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福建省旅游学会 陈敏华 黄福才 著

图书标签:

• 福建旅游
• 旅游产业
• 福建省
• 蓝皮书
• 2016-2017
• 产业发展
• 旅游研究
• 经济地理
• 区域经济
• 社会经济

店铺： 朝鲁书社

出版社： 社会科学文献出版社

ISBN：9787520116909

商品编码：26159841675

包装：平装-胶订

出版时间：2017-12-01

图书基本信息
图书名称	福建旅游蓝皮书:福建省旅游产业发展现状研究(2016~2017)	作者	福建省旅游学会 陈敏华 黄福才
定价	128.00元	出版社	社会科学文献出版社
ISBN	9787520116909	出版日期	2017-12-01
字数	451000	页码	432
版次	1	装帧	平装-胶订
开本	16开	商品重量	0.4Kg

内容简介

本书由福建省旅游学会组织本省各高校旅游学者、行业专家编撰，从市场、政策、产业、行业、企业发展等层面，研究勾勒2016～2017年福建省旅游产业发展的全貌，剖析旅游产业发展中的焦点、热点和重点问题，分析发展趋势并思考解决问题的对策。全书由总报告、市场发展分析篇、行业发展研究篇，年度焦点问题篇、年度主题分析篇、重点关注专题篇六部分构成。

作者简介

陈敏华，男，工商管理博士，新恒基集团、易达（福建）旅游集团董事长。20世纪90年代至今，专注于旅游文化产业投资、运营与研究，在旅游景区、创意主题酒店、旅游交通、旅游营销以及媒体经营等方面业绩斐然，2016年被国家旅游局授予中国旅游产业杰出贡献奖（飞马奖），被誉为生态旅游、文化旅游“点石成金”高手。近期关注方向包括旅游与文化相融增值、旅游与资本运作、全域旅游、大健康旅游等。 黄福才，厦门大学管理学院旅游管理教授、博士生导师，中国旅游研究院台湾旅游研究基地首席专家。兼任福建省旅游学会副会长、福建省旅游产业发展咨询专家、《旅游科学》编委等。长期从事旅游基础理论、旅游市场营销、旅游规划、台湾历史文化与旅游等研究。参与主持中国闽台缘博物馆等多家展馆的展陈方案的编撰等工作。

目录

Ⅰ总报告 1　2016～2017年福建省旅游业发展报告【郑向敏　阮文奇　皮常玲】／001 2　2016年福建省旅游业发展十大热点【曾志兰　洪一树　黄福才】／023 Ⅱ　市场发展分析篇 3　2016～2017年福建省国内旅游发展分析展望【周成旺　肖巧萍】／039 4　2016～2017年福建省入境旅游发展分析与展望【黄秀娟　杨闽芳　朱佳佳】／054 5　2016～2017年福建省出境旅游发展分析展望【方旭红　吴银鸿　朱梦影】／070 Ⅲ　行业发展研究篇 6　福建省A级旅游景区发展初探【黄安民　李　昊　白跚跚　刘丹丹】／083 7　2016～2017年福建省旅游饭店（住宿）业发展研究报告【陈雪琼　魏晓宇　刘丽梅】／100 8　2016～2017年福建省旅行社业发展研究报告 　　【蒋长春　陈秀琼　黄三梅　张毅强　张　健　卢学敏】／119 9　2016～2017年福建省旅游信息化和旅游科技创新研究【魏　敏】／136 10　2016～2017年福建省会展业发展报告【张　慧　殷　杰】／155 11　福建省旅游公共服务体系建设研究【陈秋萍　池　进】／171 12　福建省旅业发展成效及提升管理建议【林　颖　饶显斌】／184 Ⅳ　年度焦点问题篇 13　新常态环境下旅游企业盈利问题研究【徐积章　陈敏华】／196 14　福建省旅游强省建设的指标体系研究【周成旺　林　颖】／208 Ⅴ　年度主题分析篇 15　2016～2017年福建省全域旅游建设新发展研究【陈维平】／221 16　2010～2016年福建旅游人气城市排名和消费市场特征 　　【林德荣　丁　玲　时　昭　彭小飞　闵　欣】／233 17　福建推进海上丝绸之路旅游带建设研究【李子蓉　杨诗源】／263 18　平潭国际旅游岛建设研究【王新建　殷凌燕　刘文林】／276 Ⅵ　重点关注专题篇 19　2016～2017年福建省乡村旅游发展研究报告 　　【陈秋华　陈贵松　刘森茂　林碧虾】／286 20　区域旅游合作下的海西旅游区建设研究【郑文娟　骆培聪　王镇宁】／302 21　福建旅游风景道建设研究【张进福　李　浪　孙菲菲　尹　晓】／314 22　福建省红色旅游发展研究 　　【储德平　王淑筠　吴晓雨　江梓铭　黄成昆　吴建垲　谢蕴怡】／327 23　福建省观光工厂旅游发展研究报告【黄远水　陈龙妹　李　娜】／340 24　2016～2017年福建省文创旅游发展报告 　　【李勇泉　郭伟锋　董泽平　兰宗荣　叶　瑶】／358 25　2016～2017年福建省旅游教育与培训发展报告 　　【祁少华　吴小霞　张际挺　张　庆】／375 26　基于清新福建视角的乡村旅居养老模式研究【许亦善　郭重孟】／391

