| 商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱: | 星級月嫂月子餐366例 孕産/胎教 書籍 |
| 作者: | 張素英 |
| 定價: | 39.8 |
| 齣版社: | 江蘇鳳凰科學技術齣版社 |
| 齣版日期: | |
| ISBN: | 9787553778129 |
| 印次: | |
| 版次: | 1 |
| 裝幀: | 平裝-膠訂 |
| 開本: | 大32開 |
| 內容簡介 | |
不知道你*次看見寶寶是怎樣的?一個小小生命的誕生,怎能不讓你滿懷熱情。歡喜之餘,卻見自己的皮膚有點暗黃,身材略顯臃腫,精神容易疲憊,往昔引以為傲的記憶力也好像“生銹”瞭…… 不黯然神傷,吃對月子裏的一飯一蔬,你不僅可以恢復往昔的活力,平添一份母性溫柔,還能精力充沛地輕鬆駕馭照顧寶寶的“甜蜜任務”。 那麼,月子裏怎麼吃呢?這本書根據順産、剖宮産以及哺乳、非哺乳媽媽的不同需求,每天奉上10道菜譜,且每道菜精心搭配上主食、副食,華麗變身成一頓飯,麵對著圖文並茂的月子餐單,媽媽再也不用為吃什麼而發愁瞭! 從初期開胃排毒、補鈣補血,到中期催乳下奶、調理滋補,再到*後防抑鬱、養顔,坐月子每周的飲食各有不同。月嫂許嵐將十餘年的月子餐製作經驗記錄成書,搭配科學,營養均衡,讓每一位媽媽放心進補。 聰明如你,一定要抓住産後42天,這是改變女性體質的時機,可遇而不可求。願你吃對月子餐,為寶寶的茁壯成長保駕護航,邁齣媽媽的*步。 |
| 目錄 | |
Part1 分娩前後吃什麼 如果你是順産 分娩前的飲食原則 分娩當天的飲食安排 順産媽餐 花生紅棗小米粥 黑芝麻花生粥 小米雞蛋紅糖粥 如果你是剖宮産 剖宮産前的飲食原則 剖宮産當天的飲食安排 剖宮産媽餐 白蘿蔔海帶湯 山藥白蘿蔔粥 月子養生水 Part2 産後第1周:開胃排毒 星級月嫂:本周宜吃的10種食材 開胃食材 排毒食材 産後第1周飲食指導 月子餐原料要考究 以開胃為主 要重視産後飲食 不要過早喝老母雞湯 多吃富含維生素C的食物 早餐前半小時喝溫開水 産後第1天食譜 順産媽媽 牛奶紅棗粥 烏雞糯米粥 香油豬肝湯 生化湯 鱸魚豆腐湯 剖宮産媽媽 西紅柿菠菜麵 什菌一品煲 枸杞紅棗粥 芪歸燉雞湯 益母木耳湯 産後第2天食譜 順産媽媽 燕麥南瓜粥 麵條湯臥蛋 肉末蒸蛋 小米桂圓粥 酒釀魚湯 剖宮産媽媽 山藥粥 芋頭排骨湯 什錦麵 海帶豆腐湯 當歸生薑羊肉煲 産後第3天食譜 順産媽媽 平菇小米粥 豬排燉黃豆芽湯 紅薯粥 葡萄乾蘋果粥 南瓜餅 剖宮産媽媽 西紅柿麵片湯 當歸鯽魚湯 阿膠核桃仁紅棗羹 蔬菜豆皮捲 絲瓜金針菇 産後第4天食譜 順産媽媽 鼕筍雪菜黃魚湯 香菇紅糖玉米粥 西紅柿燒豆腐 豆腐餡餅 乾貝鼕瓜湯 剖宮産媽媽 魚頭海帶豆腐湯 蝦仁餛飩 南瓜牛腩飯 豆漿萵筍湯 香蕉百閤銀耳湯 産後第5天食譜 順産媽媽 蛤蜊豆腐湯 荔枝紅棗粥 鬍蘿蔔小米粥 紫菜雞蛋湯 木瓜牛奶露 剖宮産媽媽 雞蓉玉米羹 銀魚莧菜湯 紅豆酒釀蛋 西紅柿菠菜蛋花湯 蝦皮雞蛋羹 産後第6天食譜 順産媽媽 冰糖五彩玉米羹 當歸紅棗牛筋花生湯 西藍花鵪鶉蛋湯 三文魚粥 四物燉雞湯 剖宮産媽媽 香菇山藥雞 鮮滑魚片粥 西葫蘆餅 蓮藕燉牛腩 香油芹菜 産後第7天食譜 順産媽媽 蓮子豬肚湯 蒜香空心菜 |
| 編輯 | |
這是一本專門為新媽媽提供豐富月子餐的書。 本書根據新媽媽産後每周身體的變化情況,給齣不同的飲食原則、調養食材,以及每天提供10個菜譜。每個菜譜有營養功效介紹,並加上主食、副食,搭配成一頓飯,既有一日三餐,也有加餐選擇,新媽媽可以從中挑選適閤自己口味的來吃,既進補到位,又豐盛美味。 星級月嫂張素英以多年月子餐製作經驗,為順産、剖宮産、哺乳、非哺乳媽媽精心奉上此書,還毫無保留地傳授瞭坐月子的一些小技巧、宜忌和食療方,確保瞭月子期營養的均衡和科學搭配,讓新媽媽吃得明白,補得放心。 |
| 媒體評論 | |
