书名：齐民要术（中华经典名著全本全注全译丛书）
作者：石声汉 译注，石定枎，谭光万 补注
出版社：中华书局
出版日期：2015-5-1
册数开本：全2册 32开精装
页数：1452页
ISBN9787101107654
定价100元
编辑推荐
1、本套丛书为全本。所收书目是经史子集中为经典的著作，以版本为核校底本，约请业内专家进行注释和翻译。注释准确简明，译文明白晓畅。
2、采用纸面精装。全套书的装帧设计雅正，大方。
3、定价适合，方便广大读者购买收藏。

内容简介
    《齐民要术》为北魏贾思勰所著，是我国现存早完整的古代农学名著。书中记载了公元六世纪以前我国劳动人民从实践中积累下来的农业科学技术知识。原书共分十卷九十二篇，分别记载了我国古代关于谷物、蔬菜、果树、林木、特种作物的栽培方法及畜牧、酿造以至于烹调等多方面的技术经验，概括地反映出我国古代农业科学等方面的光辉成就。本书在石声汉先生《齐民要术今释》的基础上，为各篇增加题解，增补注释，并将译文补充完整。这是一个便于读者阅读和收藏的版本。

目录
上册
前言
序
杂说
卷一
耕田
收种二
种谷di三“稗”附出(稗为粟类故)
卷二
黍標di四
粱秫di五
大豆di六
小豆di七
种麻di八
种麻子di九
大小麦di十 瞿麦附
水稻di十一
旱稻di十二
胡麻di十三
种瓜di十四 茄子附
种瓠di十五
种芋di十六
卷三
种葵di十七
蔓菁di十八 菘芦菔附出
种蒜di十九 泽蒜附出
种□二十
种葱二十一
种韭二十二
种蜀芥、芸薹、芥子二十三
种胡荽二十四
种兰香二十五
荏、蓼二十六
种姜二十七
蓑荷、芹、蘆二十八 芹、胡葸附出
种苜蓿二十九
杂说di三十
卷四
园篱di三十一
栽树di三十二
种枣di三十三 诸法附出
种桃柰di三十四
种李di三十五
种梅杏di三十六 杏李耖附出
插梨di三十七
种栗di三刊乙
柰林檎di三十九
种柿di四十
安石榴di四十一
……
卷五
卷六
下册
卷七
卷八
卷九
卷十
附：齐民要术序（南宋镇江葛祐之序）