具体描述
| 图书基本信息,请以下列介绍为准 | |||
| 书名 | 有机蔬菜栽培实用技术 畅销书籍 种植业 正版 | ||
| 作者 | 徐卫红 | ||
| 定价 | 29.80元 | ||
| ISBN号 | 9787122198235 | ||
| 出版社 | 化学工业出版社 | ||
| 出版日期 | 2014-05-01 | ||
| 版次 | 1 | ||
| 其他参考信息（以实物为准） | |||
| 装帧：简装 | 开本：16开 | 重量：0.4 | |
| 版次：1 | 字数： | 页码： | |
| 插图 | |
| 目录 | |
| 内容提要 | |
| 徐卫红等编著的《有机蔬菜栽培实用技术》系统介绍了有机蔬菜生产对种苗、土壤、灌溉水及施肥的基本要求，有机蔬菜病虫草害防治的基本原则和主要防治方法，有机蔬菜产品的采收、贮藏和保鲜技术等基础理论；详细介绍了番茄、黄瓜、大白菜、芹菜、西瓜、结球甘蓝、菜豆、胡萝卜、菠菜和莴苣等蔬菜的主要栽培品种、栽培技术要点、施肥与病虫防治具体方法等现代实用技术。并附有有机食品认证的基本要求、认证程序和有机农产品标志管理等。 《有机蔬菜栽培实用技术》内容充实，突出实用性和针对性，科学实用、技术规范、通俗易懂，具有较强的指导性和可操作性，既可作为高等农林院校的农学、园艺等专业的教科书或教学参考书，也可作为农业实用技术培训教材，还可供农业科技人员及菜农阅读参考。 |
| 编辑推荐 | |
徐卫红等编著的《**蔬菜栽培实用技术》以科学性、实用性、可操作性为编写出发点，上篇主要阐述了**蔬菜生产现状、存在问题、发展前景，**蔬菜生产对蔬菜种苗的基本要求、对灌溉用水的基本要求、对肥料种类和施肥技术的基本要求，**蔬菜病虫草害防治的基本原则和主要防治方法，**蔬菜产品的采收与采后处理等基础理论。下篇为主要蔬菜**栽培技术各论，详细介绍了番茄、黄瓜、大白菜、芹菜、西瓜、结球甘蓝、菜豆、胡萝卜、菠菜和莴苣的品种选择、栽培技术要点、病虫害防治具体方法等现代实用技术。 |
| 作者介绍 | |
| 序言 | |
用户评价
《有机蔬菜栽培实用技术》这本书，简直是我居家有机种植的“救星”！作为一名上班族，平时工作忙碌，但又渴望拥有自己的一方绿色小天地。这本书的出现，恰好解决了我的燃眉之急。徐卫红老师用极其接地气的语言，将复杂的有机种植技术，分解成了易于理解和操作的步骤。我曾经因为担心技术难度而望而却步，但这本书让我重拾了信心。我特别喜欢书中关于“阳台种菜”的章节，针对空间有限的阳台种植，提供了很多巧妙的解决方案，比如利用垂直空间、选择适合盆栽的蔬菜品种等。书中对不同蔬菜的种植周期、生长条件、以及可能遇到的问题，都进行了详细的分析和指导。我之前一直想种草莓，但总是养不好，叶子发黄，果实不甜。读了这本书，我才了解到，原来草莓对土壤的要求比较高，而且需要充足的阳光和合理的施肥。书中提供了详细的草莓种植指南，包括如何选择适合盆栽的品种，如何配制营养土，以及如何进行开花结果期的养护。这让我对再次尝试草莓种植充满了期待。而且，这本书不仅讲解了种植技术，还强调了有机种植的健康理念，这让我更加坚定了自己的选择。总而言之，这本书为所有想要尝试居家有机种植的人，提供了一条清晰、实用、充满希望的道路。
