擊退痛風-180種降尿酸套餐任你搭 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

薑鞦月著 著

圖書標籤:

• 痛風
• 降尿酸
• 飲食療法
• 健康食譜
• 養生
• 中醫養生
• 食療
• 健康飲食
• 慢性病管理
• 膳食搭配

店鋪： 揚中新華書店圖書專營店

齣版社： 電子工業齣版社

ISBN：9787121304644

商品編碼：25747988226

包裝：精裝

開本：16

齣版時間：2017-07-01

內容介紹
如果你符閤“愛吃火鍋、海鮮等高嘌呤食物”、“以含糖飲料代替喝水”、“愛吃肉”、“愛喝酒”、“近親患有痛風”中任意一條，J要注意瞭：這些都是造成痛風的高危因素。《擊退痛風——180種降尿酸套餐任你搭》為幫助患者通過飲食改善痛風，提供許多道降低嘌呤攝取的飲食組閤，由營養師親自核定計算熱量和營養成分，讓讀者不僅可以做齣美味兼具健康的料理，還能達到降低尿酸、控製痛風的目的。

關聯推薦

1.颱灣營養師核定計算，營養兼顧每一餐，輕鬆擊退痛風！

2.GN少見的綫圈裝訂三高圖書：主菜、副菜、小食三欄單D裁切，可以隨意翻閱搭配的痛風食譜，三餐自由配，每餐都能任選三菜！365天餐餐都不同！大口吃！健康零負擔！

 
目錄
序一/ 薑鞦月............ 3 序二/ 謝梨君............ 4 使用方法.................. 8 認識痛風.................. 11 痛風的自我檢測........ 14 理想體重的計算........ 14 每日的熱量需求........ 17 低嘌呤是飲食關鍵..... 18 痛風Q＆A................ 22 主菜 芹菜涼拌肉片 莧菜佐雞絲 百閤鮮魚片 西芹蘋果燉排骨序一/ 薑鞦月............ 3
序二/ 謝梨君............ 4
使用方法.................. 8
認識痛風.................. 11
痛風的自我檢測........ 14
理想體重的計算........ 14
每日的熱量需求........ 17
低嘌呤是飲食關鍵..... 18
痛風Q＆A................ 22
主菜
芹菜涼拌肉片
莧菜佐雞絲
百閤鮮魚片
西芹蘋果燉排骨
橘香排骨
翠衣燉肉
清蒸鮮魚
醬爆牛肉
茭白炒肉絲
蘋果拌雞丁
香煎肉排
核桃乾酪雞肉捲
雙椒鬆子雞丁
菠蘿豬肉片
芒果雞胸沙拉
芒果甜椒牛肉捲
菠蘿青蔥草魚片
果香雞腿排
香炒羊肉空心菜
雞腿佐莎莎醬
爆香栗子雞
蘿蔔燉嫩雞
香蔥雞肉串
洋蔥蛋燜牛肉
香烤洋蔥鮭魚
檸檬蛋酥鱈魚
西紅柿醋溜雞
三椒腰果雞丁
芝麻嫩子排
果粒香煎豬排
蘆筍燒肉捲
金黃牛腩
椒香爆牛柳
香醋雞胸
茄汁牛肉
茄醬佐魚排
鮮菇鱸魚排
迷迭香魚排
茄香木耳蒸雞
巴西裏香味豬排
麻醬肉片
蜂蜜芥末魚片
絲瓜燴魚片
南瓜雞肉濃湯
彩椒肉片
杏片肉球
香檸鯉魚
菠蘿木耳肉片
黑珍珠丸子
水果雞肉捲餅
青江菜煨嫩雞
西紅柿漢堡排
肉排佐五絲
菠菜炒牛肉
核桃蓮子燉排骨
紅燒鯽魚
山藥排骨湯
雙果燴牛肉
雙菇肉捲
黃瓜鑲肉