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文摘

序言

探寻闽地风华：福建省旅游业发展脉络深度剖析（2016-2017） 本书聚焦于2016年至2017年间福建省旅游产业的动态发展、结构性变革与未来趋势预判。 在这个时间段内，福建省紧密围绕国家“全域旅游”战略部署，结合自身独特的山海资源禀赋和深厚的历史文化底蕴，在旅游供给侧结构性改革、智慧旅游建设、旅游产品创新与市场推广等方面进行了卓有成效的探索与实践。 本研究报告旨在为政府决策者、旅游企业、研究机构及相关投资者提供一个全面、深入、具有参考价值的行业剖析，描绘出彼时福建旅游业的真实图景。 第一部分：宏观环境与政策驱动下的发展基调 本书首先从宏观视角审视了2016-2017年间影响福建旅游业发展的内外部环境。 一、 政策导向与顶层设计： 重点分析了国家旅游局及福建省政府在这一时期出台的一系列重要文件和指导意见。例如，对“海上丝绸之路”核心区的战略定位，如何转化为旅游发展的具体抓手；“清新福建”品牌体系的深化推广策略；以及将旅游业作为战略性支柱产业来培育的配套措施，如土地、金融、人才等要素保障机制的初步构建。报告详细梳理了年度旅游发展目标设定、重点项目推进机制的优化过程。 二、 经济社会背景： 考察了同期福建省经济增长速度、居民可支配收入的提高对旅游消费能力和意愿的拉动作用。特别关注了交通基础设施的显著改善——如高速铁路网络的加密、重要旅游集散中心（如福州、厦门）的机场扩容——如何极大地缩短了区域间的时空距离，为旅游客源的导入创造了有利条件。 三、 市场需求侧的变化： 研究了在此期间，中国游客的旅游偏好由传统的观光游向体验式、定制化、休闲度假游的转变趋势。分析了福建省旅游市场中，省内游、周边游、长线游各自的占比变化，以及新兴客群（如亲子家庭、研学群体、老年休闲群体）的需求特征。 第二部分：产业结构与核心要素的深度透视 本部分是本书的核心，详细剖析了福建旅游业的“骨架”与“肌肉”。 一、 旅游资源禀赋的梳理与价值转化： 山地与生态旅游： 重点分析了武夷山、三清山（作为临近区域联动）、霞浦滩涂等国家级生态旅游区的保护与开发平衡。探讨了乡村旅游示范点的建设成效，以及如何将“绿水青山”的生态价值转化为旅游产品溢价。 海滨与海洋旅游： 厦门、平潭、湄洲岛等滨海区域的发展模式对比研究。分析了沙滩休闲度假产品、邮轮旅游的初步布局，以及海洋文化（如渔业文化、海岛风情）的深度挖掘。 历史文化与红色旅游： 详细论述了福建作为“海上丝绸之路”起点的重要地位，以及文化遗产的活化利用。对泉州“宋元中国的世界海洋商贸中心”的申报进程及其对旅游业的带动作用进行了专门分析。同时，也审视了古田、永定等地红色旅游线路的规范化建设与市场接受度。 二、 旅游产品体系的创新与升级： 报告不再局限于传统“景点”的堆砌，而是深入研究了复合型旅游产品的涌现： 1. 康养与医疗旅游的萌芽： 温泉资源丰富的区域如何结合中医理疗、健康管理，形成初级阶段的康养旅游产品链条。 2. 工业与文创旅游： 考察了福州、泉州等地传统工艺（如脱胎漆器、德化陶瓷）与现代创意产业融合的实践案例，以及这些“非遗”项目对吸引高知客群的作用。 3. 