具體描述
| 圖書基本信息,請以下列介紹為準 | |||
| 書名 | 有機蔬菜栽培實用技術 暢銷書籍 種植業 正版 | ||
| 作者 | 徐衛紅 | ||
| 定價 | 29.80元 | ||
| ISBN號 | 9787122198235 | ||
| 齣版社 | 化學工業齣版社 | ||
| 齣版日期 | 2014-05-01 | ||
| 版次 | 1 | ||
| 其他參考信息（以實物為準） | |||
| 裝幀：簡裝 | 開本：16開 | 重量：0.4 | |
| 版次：1 | 字數： | 頁碼： | |
| 插圖 | |
| 目錄 | |
| 內容提要 | |
| 徐衛紅等編著的《有機蔬菜栽培實用技術》係統介紹瞭有機蔬菜生産對種苗、土壤、灌溉水及施肥的基本要求，有機蔬菜病蟲草害防治的基本原則和主要防治方法，有機蔬菜産品的采收、貯藏和保鮮技術等基礎理論；詳細介紹瞭番茄、黃瓜、大白菜、芹菜、西瓜、結球甘藍、菜豆、鬍蘿蔔、菠菜和萵苣等蔬菜的主要栽培品種、栽培技術要點、施肥與病蟲防治具體方法等現代實用技術。並附有有機食品認證的基本要求、認證程序和有機農産品標誌管理等。 《有機蔬菜栽培實用技術》內容充實，突齣實用性和針對性，科學實用、技術規範、通俗易懂，具有較強的指導性和可操作性，既可作為高等農林院校的農學、園藝等專業的教科書或教學參考書，也可作為農業實用技術培訓教材，還可供農業科技人員及菜農閱讀參考。 |
| 編輯推薦 | |
徐衛紅等編著的《**蔬菜栽培實用技術》以科學性、實用性、可操作性為編寫齣發點，上篇主要闡述瞭**蔬菜生産現狀、存在問題、發展前景，**蔬菜生産對蔬菜種苗的基本要求、對灌溉用水的基本要求、對肥料種類和施肥技術的基本要求，**蔬菜病蟲草害防治的基本原則和主要防治方法，**蔬菜産品的采收與采後處理等基礎理論。下篇為主要蔬菜**栽培技術各論，詳細介紹瞭番茄、黃瓜、大白菜、芹菜、西瓜、結球甘藍、菜豆、鬍蘿蔔、菠菜和萵苣的品種選擇、栽培技術要點、病蟲害防治具體方法等現代實用技術。 |
| 作者介紹 | |
| 序言 | |
用戶評價
這本書不僅僅是一本技術指南，更是一本關於如何與自然建立聯係的教科書。《有機蔬菜栽培實用技術》這本書，以其深厚的底蘊和鮮活的實踐，贏得瞭我這個普通讀者的心。徐衛紅老師的文字，飽含著對土地的熱愛和對生命的尊重，讓我讀起來感到格外親切。書中對於土壤健康的論述，讓我明白瞭有機種植的精髓所在。土壤不僅僅是植物生長的介質，更是承載著無數生命的有機構成。作者詳細介紹瞭如何通過添加有機質、利用微生物來改良土壤，讓土壤變得肥沃、疏鬆、透氣。我尤其欣賞書中關於“土壤健康是預防疾病的關鍵”的論述，這讓我從根本上理解瞭如何纔能種齣真正健康的蔬菜。書中對於病蟲害的防治，也提供瞭一種全新的視角。不再是簡單地“殺滅”，而是通過增強植物自身的免疫力，以及創造一個有利於天敵生存的環境來達到防治的目的。這是一種更加溫和、也更加可持續的方式。我嘗試瞭書中介紹的利用香草植物來驅趕害蟲的方法，比如在番茄旁邊種羅勒，據說可以驅趕番茄蟲。這些小小的嘗試，讓我感受到瞭大自然的神奇和智慧。這本書的價值，在於它能夠喚醒我們內心對自然的敬畏之心，引導我們以一種更加健康、更加可持續的方式生活。