评分《有机蔬菜栽培实用技术》这本书，为我打开了一扇通往健康、绿色生活的大门。徐卫红老师以其专业的知识和细腻的笔触，将有机蔬菜种植的复杂过程，变得生动而有趣。我一直对“有机”这个概念很感兴趣，但又觉得它离我太遥远，很难在家中实现。直到我读了这本书，我才意识到，原来有机种植并没有想象中那么困难。书中提供了非常多实用的技巧，从如何选择最适合你的蔬菜品种，到如何在家中制作简单的有机肥，都给出了详细的指导。我最喜欢书中关于“不同蔬菜的最佳生长环境”的介绍。比如，有些蔬菜喜欢阳光充足的环境，有些则偏爱半阴，了解这些特性，可以大大提高种植的成功率。书中对于如何应对极端天气，比如高温、干旱、或者雨水过多，也提供了非常有效的建议，这对于在多变的气候中种植蔬菜至关重要。我曾经尝试过种植辣椒，但总是长不大，产量很低。读了这本书，我才了解到，原来辣椒对温度和光照的要求比较高，而且需要定期追肥。书中提供的辣椒种植方案，让我对再次尝试充满了信心。这本书不仅仅是一本种植技术手册，更是一本关于如何与自然和谐相处的智慧之书，它鼓励我们回归本源，享受简单而美好的生活。
评分这本书真是太及时了！我一直想在家里的阳台上种点儿有机蔬菜，但又怕搞不好，浪费了种子和精力。偶然看到了《有机蔬菜栽培实用技术》，光看书名就觉得很靠谱。买回来之后，我迫不及待地翻阅起来。书中的内容真的非常实用，一点儿不空泛。从土壤的选择和改良，到各种蔬菜的播种、育苗、移栽，再到病虫害防治和采收，几乎涵盖了有机蔬菜种植的每一个环节。最让我惊喜的是，书里还详细介绍了不同季节适合种植的蔬菜种类，以及它们的具体栽培要点。比如，针对我最头疼的番茄种植，书里不仅讲了如何搭架、修剪，还提供了几种天然的病虫害防治方法，比如用辣椒水、大蒜水来驱虫，用草木灰来预防病害。这些方法听起来简单易行，而且环保无污染，非常符合我想要的有机种植理念。而且，书中还配有很多精美的插图和表格，直观地展示了各种操作步骤和知识点，就算是新手也能轻松理解。我特别喜欢书中关于土壤管理的部分，详细讲解了堆肥的制作方法，以及如何利用蚯蚓来改良土壤，让土壤变得疏松肥沃，这对于蔬菜的健康生长至关重要。这本书就像一位经验丰富的农夫，耐心地手把手教你如何种出健康的蔬菜，让我对自己的阳台农场充满了信心。我已经在按照书中的指导，开始着手准备我的第一批有机蔬菜了，相信很快就能收获满满的喜悦！
评分这是一本真正能解决实际问题的书。《有机蔬菜栽培实用技术》这本书，让我对有机蔬菜种植有了全新的认识。徐卫红老师在书中，不仅分享了科学的种植方法，更传递了一种尊重自然、顺应自然的农业理念。我一直对化学农药和化肥的使用感到担忧，这本书为我提供了一个很好的替代方案。书中关于病虫害防治的部分，让我印象尤为深刻。作者并没有简单地罗列出各种防治方法，而是深入浅出地讲解了病虫害发生的原理，以及如何通过改善环境、增强植株自身抵抗力来预防病虫害。对于那些已经发生的病虫害，书中提供了非常多样的天然防治措施，比如利用醋、烟叶、辣椒等制作简易的杀虫剂，或者引入天敌等方式。我尝试了书中介绍的用烟叶水来防治红蜘蛛，效果相当不错，而且对植株没有丝毫的伤害。这本书的结构也非常清晰，每一章节都围绕一个主题展开，并且配有大量的插图，使得读者更容易理解和学习。书中的内容非常系统化，从土壤改良、种子处理、育苗移栽，到田间管理、病虫害防治、采收贮藏，几乎涵盖了有机蔬菜种植的每一个环节。我特别喜欢书中关于如何制作家庭式堆肥的详细指导，这让我能够就地取材，循环利用厨余垃圾，既环保又经济。这本书的价值，在于它能够赋能普通人，让他们也能在自己的小天地里，种出健康、安全的有机蔬菜，享受劳动的乐趣和收获的喜悦。