会展旅游（MICE）： 分析了厦门作为重要会展城市的承载能力提升，以及如何通过大型会议和展览，平抑传统旅游淡旺季的波动。 三、 住宿与餐饮业的品质提升： 详细评估了高端精品酒店、主题民宿和特色客栈在这一时期的发展态势。着重分析了民宿业在法律规范、服务标准化方面所面临的挑战与改进方向。餐饮方面，则梳理了“闽菜”在旅游渠道中的推广策略，以及地方特色小吃集群的打造情况。 第三部分：市场推广、智慧化建设与游客体验 本部分侧重于旅游业的“软实力”建设与市场落地效果。 一、 品牌推广与营销策略评估： 研究了“清新福建”的阶段性营销成果。分析了线上数字营销（如社交媒体KOL合作、短视频传播）在吸引年轻客群中的效率。对重点客源市场（如长三角、珠三角、港澳地区）的精准投放效果进行了量化评估。 二、 智慧旅游的实践进展： 2016-2017年是全国智慧旅游建设的关键窗口期。本书详细记录了福建省在旅游大数据平台建设、旅游厕所革命的推进情况、以及主要景区智慧导览、预约系统的上线与运行效果。探讨了移动支付在旅游消费场景中的渗透率变化。 三、 旅游安全与服务质量监管： 关注了旅游安全管理体系的完善，特别是针对夏季旅游高峰期和重大节庆活动的安全保障措施。同时，通过游客满意度调查数据（若有），分析了导游服务质量、旅游合同履约情况的监管力度和反馈机制的有效性。 第四部分：挑战、瓶颈与未来展望 最后，本书对2016-2017年间福建旅游业发展中暴露出的结构性问题进行了坦诚的剖析，并对随后几年的发展提出了前瞻性思考。 挑战与瓶颈包括： 1. 季节性与产品同质化问题： 尤其是夏季海滨旅游和冬季山区旅游在客流上的巨大反差，以及核心景点周边产品缺乏差异化。 2. 人才结构性短缺： 缺乏具备国际视野和复合技能的高端管理人才，以及能够提供高品质体验服务的基层人才供给不足。 3. 旅游产业链融合度不深： 交通、住宿、娱乐、购物等环节的协同效应尚未完全发挥，旅游消费的平均停留时间和二次消费能力有待提高。 通过对2016-2017年间详实数据的收集、案例的深度访谈和政策的严谨解读，本书力求呈现一个立体、客观的“清新福建”旅游发展断面，为后续的旅游战略调整和高质量发展奠定坚实的资料基础。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最直观的感受是，它非常“接地气”，虽然是一本研究性的蓝皮书，但其内容却与实际的旅游市场紧密相连，充满了对现实问题的思考和解答。我特别关注书中关于旅游市场营销和品牌建设的部分。在2016-2017年这个信息爆炸的年代，如何有效地触达潜在游客，如何塑造独特的旅游品牌形象，是每一个旅游目的地都需要面对的挑战。这本书就这一问题进行了深入的剖析，从新媒体营销、社交媒体运用，到如何讲好福建旅游故事，都提供了不少有价值的见解。我从中看到了福建旅游业在品牌塑造上的一些创新尝试，比如如何利用地方特色文化、历史故事来吸引游客的关注。书中对标了一些成功的旅游品牌案例，也分析了福建在品牌建设方面存在的不足，并提出了具体的改进建议。这种理论与实践相结合的写作方式，使得这本书不仅具有学术价值，更具有很强的指导意义，对于旅游从业者、政策制定者以及对旅游市场感兴趣的普通读者来说，都非常有启发性。

