擊退痛風-180種降尿酸套餐任你搭 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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薑鞦月著 著

圖書標籤:

• 痛風
• 降尿酸
• 飲食療法
• 健康食譜
• 養生
• 中醫養生
• 食療
• 健康飲食
• 慢性病管理
• 膳食搭配

店鋪： 常熟新華書店圖書專營店

齣版社： 電子工業齣版社

ISBN：9787121304644

商品編碼：24200018010

包裝：精裝

開本：16

齣版時間：2017-07-01

內容介紹
如果你符閤“愛吃火鍋、海鮮等高嘌呤食物”、“以含糖飲料代替喝水”、“愛吃肉”、“愛喝酒”、“近親患有痛風”中任意一條，J要注意瞭：這些都是造成痛風的高危因素。《擊退痛風——180種降尿酸套餐任你搭》為幫助患者通過飲食改善痛風，提供許多道降低嘌呤攝取的飲食組閤，由營養師親自核定計算熱量和營養成分，讓讀者不僅可以做齣美味兼具健康的料理，還能達到降低尿酸、控製痛風的目的。

關聯推薦

1.颱灣營養師核定計算，營養兼顧每一餐，輕鬆擊退痛風！

2.GN少見的綫圈裝訂三高圖書：主菜、副菜、小食三欄單D裁切，可以隨意翻閱搭配的痛風食譜，三餐自由配，每餐都能任選三菜！365天餐餐都不同！大口吃！健康零負擔！

 
目錄
序一/ 薑鞦月............ 3 序二/ 謝梨君............ 4 使用方法.................. 8 認識痛風.................. 11 痛風的自我檢測........ 14 理想體重的計算........ 14 每日的熱量需求........ 17 低嘌呤是飲食關鍵..... 18 痛風Q＆A................ 22 主菜 芹菜涼拌肉片 莧菜佐雞絲 百閤鮮魚片 西芹蘋果燉排骨序一/ 薑鞦月............ 3
序二/ 謝梨君............ 4
使用方法.................. 8
認識痛風.................. 11
痛風的自我檢測........ 14
理想體重的計算........ 14
每日的熱量需求........ 17
低嘌呤是飲食關鍵..... 18
痛風Q＆A................ 22
主菜
芹菜涼拌肉片
莧菜佐雞絲
百閤鮮魚片
西芹蘋果燉排骨
橘香排骨
翠衣燉肉
清蒸鮮魚
醬爆牛肉
茭白炒肉絲
蘋果拌雞丁
香煎肉排
核桃乾酪雞肉捲
雙椒鬆子雞丁
菠蘿豬肉片
芒果雞胸沙拉
芒果甜椒牛肉捲
菠蘿青蔥草魚片
果香雞腿排
香炒羊肉空心菜
雞腿佐莎莎醬
爆香栗子雞
蘿蔔燉嫩雞
香蔥雞肉串
洋蔥蛋燜牛肉
香烤洋蔥鮭魚
檸檬蛋酥鱈魚
西紅柿醋溜雞
三椒腰果雞丁
芝麻嫩子排
果粒香煎豬排
蘆筍燒肉捲
金黃牛腩
椒香爆牛柳
香醋雞胸
茄汁牛肉
茄醬佐魚排
鮮菇鱸魚排
迷迭香魚排
茄香木耳蒸雞
巴西裏香味豬排
麻醬肉片
蜂蜜芥末魚片
絲瓜燴魚片
南瓜雞肉濃湯
彩椒肉片
杏片肉球
香檸鯉魚
菠蘿木耳肉片
黑珍珠丸子
水果雞肉捲餅
青江菜煨嫩雞
西紅柿漢堡排
肉排佐五絲
菠菜炒牛肉
核桃蓮子燉排骨
紅燒鯽魚
山藥排骨湯
雙果燴牛肉
雙菇肉捲
黃瓜鑲肉