评分这本书不仅仅是一本技术指南，更是一本关于如何与自然建立联系的教科书。《有机蔬菜栽培实用技术》这本书，以其深厚的底蕴和鲜活的实践，赢得了我这个普通读者的心。徐卫红老师的文字，饱含着对土地的热爱和对生命的尊重，让我读起来感到格外亲切。书中对于土壤健康的论述，让我明白了有机种植的精髓所在。土壤不仅仅是植物生长的介质，更是承载着无数生命的有机构成。作者详细介绍了如何通过添加有机质、利用微生物来改良土壤，让土壤变得肥沃、疏松、透气。我尤其欣赏书中关于“土壤健康是预防疾病的关键”的论述，这让我从根本上理解了如何才能种出真正健康的蔬菜。书中对于病虫害的防治，也提供了一种全新的视角。不再是简单地“杀灭”，而是通过增强植物自身的免疫力，以及创造一个有利于天敌生存的环境来达到防治的目的。这是一种更加温和、也更加可持续的方式。我尝试了书中介绍的利用香草植物来驱赶害虫的方法，比如在番茄旁边种罗勒，据说可以驱赶番茄虫。这些小小的尝试，让我感受到了大自然的神奇和智慧。这本书的价值，在于它能够唤醒我们内心对自然的敬畏之心，引导我们以一种更加健康、更加可持续的方式生活。
评分作为一名长期关注农业发展的人，我一直对有机蔬菜的种植技术充满好奇。在众多相关书籍中，《有机蔬菜栽培实用技术》这本书给我留下了深刻的印象。徐卫红老师的著作，以其详实的内容和高度的实用性，成功地吸引了我的目光。这本书不仅仅是理论的堆砌，更多的是作者多年一线实践经验的总结。我尤其赞赏书中对于土壤健康的重视。作者详细阐述了土壤是蔬菜生长的根基，有机种植的核心在于培育健康的土壤。书中介绍了多种土壤改良的方法，包括绿肥种植、生物菌肥的使用、以及堆肥的制作与应用。对于堆肥的制作，书中的步骤讲解得非常清晰，从发酵的温度、湿度控制，到发酵时间的长短，都给出了具体的指导，这对于许多想要自己制作有机肥的读者来说，无疑是宝贵的财富。此外，书中对于病虫害的防治也提供了非常多样的思路。作者强调要以预防为主，通过优化种植环境、选择抗病品种、以及利用天敌昆虫等方式来降低病虫害的发生几率。当病虫害一旦发生，书中也提供了多种天然、环保的防治措施，比如使用植物提取液、生物农药等，这些方法既能有效控制病虫害，又能保证蔬菜的安全性。这本书的价值在于，它不仅教会我们如何种植出健康的有机蔬菜，更重要的是，它教会我们如何与自然和谐相处，如何建立一个可持续的农业生态系统。
评分《有机蔬菜栽培实用技术》这本书，就像一位经验丰富、循循善诱的良师益友，引领着我走进有机蔬菜种植的奇妙世界。徐卫红老师的文字朴实却充满力量，将复杂的技术问题化繁为简，让即便是从未接触过种植的新手，也能跃跃欲试。我最喜欢书中的“问答”环节，它集中解答了我在种植过程中可能遇到的各种疑难杂症。比如，如何辨别土壤的酸碱度？不同蔬菜的最佳播种时间是什么？如何区分哪些害虫是有益的，哪些是需要防治的？这些问题都在书中得到了详尽而清晰的解答，让我少走了许多弯路。书中对于不同蔬菜的生长习性、对光照、水分、养分的需求都有详细的介绍，为我提供了精准的指导。我一直想在家里种点儿紫甘蓝，但总觉得它比较娇气，不敢下手。读了这本书，我才发现原来紫甘蓝的种植并没有想象中那么困难，而且书中提供了详细的栽培要点，包括如何防治它常见的虫害，比如蚜虫和菜青虫。这让我信心倍增，已经准备入手紫甘蓝的种子了。这本书的内容非常丰富，涵盖了从选种到采收的整个过程，而且讲解得非常细致，丝毫不会遗漏关键信息。对于那些想要在城市里打造自家菜园，享受亲手种植的乐趣，同时又追求健康生活方式的人来说，这本书绝对是不可多得的宝藏。
