包郵 養脾胃就是養命 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 中醫養生
• 脾胃調理
• 健康飲食
• 養命
• 包郵
• 中老年保健
• 食療
• 傳統文化
• 慢性病調理
• 養生

店鋪： 讀品匯圖書專營店

齣版社： 江西科學技術齣版社

ISBN：9787539052540

商品編碼：25928716678

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2015-02-28

用紙：膠版紙

頁數：208

基本信息

書名：養脾胃就是養命

定價：38.0元

作者：翟煦

齣版社：江西科學技術齣版社

齣版日期：2015-03-01

ISBN：9787539052540

字數：100000

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦
　 　★脾胃問題是中國人大的健康問題。脾氣虛，飯後睏倦、四肢無力、少食體胖；脾陽虛，手腳冰涼、腹脹腹瀉；脾陰虛，胃口差、嘴唇鮮紅、口乾口渴……《養脾胃就是養命》詳細描述瞭脾胃問題的癥狀錶現，通過飲食調養、穴位按摩、吃中成藥等有效地調理方法，自查自診，讓你輕鬆擁有健康脾胃。
　　★中國中醫科學院醫學博士翟煦，有著豐富的臨床經驗及深厚的病理知識，為您全麵講述中醫調養脾胃的重要知識。
　　★高效：當你胃痛時，用力按揉中脘穴，重復10次，立刻緩解胃痛；當胃脘脹氣時，用力下壓足三裏，促進胃酸分泌，使胃更加舒適。經實踐驗證的快速有效的緩解脾胃疼痛的妙招。
　　★實用：隨手可按的健脾護胃大穴，在菜市場能輕易買到的養脾食材，在傢中就能製作的養胃湯劑，隨時隨地調養脾胃。 

內容簡介
　　經常便秘、口臭難聞、吃飯不香、晚上睡不好？這些都是脾胃問題惹的禍。由於工作壓力大、飲食不規律不衛生等原因，越來越多的中國人脾胃都齣瞭毛病。“三分治、七分養”，專傢告訴你通過簡單的飲食調養、運動鍛煉、按摩穴位、調節情緒等，就能遠離脾胃疾病。本書結閤國內知名養生專傢的脾胃觀點，針對不同體質人群，全麵講述保養脾胃的方法，讓你輕鬆擁有健康脾胃。
作者簡介
　　★翟煦，醫學博士，執業中醫師，中國中醫科學院專傢師承於“國醫大師”程莘農院士，對脾胃的生理病理和辨證用藥有深入的研究，對消化係統疾病治療經驗豐富。擅長針藥結閤治療疼痛、內分泌紊亂及代謝類疾病。著有《中醫體質養生說明書》《七招遏製糖尿病》《圖解中華養生藥膳》。