副菜
綠意盎然水晶球
木耳燴菠菜
蒜爆枸杞捲心菜
和風雙花菜
核桃香韭菜
海苔手捲
鬍蘿蔔炒蛋
枸杞小白菜
蒜拌青椒
白菜蟹肉盅
羅勒香茄子
彩椒咖喱茄子
香檸牛蒡絲
奶香鮮蔬煨海參
雙絲雙耳
鮮蔬煎蛋
百香果雞蛋沙拉
薑絲紅鳳菜
丁香魚炒青江菜
金沙美人腿
花生拌西芹
蛤蠣絲瓜
涼拌鮮蔬金針菇
蒜香魷魚筒
高縴潤餅
苦瓜炒菠蘿
咖喱雙花菜
芝麻牛蒡絲
南瓜炒三蔬
鮮蔬雞肉沙拉
滑子菇炒西芹
涼拌蠔油豆腐
西紅柿炒菠菜
意式蛋捲
涼拌雙絲蘆薈
芝麻拌鞦葵
枸杞雙白燴絲瓜
鮮蔬捲心菜捲
彩虹沙拉
枸杞四季豆
金沙絲瓜
麻香海參
皮蛋西芹
泡菜玉米煎餅
薑絲芥藍菜
什錦春捲
蛋香龍須菜
韭菜花炒蛋
鹵鼕瓜
芝麻銀芽
紅椒炒蘆筍
蒜香豌豆
果香涼拌鮮蔬
金玉菠菜
麻油蒜爆香菇
金針菇燴絲瓜
小魚乾炒捲心菜
雙絲茭白片
蠔油蔬菜捲
四季豆木耳筍片

小食
菠菜鮮果汁
枸杞銀耳蓮子湯
菠菜雞蛋湯
藕香蜜茶
銀耳蓮藕羹
菠蘿蘋果牛奶
紅白寒天雙瓜汁
紫甘藍藍莓昔
紅棗枸杞牛肉湯
桂圓紅棗菊花茶
薑絲海帶雞肉湯
蜂蜜菊花茶
養生黑芝麻糊
奇異果牛奶凍
鮮泡金橘茶
蓮子西芹牛肉湯
地瓜寒天凍
紫菜栗子湯
薑味絲瓜鮮魚湯
青木瓜排骨湯
苦瓜枸杞雞湯
八寶縴食粥
西紅柿菠蘿汁
西紅柿豆腐湯
菠菜枸杞肉片湯
山藥肉片湯
山藥紅豆紫米粥
蓮藕排骨湯
縴果枸杞燕麥粥
西紅柿鮮蔬湯
蘋果杏仁肉片湯
意式風味蔬菜湯
西藍花鮮菇湯
核桃鮮耳湯
紅豆魚片湯
薏仁鮮蔬湯
三菇蘿蔔湯
栗子排骨湯
玉米翡翠湯
蕉香綠茶
百香金橘汁
無糖草莓牛奶
菠蘿銀耳湯
芒果牛奶凍
西紅柿番石榴汁
檸檬奇亞籽
青江菜豆腐湯
海帶蘿蔔湯
蘋果芋頭牛奶
三色蔬菜湯
酸奶莓果沙冰
精力果汁
桂圓地瓜甜湯
蜂蜜薏仁飲
芒果烤布丁
蜂蜜檸檬愛玉飲
鱈魚味噌湯
菠蘿豆漿沙冰
香蕉牛奶
水果蜜茶 顯示全部信息

在綫試讀
痛風發作時的居傢照護     痛風經常發生於夜半時分，發作時患者無法正常行走，甚至痛到難以J診，此時可參考以下方式舒緩疼痛。 不宜走動，靜養休息 急性痛風發作時，Z重要的是靜養休息，待疼痛較為舒緩後再行J醫。 冰敷 痛風發作時處於發炎狀態，冰敷能舒緩發炎癥狀，每日冰敷多次，每次以15~20分鍾為限。可使用毛巾包住冰塊，或到藥店買現成的冷、熱敷兩用袋，放到冰箱冰鎮後使用。此時韆萬不可錯用熱敷，也不宜讓患處浸泡熱水，或使用辣椒膏、藥用貼布，以免使患部更加腫痛，造成反效果。 切勿按摩或運動 很多人一想到疼痛，J會尋求推拿、按摩等民間療法，但遇到這種還未確診的激烈疼痛，切記不可貿然按摩。在發炎時按摩隻會使狀況更惡化。此外，運動也是必須嚴禁的行為，運動會刺激患部，使發炎更嚴重。