评分作为一名对生活品质有着较高追求的读者，《有机蔬菜栽培实用技术》这本书，无疑是为我量身打造的。徐卫红老师的著作，不仅内容扎实、技术过硬，更重要的是，它传递了一种积极向上的生活态度。书中对于有机蔬菜的营养价值和健康益处的论述，让我更加坚定了走有机种植的道路。我尤其欣赏书中关于“科学施肥”的章节。作者强调，有机种植并非“不施肥”，而是要使用天然、环保的肥料，并且要根据蔬菜的生长阶段和需求，进行科学合理的施肥。书中详细介绍了各种有机肥的制作方法和使用技巧，比如如何制作腐熟的堆肥、如何利用豆渣、草木灰等来为蔬菜补充养分。这让我能够摆脱对化学肥料的依赖，用更加健康的方式来滋养我的菜园。此外，书中关于“提高蔬菜产量和品质”的探讨，也让我受益匪浅。作者分享了许多经过实践检验的经验，比如如何通过合理的修剪来促进蔬菜的生长，如何通过科学的浇水来保证蔬菜的口感。这本书的价值，在于它能够赋能我们，让我们在快节奏的生活中，也能找到一份属于自己的宁静和满足，用双手创造出健康、美味的食物，享受绿色、有机的生活方式。
评分读完《有机蔬菜栽培实用技术》之后，我感觉自己仿佛置身于一片绿意盎然的菜园，心里涌动着一股强烈的种植热情。这本书的作者徐卫红老师，简直就是一位有机蔬菜种植的百科全书式的人物。她以极其通俗易懂的语言，将复杂的农业技术分解成一个个清晰易行的步骤。我尤其欣赏书中关于生态平衡和生物多样性的论述。作者强调，真正的有机蔬菜栽培，不仅仅是避免使用化肥农药，更重要的是要建立一个健康的生态系统，让土壤充满活力，让有益微生物和昆虫在菜园里和谐共处。书中详细介绍了如何通过轮作、间作、套种等方式，有效利用土地资源，同时也能减少病虫害的发生。对于一些常见的病虫害，书中也提供了非常多样的防治方案，从物理防治到生物防治，再到使用一些天然的植物提取物，选择非常丰富，可以根据实际情况灵活运用。我尝试了书中介绍的利用黄板诱捕蚜虫的方法，效果出奇地好，而且一点儿都不影响蔬菜的品质。此外，书中还详细介绍了不同蔬菜的需肥规律和施肥方法，强调使用有机肥的重要性，并指导如何制作和使用腐熟的农家肥，这对于新手来说非常有价值。这本书的专业性和实践性都非常强，它不仅仅是一本技术手册，更是一本关于如何与自然和谐相处的智慧之书。我迫不及待地想将书中的知识运用到我的家庭菜园里，期待着收获自己亲手种出的、健康又美味的有机蔬菜。
评分《有机蔬菜栽培实用技术》这本书，与其说是一本农业技术书籍，不如说是一场关于回归土地、拥抱自然的精神洗礼。徐卫红老师以她深厚的专业知识和丰富的实践经验，为我们描绘了一幅和谐共生的田园画卷。书中对有机蔬菜种植的理念阐述得非常透彻，它不仅仅是关于“怎么种”，更是关于“为什么种”。作者强调了有机种植对人体健康、土壤健康以及环境保护的重要性，这让我更加坚定了自己走有机种植道路的决心。书中的技术讲解非常细致，从选种、育苗，到田间管理、病虫害防治，每一个环节都考虑得周全。我尤其对书中关于提高蔬菜产量和品质的章节印象深刻。作者分享了许多实用的经验，比如如何通过合理的株行距、科学的施肥灌溉来促进蔬菜的生长，如何利用一些天然的土壤改良剂来提升土壤的肥力。书中对于一些常见蔬菜的专题介绍，比如如何种出甜美的西红柿，如何收获脆嫩的黄瓜，都充满了作者的智慧和心血。我曾多次尝试种植番茄，但总是长得不好，不是烂根就是生虫，这次读了这本书，我才明白之前错在了哪里。书中关于番茄的种植，从品种选择、授粉、疏花疏果，到病虫害的预防，都给出了非常详细的指导，感觉这次一定会成功！这本书不仅仅能指导我种植蔬菜，更能启发我以一种更尊重自然、更可持续的方式生活。
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