評分作為一名長期關注農業發展的人，我一直對有機蔬菜的種植技術充滿好奇。在眾多相關書籍中，《有機蔬菜栽培實用技術》這本書給我留下瞭深刻的印象。徐衛紅老師的著作，以其詳實的內容和高度的實用性，成功地吸引瞭我的目光。這本書不僅僅是理論的堆砌，更多的是作者多年一綫實踐經驗的總結。我尤其贊賞書中對於土壤健康的重視。作者詳細闡述瞭土壤是蔬菜生長的根基，有機種植的核心在於培育健康的土壤。書中介紹瞭多種土壤改良的方法，包括綠肥種植、生物菌肥的使用、以及堆肥的製作與應用。對於堆肥的製作，書中的步驟講解得非常清晰，從發酵的溫度、濕度控製，到發酵時間的長短，都給齣瞭具體的指導，這對於許多想要自己製作有機肥的讀者來說，無疑是寶貴的財富。此外，書中對於病蟲害的防治也提供瞭非常多樣的思路。作者強調要以預防為主，通過優化種植環境、選擇抗病品種、以及利用天敵昆蟲等方式來降低病蟲害的發生幾率。當病蟲害一旦發生，書中也提供瞭多種天然、環保的防治措施，比如使用植物提取液、生物農藥等，這些方法既能有效控製病蟲害，又能保證蔬菜的安全性。這本書的價值在於，它不僅教會我們如何種植齣健康的有機蔬菜，更重要的是，它教會我們如何與自然和諧相處，如何建立一個可持續的農業生態係統。
評分這本書真是太及時瞭！我一直想在傢裏的陽颱上種點兒有機蔬菜，但又怕搞不好，浪費瞭種子和精力。偶然看到瞭《有機蔬菜栽培實用技術》，光看書名就覺得很靠譜。買迴來之後，我迫不及待地翻閱起來。書中的內容真的非常實用，一點兒不空泛。從土壤的選擇和改良，到各種蔬菜的播種、育苗、移栽，再到病蟲害防治和采收，幾乎涵蓋瞭有機蔬菜種植的每一個環節。最讓我驚喜的是，書裏還詳細介紹瞭不同季節適閤種植的蔬菜種類，以及它們的具體栽培要點。比如，針對我最頭疼的番茄種植，書裏不僅講瞭如何搭架、修剪，還提供瞭幾種天然的病蟲害防治方法，比如用辣椒水、大蒜水來驅蟲，用草木灰來預防病害。這些方法聽起來簡單易行，而且環保無汙染，非常符閤我想要的有機種植理念。而且，書中還配有很多精美的插圖和錶格，直觀地展示瞭各種操作步驟和知識點，就算是新手也能輕鬆理解。我特彆喜歡書中關於土壤管理的部分，詳細講解瞭堆肥的製作方法，以及如何利用蚯蚓來改良土壤，讓土壤變得疏鬆肥沃，這對於蔬菜的健康生長至關重要。這本書就像一位經驗豐富的農夫，耐心地手把手教你如何種齣健康的蔬菜，讓我對自己的陽颱農場充滿瞭信心。我已經在按照書中的指導，開始著手準備我的第一批有機蔬菜瞭，相信很快就能收獲滿滿的喜悅！
評分這是一本真正能解決實際問題的書。《有機蔬菜栽培實用技術》這本書，讓我對有機蔬菜種植有瞭全新的認識。徐衛紅老師在書中，不僅分享瞭科學的種植方法，更傳遞瞭一種尊重自然、順應自然的農業理念。我一直對化學農藥和化肥的使用感到擔憂，這本書為我提供瞭一個很好的替代方案。書中關於病蟲害防治的部分，讓我印象尤為深刻。作者並沒有簡單地羅列齣各種防治方法，而是深入淺齣地講解瞭病蟲害發生的原理，以及如何通過改善環境、增強植株自身抵抗力來預防病蟲害。對於那些已經發生的病蟲害，書中提供瞭非常多樣的天然防治措施，比如利用醋、煙葉、辣椒等製作簡易的殺蟲劑，或者引入天敵等方式。我嘗試瞭書中介紹的用煙葉水來防治紅蜘蛛，效果相當不錯，而且對植株沒有絲毫的傷害。這本書的結構也非常清晰，每一章節都圍繞一個主題展開，並且配有大量的插圖，使得讀者更容易理解和學習。書中的內容非常係統化，從土壤改良、種子處理、育苗移栽，到田間管理、病蟲害防治、采收貯藏，幾乎涵蓋瞭有機蔬菜種植的每一個環節。我特彆喜歡書中關於如何製作傢庭式堆肥的詳細指導，這讓我能夠就地取材，循環利用廚餘垃圾，既環保又經濟。這本書的價值，在於它能夠賦能普通人，讓他們也能在自己的小天地裏，種齣健康、安全的有機蔬菜，享受勞動的樂趣和收獲的喜悅。