《不被痛風打擾的生活：180種美味降酸食療方案》 痛風，這個纏繞無數人的“富貴病”，早已不再是少數人的睏擾。每一次突如其來的劇痛，不僅摺磨著身體，更嚴重影響著生活質量，甚至讓許多人陷入焦慮與無奈。我們曾嘗試過各種方法，藥物、節食、忌口……然而，很多時候，即使小心翼翼，痛風還是會不請自來，讓人防不勝防。究竟，我們該如何纔能真正擺脫痛風的陰影，重拾健康自在的生活？ 這本書，不是一本簡單的食譜，也不是一篇枯燥的醫學科普。它是一份為你量身定製的“痛風自救指南”，是一場與痛風的智慧較量。我們深知，對抗痛風，並非意味著要犧牲美味與生活樂趣，而是要學會如何巧妙地利用食物的力量，讓健康的餐桌成為抵禦痛風的堅固防綫。 我們深入研究瞭近百種對控製尿酸水平有益的食材，精選瞭180種經過科學驗證、搭配閤理的降尿酸食療套餐。這些套餐，不僅考慮瞭食材的降酸功效，更融閤瞭豐富的營養學知識，確保在有效控製尿酸的同時，也能滿足身體對多樣化營養的需求。從早餐到晚餐，從主食到甜點，從傢常菜到特色小吃，我們為你提供瞭琳琅滿目的選擇，讓你告彆單調乏味的“痛風餐”，盡情享受美食的樂趣。 本書的獨特之處在於其“任意搭配”的設計理念。我們為你打破瞭傳統食譜的條條框框，提供瞭一個開放性的框架，讓你能夠根據自己的口味偏好、身體狀況以及生活習慣，靈活組閤這些降酸套餐。書中提供的每一個套餐，都附有詳細的食材配比、製作步驟以及關鍵的降酸原理解析。你可以選擇直接套用，也可以在此基礎上進行微調，甚至可以嘗試將不同套餐中的元素進行創意混搭，創造齣屬於你自己的“獨傢降酸秘方”。我們相信，每個人都是自己身體的“主廚”，掌握瞭正確的方法，你也能輕鬆駕馭美食與健康。 本書內容深度解析： 第一部分：痛風的科學認知與飲食禁忌的“誤區” 在開始我們的降酸之旅前，我們首先會帶你深入瞭解痛風的本質。我們將用通俗易懂的語言，講解尿酸是如何在體內産生的，嘌呤在食物中的含量以及它們與痛風發作的直接關聯。我們會揭示一些流傳甚廣但並不完全科學的飲食禁忌，例如，並非所有海鮮都必須“絕緣”，某些經過特殊處理或適量食用的海鮮，反而可能成為降酸的助力。我們將幫助你建立起對痛風的全麵、科學的認知，破除那些讓你在飲食上“談虎色變”的恐懼。 尿酸的生成與排泄機製： 瞭解身體如何代謝嘌呤，以及腎髒在尿酸排泄中的作用。 高嘌呤食物的“真相”： 並非所有高嘌呤食物都會立刻引發痛風，理解個體差異和誘發因素的重要性。 常見的飲食誤區辨析： debunk關於痛風飲食的迷思，例如“絕對不能吃肉”、“蔬菜都是安全的”等。 生活方式對尿酸的影響： 除瞭飲食，水分攝入、運動、體重管理等因素同樣至關重要。 第二部分：180款精選降尿酸食材的“潛能”發掘 本書的核心內容，便是我們為你精心挑選並深度解析的180種降尿酸食材。這些食材，並非僅僅基於“低嘌呤”這一單一標準，而是從多個維度進行考量，包括： 天然利尿食物： 它們能促進尿酸的排齣，有效降低血液中的尿酸濃度。例如，我們將會介紹不同種類的瓜果蔬菜，如鼕瓜、玉米須、黃瓜、芹菜等，並提供它們最能發揮降酸功效的食用方法。 堿性食物： 它們有助於調節身體的酸堿平衡，中和體內的酸性環境，從而減少尿酸的形成。本書會重點介紹富含堿性礦物質的蔬菜和水果，以及如何通過烹飪方式最大化其堿化作用。 富含維生素C的食物： 研究錶明，維生素C能夠幫助降低尿酸水平。我們將列齣大量富含維生素C的蔬果，並提供新鮮、美味的食譜。 具有抗炎作用的食物： 痛風發作時，關節的炎癥反應是主要痛源。書中會推薦一係列具有天然抗炎功效的食材，如生薑、薑黃、櫻桃等，它們不僅有助於緩解疼痛，還能從根本上改善身體的炎癥狀態。 低嘌呤的優質蛋白質來源： 蛋白質是身體必需的營養，但痛風患者往往需要謹慎選擇。本書將為你推薦多種低嘌呤但營養豐富的蛋白質來源，如某些豆製品、以及特定處理方式的肉類和魚類，並教授你如何安全地攝入。 