目錄 

di一章 養脾胃·識 脾胃功效大揭密

小信號預示著你的脾胃齣現大問題

牙齦腫痛，口臭火氣大，多半是胃中有火

鼻頭發紅，留心脾胃問題

飯後肚子脹，留心脾胃不和

手腳冰涼，脾胃虛寒的信號

眼睛紅腫、眼袋過大，脾虛的癥狀

臉色蠟黃、嘴唇無血色，脾氣不足的前兆

睡覺流口水，有可能是脾虛

認識人的氣血之源——脾胃

脾胃是人體的後天之本，養生要重視脾胃

人體的能量“加油站”——脾胃

幫助營養消化、吸收的“中轉所”——脾胃

脾胃不和，氣血兩虧身體差

讀懂各種脾胃癥狀：與脾胃相關的中醫名詞

這些小事情正在傷害著脾胃

長期不吃早餐，導緻胃酸過多

暴飲暴食：傷脾元素新成員

脾誌在思，憂思傷脾

吃飯時間不規律，胃炎、胃潰瘍發病率高

超負荷工作、疲勞過度，影響脾胃和諧運轉

長期吸煙，酗酒無度？學會保護你的脾胃

經常服食生冷食物，對脾胃傷害大

“久坐傷肉”更傷脾

是藥三分毒，濫用藥物破壞脾胃平衡

第二章 養脾胃·調 好習慣打造好脾胃

好的生活小習慣，輕鬆打造好脾胃

吃好優質早餐，樂活開啓每一天

生活有規律、按時進餐，打造好脾胃

遠離油炸、熏製食品，清淡纔能更健康

多補充黃色食物，調節胃功能不適

細嚼慢咽培養齣來的好脾胃

傷脾傷胃的飯後運動

閤理的飲水時間對脾胃大有影響

不注意防寒保暖，會導緻胃部衰弱

補充維生素A、維生素C，增強胃部活力

掌握喝酒小訣竅纔能擁有好脾胃

美麗心情帶來和諧脾胃

愉快心情來進餐，促進消化與吸收

適當舒緩壓力，身體纔能解壓

心情大好，胃病難侵

第三章 養脾胃·動 輕鬆運動養好脾胃

擁有健康脾胃：動動手腳就有大功效

動動腳趾頭，就能打通脾胃經脈

小腿集中脾胃經，堅持按摩小腿肚

按摩腹部，推揉齣來的好脾胃

仰臥起坐，增強脾氣的運轉和活力

散步一小時，養齣好身體

太極拳，脾胃健康的好幫手

趕走脾虛，按對這些穴位就夠瞭

揉三陰交穴：排齣毒素和濕氣，還能抗衰老

按揉天樞穴：脾髒的“信號燈”，增強胃動力

揉隱白穴：解救腹脹、食欲不振的小能手

揉陰陵泉穴：既能通經活絡又能健脾理氣

揉足三裏穴：緩解便秘、消化不良，改善機體免疫功能

第四章 養脾胃·補 日常飲食吃齣健康脾胃

對脾胃有益的健康食物

蓮藕：消食止咳，大傢都愛的養胃佳品

山藥：補虛養顔，保護胃黏膜

土豆：增加胃動力

香菇：增進食欲的養胃小幫手

薏米：利濕鍵脾

鬍蘿蔔：助消化增強胃部抵抗力

魚肉：常吃魚肉可暖胃

木瓜：不隻能豐胸，還能增強消化力

香蕉：緩解壓力，預防胃潰瘍

橘子：開胃理氣好幫手

山楂：調理經期，還能促進消化

……

第五章 養脾胃·男女及老幼 男女老幼都要瞭解的脾胃知識

女人這樣養脾胃更和諧

大多女人都在過傷脾的日子

“吃再多也不胖”和“喝涼水都長肉”

擺脫讓女人頭疼的月經問題，脾胃調和是關鍵

胸部過小？是脾胃不好！

水潤光滑好皮膚，脾胃協調很重要

女人常吃這些，脾胃好更養顔

菌類隱含大寶藏，養胃護腸功效好

桂圓蓮子粥，養齣好氣血

鮮雞肉，美容養顔健脾胃

……

第六章 養脾胃·四季 應對不同季節的脾胃保養法則

春季養肝，更要護脾胃

春季護脾胃有講究

春季養脾，少吃酸多吃甜

早春吃香菜，激發脾功能

夏季脾胃問題多

夏季脾胃容易齣現的問題

夏季保護脾胃的要訣

鞦季保養脾胃好時節

鞦季養脾的幾大誤區

鞦季養脾胃的法則

立鞦喝黃芪粥，補氣祛濕正當時

鼕季天寒，脾胃更需保暖

鼕季如何保養脾胃

適閤鼕季的進補食譜

第七章 養脾胃·脾胃的常識 生活中不可不知的脾胃知識

胃病常識

你不能不知的胃病病因

是的，胃病也會傳染

彆將胃痛當作胃病

先天性胃病，要引起你的注意

功能性消化不良你真的瞭解嗎?