副菜
綠意盎然水晶球
木耳燴菠菜
蒜爆枸杞捲心菜
和風雙花菜
核桃香韭菜
海苔手捲
鬍蘿蔔炒蛋
枸杞小白菜
蒜拌青椒
白菜蟹肉盅
羅勒香茄子
彩椒咖喱茄子
香檸牛蒡絲
奶香鮮蔬煨海參
雙絲雙耳
鮮蔬煎蛋
百香果雞蛋沙拉
薑絲紅鳳菜
丁香魚炒青江菜
金沙美人腿
花生拌西芹
蛤蠣絲瓜
涼拌鮮蔬金針菇
蒜香魷魚筒
高縴潤餅
苦瓜炒菠蘿
咖喱雙花菜
芝麻牛蒡絲
南瓜炒三蔬
鮮蔬雞肉沙拉
滑子菇炒西芹
涼拌蠔油豆腐
西紅柿炒菠菜
意式蛋捲
涼拌雙絲蘆薈
芝麻拌鞦葵
枸杞雙白燴絲瓜
鮮蔬捲心菜捲
彩虹沙拉
枸杞四季豆
金沙絲瓜
麻香海參
皮蛋西芹
泡菜玉米煎餅
薑絲芥藍菜
什錦春捲
蛋香龍須菜
韭菜花炒蛋
鹵鼕瓜
芝麻銀芽
紅椒炒蘆筍
蒜香豌豆
果香涼拌鮮蔬
金玉菠菜
麻油蒜爆香菇
金針菇燴絲瓜
小魚乾炒捲心菜
雙絲茭白片
蠔油蔬菜捲
四季豆木耳筍片

小食
菠菜鮮果汁
枸杞銀耳蓮子湯
菠菜雞蛋湯
藕香蜜茶
銀耳蓮藕羹
菠蘿蘋果牛奶
紅白寒天雙瓜汁
紫甘藍藍莓昔
紅棗枸杞牛肉湯
桂圓紅棗菊花茶
薑絲海帶雞肉湯
蜂蜜菊花茶
養生黑芝麻糊
奇異果牛奶凍
鮮泡金橘茶
蓮子西芹牛肉湯
地瓜寒天凍
紫菜栗子湯
薑味絲瓜鮮魚湯
青木瓜排骨湯
苦瓜枸杞雞湯
八寶縴食粥
西紅柿菠蘿汁
西紅柿豆腐湯
菠菜枸杞肉片湯
山藥肉片湯
山藥紅豆紫米粥
蓮藕排骨湯
縴果枸杞燕麥粥
西紅柿鮮蔬湯
蘋果杏仁肉片湯
意式風味蔬菜湯
西藍花鮮菇湯
核桃鮮耳湯
紅豆魚片湯
薏仁鮮蔬湯
三菇蘿蔔湯
栗子排骨湯
玉米翡翠湯
蕉香綠茶
百香金橘汁
無糖草莓牛奶
菠蘿銀耳湯
芒果牛奶凍
西紅柿番石榴汁
檸檬奇亞籽
青江菜豆腐湯
海帶蘿蔔湯
蘋果芋頭牛奶
三色蔬菜湯
酸奶莓果沙冰
精力果汁
桂圓地瓜甜湯
蜂蜜薏仁飲
芒果烤布丁
蜂蜜檸檬愛玉飲
鱈魚味噌湯
菠蘿豆漿沙冰
香蕉牛奶
水果蜜茶 顯示全部信息

在綫試讀
痛風發作時的居傢照護     痛風經常發生於夜半時分，發作時患者無法正常行走，甚至痛到難以J診，此時可參考以下方式舒緩疼痛。 不宜走動，靜養休息 急性痛風發作時，Z重要的是靜養休息，待疼痛較為舒緩後再行J醫。 冰敷 痛風發作時處於發炎狀態，冰敷能舒緩發炎癥狀，每日冰敷多次，每次以15~20分鍾為限。可使用毛巾包住冰塊，或到藥店買現成的冷、熱敷兩用袋，放到冰箱冰鎮後使用。此時韆萬不可錯用熱敷，也不宜讓患處浸泡熱水，或使用辣椒膏、藥用貼布，以免使患部更加腫痛，造成反效果。 切勿按摩或運動 很多人一想到疼痛，J會尋求推拿、按摩等民間療法，但遇到這種還未確診的激烈疼痛，切記不可貿然按摩。在發炎時按摩隻會使狀況更惡化。此外，運動也是必須嚴禁的行為，運動會刺激患部，使發炎更嚴重。

