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店铺: 钰博(北京)图书专营店
出版社: 电子工业出版社
ISBN:9787121273711
商品编码:27556316362
丛书名: 怀孕了好好吃

具体描述

C9

书名:怀孕了,好好吃!

定价:49.80元

出版社: 电子工业出版社

ISBN:9787121273711

版次:1

商品编码:11798753

包装:软精装

开本:20开

出版时间:2016-01-01

用纸:胶版纸

页数:280

字数:380000

正文语种:中文

都说孕妈妈是一个人吃二个人的份,一个人的饮食,二个人的营养。每天3顿,变成5顿、6顿,半夜甚至会饿醒,可见吃好对孕妇来说有多关键。既不能饿着,又不能吃太撑给肠胃带来负担,甚至引起妊娠糖尿病,吃对也很紧要。本书围绕孕妈妈及其家人*注的“孕期吃什么怎么吃”的问题,解析孕10月每个阶段孕妈妈重点饮食营养,并提供科学丰富的菜谱,25种孕期**食材,每种食材的选购、烹饪要点。语言非常80后,轻松,好看。

一部分

备孕,营养先行

孕前的营养储备很重要

小蝌蚪喜欢有活力的卵宝宝 / 020

营养不足会影响胎儿的发育 / 020

缺乏营养不利于哺乳 / 021

备孕时吃什么

营养摄入要且均衡 / 022

叶酸!叶酸 / 023

排出毒素,健康备孕 / 024

备孕时怎么吃

养成良好的膳食习惯 / 025

烹饪方法宜轻不宜重 / 025

备孕时的饮食禁忌

戒烟 / 026

戒酒 / 026

戒咖啡因 / 026

避免吃腌制食品和味精 / 027

少吃甜食 / 027

少吃辛辣食物 / 027

少吃各种“污染”食品 / 027

培养动力的“小蝌蚪”