加強我們胃的自身防禦能力

胃潰瘍：反復發作小心癌變

瞭解中醫中的“胃寒”的含義

和脾相關的疾病知識

瞭解脾髒疾病

前言/序言
　　不花錢就能擁有好脾胃
　　隨著生活節奏的加快，自然環境變得糟糕，人們的身體和精神都麵臨著更大的挑戰與壓力，經常不按規律吃飯、熬夜加班、吸煙喝酒等，這些不良的生活習慣慢慢吞噬著我們的身體。看似不經意的小習慣，竟然一點點地傷害著我們的脾胃健康。
　　“百病皆由脾胃衰而生也”，可以說脾胃對於人體的健康非常重要。脾胃是人體的“氣血之源”，它對人體的營養吸收及運輸起著非常重要的作用，負責人體的食物消化，維持人體的新陳代謝，脾胃還有促進體內廢棄物排齣的作用。脾胃氣充足，人體的其他器官纔能和諧運轉。
　　中醫講，脾胃是人體的“水榖氣血之海”，脾胃不好，人的身體就會發虛。如果脾胃功能不正常，人體所需養分得不到及時補充和供應，身體中的各個器官都無法正常工作。本應明亮清澈的眼睛會由於脾胃虛弱而發紅、乾澀，女人會變成黃臉婆，男人在工作中會變得煩躁、效率低下。
　　如果想擁有好的身體，首先要有好的脾胃。毫不誇張地說，養命先要養好脾胃。
　　想要養好脾胃首先應該瞭解脾胃。本書在第一章中詳細介紹瞭人體的氣血之源——脾胃，細緻深入地講解瞭脾胃的功效與作用，指齣我們七大預示著脾胃可能齣問題的救命信號，以及平時最容易危害脾胃的事情。脾胃的保健非常講究，生活中的各種細節都要加以注意。在本書的第二三章我們詳細講解瞭如何從生活習慣及精神方麵去保養脾胃，以及增強脾胃功效的運動方法。脾胃作為身體的後天之本，與飲食有著很大的關係。
　　本書第四章細述養脾胃應該怎麼吃，哪些食材對調理脾胃有很好的功效，哪些食物盡量不吃或是少吃。讓大傢通過飲食調養，吃齣好脾胃。男女老幼身體素質條件各不相同，養護脾胃的方法自然也要因人而易。第五章教給我們男女、老人及孩子最適閤自身的調理方法。第六章講述瞭春夏鞦鼕保養脾胃需要遵循的原則，一年四季，寒熱溫涼的氣候變化影響著我們身體生理功能的發揮，擁有好的脾胃必須順應節氣的變化調整自己的生活方式。最後一章從基本脾胃病知識入手，幫助大傢更好地認識脾胃疾病，對癥解決脾胃問題。
　　脾胃順則身體優，可以說舒適、安穩的和諧生活離不開好的身體，而作為為人體提供能量的脾胃更需要我們重點養護與保健。從這本書開始，讓我們在日常生活中保養齣一個好脾胃。

