人间有味,最是清欢

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梁实秋
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吃相

萝卜汤的启示
北平的零食小贩
由熊掌说起
千里莼羹,未下盐豉
西施舌
佛跳墙
醋熘鱼
烤羊肉
烧羊肉
烧鸭
狮子头
两做鱼
炝青蛤
生炒鳝鱼丝
酱菜
水晶虾饼
汤包
核桃酪
铁锅蛋
瓦块鱼
溜黄菜
酸梅汤与糖葫芦
锅烧鸡
煎馄饨
核桃腰
芙蓉鸡片
乌鱼钱
韭菜篓

炸丸子
栗子
海参
满汉细点
菜包
糟蒸鸭肝
鱼翅
茄子
莲子
白肉
千贝
鲍鱼
火腿
咖喱鸡
黄鱼

八宝饭
薄饼
爆双脆
拌鸭掌
鱼丸
腊肉
豆腐
龙须菜

味精
腌猪肉
烧饼油条
面条
窝头
烙饼
饺子
锅巴


豆汁儿
喝茶
饮酒
大菜
“麦当劳”
吃在美国
记日本之饮食店
喜筵
“啤酒”啤酒
豆腐千风波
康乃馨牛奶
读《中国吃》
再谈“中国吃”
读《媛珊食谱》
《饮膳正要》
读《烹调原理》
· · · · · · (收起)

具体描述

复杂的世界,唯有梁实秋,还你从容优雅。

《人间有味,最是清欢》为梁实秋关于美食和谈吃的精选集。梁实秋自嘲嘴馋,一生中写下无数谈吃的文章,这些文章带有浓浓的故土情怀,是名家谈吃中的经典作品。一代散文大师梁实秋留给我们的不仅仅是舌尖上的味道,还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。

用户评价

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##很棒啊

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##找梁实秋的书,在图书馆拣选了这个版本,盖因其品相最好,排版最宜人。但与《雅舍谈吃》相比,多了几篇流水汇集前文之作,少了几篇另有趣味的小文(可能收到同辑其他册中),还是有些可惜的。一天读毕,就感到一个词儿:讲究。讲究是一种从容恬澹不将就的态度,半分作伪不了,过了就作了。

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##吃货记。

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##即陆文夫《美食家》之后读到的蛮有意思的一本书,饮食题材是我最爱,总是产生满满幸福感

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##重复太多 可又买不到其他版本 出版社上些心吧

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##书是好书,但版本太差,P55标题是《核桃酪》内容是《汤包》,P100标题是《莲子》内容是《糟蒸鸭肝》,P146第二段还出来“互联网咨询”这几个字我也是醉了……!

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##错误是挺多,最大的方便也就是暑假回家好携带,毕竟小巧不是精装

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##北平的饮食甚好 人在北平真好 此佳作可真是缓解我焦虑的佳品

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##重复太多 可又买不到其他版本 出版社上些心吧

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