我得說,這本書的食譜理論部分實在讓人摸不著頭腦。它似乎想涵蓋從孕早期到産後恢復的全過程,但每個階段的營養介紹都非常泛泛而談,像是從網上隨便復製粘貼過來的百科知識。比如,它提到瞭“氣血雙補”的重要性,但對於産後不同體質的媽媽如何具體調整食譜,幾乎沒有給齣明確的指導。我希望能看到一些更具針對性的分析,比如剖腹産和順産恢復期的食補差異,或者針對産後惡露排齣、乳汁分泌量不足等具體問題的食療側重。這本書裏給齣的建議更像是“大鍋飯”式的通用方案,缺乏個體化的關懷。作為一個需要精細化調理的産婦,我需要的不是一本流水賬式的食材羅列,而是專業、深入的營養指導。讀完之後,我感覺知識點還是空空的,不知道如何將這些理論真正應用到我的日常三餐中去,非常遺憾。
評分這本書的“366例”真是個笑話,很多菜品名字聽起來唬人,但實際操作起來極其復雜,對於新手媽媽來說簡直是噩夢。我嘗試做瞭幾次,光是準備食材的時間就夠我忙活半天的瞭,很多配料在普通超市根本找不到,隻能跑去特殊市場。比如那個號稱“一周排毒”的套餐,裏麵用瞭好幾種我聞所未聞的草藥,而且處理流程特彆繁瑣,需要提前浸泡、焯水、文火慢燉好幾個小時。我月子裏本就睡眠不足,精力有限,哪有那麼多時間去伺候這些復雜的食譜?我更傾嚮於那些簡單快捷、營養均衡、食材易得的傢常菜。這本書似乎更像是寫給一個有全職廚師團隊的富裕傢庭,而不是給普通職場媽媽的實用手冊。實用性是月子餐最核心的要求,這本書在這方麵完全跑偏瞭,更像是一本“展示廚藝”而非“解決溫飽兼調理身體”的參考書。
評分這本書的排版簡直是災難,拿到手的時候我就覺得有點不對勁。首先,字體大小不一,有些地方像是小孩子的手寫體,有些地方又突然變成印刷體,讓人閱讀起來非常吃力。更不用說那些圖片瞭,色彩失真不說,很多菜譜的步驟圖都模糊不清,我甚至分不清食材到底應該是什麼樣子。就拿那個“滋補烏雞湯”來說,圖上的雞肉看起來像柴火燒焦瞭一樣,完全沒有食欲。而且,這本書的裝訂也相當粗糙,剛翻開沒幾頁,好幾頁就鬆動瞭,感覺隨時都會散架。作為一個追求生活品質的寶媽,我希望能有一本既實用又賞心悅目的育兒工具書,但這本書顯然沒有達到我的預期。我花瞭不少錢,本以為能買到一本精心製作的月子餐指南,結果卻拿到瞭一本連基本的閱讀體驗都無法保證的印刷品。如果隻是為瞭湊數,這書的質量也太對不起讀者瞭。我非常失望,感覺被圖片和宣傳語給騙瞭。
評分閱讀體驗上,這本書的邏輯性非常混亂,完全沒有時間軸上的連貫感。它把早期的催乳食譜和後期的溫補食譜混在一起,讓你很難判斷現在應該吃什麼。翻閱索引時,我發現很多菜品都被歸類到瞭一個非常模糊的標題下,比如“活力餐係列”,打開一看裏麵既有適閤惡露期的也有適閤增肌期的。這導緻我每次想找特定階段的食譜時,都得像大海撈針一樣在不同的章節裏翻找,效率極低。我寜願它分成清晰的“産後一周”、“産後兩周”、“滿月後”等階段,明確指齣每個階段的飲食重點和禁忌。現在這樣,我生怕自己吃錯瞭東西,影響瞭恢復或者迴奶。一本工具書最重要的是檢索的便捷性,這本書在這方麵可以說是徹底失敗瞭,浪費瞭我大量寶貴的時間去重新整理它的脈絡。
評分從一個更宏觀的角度來看,這本書在“胎教”和“孕産”的交叉結閤上處理得非常牽強。雖然書名裏提到瞭“胎教”,但關於孕期營養對胎兒智力發育的影響、或者産後如何通過飲食來配閤寶寶的感官刺激,幾乎沒有任何深入的探討。它隻是簡單地把一些孕期保健知識塞在瞭月子餐的前言裏,顯得非常敷衍。我期待看到的是一種將“吃”和“養”緊密結閤的整體方案,比如哪些食材富含DHA有助於寶寶大腦發育,以及在哺乳期應如何選擇性地食用以確保母乳質量。這本書給我的感覺更像是一本拼湊起來的食譜集,硬加上瞭“孕産胎教”的名頭來提升銷量,內容上缺乏內在的邏輯統一性。對於追求全麵育兒知識的讀者來說,這本書提供的價值非常有限,更像是一個不閤格的“營養食譜大雜燴”。
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