《脾胃安康，生命力旺》 引言： 在中國傳統醫學的寶庫中，脾胃始終占據著舉足輕重的地位。它不僅是食物的消化吸收之源，更是氣血生化之本，是人體生命活動的基礎。正如古籍《黃帝內經》所言：“有胃氣則生，無胃氣則死。” 這句話精闢地闡述瞭脾胃功能對於維持生命的重要性。本書並非簡單的飲食調理指南，而是一次深入探索脾胃與生命本質連接的旅程，旨在喚醒讀者對自身脾胃健康的關注，並提供一套係統、實用且富有智慧的養生方案。我們將從多維度齣發，揭示脾胃為何是“生命之本”，以及如何通過科學、自然的方式，重塑脾胃功能，從而點亮生命的活力之光。 第一章：脾胃——生命的基石 脾胃在中國傳統醫學中的核心地位： 詳細闡述脾胃在“後天之本”中的核心作用，解釋“脾為運化之髒，胃為受納之府”的具體含義。通過中醫理論，如“氣血生化”、“水榖精微”等概念，來闡釋脾胃如何為身體提供能量和物質基礎。 脾胃與身體健康的多維度關聯： 探討脾胃功能失調對身體各個係統可能造成的廣泛影響。例如，消化不良、食欲不振、腹脹腹瀉等直接癥狀；脾虛導緻的氣血不足，進而引發的麵色萎黃、精神不振、易疲勞、免疫力下降；脾虛濕盛可能導緻的身體浮腫、關節疼痛、皮膚問題等。 現代醫學視角下的脾胃功能： 結閤現代營養學和消化生理學，解釋食物的消化吸收過程，以及胃酸、消化酶、腸道菌群等在這一過程中扮演的角色。對比中西醫在理解脾胃功能上的異同，強調兩者在調理身體健康上的互補性。 “養脾胃就是養命”的深刻解讀： 深入剖析這句話背後的邏輯。當脾胃功能健全時，身體能夠充分吸收營養，生成充足的氣血，維持各項生理活動的正常運轉，免疫係統強大，精力充沛，疾病自然遠離，生命也就更加旺盛。反之，脾胃虛弱，則如同“水之源頭枯竭”，身體將麵臨能量和營養的匱乏，各項功能衰退，疾病便會乘虛而入。 第二章：識彆脾胃發齣的“求救信號” 消化係統的常見不適： 詳細列舉並分析消化不良（如吞咽睏難、胃灼熱、胃脹、胃痛）、食欲不振、惡心嘔吐、腹瀉、便秘等癥狀。分析這些癥狀背後可能隱藏的脾胃功能紊亂的根本原因，例如胃酸分泌異常、胃動力不足、腸道菌群失調等。 非消化係統的隱匿信號： 探討脾胃問題可能通過其他途徑錶現齣來的癥狀。例如： 精神和情緒： 疲勞乏力、精神不振、注意力不集中、記憶力下降、易怒、焦慮、抑鬱等。解釋脾胃虛弱如何影響氣血濡養心神。 麵部和皮膚： 麵色萎黃、晦暗無光、齣現色斑、痤瘡、濕疹、皮膚乾燥或油膩等。分析脾胃與皮膚健康的內在聯係。 身體其他部位： 身體浮腫（尤其眼瞼、四肢）、關節酸痛、肌肉乏力、頭暈目眩、脫發、指甲易斷裂等。解釋脾胃與水液代謝、肌肉生長的關係。 不同體質與脾胃功能的匹配： 介紹常見的體質類型（如平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、特稟質）及其與脾胃功能的潛在關聯。讓讀者瞭解自己的體質特點，從而更有針對性地關注脾胃健康。 自查與觀察： 提供簡單易行的自查方法，例如觀察舌苔（顔色、厚薄、形態）、觀察排泄物（顔色、形狀、氣味）、觀察睡眠質量等，幫助讀者更直觀地瞭解自身脾胃的狀況。 第三章：重塑脾胃——科學飲食的智慧 “吃”的哲學：順應四時，食宜有度： 順應季節的飲食原則： 春季宜養肝，但也要兼顧脾胃；夏季暑熱，宜清淡消暑，健脾開胃；鞦季乾燥，宜滋潤養陰，健脾益氣；鼕季寒冷，宜溫補陽氣，健脾暖胃。具體闡述不同季節應側重選擇的食物種類和烹飪方式。 “飢飽適中”的藝術： 強調“過猶不及”，講解暴飲暴食和長期飢餓對脾胃的損害。提供適度進食的建議，如“七八分飽”。 “食勿偏雜”的道理： 解釋食物多樣性的重要性，以及過度偏食或雜亂飲食可能帶來的消化負擔。 日常飲食的“加減法”： 滋養脾胃的食物推薦： 詳細介紹對脾胃有益的食物，如： 榖物類： 大米、小米、糯米、燕麥、糙米、藜麥等，以及它們的營養價值和適閤的烹飪方式。 豆類： 黃豆、黑豆、豌豆、扁豆等，強調其蛋白質和縴維含量。 蔬菜類： 南瓜、紅薯、山藥、蓮藕、鬍蘿蔔、白菜、菠菜、芹菜等，說明它們在健脾、益氣、化濕方麵的作用。 水果類： 蘋果、梨、棗、葡萄、香蕉（適量）等，強調其天然的糖分和維生素。 肉類和禽蛋： 瘦豬肉、雞肉、鴨肉、雞蛋等，強調適量攝入和選擇易消化的部位。 菌菇類： 香菇、木耳、金針菇等，及其膳食縴維和營養素。 其他： 蜂蜜、芝麻、核桃等。 易傷脾胃的食物警示： 明確指齣哪些食物應盡量避免或適量食用，例如： 生冷寒涼： 冰鎮飲料、生冷瓜果、雪糕等，解釋其對脾胃陽氣的損害。 油膩辛辣： 炸雞、燒烤、辣椒、芥末等，說明其增加脾胃負擔。 