蛋白质和精氨酸是保证精子质量的关键 / 028

保证充足的能量和脂肪 / 028

锌与“精力”密切相关 / 029

养成良好的饮食习惯 / 029

少吃不利于精子的食物 / 030

严格戒烟禁酒 / 030

孕前3个月不能随意用药 / 030

二部分

怀孕了,怎么吃

1周 感受美好的开始

宝宝妈妈成长记 / 032

本周营养饮食要点 / 032

一日餐单推荐 / 034

将你的饮食习惯调整到孕妇模式 / 036

哪些食物可以提高受孕概率 / 036

2周 营养充足 ≈ 顺利受孕

宝宝妈妈成长记 / 037

本周营养饮食要点 / 037

精选菜品做法 / 038

营养从早餐开始 / 039

如何保护食材中的叶酸 / 039

哪些是过敏食物 / 040

3周 当精子遇到卵子

宝宝妈妈成长记 / 041

本周营养饮食要点 / 041

准妈妈每日吃多少盐合适 / 043

远离罐头食品和方便面 / 043

吃鸡蛋的讲究 / 043

4周 小小胚芽着床了

宝宝妈妈成长记 / 044

本周营养饮食要点 / 044

吃海鱼好还是淡水鱼好 / 046

调味品要慎选 / 046

孕妇为什么不宜吃火锅 / 046

5周 还不到大补的时候

宝宝妈妈成长记 / 047

本周营养饮食要点 / 047

一日餐单推荐 / 048

孕早期营养需要注意什么 / 050

准妈妈可以喝玫瑰花茶吗 / 051

6周 “小蝌蚪”正在安营扎寨

宝宝妈妈成长记 / 052

本周营养饮食要点 / 052

精选菜品做法 / 053

哪些鱼不能吃 / 054

素食妈妈需要补充什么营养 / 054

春季宜选的利好食材 / 055

7周 传说中的孕吐要来啦

宝宝妈妈成长记 / 056

本周营养饮食要点 / 056

缓解孕吐反应的食物有哪些 / 058

孕期可以吃山楂吗 / 058

职场准妈妈怎样安排工作餐 / 059

8周 放下忐忑,随心而食

宝宝妈妈成长记 / 060

本周营养饮食要点 / 060

饮食缓解早孕反应 / 062

准妈妈喝柠檬水好吗 / 062

吃鹌鹑蛋对宝宝智力好吗 / 063

9周 由胚进化为胎

宝宝妈妈成长记 / 064

本周营养饮食要点 / 065

一日餐单推荐 / 065

准妈妈嗜酸正常吗 / 066

如何为绿叶蔬菜保鲜 / 066

10周 聪明宝宝进行时

宝宝妈妈成长记 / 068

本周营养饮食要点 / 068

精选菜品做法 / 069

适当控制盐的摄入量 / 070

聪明宝宝的饮食三原则 / 070

不要只吃精米精面 / 071

11周 重质也要重量

宝宝妈妈成长记 / 072

本周营养饮食要点 / 072

服用维生素并非多多益善 / 074

哪些酸食不宜吃 / 074

孕期可以食用蜂蜜吗 / 075

12周 渐渐告别早孕反应

宝宝妈妈成长记 / 076

本周营养饮食要点 / 076

**菜品做法 / 077

不要等口渴了再喝水 / 078

孕期可以吃冰淇淋吗 / 078

三款适合夏季的清热消暑汤 / 078

13周 食欲,欢迎你回来

宝宝妈妈成长记 / 080

本周营养饮食要点 / 080

一日餐单推荐 / 081

**菜品做法 / 082

粗纤维蔬菜巧吃法 / 084

零食是补充营养的好伙伴 / 084

14周 粗细搭配,身体不累

宝宝妈妈成长记 / 085

本周营养饮食要点 / 085

精选菜品做法 / 086

注意营养的均衡和多样 / 087

孕期喝水的禁忌 / 088

蜂蜜应该这样喝 / 088

15周 安心住下吧,我的天使

宝宝妈妈成长记 / 089

本周营养饮食要点 / 089

精选菜品做法 / 090

让宝宝更聪明的秘诀 ――坚果 / 092

妊娠纹的饮食方 / 092

孕期可以喝绿茶吗 / 093

16周 食物也可以防辐射

宝宝妈妈成长记 / 094

本周营养饮食要点 / 094

**菜品做法 / 095

如何促进钙的吸收 / 096

防辐射食物大推荐 / 096

准妈妈为什么要少吃桂圆 / 098

17周 日渐浑圆的身躯

宝宝妈妈成长记 / 099

本周营养饮食要点 / 099

**菜品做法 / 101

柠檬水怎样喝有益 / 102

教你如何选蜂蜜 / 102

18周 妈妈偏食怎么办

宝宝妈妈成长记 / 103

本周营养饮食要点 / 103

**菜品做法 / 104

不爱吃鱼怎么办 / 105

不爱吃菜怎么办 / 105

不爱吃肉怎么办 / 106

19周 垃圾食品!Byebye

宝宝妈妈成长记 / 107

本周营养饮食要点 / 107

**菜品做法 / 108

孕期零食黑名单 / 109

如何摆脱垃圾食品 / 109

选购零食的三大原则 / 110

20周 美好的水果下午茶时间

宝宝妈妈成长记 / 111

本周营养饮食要点 / 111

**菜品做法 / 112

孕期佳水果大放送 / 113

吃水果时三不要 / 114

喝鲜榨果汁而不是饮料 / 114

21周 寻找合理的烹调方法

宝宝妈妈成长记 / 115

本周营养饮食要点 / 115

一日餐单推荐 / 116

精选菜品做法 / 117

如何做出低盐又美味的菜肴 / 118

鸡蛋应这样保鲜 / 118

22周 孕期也要管理体重

宝宝妈妈成长记 / 119

本周营养饮食要点 / 119

精选菜品做法 / 120

你的孕期标准体重是多少 / 121

孕期体重长在哪儿 / 121

掌握不同时期的体重增长规律 / 122

23周 补血ing

宝宝妈妈成长记 / 123

本周营养饮食要点 / 123

精选菜品做法 / 124

食补改善缺铁性贫血 / 125

促进铁吸收小贴士 / 125

口服铁剂进行补充 / 125

24周 你喝对水了吗

宝宝妈妈成长记 / 126

本周营养饮食要点 / 126

**菜品做法 / 127

你喝对水了吗 / 128

孕妇能喝碳酸饮料吗 / 129

口中无味喝什么 / 129

25周 皱巴巴的小老头

宝宝妈妈成长记 / 130

本周营养饮食要点 / 130

一日餐单推荐 / 131

精选菜品做法 / 132

健康甜品DIY / 133

控制体重的小习惯 / 134

26周 坚决不做“糖妈妈”

