书名：谷物Cereal 套装3册（谷物01：这里有另一种时间+谷物02：深陷温柔生活+谷物03：空之禅）

定价：147.00元

作者：英国Cereal编辑部

出版社：中信出版集团

出版日期：2016-08

装帧：平装

开本：16开

ISBN：9787508664743T

套装包含：

谷物01：这里有另一种时间

★《谷物》(Cereal)是什么？

《谷物》(Cereal)是一系列关注旅行与生活方式的读物。2012年创刊于英国，美丽且有性格。从现在开始推出中文版，每2-3个月一本。

它根植于我们对旅行、对阅读，对世间一切美好事物的热爱；也根植于我们的信念：认识更多新的美好的事物，将教会我们更好地生活。

★你为什么需要《谷物》？

我们坚信新鲜的事物和生活体验是“好生活”的重要元素，但是，要从哪里开始呢？这样的问题可能会让很多人望而却步。这就是《谷物》发挥作用的地方。

★你将从《谷物》得到……

好风景、好生活、好时光。

它会成为你手里不断翻阅、永恒如新的好书。用精心打磨的文字、美丽的图片和设计，为你创造安静的时空，也为你的生活提供更多灵感。

每本《谷物》分4个章节，包括 3个地点，深度挖掘这些地方值得了解的东西。还有插曲章节，将介绍丰富我们生活经验的人物、品牌和产品。

《谷物》的内容包括澳大利亚墨尔本、英国巴斯、葡萄牙里斯本、维特拉设计园、法国香水品牌LeLabo等。内附文学别册《周末》，讨论“品味”。

★后，为什么叫“谷物”？

它译自英文书名“cereal”，在英国，这是人们从小时候起，每天早上醒来都会吃到的脆脆的、带着奶香味的食物。它包装盒上的文字和图片，也在每个早晨的同一时间，带给人们很多知识和乐趣。而在中国，谷物也是基本的食物。

《谷物》希望像这些对所有人而言非常重要的食物一样，成为大家的好生活里必不可少的精神食粮。

谷物02：深陷温柔生活

★《谷物02：深陷温柔生活》是《谷物》系列书第2本。你将体验到北加利福尼亚（美国）、安特卫普（比利时）、巴拿马城（巴拿马）三个地方不同的自然和人文。还将读到Vitsoe家具公司、艺术家Agnes Martin等背后不一样的故事。但更重要的是，在冷静克制的图文之间，流转着同一种相似的、柔软的日常生活，会让你不自觉沦陷。

已出版：《谷物01：这里有另一种时间》

★《谷物》(Cereal)是什么？

《谷物》(Cereal)是一系列关注旅行与生活方式的读物。2012年创刊于英国，美丽且有性格。中文版每3个月一本。

★你将从《谷物》得到……

好风景、好生活、好时光。

每本《谷物》分4个章节。3个地点：深度挖掘这些地方值得了解的东西。1个插曲章节：介绍丰富我们生活经验的人物、品牌或产品。

精心打磨的文字、美丽的图片和设计，为你创造安静的时空，也为你的生活提供更多灵感。

★为什么叫“谷物”？

它译自英文书名“cereal”，在英国，这是人们从小时候起，每天早上醒来都会吃到的脆脆的、带着奶香味的食物。它包装盒上的文字和图片，也在每个早晨的同一时间，带给人们很多知识和乐趣。而在中国，谷物也是基本的食物。《谷物》希望像这些对所有人而言非常重要的食物一样，成为大家的好生活里必不可少的精神食粮。

谷物03：空之禅

谷物01：这里有另一种时间

★《谷物01：这里有另一种时间》带你体验澳大利亚墨尔本、英国巴斯、葡萄牙里斯本三个地方的生活。包括墨尔本悠久的咖啡文化与花园生活，巴斯静谧又丰富的色彩，以及里斯本历史与未来的交汇冲突。即使是这些地方的标志性建筑，你也能读到和看到不一样的故事与风景。