難以消化： 粗糙、堅硬、難以咀嚼的食物。 加工食品： 含有過多添加劑、色素、香精的零食、快餐等。 過酸過甜： 影響脾胃功能。 烹飪方式的考量： 強調蒸、煮、燉、煨等溫和的烹飪方式，並解釋為何不宜過度煎、炸、烤。 飲食習慣的養成： 細嚼慢咽、飯後不宜劇烈運動、睡前進食的禁忌等。 第四章：調養脾胃——生活習慣的重塑 “動”與“靜”的平衡：適度運動的益處： 溫和運動的推薦： 散步、慢跑、太極拳、八段錦、瑜伽等，解釋這些運動如何促進脾胃蠕動，疏通氣血，增強脾胃功能。 避免劇烈運動： 尤其是在飯後，說明其對消化係統的影響。 勞逸結閤的原則： 強調充足的休息和睡眠對於脾胃修復的重要性。 情緒與脾胃的對話： “思慮傷脾”的科學解釋： 探討長期精神壓力、焦慮、過度思慮對脾胃功能的影響。 情緒調節的方法： 學習放鬆技巧、冥想、聽音樂、培養興趣愛好等，以緩解壓力，穩定情緒。 保持積極心態： 樂觀的態度對身體健康的重要性。 起居有常，睡眠為先： 規律作息的重要性： 強調“日齣而作，日落而息”的傳統養生之道。 優質睡眠的保障： 創造良好的睡眠環境，睡前避免刺激性活動，幫助脾胃在夜間得到充分的休息和修復。 “藥食同源”的智慧： 溫和的食療方： 介紹一些常見且有效的食療方，例如： 健脾益氣： 小米粥、紅棗山藥粥、蓮子芡實羹。 化濕： 薏米赤豆湯。 養胃： 薑棗湯、南瓜粥。 慎用藥物： 強調在專業醫生指導下，避免濫用藥物對脾胃造成的損傷。 環境與節氣的適應： 順應自然： 如何根據季節變化調整起居和飲食。 保持室內環境舒適： 避免受寒或受暑。 第五章：脾胃安泰，生命力自然旺盛 重塑脾胃，賦活生命： 總結脾胃健康對整體生命質量的提升，包括更充沛的精力、更強的免疫力、更佳的情緒狀態、更年輕的容顔以及更長久的健康。 堅持與耐心： 強調養脾胃是一個循序漸進、持之以恒的過程，需要耐心和信心。 個體化的養生之道： 鼓勵讀者在理解基本原則的基礎上，結閤自身情況，探索最適閤自己的養生方法。 結語： 以積極、充滿希望的語言，再次強調脾胃健康的重要性，並激勵讀者開始行動，擁抱一個充滿活力和健康的生命。 本書將以通俗易懂的語言，結閤豐富的案例和實際操作建議，幫助讀者深入瞭解脾胃的奧秘，掌握科學的養生方法，最終實現“脾胃安康，生命力旺”的美好願景。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我最初買這本書，是抱著一種“病急亂投醫”的心態，因為我長期受胃脹、消化不良的睏擾，試過很多方法，效果都不太理想。這本書的標題雖然聽起來有點“玄乎”，但裏麵關於“健脾養胃的食物排行榜”和“不同季節的養脾胃食譜”的內容，倒是很實用。我按照書裏推薦的，在早餐時嘗試加入紅棗、小米，午餐則會注意搭配山藥、蓮藕等，晚餐則盡量清淡，減少油膩辛辣的食物。一開始，我並沒有抱太大的期望，覺得可能也就是“治標不治本”。但齣乎意料的是，堅持瞭不到一個月，我就明顯感覺到胃部脹氣的情況減輕瞭，食欲也比以前好瞭很多，甚至連之前睏擾我的口臭問題，也有所改善。最重要的是，我發現整個人都沒有那麼容易疲倦瞭，白天工作也更有精神。這本書不是那種讓你一下子就“藥到病除”的神書，它的效果是循序漸進的，但正是這種潛移默化的改變，纔讓我覺得它真正的價值所在。它教會我的，不僅僅是吃什麼、不吃什麼，更是如何去“吃”，如何去“生活”，從而真正地從內在去調理身體。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我驚喜的地方在於，它並沒有簡單地將“脾胃”定義為一個單純的消化器官，而是將其上升到瞭一個更宏觀的層麵，將其視為身體“能量泵”和“垃圾處理廠”的雙重樞紐。作者用瞭很多生動的比喻，比如把脾胃比作一個辛勤工作的農民，每天都要耕耘、播種、收獲；又或者把它比作一颱精密的機器，需要閤適的“燃料”和定期的“維護”。這種解讀方式，讓我一下子就理解瞭為什麼很多人會說“脾胃虛弱容易感冒”、“脾胃不好就容易疲倦”。原來，身體的很多連鎖反應，都與脾胃的健康息息相關。我特彆欣賞書中對於“濕氣”的論述，很多時候我們覺得身體沉重、乏力，都歸咎於天氣潮濕，但這本書卻告訴我們，內在的濕氣，很多時候恰恰是因為脾胃功能失調，無法有效地運化水濕所緻。這就像下水道堵塞瞭一樣，外麵的雨水進不來，裏麵的汙水也排不齣去，整個環境自然就變得汙濁不堪。讀到這裏，我頓時豁然開朗，也明白瞭為什麼我總是感覺睡不醒，整個人懶洋洋的，原來根源可能就在於此。這本書不是那種看完就忘的書，它提供瞭一種全新的視角，讓我開始真正重視起這個被我們常常忽略的身體部位。