宝宝妈妈成长记 / 136

本周营养饮食要点 / 136

**菜品做法 / 137

饮食防治妊娠糖尿病 / 138

准妈妈秋季经 / 139

孕期喝茶的禁忌 / 139

27周 地摄入各种营养

宝宝妈妈成长记 / 140

本周营养饮食要点 / 140

**菜品做法 / 141

哪些是秋季的利好食材 / 142

不爱喝牛奶怎么办 / 142

补血佳品大放送 / 143

28周 抽筋时的补给

宝宝妈妈成长记 / 144

本周营养饮食要点 / 144

精选菜品做法 / 145

腿抽筋时怎么办 / 146

吃什么能减少抽筋症状 / 146

鼻子出血了 / 146

29周 营养需求高峰

宝宝妈妈成长记 / 147

本周营养饮食要点 / 147

一日餐单推荐 / 148

**菜品做法 / 150

孕后期营养需要注意什么 / 151

合理补充亚麻酸 / 151

30周 像喝了养乐多一样顺畅的肠道

宝宝妈妈成长记 / 152

本周营养饮食要点 / 152

精选菜品做法 / 153

如何告别便秘之苦 / 154

肠道通畅怎么吃 / 154

便秘时慎用药物 / 155

31周 食补优于药补

宝宝妈妈成长记 / 156

三部分

四部分

30种孕产期佳食材

鱼 / 212

虾 / 213

牛肉 / 215

猪肉 / 216

鸡肉 / 217

鸡蛋 / 218

西红柿 / 219

西蓝花 / 221

紫甘蓝 / 222

胡萝卜 / 224

菠菜 / 225

芹菜 / 226

山药 / 227

丝瓜 / 228

玉米 / 229

小米 / 230

花生 / 232

黑芝麻 / 233

核桃 / 234

红枣 / 235

香菇 / 236

金针菇 / 237

豆腐 / 238

豆浆 / 240

酸奶 / 241

牛奶 / 242

奇异果 / 244

苹果 / 245

橙子 / 247

火龙果 / 247

蛋白质 / 250

脂肪 / 251

碳水化合物 / 251

水 / 253

叶酸 / 254

DHA / 255

卵磷脂 / 256

钙 / 258

铁 / 259

锌 / 261

镁 / 261

碘 / 262

纤维素 / 263

维生素A / 263

维生素B1 / 264

维生素B2 / 265

维生素B3 / 266

维生素B6 / 266

维生素C / 267

维生素D / 268

维生素E / 269

 