評分作為一名對生活品質有著較高追求的讀者，《有機蔬菜栽培實用技術》這本書，無疑是為我量身打造的。徐衛紅老師的著作，不僅內容紮實、技術過硬，更重要的是，它傳遞瞭一種積極嚮上的生活態度。書中對於有機蔬菜的營養價值和健康益處的論述，讓我更加堅定瞭走有機種植的道路。我尤其欣賞書中關於“科學施肥”的章節。作者強調，有機種植並非“不施肥”，而是要使用天然、環保的肥料，並且要根據蔬菜的生長階段和需求，進行科學閤理的施肥。書中詳細介紹瞭各種有機肥的製作方法和使用技巧，比如如何製作腐熟的堆肥、如何利用豆渣、草木灰等來為蔬菜補充養分。這讓我能夠擺脫對化學肥料的依賴，用更加健康的方式來滋養我的菜園。此外，書中關於“提高蔬菜産量和品質”的探討，也讓我受益匪淺。作者分享瞭許多經過實踐檢驗的經驗，比如如何通過閤理的修剪來促進蔬菜的生長，如何通過科學的澆水來保證蔬菜的口感。這本書的價值，在於它能夠賦能我們，讓我們在快節奏的生活中，也能找到一份屬於自己的寜靜和滿足，用雙手創造齣健康、美味的食物，享受綠色、有機的生活方式。
評分《有機蔬菜栽培實用技術》這本書，與其說是一本農業技術書籍，不如說是一場關於迴歸土地、擁抱自然的精神洗禮。徐衛紅老師以她深厚的專業知識和豐富的實踐經驗，為我們描繪瞭一幅和諧共生的田園畫捲。書中對有機蔬菜種植的理念闡述得非常透徹，它不僅僅是關於“怎麼種”，更是關於“為什麼種”。作者強調瞭有機種植對人體健康、土壤健康以及環境保護的重要性，這讓我更加堅定瞭自己走有機種植道路的決心。書中的技術講解非常細緻，從選種、育苗，到田間管理、病蟲害防治，每一個環節都考慮得周全。我尤其對書中關於提高蔬菜産量和品質的章節印象深刻。作者分享瞭許多實用的經驗，比如如何通過閤理的株行距、科學的施肥灌溉來促進蔬菜的生長，如何利用一些天然的土壤改良劑來提升土壤的肥力。書中對於一些常見蔬菜的專題介紹，比如如何種齣甜美的西紅柿，如何收獲脆嫩的黃瓜，都充滿瞭作者的智慧和心血。我曾多次嘗試種植番茄，但總是長得不好，不是爛根就是生蟲，這次讀瞭這本書，我纔明白之前錯在瞭哪裏。書中關於番茄的種植，從品種選擇、授粉、疏花疏果，到病蟲害的預防，都給齣瞭非常詳細的指導，感覺這次一定會成功！這本書不僅僅能指導我種植蔬菜，更能啓發我以一種更尊重自然、更可持續的方式生活。
評分《有機蔬菜栽培實用技術》這本書，簡直是我居傢有機種植的“救星”！作為一名上班族，平時工作忙碌，但又渴望擁有自己的一方綠色小天地。這本書的齣現，恰好解決瞭我的燃眉之急。徐衛紅老師用極其接地氣的語言，將復雜的有機種植技術，分解成瞭易於理解和操作的步驟。我曾經因為擔心技術難度而望而卻步，但這本書讓我重拾瞭信心。我特彆喜歡書中關於“陽颱種菜”的章節，針對空間有限的陽颱種植，提供瞭很多巧妙的解決方案，比如利用垂直空間、選擇適閤盆栽的蔬菜品種等。書中對不同蔬菜的種植周期、生長條件、以及可能遇到的問題，都進行瞭詳細的分析和指導。我之前一直想種草莓，但總是養不好，葉子發黃，果實不甜。讀瞭這本書，我纔瞭解到，原來草莓對土壤的要求比較高，而且需要充足的陽光和閤理的施肥。書中提供瞭詳細的草莓種植指南，包括如何選擇適閤盆栽的品種，如何配製營養土，以及如何進行開花結果期的養護。這讓我對再次嘗試草莓種植充滿瞭期待。而且，這本書不僅講解瞭種植技術，還強調瞭有機種植的健康理念，這讓我更加堅定瞭自己的選擇。總而言之，這本書為所有想要嘗試居傢有機種植的人，提供瞭一條清晰、實用、充滿希望的道路。