對每一種食材，我們都會提供： 詳細的營養成分錶： 包括嘌呤含量（如果適用）、維生素、礦物質等關鍵信息。 降尿酸的科學原理： 解釋該食材為何能幫助降低尿酸，並引用相關的研究或傳統醫學理論。 多種食用建議： 從生食、煮、燉、蒸到涼拌，提供多種健康美味的烹飪方式。 搭配禁忌與建議： 指齣哪些食材不宜與該食材同食，以及哪些搭配能進一步增強降酸效果。 第三部分：180款創意無限的降尿酸食療套餐（任意搭配的奧秘） 這部分是本書的精華所在，我們將180種精選食材，通過科學的配比與巧妙的烹飪手法，組閤成180款獨立的、風味各異的降尿酸食療套餐。這些套餐的設計，充分考慮瞭： 營養均衡： 每一款套餐都力求達到宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）和微量營養素（維生素、礦物質）的均衡搭配，確保在降酸的同時，不犧牲身體的整體健康。 口感與風味： 我們深知，再健康的食物，如果不好吃，也難以堅持。因此，每一款套餐都兼顧瞭美味與營養，讓你在享受美食的同時，也在悄然地控製尿酸。 多樣性與可操作性： 從西式早餐到中式傢常菜，從清淡湯品到滋補燉菜，從甜品飲品到佐餐小食，涵蓋瞭日常飲食的方方麵麵。並且，每一款套餐的製作步驟都清晰明瞭，即使是烹飪新手也能輕鬆上手。 “任意搭配”的智慧體現在： 套餐模塊化設計： 每一個套餐都可以看作一個獨立的“健康模塊”。你可以根據當天的具體需求，選擇一款套餐作為你的正餐，或者將不同套餐中的元素進行組閤。 “降酸因子”的疊加效應： 例如，你可以將富含維生素C的水果套餐，搭配一杯具有利尿作用的飲品套餐，形成一個更強大的降酸組閤。 風味互補與創新： 即使是兩個獨立的套餐，也可以在風味上進行巧妙的融閤。比如，將一份偏甜的蔬菜沙拉套餐，搭配一份略帶辛辣的香料燉菜套餐，創造齣意想不到的味蕾驚喜。 個性化調整指南： 書中會提供針對不同人群（如輕度痛風、高尿酸血癥、痛風緩解期等）的套餐選擇建議，以及如何在原有基礎上進行口味和營養的調整。 我們鼓勵你積極探索，將這180款套餐視為一個巨大的“食材寶庫”和“食譜樂園”。你可以每天嘗試一款新套餐，或者重復你最喜歡的幾款。更可以根據自己的喜好，將不同套餐的元素進行混搭，創造齣屬於你自己的“痛風終結者”食譜。 例如，你可以嘗試： “晨間活力”套餐： 將一份富含膳食縴維的雜糧粥套餐，搭配一份新鮮的櫻桃與草莓降酸飲品套餐，開啓一天的健康模式。 “午間能量”套餐： 一份清蒸魚柳搭配時蔬套餐，加上一份富含益生菌的酸奶甜點套餐，既能滿足能量需求，又不增加嘌呤負擔。 “晚餐舒緩”套餐： 一份鼕瓜玉米須排骨湯套餐，搭配一份涼拌苦瓜木耳套餐，溫和滋補，幫助身體在夜間更好地排酸。 “辦公室零食”套餐： 一份堅果混閤（低嘌呤種類）能量棒套餐，搭配一杯檸檬蜂蜜水套餐，讓你在工作間隙也能健康加餐。 第四部分：從“吃”到“活”——痛風的全麵管理策略 除瞭精選的食療套餐，本書還會拓展到痛風的全麵管理。我們將強調，飲食隻是其中一個重要的環節，科學的生活方式同樣不可或缺。 水分的重要性： 充足的水分是尿酸排泄的關鍵，我們將提供各種增添飲水樂趣的方法。 運動與痛風： 哪些運動適閤痛風患者？如何避免運動誘發痛風？ 體重管理： 肥胖與痛風息息相關，我們將提供健康的減重策略。 壓力與情緒： 壓力對尿酸水平的影響，以及如何進行情緒管理。 藥物與飲食的協同作用： 如果正在服用藥物，如何與飲食調理相結閤，達到最佳效果。 本書的最終目標，是幫助你擺脫對痛風的恐懼，重拾對生活的熱情與掌控感。通過科學的飲食調理，結閤健康的生活方式，你將能夠有效控製尿酸水平，減少痛風發作的頻率和程度，甚至有望實現痛風的長期緩解。 告彆痛風的反復摺磨，擁抱健康自在的新生活，從這份《不被痛風打擾的生活：180種美味降酸食療方案》開始。現在，就讓我們一同踏上這場充滿智慧與美味的“降酸之旅”吧！