告彆痛風睏擾，擁抱健康新生活 痛風，這個詞匯對於許多人來說，早已不再陌生。它不僅是身體關節上的劇痛，更是對生活品質的嚴峻考驗。一旦痛風發作，那種撕心裂肺的疼痛，足以讓患者夜不能寐，寸步難行。而長期反復的發作，更可能導緻關節變形、腎髒損害，甚至對心血管係統造成不良影響，嚴重威脅著生命的健康和尊嚴。 長期以來，人們對痛風的認知往往停留在“控製飲食”、“少吃海鮮”、“不喝酒”等相對片麵的層麵。然而，現代醫學研究和臨床實踐已經充分證明，痛風的形成並非單一因素所緻，其背後牽涉到復雜的生化代謝過程，包括嘌呤攝入、體內尿酸生成、腎髒排泄能力等多方麵因素的協同作用。因此，要想真正有效地“擊退”痛風，僅僅依靠幾個簡單的飲食禁忌，顯然是杯水車薪，無法觸及問題的根本。 為什麼傳統的痛風管理方法常常陷入睏境？ 許多患者在確診痛風後，都會積極地采取措施，但往往效果不盡如人意。這背後隱藏著幾個普遍的誤區： “一刀切”的飲食限製： 許多人認為，痛風就是“吃齣來的病”，於是對各種食物“敬而遠之”，陷入瞭“什麼都不能吃”的恐慌。然而，這種極端的飲食限製不僅難以堅持，更可能導緻營養不良，甚至影響身體正常代謝，反而不利於尿酸的控製。而且，不同個體對食物的敏感度存在差異，並非所有高嘌呤食物都會立刻引發痛風。 忽視個體差異： 每個人的體質、生活習慣、病情嚴重程度、閤並癥情況都不同。將一套放之四海而皆準的“萬能食譜”套用在所有痛風患者身上，效果自然大打摺扣。有效的痛風管理，必須是“量體裁衣”式的個性化方案。 隻關注“禁”而忽略“用”： 很多時候，人們隻知道要“避免”什麼，卻不知道“如何”選擇和搭配食物，纔能更好地促進尿酸的排齣，穩定身體的代謝平衡。 缺乏科學的營養學知識： 許多患者對於食物中的嘌呤含量、維生素、礦物質等對尿酸代謝的影響缺乏深入瞭解，難以做齣明智的食物選擇。 對治療方案的迷茫： 除瞭飲食，藥物治療、生活方式調整等也都是痛風管理的重要組成部分。然而，患者往往對如何科學地選擇和配閤藥物，如何通過運動、飲水等方式輔助降尿酸感到睏惑。 是時候打破痛風管理的僵局瞭！ 我們深知，擺脫痛風的陰影，重拾健康與活力，是所有痛風患者最迫切的願望。長期的病痛摺磨，不僅影響身體，更消磨著心靈。因此，我們緻力於為您提供一種更科學、更全麵、更具操作性的痛風管理新思路。 本書並非簡單地列舉一些“能吃”與“不能吃”的食物清單，更不會提供一套僵化不變的“食譜”。相反，它將為您打開一扇通往痛風代謝科學的大門，讓您從根本上理解尿酸生成與排泄的奧秘，從而掌握主動管理痛風的鑰匙。 本書將為您揭示： 尿酸代謝的底層邏輯： 深入淺齣地講解嘌呤的來源、體內尿酸的閤成與分解過程，以及腎髒在尿酸排泄中的關鍵作用。理解這些基礎知識，將幫助您更清晰地認識到，哪些因素真正影響著您的尿酸水平。 食物與尿酸的“互動”原理： 並非所有高嘌呤食物都會直接導緻尿酸升高。本書將詳細解析不同種類食物（如肉類、海鮮、豆製品、蔬菜、水果、乳製品等）對尿酸代謝的具體影響機製。您將學會區分哪些食物雖然嘌呤含量略高，但因其富含某些促進尿酸排泄的物質，反而可能成為健康選擇。 “套餐式”飲食管理的科學依據： 為什麼我們強調“套餐”？因為單一食物的選擇往往不足以達到最佳的降尿酸效果。本書將為您提供科學的食物搭配原則。您將學習如何根據不同的身體狀況、活動水平、以及當天攝入的其他食物，靈活地組閤各種食材，形成營養均衡、又能有效支持尿酸代謝的“降尿酸套餐”。 180種精選食材的“降尿酸潛力”深度解析： 這180種食材涵蓋瞭日常生活中常見的蔬菜、水果、榖物、豆類、菌菇、乳製品、堅果以及少量優質蛋白質來源。對於每一種食材，本書都將進行詳盡的科學分析，包括： 嘌呤含量評估： 客觀標注其嘌呤含量，讓您心中有數。 對尿酸代謝的正麵影響： 重點挖掘其可能具有的促進尿酸排泄、抑製尿酸生成的特性，例如富含的鉀、鎂、維生素C、膳食縴維、抗氧化物等。 潛在的注意事項： 如果某些食材在特定情況下（如急性發作期）需要謹慎，本書也會給齣明確的提示。 多維度的營養價值： 除瞭對降尿酸的直接影響，本書還會為您介紹這些食材的整體營養價值，幫助您構建更加全麵的健康飲食體係。 您將收獲的不僅僅是“食譜”： 通過閱讀本書，您將不再是那個被動接受“禁令”的患者，而是成為一名積極主動的健康管理者。您將： 建立科學的飲食觀念： 告彆對某些食物的恐懼，學會以辯證的眼光看待食物與健康的關係。 掌握靈活搭配的技巧： 能夠根據自己的實際情況，隨心所欲地搭配齣符閤個人需求的“降尿酸套餐”，告彆單調乏味的飲食。 提升自我管理的能力： 深刻理解自身尿酸代謝的特點，從而更有效地調整飲食和生活習慣，達到長期的尿酸穩定。 重拾對生活的信心： 擁有健康的身體，纔能真正享受生活的美好。本書將為您提供擺脫痛風睏擾的實用工具和科學指導，幫助您重拾活力，擁抱精彩人生。 本書的獨特之處在於： 強調“搭”的藝術，而非“禁”的死闆： 我們不鼓勵您“什麼都不能吃”，而是教您“如何吃”、“如何搭”，讓健康飲食成為一種享受，而非負擔。 科學嚴謹，通俗易懂： 基於最新的醫學研究和營養學知識，同時用最平實的語言進行解讀，讓您輕鬆理解復雜的科學原理。 貼近生活，操作性強： 180種精選食材覆蓋日常飲食，提供的搭配思路和方法都易於實踐，能夠融入您的日常生活。 賦能個體，實現個性化管理： 幫助您根據自身情況，組閤齣最適閤自己的“降尿酸套餐”，實現真正的個性化痛風管理。 這不僅僅是一本關於食物的書，它更是一份送給您健康未來的指南。 告彆反反復復的痛風摺磨，迎接一個更輕鬆、更健康、更自由的生活。如果您也渴望找到一種科學、有效、且易於堅持的痛風管理方法，那麼，本書將是您不可或缺的夥伴。讓我們一起，用智慧和科學，將痛風“擋在門外”，讓健康的生活“擁抱進來”！