探寻生命的奥秘:胎儿发育的奇妙旅程与科学指导手册 本书并非一本关于孕期营养补充或特定食谱指南的著作,而是一部深度聚焦于人类受精卵到足月婴儿发育过程的科学百科全书,同时辅以现代医学对孕期生理变化的详尽解读。 它旨在为所有对生命起源和胎儿成长轨迹充满好奇的读者提供一个全面、严谨且前沿的知识框架,无论是准父母、医学学生,还是对生物学抱有浓厚兴趣的普通大众。 第一部分:生命的起点——从受精到器官构建的微观世界 本书开篇即深入探索了生命形成之初那些令人叹为观止的分子事件。我们不会讨论“吃什么能让宝宝更聪明”,而是会详尽解析精子与卵子如何结合、受精卵如何开始第一次细胞分裂(卵裂)。 第一章:精卵的邂逅与受精机制 生殖细胞的成熟过程: 详细介绍卵子的减数分裂停滞与恢复,以及精子在女性生殖道内经历的“获能”过程。 受精壁垒的突破: 分析透明带反应(Zona Reaction)的分子机制,确保受精的单向性,并阐述第一极体和第二极体的排出意义。 合子基因组的激活: 探讨受精后原核的融合,以及母系mRNA向子代mRNA的转录切换时间点,这是遗传信息控制权交接的关键时刻。 第二章:胚胎发育的早期动力学 本章是本书的核心科学部分之一,完全基于胚胎学原理,侧重于细胞命运的决定和形态发生(Morphogenesis)。 桑椹胚与囊胚的形成: 详述细胞间粘附分子(如E-cadherin)在形成内细胞团(ICM,未来胎儿的来源)和滋养层(Trophectoderm,未来胎盘的来源)中的作用。 着床的细胞生物学: 深入剖析囊胚如何侵入子宫内膜,涉及基质金属蛋白酶(MMPs)的局部调控,以及子宫内膜“窗期”(Window of Implantation)的分子标记。 三胚层(三胚层)的建立: 详细描绘原条的形成,以及内胚层、中胚层和外胚层这三大基本组织层的精确分化路径。我们将精确标注脊索、体节(Somites)等关键结构的初始位置和功能预设。 第三章:系统器官的轴向构建与形成 本章将以时间轴为序,系统阐述各个器官系统的发端,侧重于结构形成(Organogenesis)而非营养供给。 神经系统的首要塑形: 神经板的诱导、神经沟的闭合过程(探讨神经管缺损的生物学基础),以及脑泡的划分。 心血管系统的起源与循环的建立: 描述心褶的汇合形成原始心管,心室和心房的间隔(Septation)过程,以及胎儿循环(如卵圆孔、动脉导管)的独特生理机制。 骨骼与肌肉的发育: 区分膜内成骨与软骨内成骨两种模式,并阐述体节如何分化出真皮、骨骼和骨骼肌。 第二部分:孕期的生理重塑——母体与胎儿的交互作用 这一部分超越了日常护理的范畴,专注于阐释妊娠期母体生理发生的深刻生物学和内分泌学变化,以及胎盘作为动态器官的功能。 第四章:胎盘的结构、功能与分子接口 本书将胎盘视为一个“临时内分泌器官”,详细解析其在物质交换和激素分泌中的复杂调控。 滋养层的侵袭性与血管重建: 深入探讨滋养层细胞如何侵袭螺旋动脉,并将其重塑为低阻力、高流量的血管系统,这是维持正常妊娠的关键生理事件。 气体、营养与废物交换的物理化学基础: 基于扩散梯度、转运蛋白(如葡萄糖转运体GLUT1)的工作机制,分析氧气和二氧化碳如何在母体与胎儿血液间有效传递。 妊娠期关键激素的动态平衡: 详细分析人绒毛膜促性腺激素(hCG)、人胎盘催乳素(hPL)以及孕酮的合成、作用峰值及其对母体代谢、免疫耐受性的影响。 第五章:母体代谢的重编程与生理适应 我们探究的是妊娠状态对母体器官系统的系统性影响,而不是关于特定食物的推荐。 内分泌轴的重塑: 胰岛素抵抗的生理性发展及其对葡萄糖稳态的挑战;甲状腺激素在调节能量代谢中的新角色。 心血管系统的代偿性变化: 解释血容量增加的机制、每搏输出量的提升,以及外周阻力下降的内皮介导调控。 呼吸与肾脏功能的调整: 分析孕酮对呼吸中枢的影响导致潮气量增加的现象,以及肾小球滤过率(GFR)上升的生理意义。 第三部分:胎儿的成熟与出生准备 本书的最后部分着眼于孕中晚期胎儿器官功能的“磨合”与成熟,这直接决定了新生儿的存活和健康。 第六章:胎儿肺部的“预演”与分娩启动 肺表面活性物质的合成与调控: 详述II型肺泡细胞何时开始合成磷脂酰胆碱(PC)和表面活性蛋白(SP-A, B, C, D),这是胎儿出生后自主呼吸的关键。 胎儿的睡眠与行为模式: 记录不同孕周胎儿的活动和休息周期,以及对外界声音和光线的反应模式。 分娩的内分泌触发机制: 分析“胎儿-胎盘-母体”荷尔蒙轴如何协同作用,促使子宫肌层从兴奋性降低状态转为收缩状态,包括前列腺素和缩宫素的释放级联反应。 本书的价值在于其科学的深度和广度,它为读者提供了一张详尽的生命蓝图,从细胞层面解析了孕育生命的宏伟工程,是理解人类生物学连续性的重要参考读物,而非日常生活的膳食指导手册。

用户评价

评分

这本书简直是我的孕期救星!我怀孕初期简直是口味大变,对什么都提不起兴趣,后来在朋友推荐下买了这本《怀孕了好好吃》,简直打开了新世界的大门。它不是那种枯燥的营养学书籍,而是充满了生活气息的“美食指南”。里面详细记录了不同孕周的身体需求,然后针对性地推荐了超级多简单易学又美味的食谱。我记得有一段时间我特别想吃酸的,书里就推荐了一个用山楂和梨一起炖的汤,酸甜可口,不仅满足了我的口腹之欲,还把我一直犯的小酸胀给调理好了。最让我感动的是,作者非常理解孕妇那种“吃什么都觉得不舒服”的焦虑感,所以她提供的食谱都非常注重食材的易消化性和营养的均衡性,不是那种一看就让人望而却步的复杂大餐。而且,很多食谱的步骤都写得特别细致,连我这个厨房新手都能轻松上手,成功率超高,这极大地增强了我自己下厨的信心。这本书的实用性,真的远超我的预期,它让我体会到了“吃”也可以是孕期一件充满乐趣和期待的事情,而不是一种负担。我真的非常推荐给所有正在经历孕期饮食困扰的准妈妈们,它会让你重新爱上自己的孕期餐桌。