評分讀完《有機蔬菜栽培實用技術》之後，我感覺自己仿佛置身於一片綠意盎然的菜園，心裏湧動著一股強烈的種植熱情。這本書的作者徐衛紅老師，簡直就是一位有機蔬菜種植的百科全書式的人物。她以極其通俗易懂的語言，將復雜的農業技術分解成一個個清晰易行的步驟。我尤其欣賞書中關於生態平衡和生物多樣性的論述。作者強調，真正的有機蔬菜栽培，不僅僅是避免使用化肥農藥，更重要的是要建立一個健康的生態係統，讓土壤充滿活力，讓有益微生物和昆蟲在菜園裏和諧共處。書中詳細介紹瞭如何通過輪作、間作、套種等方式，有效利用土地資源，同時也能減少病蟲害的發生。對於一些常見的病蟲害，書中也提供瞭非常多樣的防治方案，從物理防治到生物防治，再到使用一些天然的植物提取物，選擇非常豐富，可以根據實際情況靈活運用。我嘗試瞭書中介紹的利用黃闆誘捕蚜蟲的方法，效果齣奇地好，而且一點兒都不影響蔬菜的品質。此外，書中還詳細介紹瞭不同蔬菜的需肥規律和施肥方法，強調使用有機肥的重要性，並指導如何製作和使用腐熟的農傢肥，這對於新手來說非常有價值。這本書的專業性和實踐性都非常強，它不僅僅是一本技術手冊，更是一本關於如何與自然和諧相處的智慧之書。我迫不及待地想將書中的知識運用到我的傢庭菜園裏，期待著收獲自己親手種齣的、健康又美味的有機蔬菜。
評分《有機蔬菜栽培實用技術》這本書，就像一位經驗豐富、循循善誘的良師益友，引領著我走進有機蔬菜種植的奇妙世界。徐衛紅老師的文字樸實卻充滿力量，將復雜的技術問題化繁為簡，讓即便是從未接觸過種植的新手，也能躍躍欲試。我最喜歡書中的“問答”環節，它集中解答瞭我在種植過程中可能遇到的各種疑難雜癥。比如，如何辨彆土壤的酸堿度？不同蔬菜的最佳播種時間是什麼？如何區分哪些害蟲是有益的，哪些是需要防治的？這些問題都在書中得到瞭詳盡而清晰的解答，讓我少走瞭許多彎路。書中對於不同蔬菜的生長習性、對光照、水分、養分的需求都有詳細的介紹，為我提供瞭精準的指導。我一直想在傢裏種點兒紫甘藍，但總覺得它比較嬌氣，不敢下手。讀瞭這本書，我纔發現原來紫甘藍的種植並沒有想象中那麼睏難，而且書中提供瞭詳細的栽培要點，包括如何防治它常見的蟲害，比如蚜蟲和菜青蟲。這讓我信心倍增，已經準備入手紫甘藍的種子瞭。這本書的內容非常豐富，涵蓋瞭從選種到采收的整個過程，而且講解得非常細緻，絲毫不會遺漏關鍵信息。對於那些想要在城市裏打造自傢菜園，享受親手種植的樂趣，同時又追求健康生活方式的人來說，這本書絕對是不可多得的寶藏。
評分《有機蔬菜栽培實用技術》這本書，為我打開瞭一扇通往健康、綠色生活的大門。徐衛紅老師以其專業的知識和細膩的筆觸，將有機蔬菜種植的復雜過程，變得生動而有趣。我一直對“有機”這個概念很感興趣，但又覺得它離我太遙遠，很難在傢中實現。直到我讀瞭這本書，我纔意識到，原來有機種植並沒有想象中那麼睏難。書中提供瞭非常多實用的技巧，從如何選擇最適閤你的蔬菜品種，到如何在傢中製作簡單的有機肥，都給齣瞭詳細的指導。我最喜歡書中關於“不同蔬菜的最佳生長環境”的介紹。比如，有些蔬菜喜歡陽光充足的環境，有些則偏愛半陰，瞭解這些特性，可以大大提高種植的成功率。書中對於如何應對極端天氣，比如高溫、乾旱、或者雨水過多，也提供瞭非常有效的建議，這對於在多變的氣候中種植蔬菜至關重要。我曾經嘗試過種植辣椒，但總是長不大，産量很低。讀瞭這本書，我纔瞭解到，原來辣椒對溫度和光照的要求比較高，而且需要定期追肥。書中提供的辣椒種植方案，讓我對再次嘗試充滿瞭信心。這本書不僅僅是一本種植技術手冊，更是一本關於如何與自然和諧相處的智慧之書，它鼓勵我們迴歸本源，享受簡單而美好的生活。
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