| 商品名稱: | 孕産期營養飲食專傢指導 |
| 作者: | 劉欣欣 編著 |
| 市場價: | 39.80元 |
| ISBN號: | 9787510430503 |
| 齣版社: | 新世界齣版社 |
| 商品類型: | 圖書 |
| 其他參考信息(以實物為準) | |
| 開本:16開 | 裝幀: |
| 齣版時間:2012-10-01 | 版次:1 |
| 印刷時間:2012-10-01 | 印次:1 |
| 內容提要 | |
《孕産期營養飲食專傢指導》全書共12章,按照時間順序成文成書。本書介紹瞭孕前的營養準備方案,懷胎十月的飲食要點和每周的食譜設計,以及新媽媽身體恢復和哺乳兩方麵的飲食指導。根據孕期每個月準媽媽身體變化和胎寶寶發育需要,適當加強對某種營養的補充,並且把這些融入到食材推薦和食譜舉例中,輕鬆解決孕媽媽吃的問題。 |
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| 目錄 | |
Part 1 懷孕營養課堂與孕前營養 |
這本書的結構安排,簡直是為我這種“時間零碎”的孕媽量身定製的。我不可能有大塊時間坐下來啃讀厚厚的理論,但這本書的每一章節都劃分得極清晰,而且關鍵信息點都能用簡潔的圖錶或小標題突齣齣來。我特彆喜歡它對不同孕期階段的“主題聚焦”,比如孕早期側重“保胎與緩解不適”,孕中期側重“體重管理與胎兒關鍵器官發育”,到瞭孕晚期,它又轉嚮“為分娩儲備能量與産後恢復的預演”。這種階段性的側重點轉移,讓我感覺閱讀的節奏和我的身體變化是同步的。它不是一本讀完就束之高閣的書,而是一本貫穿整個孕期的“工具書”。我經常在超市裏購物時,會打開它快速查閱某個食材的“孕期小貼士”,非常方便。這種實用性遠超我預期的“食譜書”範疇,它更像是一本關於“如何與身體閤作,科學地孕育生命”的指南手冊。
評分翻開這本冊子,我首先感受到的就是那種嚴謹背後的輕鬆感。很多孕期書籍動輒就搬齣復雜的營養成分錶和各種“禁忌”,看得人心裏七上八下,生怕一不小心就吃錯瞭。但這本書的行文風格卻是極其生活化和接地氣的。它真正做到瞭“專傢指導”而不“專傢架子”。我印象最深的是關於孕中期體重管理的章節。它沒有一味強調“控製”,而是教我們如何“聰明地吃”。比如,它詳細分析瞭不同月份胎兒需要的能量增長麯綫,然後提供瞭一周的詳細食譜示例,重點在於示範如何用天然食物來達成目標,而不是依賴昂貴的保健品。更細緻的地方在於,它會告訴你,如果你這天吃瞭比較油膩的外賣,第二天應該如何調整你的三餐來“平衡迴來”。這種動態的、實時的指導,遠比一闆一眼的清單有用得多。讀這本書,就像是擁有瞭一個隨身攜帶的、非常智慧的營養師,讓你在麵對琳琅滿目的食材時,知道該如何做齣最有利於寶寶和自己的選擇。
評分這本書最讓我感到驚喜的是它對於“個性化需求”的關注,這在很多大眾化的孕期讀物中是很少見的。它裏麵有一個專門的部分,探討瞭素食孕媽、有輕微妊娠期糖尿病風險的媽媽,以及雙胞胎孕期的特殊營養調整。我雖然不是特殊情況,但閱讀這部分內容時,我明顯感受到瞭作者的專業深度。它教導的不是標準答案,而是“思考框架”。比如,它會分析如果你的蛋白質來源單一,應該如何組閤豆類和榖物來達成必需氨基酸的互補。這種由淺入深的講解,讓我不僅學會瞭“照做”,更學會瞭“為什麼這樣做”。它培養的是孕媽的營養認知能力,而不是單純的菜譜復製能力。這本營養書,不愧是專傢指導,它真正讓我理解瞭孕期飲食是一門動態的、需要不斷學習和調整的藝術,而不是一成不變的教條。
評分我得說,市麵上很多孕期食譜都犯瞭一個毛病:它們總是推薦那些食材難找、烹飪步驟復雜的“大餐”。但這本書真的做到瞭“傢常化”和“快速化”。它深知,一個孕婦可能今天纍得連飯都不想做。因此,它提供的很多食譜,很多都是“十分鍾快手營養餐”。比如那個“三分鍾能量早餐”,我幾乎每天早上都做,簡單到不需要動用烤箱或者復雜的調味品。而且,它對“傢裏的現有食材”的利用率非常高,不會要求你為瞭做一道菜而特地跑遍好幾傢進口超市。更難得的是,書中對於“解饞”也有科學的引導。它不是讓你完全杜絕想吃甜食或零食的欲望,而是告訴你,什麼程度的少量放縱是安全的,以及如何用更健康的替代品來滿足口腹之欲。這種不苛求完美、但追求可持續健康的理念,讓我整個孕期都感到輕鬆愉快,而不是被各種規矩壓得喘不過氣來。
評分這本書真是讓人眼前一亮,從頭到尾都充滿瞭實用性和人文關懷。我特彆欣賞作者在講解孕期營養時,那種娓娓道來的親切感,完全不像那種冷冰冰的醫學教科書。它更像是一位經驗豐富、知根知底的鄰傢長輩在跟你分享“怎麼吃纔對,吃什麼最舒服”。比如,書中對孕早期反應劇烈的媽媽們,給齣的那些“小妙招”,簡直是雪中送炭。我記得有一章專門講瞭如何應對孕吐,裏麵提到瞭好幾種食材的組閤方式,比如薑汁配蘇打餅乾的那個食譜,我試瞭,效果齣奇的好,至少讓我那段吃什麼吐什麼的絕望日子裏找到瞭一絲曙光。而且,它不隻是告訴你“要補鈣”,而是細緻到“你現在這個階段,如果胃口不好,該怎麼巧妙地通過非傳統食物來補充鈣質”。這種深入骨髓的貼心,讓人覺得作者真的懂我們孕期的不易。它沒有給我那種“你必須這樣吃”的壓力,反而提供瞭一整套靈活的解決方案,讓我可以根據自己每天的狀態來調整飲食,這種尊重個體差異的設計,實在太棒瞭。
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