评分☆☆☆☆☆

在翻阅这本书之前，我其实对福建的旅游业知之甚少，只停留在一些零散的印象里，比如武夷山的丹霞地貌、厦门的鼓浪屿，以及海鲜的美味。但当我真正深入阅读《福建旅游蓝皮书:福建省旅游产业发展现状研究(2016~2017)》后，才发现我对这个东南沿海省份的认识被极大地拓宽了。这本书就像一位博学而严谨的向导，带领我一步步揭开了福建旅游业的神秘面纱。它不仅仅罗列了那些著名的景点，更重要的是，它深入剖析了福建旅游业的整体格局，从宏观的国家战略到微观的市场细节，都进行了细致的梳理。我尤其对书中关于旅游产品升级和创新模式的探讨印象深刻。在2016-2017年这个时间段，正是旅游业转型升级的关键时期，这本书准确地捕捉到了这一脉搏，通过大量的案例分析，展示了福建是如何在传统观光旅游的基础上，积极探索体验式旅游、乡村旅游、文化旅游等多元化发展路径的。其中，关于如何将福建丰富的非物质文化遗产与旅游产业深度融合，以及如何利用互联网+的思维来重塑旅游营销和服务体系，这些内容都给了我很大的启发。书中详实的数据和严谨的研究方法，也让我对福建旅游业的未来发展趋势有了更清晰的判断，这本书的价值远超一本简单的旅游指南，它更像是一份关于区域经济发展的深度研究报告，充满了智慧和前瞻性。

评分☆☆☆☆☆

一本厚重的著作，却能让我在阅读过程中感受到一种清晰的脉络和流畅的叙事。它不仅仅是对福建旅游产业现状的一次简单总结，更是一次对未来发展方向的深度洞察。我尤其对书中关于旅游业的可持续发展和环境保护的论述印象深刻。在追求经济效益的同时，如何保护好福建得天独厚的自然生态和人文景观，是旅游业发展过程中必须面对的重大课题。这本书在这方面给予了充分的关注，分析了福建在生态旅游、绿色旅游、负责任旅游等方面的实践和成效，也指出了发展中可能存在的问题。它强调了旅游发展与环境保护之间的协同关系，呼吁以一种更加可持续的方式来开发和利用旅游资源。此外，书中对旅游人才的培养和引进、旅游市场监管的完善、以及旅游安全保障体系的建设等议题，也都有详实的论述。这些内容，共同构成了对福建旅游业发展的一次全方位、多角度的审视，让我看到了一个更加成熟、更加注重长远发展的旅游产业。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受是，福建的旅游业发展绝非偶然，而是有着深厚的战略规划和细致的执行力。书中关于旅游产业结构优化和区域协调发展的篇章，让我对福建旅游的整体布局有了全新的认识。它不仅仅是把福建看作一个整体，而是细致地分析了不同区域在旅游资源禀赋、产业发展阶段以及市场定位上的差异，并提出了相应的差异化发展策略。例如，书中对海峡西岸经济区旅游发展、武夷山国家公园建设、以及福建南部沿海旅游带的联动发展等内容都进行了深入的探讨。这种多角度、多层面的分析，使得我对福建旅游业的认识更加立体和全面。此外，书中对于旅游业与其他产业的融合发展，特别是与文化、体育、农业、康养等产业的联动，也给予了充分的关注。这些跨界融合的案例分析，展现了福建旅游业在打破行业边界、拓展发展空间方面的积极探索，也为其他地区提供了可借鉴的经验。这本书以其严谨的学术态度和丰富的实践内容，为理解福建旅游业的现状与未来，提供了一个坚实的研究基础。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，这本书的分析角度相当独特，它没有流于表面地去介绍景点，而是以一种更加学术和专业的视角，深入探讨了福建旅游产业的“骨骼”和“肌理”。我最欣赏的是书中对“全域旅游”理念在福建落地情况的评估。在那个时期，全域旅游还是一个新兴且备受关注的概念，这本书对福建各地区在推动全域旅游方面的成效、面临的挑战以及未来可行的策略，都进行了非常系统性的梳理。它不仅仅是将理论概念搬运过来，而是结合了福建的实际情况，比如其丰富的自然风光、深厚的历史文化底蕴以及相对分散的地理格局，提出了许多具有操作性的建议。我注意到书中对基础设施建设、公共服务完善、市场营销创新以及人才队伍建设等方面都有着详细的论述，这些都是支撑一个旅游目的地持续健康发展的关键要素。读这本书，我仿佛能够看到福建旅游业正在经历的一场深刻的变革，从单一的景点开发模式转向一种更加注重整体体验、区域联动和可持续发展的模式。书中对标国际先进旅游目的地的一些做法，也为福建旅游业的国际化发展提供了宝贵的参考。总而言之，这是一本对想要了解福建旅游业深层运作机制的读者来说，极具参考价值的著作。