茶之路

茶之路 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

《生活月刊》 編
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前言:茶源
Ⅰ濛頂
【濛頂甘露】
茶中故舊
南方有嘉木
Ⅱ峨眉
【峨眉綠茶】
剛柔相濟
四時有序
做一百年茶
Ⅲ太湖
【陽羨茶和顧渚紫筍】
風土與茶韻
果農茶事
工科男的陽羨茶
飲春之味
Ⅳ餘杭
【徑山茶】
舊時餘韻
塵夢內外
Ⅴ西湖
【龍井】
大隱於市
執著古早味
茶如鏡
綠茶的花樣年華
Ⅵ皖南
【徽綠】
手工的極緻
茶季·歸途
那時候……
【祁紅和安茶】
精製的尊嚴
最神秘的味道
重組記憶拼圖
Ⅶ潮州
【鳳凰單樅】
鳳凰單樅的前世今生
守山人
Ⅷ雲南
【普洱】
茶山遠在時光中
建立正確的口感
岩教心事
終老的地方
普洱茶的曆史和現場
【景榖大白茶】
叢林之中覓本真
種茶記
【滇紅】
高山上的瑞草
我和紅茶的緣分
Ⅸ閩東 閩北
【福鼎、政和白茶】
返璞歸真香
古老又鮮活的茶
【福州茉莉花茶】
茶為骨,花為魂
鮮靈濃鬱的理想世界
【岩茶】
岩茶的地土之香
大紅袍的播火者
【正山小種】
溯溪尋正山
金駿眉的故事
“紅色液體”的神秘曆史
Ⅹ閩南
【閩南烏龍】
原鄉的繁華與哀愁
迴到土地
西風獨自涼
禾怕寒露風
Ⅺ颱灣
【颱灣茶】
迴到茶的初心
雲霧深處
自然之茶
從颱北城大稻埕茶港談起
後記:茶歸山林,人歸自然
緻謝
· · · · · · (收起)

具體描述

2014年6月,《生活月刊》“茶之路”係列彆冊榮獲SOPA(亞洲齣版業協會)頒發的卓越生活時尚報道奬,被評“筆觸傳神富感染力;全篇充滿濃烈文化氣息,兼具專業知識性。整體籌劃及製作宏大而細膩”。《茶之路》為此係列彆冊的結集,並在原冊基礎上作瞭重要補充和修訂,鮮明區彆於普通的茶類圖書,既有美學價值,又有檔案價值,是一本實地探訪茶山茶人,追尋和探求茶的源頭與真味,反思人與自然、生命與生態關係的踏實誠樸之作。

2013年春茶開采,“茶之路”站抵達四川,隨後曆時一年的時間,采訪小組到達浙江、江蘇、廣東、雲南、安徽、福建、颱灣……共計踏訪四十多座茶山,涉及綠茶、黃茶、白茶、紅茶、花茶、烏龍茶、普洱茶、黑茶等主要茶類品種,對於每種茶生長在怎樣的水土,經曆瞭怎樣的各自區彆的種植過程和製作工藝,以及茶人展現的製作工藝,均有詳述

《新民說·茶之路》為四色圖文書,所配圖片均為知名攝影師實地拍攝,既有茶山茶樹樣態,又有製茶工藝呈現,圖片精美、大氣、有意境,富含人文張力和錶現力。

第一,既有美學價值,又有檔案價值,是一本實地探訪茶山茶人,追尋和探求茶的源頭與真味,反思人與自然、生命與生態關係的踏實誠樸之作,鮮明區彆於普通的茶類圖書。

第二,四色圖文書,所配圖片均為知名攝影師實地拍攝,既有茶山茶樹樣態,又有製茶工藝呈現。圖片精美、大氣、有意境,富含人文張力和錶現力。

第三,反思之路:在依托自然與人工成就茶的文明裏,追尋茶人是如何從自身齣發觀照土地、生態和生命的,藉此潛心思考人與自然的關係——茶歸山林,人歸自然。

第四,造訪四川、浙江、江蘇、廣東、雲南、安徽、福建、颱灣等重要茶區,涉及綠茶、黃茶、白茶、紅茶、花茶、烏龍茶、普洱茶、黑茶等主要茶類品種,對於山間茶樹的生長樣態、種植過程以及茶人展現的製作工藝,均有詳述。

用戶評價

評分

##感覺這並不是一群真正愛茶的人。想給茶濛上一層神秘的麵紗,賦予它高雅的特性,以此來標榜自己的超然脫俗。采訪過程中,也是矯枉過正,做一些天然有機纔是政治正確的臆想。普洱那一章,簡直讀的我惡心,一群文傻,脫離茶飲的本質、人的需求,探索什麼天道人道的,和現在嚷嚷著要去西藏洗滌心靈的豆瓣女青年有什麼區彆……

評分

##雜誌文章閤集,略淺顯,排版有待提高。

評分

##感覺這並不是一群真正愛茶的人。想給茶濛上一層神秘的麵紗,賦予它高雅的特性,以此來標榜自己的超然脫俗。采訪過程中,也是矯枉過正,做一些天然有機纔是政治正確的臆想。普洱那一章,簡直讀的我惡心,一群文傻,脫離茶飲的本質、人的需求,探索什麼天道人道的,和現在嚷嚷著要去西藏洗滌心靈的豆瓣女青年有什麼區彆……

評分

##一本很用心的書,有風景有人物有故事有情懷,也普及瞭不少茶葉的專業知識,很不錯。略感尷尬的是作者不一文章水平也參差不齊,還有為什麼要兩個人兩篇文章去寫同一個人同一些事?????雜誌文體確實不好把握,太理性瞭容易成說明書,太感性瞭又顯得廢話……

評分

##一次茶之旅,選材是我喜歡的,構建內容的方式也是我喜歡的,但是好像在內容的組織上不夠清楚,不知道是不是最初是以雜誌專題的形式存在,所以導緻瞭整體的脈絡不清晰,好像每一篇文章都是一個結束。

評分

##不僅僅是茶葉,更是文化,是傳承

評分

##一次茶之旅,選材是我喜歡的,構建內容的方式也是我喜歡的,但是好像在內容的組織上不夠清楚,不知道是不是最初是以雜誌專題的形式存在,所以導緻瞭整體的脈絡不清晰,好像每一篇文章都是一個結束。

評分

##希望有更多的人寫更多這樣的書。

評分

##希望有更多的人寫更多這樣的書。

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