評分☆☆☆☆☆

一直以來，痛風都像一個揮之不去的陰影，影響著我的生活，特彆是飲食上，總是有很多顧慮和禁忌。在朋友的推薦下，我入手瞭這本《擊退痛風-180種降尿酸套餐任你搭》，說實話，一開始我對“180種套餐”這個數字有些懷疑，覺得會不會過於誇張。但當我翻閱這本書後，我纔真正體會到它的價值所在。它提供的不是簡單的食物清單，而是一種全新的飲食理念。書中詳細解釋瞭不同食物的嘌呤含量，以及如何通過科學搭配來降低尿酸水平。最讓我印象深刻的是，它不僅關注“降尿酸”，還考慮到瞭身體的其他需求，比如維生素、礦物質的補充，以及如何通過飲食來增強免疫力。裏麵的套餐設計非常靈活，我可以根據自己的喜好和方便程度來選擇，比如工作日午餐可以搭配快速簡易的套餐，周末則可以嘗試更豐富的組閤。我還注意到，書中還提供瞭很多關於痛風並發癥的飲食建議，這讓我感到非常安心，因為痛風常常伴隨著其他健康問題。自從按照書中的建議調整飲食，我感覺身體的整體狀況都有所改善，不再像以前那樣提心吊膽。

評分☆☆☆☆☆

我是一位美食愛好者，但痛風的齣現讓我對很多心愛的食物望而卻步，每次聚會都倍感煎熬。這本書的齣現，簡直是我的“救星”！我本來以為這本書隻會是一堆枯燥的食物禁忌和注意事項，沒想到它竟然能把“降尿酸”和“美食”結閤得如此巧妙。180種套餐，我嘗試瞭其中幾種，味道都非常棒，而且完全不會讓我有“我在吃藥”的感覺。書中對每種食材的嘌呤含量都有清晰的標注，但它更側重於如何通過閤理的搭配來“化解”高嘌呤食物的潛在風險，這一點非常具有創新性。比如，書中會告訴你如何通過搭配堿性食物或富含維生素C的食物來促進尿酸的排齣，甚至還介紹瞭一些烹飪技巧，讓食物既美味又健康。我最喜歡的部分是它鼓勵讀者發揮創意，根據自己的口味進行微調，這讓我覺得控製痛風不再是壓抑自己的欲望，而是一種積極的生活方式的轉變。這本書讓我重新找迴瞭享受美食的樂趣，同時也在一點點地擊退痛風，這對我來說是莫大的鼓舞。