评分

这本书最让我惊喜的一点,在于它对“突发状况”的应对指南非常到位。怀孕过程中,总会有各种意想不到的小状况,比如突然得了妊娠期糖尿病需要控制糖分,或者孕晚期水肿严重需要利水消肿。很多通用的孕期食谱在这种时候就显得束手无策了。但这本《孕妇饮食健康参考书》里,专门辟出了一章来讲解如何针对这些特殊情况进行饮食调整。它的建议不是让你完全放弃享受美食,而是教你如何进行“替换”和“优化”。例如,在控制血糖的那段时间,我非常怀念甜点,书里就提供了一个用代糖和天然水果制作的低GI蛋糕食谱,味道和满足感几乎没有打折扣。这种高度的适应性和解决实际问题的能力,让这本书真正成为了我孕期里“随时待命”的健康顾问。它不是一本放在角落里积灰的理论书,而是被我翻得卷边、洒了点汤汁,却依然闪耀着实用光芒的“操作手册”。我强烈推荐给那些追求科学、精细化管理的准妈妈们,它能帮你把孕期的每一步都走得更加从容不迫。

评分

我是一个非常注重“身心合一”的准妈妈,对传统的中医食疗理论一直很感兴趣,但又苦于找不到一本能完美结合现代营养学和传统调理思路的靠谱书籍。这本书《准妈妈饮食调理用书》恰好填补了我的这个空白。它不是那种盲目推崇“偏方”的书,而是非常科学地将中医的“药食同源”理念融入到日常的孕期营养搭配中。比如,在孕中期,我的脾胃感觉有些虚弱,容易犯困,书里就推荐了一套针对“健脾益气”的食谱系列,里面包含了几款我从未尝试过的药膳搭配,比如用黄芪和红枣炖煮的清汤,不仅味道清淡鲜美,还真的让我感觉身体的底盘稳固了不少。作者对不同体质孕妇的食补建议也写得非常细致,让读者能够根据自身情况进行微调。这种深度和广度的结合,让这本书不仅仅停留在“吃什么”的层面,更深入到了“如何通过吃来调理孕期状态”的境界。对于追求更高质量孕期体验的妈妈们来说,这本书的价值是无可替代的,它教会我们如何倾听身体发出的信号,并用最自然的方式去回应。

评分

这本书的装帧和排版设计非常舒服,拿到手里就感觉很亲切。我之前买过几本所谓的“孕期宝典”,里面充斥着各种晦涩的医学术语和密密麻麻的表格,看得我头昏眼花,根本没法坚持下去。然而,这本《怀孕了吃什么》完全不一样。它的每一页都像是一个贴心的邻家姐姐在跟你聊天分享经验。作者的语言非常接地气,没有端着专家的架子,而是用一种过来人的口吻,分享了很多独家的小妙招。比如,针对孕期常见的便秘问题,它不是简单地告诉你多吃纤维,而是推荐了一款加入了奇亚籽和火龙果的隔夜燕麦粥,口感清爽,操作简单,我坚持吃了两周,效果立竿见影。另外,书中对于“忌口”的讲解也非常人性化。它没有采用一刀切的禁止方式,而是解释了为什么某些食物需要谨慎摄入,并提供了更安全的替代方案。这种循循善诱的方式,让我更容易接受和坚持,而不是在孕期感到处处受限。这绝对是一本可以放在床头,随时翻阅,并且每次都能找到新灵感的孕期饮食参考书,它的价值在于它传递的那份理解和支持。

评分

坦白说,我怀孕前对“孕妇饮食大全”这类书是有抵触心理的,总觉得无非是多吃点鸡蛋牛奶,多补点钙铁锌,太无聊了。直到我同事向我推荐了这本《孕妇宝宝孕期护理》,我才发现我错得离谱。这本书的视野非常开阔,它不仅仅关注妈妈吃什么,更深入探讨了“吃的”对宝宝未来发育的影响。它会用非常直观的图表告诉你,在哪个关键周数,补充特定的营养素(比如DHA的前体物质,或者叶酸的另一种更易吸收形式)对宝宝的大脑或骨骼发育有多重要。更棒的是,它提供的食谱总是能把这些“硬核”的营养素巧妙地融入到日常的美味中去,而不是让你去吞咽那些味道奇怪的补充剂。例如,它推荐了一款用牛油果和三文鱼制作的能量慕斯,既满足了对健康脂肪的需求,口感又高级得像下午茶甜点。这本书的专业性是毋庸置疑的,但它又做到了让专业知识变得“可口”和“易懂”,这种平衡掌握得非常到位,让我在享受美食的同时,也对宝宝的成长充满了信心。

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