★插曲章节介绍了德国由众多建筑大师合力打造的维特拉设计园，法国香水品牌LeLabo，还有男女造型必备经典单品推荐。

★内附文学别册《周末》，以“品味”为题，几位写作者受邀围绕这一主题，从自己的视角出发来写作，包括虚构和非虚构类文章。

★《谷物》还对拥有好品味的《巴黎评论》主编Lorin Stein、McNally Jackson书店的主人Sarah Mcnally、丹麦家居品牌HAY的创始人Mette Hay进行了采访，从编辑的工作到作家，从书籍到文学，从家居到设计，提问他们对于好品味的个人理解。

谷物02：深陷温柔生活

★在《谷物02：深陷温柔生活》中，你会看到绝美的自然风景，饱览上天的鬼斧神工。还会切身体验三个城市不同色彩的历史文化传统：玫瑰色的自由热情的加州、白色的充满想象力的安特卫普、绿色的承载着生命力的巴拿马城。

★插曲章节精选手表清单，并继续介绍好品牌或人物背后的故事，不论是爱彼的手表、Vitsoe的家具还是Agnes Martin的艺术品，都会让你感受到生活的“简洁但不简单”。

★内附文学别册《周末》，以“自我”（ego）为题，特别专访英国杂志《The Gentlewoman》的主编Penny Martin，请她聊聊这个棘手的话题。

谷物03：空之禅

谷物01：这里有另一种时间

墨尔本

维多利亚州立图书馆

咖啡理念

花园城市

24小时

大洋路

巴斯

乔治时代的风尚

安格泡万向灯

读书要紧

插曲

精选：女士必备

精选：男士必备

维特拉设计园

Le Labo

马尔代夫

谈“品味”

里斯本

尚莫帕利未知问题研究中心

四月二十五号大桥

葡萄牙语

辛特拉

别册《周末》

胡思乱想：关于好品味与坏品味

电影迷

这个世界吸引我们的东西，或，想要改变世界的外在表现

一个人的午餐：我和家人喜欢的街边小馆

谷物02：深陷温柔生活

1.北加利福尼亚，美国

大瑟尔

24小时：旧金山&奥克兰好店推荐

传统牛仔：李维斯

加利福尼亚的葡萄园

约塞米蒂国家公园

2.安特卫普，比利时

设计师德赖斯·范诺顿的安特卫普

米尔德海姆雕塑公园

格兰玛特13号

手：安特卫普的历史和得名

Kanaal：设计师阿塞尔·维伍德的城

3.插曲·生活

精选：时计

Vitsoe家具：看不见的设计

Norm Architect建筑工作室：共同的愿景

艺术家艾格尼丝·马丁

爱彼：钟表

书房一角

4.巴拿马城，巴拿马

巴拿马运河

Casco Viejo老城区

独立国家公园

别册《周末·自我》

机器人的心肠

自我：采访佩妮·马丁

江华岛

谷物03：空之禅

谷物01：这里有另一种时间

Cereal编辑部，原创于英国，关注旅行与生活方式，遵循“有趣且简单”的甄选标准，但不同于旅行指南或手册，Cereal提供的是深度体验，以丰富和提高人们的生活品质。

受访者：

Lorin Stein：美国文学杂志《巴黎评论》主编

Sarah Mcnally：美国特色书店McNally Jackson创始人

Mette Hay：丹麦家居品牌HAY创始人

特约撰稿人

Charlie Lee-Potter：英国主持人、记者和学者。她主持过很多BBC广播、电视节目，也为全国性的报纸和杂志供稿。她关于“9·11 ”后社会演变的小说将于2016 年由布鲁姆斯伯里出版社出版。

Annie H.Lee：职业是一名律师，但内心是一位作家。她目前住在纽约市，出版过诗歌以及一本关于美国青少年用语的书籍，是一部获奖电影短片的编剧之一，也为法律和生活类杂志撰稿。

Richard Aslan：作家、编辑和策划人。他对人们体验世界的各种不同的方式，以及这种方式是如何影响我们的行动和生活的话题很感兴趣。

Sean Hotchkiss：作家兼编辑，往返于纽约布鲁克林区和哈得孙河谷。作品曾发表在《GQ》《Esquire》《华尔街日报》及其他刊物上。

谷物02：深陷温柔生活

Cereal，原创于英国，关注旅行与生活方式，遵循“有趣且简单”的甄选标准，但不同于旅行指南或手册，Cereal提供的是深度体验，以丰富和提高人们的生活品质。

受访人：

Penny Martin：《The Gentlewoman》杂志主编。

特约撰稿人：

Charlie Lee-Potter：英国主持人、记者和学者。她主持过很多BBC广播、电视节目，也为全国性的报纸和杂志供稿。她关于“9·11 ”后社会演变的小说将于2016 年由布鲁姆斯伯里出版社出版。

