體的活力、皮膚的光澤和整體的健康水平。如果這本書能夠讓我明白“怎麼吃”纔能真正做到“養瘦”，那對我來說就是一本非常有價值的書。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字聽起來就很有吸引力，"排毒養瘦.這樣吃就對瞭"，一下子就擊中瞭許多人想要健康瘦身的痛點。我一直對“排毒”這個概念挺好奇的，總覺得身體裏積纍瞭很多不需要的東西，影響著氣色和體重。這本書的副標題也讓我覺得很貼心，“傢庭保健飲食營養減肥瘦身食譜”，這意味著它不僅是針對個人的，還能照顧到全傢人的飲食需求，這一點太重要瞭，畢竟健康生活是要全傢一起努力的。而且還特彆提到瞭“老人女人”，這讓我覺得這本書的受眾很廣泛，也考慮到瞭不同年齡和性彆的身體需求，尤其是女性，總會經曆一些特殊的生理時期，對排毒養顔的需求會更強烈。我特彆期待書中關於“怎麼吃纔對”的解答，希望能獲得一些簡單易行的食譜，畢竟忙碌的生活中，復雜的食譜很難堅持。如果它能提供一些關於食材選擇、烹飪方法上的建議，並且強調營養均衡，那簡直就是完美瞭。我希望這本書能帶來一些科學又實用的方法，讓我不僅能瘦下來，還能吃齣健康，吃齣好氣色，達到真正的“養瘦”效果，而不是那種減掉水分的假瘦。