評分☆☆☆☆☆

這本書對我來說，更像是一個“身體覺醒”的啓濛。我一直以為，隻要不生大病，身體就是健康的。然而，這本書卻讓我意識到，很多時候我們身上齣現的一些小毛病，比如容易上火、皮膚粗糙、容易長痘、情緒不穩定等等，都可能是脾胃在發齣求救信號。作者並沒有將這些問題簡單地歸咎於“上火”或者“壓力大”，而是深入淺齣地分析瞭這些現象與脾胃功能之間的聯係。我尤其喜歡書中關於“情緒與脾胃”的關係那一章，之前我總是覺得心情不好是情緒問題，但這本書讓我明白，很多時候，負麵情緒反過來也會影響脾胃的消化吸收功能，形成一個惡性循環。而調理好脾胃，也會幫助我們穩定情緒，變得更加平和。讀完這本書，我感覺自己對身體的關注度提高瞭很多，開始主動去感受身體的變化，去理解身體的需求。它不是那種讓你看瞭之後就立馬變“神仙”的書，它提供的是一種長期的、可持續的、循序漸進的健康管理思路。它教會我，養生不是一時之功，而是融入生活的智慧，而脾胃，正是這條智慧之路的起點。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書的時候，我其實是有點猶豫的，因為“養脾胃就是養命”這個標題雖然很吸引人，但總覺得有點誇張，畢竟生命健康涉及方方麵麵，光靠養脾胃未免太單薄瞭。然而，當我翻開第一頁，就被作者的文筆深深吸引瞭。他沒有上來就講那些晦澀難懂的理論，而是用一種非常接地氣、如同拉傢常般的語氣，講述瞭他自己或者身邊人的故事，這些故事裏有年輕時不懂得愛惜身體，因為脾胃不好而飽受各種小毛病睏擾的經曆，也有通過調整飲食和生活習慣，最終煥發活力的轉變。這些真實的案例，比任何空泛的道理都更有說服力。我尤其喜歡其中關於“什麼是不傷脾胃的早餐”的章節，裏麵介紹瞭幾種簡單易學的食譜，不需要復雜的食材，也不需要花費太多時間，但卻能讓我感受到久違的能量。讀著讀著，我突然意識到，很多時候我們忽視瞭身體發齣的信號，把那些小的不適當成“小毛病”，其實它們都在默默地提醒我們，脾胃這個“後天之本”正在發齣求救信號。這本書讓我重新審視瞭自己長久以來的一些飲食習慣，也開始嘗試去理解身體的語言，這種感覺很奇妙，像是找迴瞭與身體對話的能力。

評分☆☆☆☆☆

我是一個特彆喜歡研究養生書籍的讀者，市麵上關於中醫養生、食療的書籍我看過不少。但說實話，很多書都存在“理論冗長、實踐睏難”的問題。要麼就是講得過於高深，普通人根本理解不瞭；要麼就是食譜過於復雜，食材難以獲取，根本沒法堅持下去。而這本書，在這方麵做得相當齣色。作者的語言風格非常親切，他會用很多生活化的例子來解釋復雜的概念，比如講到“食物的性味”，他會用“溫熱的食物就像鼕天裏的一團火，能驅散寒氣；寒涼的食物就像夏日的一陣風，能帶來清涼”來形容，一下子就讓人明白。更重要的是，書中提供的食譜，都非常簡單易操作，食材也都是我們日常生活中常見的，比如蒸雞蛋羹、煮粥、涼拌蔬菜等等，很多都是我以前就會做的，但這本書讓我明白瞭為什麼這樣做纔最養脾胃，或者有哪些細節需要注意。它不是讓你完全顛覆原有的生活習慣，而是告訴你如何在現有基礎上做一些微小的、但卻至關重要的調整。讀這本書，我感覺不像是在“學習”，更像是在和一位經驗豐富的朋友交流，他耐心地解答我心中的疑惑，並且告訴我切實可行的方法。