Annie H.Lee：职业是一名律师，但内心是一位作家。她目前住在纽约市，出版过诗歌以及一本关于美国青少年用语的书籍，是一部获奖电影短片的编剧之一，也为法律和生活类杂志撰稿。

Richard Aslan：作家、编辑和策划人。他对人们体验世界的各种不同的方式，以及这种方式是如何影响我们的行动和生活的话题很感兴趣。

谷物03：空之禅

谷物01：这里有另一种时间

如果说一本杂志可以定义一个年代的美学的话，这本来自英国布里斯托的《Cereal》可谓是城市小清新系的大革新者。大面积留白（白得是超白），谨慎而雅致的字体（比如Adobe Garamond），极低的图片对比度，精妙而考究的静物摄影（拍摄小心翼翼，生怕惊动了上面的一粒尘埃），所谓美食界有Noma，杂志界有 《Cereal》。

——令狐磊的杂志发现室《全球zui美杂志清单》

定位于“Travel and Style”（旅行与风格）的半年刊《Cereal》，按城市来介绍各地的人、物与去处，以非常清新自然的视觉方式呈现，是继大红大紫的清新生活杂志《Kinfolk》之后又一本风格相近的生活刊物。

——《外滩画报》

你能在不少时装店、买手店里看到这本高冷的旅行杂志。杂志采用了极细的字体，介绍的目的地既飘渺又鲜为人知，格调格外的高冷。

——《好奇心日报》

谷物02：深陷温柔生活

如果说一本杂志可以定义一个年代的美学的话，这本来自英国布里斯托的《Cereal》可谓是城市小清新系的大革新者。大面积留白（白得是超白），谨慎而雅致的字体（比如Adobe Garamond），极低的图片对比度，精妙而考究的静物摄影（拍摄小心翼翼，生怕惊动了上面的一粒尘埃），所谓美食界有Noma，杂志界有 《Cereal》。

——令狐磊的杂志发现室

定位于“Travel and Style”（旅行与风格）的半年刊《Cereal》，按城市来介绍各地的人、物与去处，以非常清新自然的视觉方式呈现，是继大红大紫的清新生活杂志《Kinfolk》之后又一本风格相近的生活刊物。

——《外滩画报》

你能在不少时装店、买手店里看到这本高冷的旅行杂志。杂志采用了极细的字体，介绍的目的地既飘渺又鲜为人知，格调格外的高冷。

——《好奇心日报》

谷物03：空之禅

谷物01：这里有另一种时间

序

关于《谷物》要怎么办的初步想法形成于巴斯。那是2012 年6 月底，我坐在皇家新月酒店的花园里，就要落山的太阳将乔治时代风格的露台染得绮丽绯红。眼看着这个新计划应运而生，自然而然，我感觉到了一股强烈的兴奋之情，但有别于我平常体验到的那类狂喜，我的内心被一种马上开始行动的慎重的决心所填满。或许是因为绚烂的夕阳，或许是因为周围弥漫的薰衣草柔和的香味，然而我更愿意将我此时平静的心绪归之于巴斯城本身。这里有一种诱人的沉静，它散布在风景如画的街道，徘徊于这座温泉之城的大街小巷，使我的呼吸更加轻盈，不知不觉便放松下来。我相信巴斯对我性情的影响也体现在了你看到的这本《谷物》中。经常有读者赞赏它闲适的节奏、朴素的版面，以及图片中蕴含的宁静。