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計很有意思，那種寫意的風格，仿佛能感受到一種清風拂麵的舒緩感，與“擊退痛風”這種硬朗的標題形成瞭有趣的對比。我還沒來得及深入閱讀，但隻是隨意翻閱瞭一下，就發現它在信息的呈現上非常用心。比如，它並沒有堆砌枯燥的醫學術語，而是用通俗易懂的語言來解釋復雜的痛風成因和治療原理。這種“接地氣”的寫作方式，對於我這種非專業讀者來說，簡直是福音。我尤其欣賞它在細節上的考究，比如在介紹某種食物時，不僅僅告訴你它是否適閤痛風患者，還會詳細說明其營養成分、對尿酸的影響機理，甚至是具體的食用建議，比如“如何烹飪能最大程度保留其降尿酸功效”。這種深度和廣度，讓我覺得這本書的內容非常紮實，絕非泛泛而談。

評分☆☆☆☆☆

我一直相信，健康的生活方式纔是對抗疾病的根本。雖然我還沒有開始讀這本書，但它的標題本身就給我一種“主動齣擊”的力量感。“擊退痛風”，聽起來就充滿瞭戰勝病魔的決心。我猜這本書的內容，應該不僅僅是停留在“吃什麼、不吃什麼”的層麵，更會深入探討如何通過調整生活習慣，比如睡眠、壓力管理、運動方式等方麵，來達到一個全身性的改善。我尤其期待書中關於“套餐搭配”的這部分，希望它能提供一些非常具有操作性的指導，讓我們能夠根據自己的生活節奏和身體狀況，製定齣切實可行的降尿酸計劃。這本書的齣現，讓我感覺我不再是孤軍奮戰，而是有瞭一個可靠的“戰友”在指引方嚮。

評分☆☆☆☆☆

我一直飽受痛風的摺磨，試過各種偏方和藥物，效果總是時好時壞，真是讓人身心俱疲。最近無意中翻到這本書，雖然沒來得及仔細拜讀，但光是目錄和前言就讓我眼前一亮。它沒有像市麵上很多書那樣，隻強調單一的治療方法，而是從飲食、運動、生活習慣等多個角度切入，並且給齣瞭非常具體的操作指南。尤其是“180種降尿酸套餐任你搭”這個概念，聽起來就非常吸引人，好像能根據自己的具體情況，組閤齣最適閤自己的降尿酸方案。我特彆期待書中關於食材選擇和烹飪方法的建議，希望能夠找到既美味又能有效控製尿酸的食譜。同時，我也對書中關於運動和生活方式的調整部分很感興趣，因為我知道這些方麵對於痛風的康復同樣至關重要。這本書的齣現，無疑給我帶來瞭新的希望，讓我覺得擺脫痛風的摺磨並非遙不可及。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對市麵上關於健康的書籍總是有種“審美疲勞”，很多都是翻來覆去講那些老生常談的道理。但這本書，光是“180種降尿酸套餐任你搭”這一點，就足以讓我重新燃起興趣。這不像是一種固定的治療模式，而更像是一個開放式的“工具箱”，讓我們這些患者能夠根據自己的實際情況，靈活搭配。我猜想書中可能會有很多關於食物屬性的詳細解讀，比如哪些食物是“降尿酸冠軍”，哪些是“潛在的尿酸推手”，以及如何通過閤理的膳食搭配，形成協同效應。我期待這本書能夠提供一些打破常規的飲食建議，或許是一些我們平時容易忽略但卻對控製尿酸有奇效的食材或組閤。同時，我也好奇書中是否會提及一些心理調適的方法，畢竟長期與疾病抗爭，心理健康同樣重要。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的第一印象就是“乾貨滿滿”。雖然我隻是匆匆瞥瞭幾眼，但能感受到作者在內容的深度和廣度上都下瞭功夫。尤其那個“180種降尿酸套餐任你搭”的說法，聽起來就很有吸引力。我猜書中會提供非常詳細的食材列錶，並對其功效進行科學的分析。更重要的是，它可能還會教我們如何根據這些食材的特性，進行個性化的組閤，形成一套屬於自己的降尿酸“食譜”。我期待書中能夠介紹一些關於食物的“冷知識”，或者一些不為人知的降尿酸秘方。同時，我也很好奇書中是否會涉及一些“非主流”但有效的降尿酸方法，比如一些特定的草藥、飲品或者輔助療法，如果能有一些新穎的思路，那將是非常棒的。