店铺： 富贵之家图书专营店
出版社： 吉林科学技术出版社
ISBN：9787557809430
商品编码：26635363639
具体描述
烘焙大师教你零基础学烘焙
作 者: 王森 主编 著作 著定 价: 39.9出 版 社: 吉林科学技术出版社有限责任公司出版日期: 2016-07-01页 数: 207装 帧: 平装ISBN: 9787557809430内容简介
本书包括了烘焙的5大方面，饼干、、面包、糖果、饮品，一本书具备时下热门的烘焙甜点，举手之间换得甜蜜味蕾。时下热门烘焙主要以网络平台探讨热搜整理，包括各大美食网站、烘焙者爱好群选得，既不失去地域的差异流行的不同，也符合大部分读者的口味。真正的零基础学起，烘焙大师授详细的烘焙制作步骤图，一学就会，零基础烘焙新手的福利。
●关于烘焙的那些事儿/8●XX章 烘焙之路，走起
●烘焙所需要的材料/12
●烘焙所需要的工具/16
●烘焙小窍门/19
●第二章 饼干
●花生肉桂饼干/26
●蔓越莓饼干/28
●英式松饼/30
●原味曲奇/32
●数字曲奇/34
●提子奶酥/36
●奶油杏仁小圆饼/38
●巧克力瓜子曲奇/40
●全麦饼干/42
●手指饼干/44
●香浓咖啡曲奇/46
●小酥饼/48
●杏仁蓝莓曲奇/50
●雪球/52
●......
王森 主编
王森先生，亚洲有名烘焙大师、森派西点装饰配料及应用技术总监、中国烘焙西点重量裁判、中国焙烤协会专家组专家、中华烘焙协会专家组专家、靠前多家杂志社特约撰稿人、xx协会理事、日本协会理事、法国西餐协会理事、王森烘焙西点西餐咖啡技师学院创办人、亚洲有名艺术烘焙设计师、分子厨艺研发总监、美食摄影师、食尚先生DIY全国连锁教室创办人、森派烘焙西点西餐咖啡装饰配料及应用技术研发总监。王森先生作为西式糕点技术的研发者，立志让更多的人学会制作西点。作为中国靠前家西点学校的创办人，他将西点技术优选化的运用到了市场。
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.coffeedeals.club All Rights Reserved. 静流书站 版权所有