巴斯是《谷物》经久不息的灵感来源，正因如此，我一直在等待合适的机会将这座城市收入其中。小时候，我常常将喜欢的糖果留到后，留到我可以充分享受它的时候。这种心情应该是屡见不鲜的吧。于是，当我们开始筹备这一本《谷物》时，我终于准备好将这座城市展示给你们了。在这本《谷物》中，我们讨论了在我们看来能代表巴斯的方方面面，从带着乔治时代对称风格的建筑、丰富的文学遗产，到安格泡万向灯——封面图片的灵感就来源于它美丽且标志性的外形。

我们的别册《周末》这一期的主题是“ 品味”（taste），几位写作者受邀围绕“ 品味”这一主题，从自己的视角出发来写作，供大家参考和讨论。我参与过太多关于什么是品味、什么是好品味与坏品味的激烈辩论，以至于有时候甚至会怀疑这些概念在现实世界是否真的存在。编辑这个别册也给了我一个深入探究这个话题的机会。

另外，我很高兴《谷物》中文版能以这一册做为开端。因为透过巴斯，《谷物》正式创立的地方，你们能更好地了解我们是谁，以及是什么影响了我们。为了做好巴斯这个部分的内容，我们花了几乎3 年的时间。而在这部分内容发表的重要时刻，你们正好也加入进来，成了《谷物》的读者。希望你们能感受到我们在每一篇文章背后付出的热情和努力。希望你们在阅读每一篇文章的同时，会有和我们一同去往世界各地旅行的切身体验。重要的是，希望你们喜欢《谷物》，会和我们一起前行。Enjoy！

Rosa Park

谷物02：深陷温柔生活

序

我发现加利福尼亚是个很容易令人爱上的地方。它充满传奇色彩且形态各异的自然美景，终年舒适宜人的气候，以及极其悠闲的生活方式，都让这个“ 黄金之州”在我心中长久以来占据着一个特别的位置。我也常许诺自己，总有一天会搬到那里住。近年来，我对加州玫瑰色的印象愈加强烈，虽然也经常怀疑这种感觉是否单纯由于我现在身居远在8000 多公里外、阴雨绵绵的英格兰所致。或许距离的确会令内心的渴望增强。接下来在圣塔芭芭拉、太浩湖或者旧金山的停留，会打消我对加州溢美过头的期待吗？这正是我2015 年4 月回到旧金山时萦绕在脑海中的思绪之一，彼时我们即将开始在北加利福尼亚的探险，随后才有了这一本《谷物》的诞生。

就在我们驶入具有历史意义的加州1号公路，向大瑟尔前进，疾速掠过长满草莓和洋蓟的田地，经过覆盖着淡粉色石兰花以及香草丛林的土地的时候，那些转瞬即逝的疑虑立刻杳无踪迹。柏油公路沿着圣塔露西亚山脉（Santa Lucia Mountains）没入太平洋处的130多公里海岸线蜿蜒伸展，在这条道路上疾行，我震撼于大瑟尔以及在我们面前逐渐展开的太平洋的宏伟壮景。此后是一次穿越纳帕（Napa）和索诺玛（Sonoma）的关于葡萄酒的旅行。在这里，棕榈树和浅灰蓝色的天空如相框一般将葡萄园的完美无瑕呈现出来。对此，没有什么比托马斯·洛夫·皮科克所观察到的“葡萄的汁液是日光浓缩成的精华”更确切的表述了。在索诺玛县詹纳（Jenner）这样的城镇，沐浴在加利福尼亚彩虹色的阳光下的葡萄藤闪烁着光芒，向海那边倾斜蔓延。这里也是俄罗斯河注入大洋的地方。正是在这里，在一家名为“River's End ”的山顶小餐厅，我邂逅了我曾见过的如画般的日落之一：一条用深红和焦赭色笔触描绘的地平线。

当我们在约塞米蒂国家公园登上半屏岩和船长峰—全世界大的露天花岗岩巨石高耸的尖顶时，类似的敬畏感再度苏醒。沿着千年水杉林徒步，我想象着伟大的博物学者约翰·缪尔从前走在同样的路线上时定然感受过的那种惊叹。为了下次来之前能准备更充分些，我还买下了他影响深远的著作—《优山美地》。因为，是的，我还会再回来。

编辑这本《谷物》的过程让我重新确认了自己对加利福尼亚的热爱，希望这篇文字也能带给你同样温暖的感受。

Rosa Park

谷物03：空之禅