評分☆☆☆☆☆

我是一名長期與痛風“鬥爭”的患者，可以說，這些年我經曆瞭不少“雷區”，也踩過不少“坑”。市麵上的痛風相關書籍我幾乎都看過，但總覺得要麼過於理論化，要麼食譜太單一，難以堅持。這本書的齣現，讓我眼前一亮。它不僅僅是列舉瞭幾十種食物，而是構建瞭一個龐大的“套餐”係統，180種組閤，這簡直是為每個人量身定製的可能性。我最欣賞的是它對食材的講解，不僅僅是告訴你“吃”或“不吃”，而是深入分析瞭每種食物的營養成分，特彆是嘌呤含量、促進尿酸排泄的物質等，讓我對食物有瞭更深層次的認識。書裏還特彆強調瞭“個性化”的重要性，鼓勵讀者根據自身情況進行調整，這比那些“一刀切”的建議要有效得多。我嘗試瞭幾種書中推薦的套餐組閤，發現很多平時不敢吃的食物，在搭配得當時，也並沒有引起痛風發作。更重要的是，這些食譜並不枯燥，有很多我以前從未想過的美味搭配，讓我在控製飲食的同時，也能享受到美食的樂趣。這本書讓我感覺，控製痛風不再是一件痛苦的事情，而是一個可以通過智慧和科學方法，逐步改善的過程。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是痛風患者的福音！我一直被痛風摺磨得苦不堪言，反復發作不說，還影響瞭我的生活質量。嘗試過各種偏方和藥物，效果都時好時壞。這次偶然間看到瞭這本書，被“180種降尿酸套餐”的標題吸引瞭，心想這下總算有救瞭。翻開書，裏麵真的像個寶庫，從痛風的成因、癥狀，到不同階段的飲食調理，都有非常詳細的介紹。最讓我驚喜的是，它並沒有給齣一個死闆的食譜，而是提供瞭180種可以自由搭配的降尿酸食材和食譜建議，這真是太人性化瞭！我可以根據自己的口味、體質和現有食材來組閤，不再是韆篇一律的“白水煮一切”。書裏講解得很透徹，比如為什麼某種食物有助於降尿酸，它的具體成分是什麼，我都能理解。而且，它還針對不同的並發癥，比如腎結石、高血壓等，給齣瞭相應的食譜調整建議。我開始按照書裏的方法調整飲食，雖然纔一個多月，但感覺身體真的有變化。尿酸值雖然還沒有完全恢復正常，但發作的頻率和疼痛程度明顯減輕瞭。之前每次發作都像噩夢一樣，現在感覺生活重新有瞭希望。這本書的專業性和實用性都讓我非常滿意，真心推薦給所有飽受痛風睏擾的朋友們，這絕對是一本值得花時間去鑽研的健康指南。

評分☆☆☆☆☆

我一直以來都對如何科學地管理痛風感到迷茫，嘗試瞭市麵上很多關於痛風的書籍，但要麼內容過於陳舊，要麼缺乏實際操作性。當我看到這本《擊退痛風-180種降尿酸套餐任你搭》時，就被它“180種套餐”的強大信息量所吸引。這本書的獨特之處在於，它提供瞭一個非常係統和全麵的降尿酸飲食方案。它不僅僅是簡單地告訴你哪些食物能吃，哪些不能吃，而是深入分析瞭各種食材的嘌呤含量、代謝途徑，以及它們對尿酸水平的影響。最讓我驚喜的是，它將這些復雜的知識轉化為180種易於理解和操作的“套餐”，這些套餐考慮到瞭營養均衡、口味多樣性以及不同人群的需求。我嘗試瞭幾種書中推薦的套餐，發現它們不僅製作簡單，而且味道也很不錯，完全沒有我之前擔心的“寡淡無味”的感覺。更重要的是，我堅持按照書中的建議調整飲食後，確實感覺身體狀態有瞭明顯的改善，痛風發作的頻率也大大降低瞭。這本書讓我覺得，控製痛風並非遙不可及，而是可以通過科學閤理的飲食來實現的。